Fígado rápido (em turco)

Fígado rápido (em turco)

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: turco

Ingredientes
Fígado de boi ou peru	arbitrariamente
Farinha de trigo
Pimenta salgada	gosto
Óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• O fígado - eu tinha um peru - molde em um cubo ou bola, coloque no freezer por 30 minutos.
• Então cortamos muito finamente,
• 
• sal, pimenta, rolo na farinha - é muito conveniente fazer isso em um saco de polietileno,
• 
• e frite rapidamente em gordura semi-profunda até ficar crocante.
• Muito saboroso - crosta crocante e carne tenra por dentro!

Olya, que lindo! Rápido, simples, delicioso. E eu coloco em serviço a ideia de enrolar farinha em um saco. E para congelar com antecedência - também. Obrigado!

Obrigado, Galya! O fígado congelado é mais fácil de cortar muito finamente. E enrolar em uma bolsa é mais fácil, menos complicado.

E eu me armo
Olenka, obrigada pela dica

E aproveito a ideia de enrolar a farinha em um saco

Eu sempre rolo o peixe assim quando eu frito ... aí eu joguei fora o saco e pronto !!!

[Olga]

OlgaSim, tenho caído assim ultimamente. Na verdade, muito conveniente!
diga-me, não frite em um cacho, mas um por um, como costeletas em 2 lados?

[Olga]

Olga, ótimas ideias sobre ensacamento. obrigado pela ideia

Anúncio destinado a favoritos! Apenas pairando sobre um pedaço de fígado, Schaub o retrata.

[Mirabel]

Mirabelclaro, frite um por um rapidamente de cada lado. Quantos pedaços cabem na frigideira, frite quantos.

Albina, para sua saúde!

Ponte, Natasha, experimente!

[Olga]

Olga, Obrigado! Com certeza vou cozinhar!

E eu fritei! Muito saboroso! E rápido. O principal é que minha mãe conseguia comer, mas não tinha dente nenhum.

[Ponte]

Ponte, Natasha, à saúde e alegria na casa!

[MariV]

MariV, Olya! Muito obrigado pela receita maravilhosa! Durante meia hora preparei um jantar completo com acompanhamento e salada.

[Vika,]

Vika, para sua saúde! Eu também adoro rápido e limpo!

[MariV]

Uma receita genial! Para tudo sobre tudo 10 minutos. E altamente delicioso!! Além disso, desenrolei três costuras diferentes e apenas cebolas.
MariV, inteligente, obrigado, ajudou a preguiça ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, sim, bem, realmente uma preguiça ..... flertando e, garota!

Só um pouco! Estou convencido de que o progresso é impulsionado por pessoas preguiçosas: o homem tem preguiça de andar a pé - ele inventou a roda. Tenho orgulho de me considerar um dos motores do progresso! E ao mesmo tempo justifico minha preguiça. O que, diz o padre, ainda é um pecado ...

Só um pouco! Estou convencido de que o progresso é impulsionado por pessoas preguiçosas: o homem tem preguiça de andar a pé - ele inventou a roda. Tenho orgulho de me classificar entre os motores do progresso! E ao mesmo tempo justifico minha preguiça. O que, diz o padre, ainda é um pecado ...

Tanya, sim!

[MariV]

MariV, Olya! Obrigado pela receita! Fiz hoje - muito rápido e saboroso Enquanto esperava meu marido do trabalho, cortei a frigideira pela metade, só com pão, sem acompanhamento
E o marido, que não tolera miúdos em absoluto, também jantava com prazer e dizia - agora é a única maneira de cozinhar o fígado. Eu estava fazendo frango.

Olya, estou muito feliz!