Costeletas de peru e couve-flor no Dex 60

Costeletas de peru e couve-flor no Dex 60

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de peru	700g
Couve-flor	200g
Ovo	1 PC
Sal, especiarias	gosto
Farelo para empanar (tenho centeio)

Método de cozimento

• Ferva levemente a couve-flor, deixe esfriar e gire em um moedor de carne com o peru. Adicione sal, temperos, ovo e amasse bem (pode até usar um liquidificador). Corte as costeletas, enrole no farelo e coloque no vaporizador. Cozinhe no Steam 35 min.
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Programa de culinária:

Vapor

Observação

As costeletas são tenras, suculentas e não se pode dizer que são cozidas no vapor.

E muito simpático! Eu também quero!

[Izumka]

Eu gosto de adicionar repolho comum à carne picada para dar mais suculência e sabor. Mas adicionar couve-flor mais delicada não me ocorreu. obrigado Izumka, você para uma ideia legal. Há duas cabeças de couve-flor na geladeira.

[Lala!]

Lala!, certifique-se de experimentar!
Cremoso, Eu vi isso na TV em algum programa. E apenas todos os produtos estavam na geladeira. Gostamos muito - suculento, tenro!

[Izumka]

Izumka, costeletas são boas. Ontem cozinhei, embora a carne picada fosse vitela com carne de porco magra, mas também estava muito saborosa e, o mais importante, suculenta. Normalmente minhas costeletas cozidas no vapor são densas, mas desta vez estão suculentas, não sem graça. Muito obrigado pela receita!
Não tem fotos, à noite não deu tempo para fotos, mas hoje levei minha nora, mamãe lactante

Tanya, fico muito feliz por ter gostado da receita!

Eu continuo fazendo costeletas

Tanyusha, que caras lindos deliciosos!

Raisin, obrigado pela receita. Em vez disso, apenas para 2 ideias. De alguma forma, nunca fiz costeletas no vapor em um desenho animado. Eu gostei muito disso. E eles próprios têm um gosto tãããão delicado. Em geral, ainda vou fazer.

Ksyunechka, estou muito feliz que a receita tenha sido útil!

E essas costeletas em um vaporizador comum acabarão sendo tão saborosas quanto ou haverá um segredo culinário na multicooker?
E eu não entendo que o pão ralado vai ficar como costeletas fritas, ou seja, crocantes? é só que tudo fica tão molhado e molhado em banho-maria.