Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Meninas, e eu de alguma forma não fizemos amizade com o momento Saf no início e me apaixonei pelo fermento Lviv (comum e seco) e assei apenas com eles.

Da mesma maneira. Mas também deixo Lvivs secos na geladeira na porta.

E meu momento Saf está ótimo, e os momentos secos de Saf-Levyur e Lvov. Mas com a emboscada pressionada por Kryvyi Rih, eu simplesmente não consigo adivinhar a quantidade - o telhado se precipita com grande força e depois cai. Em geral, prefiro os secos, não apresentam problemas e estão bem armazenados.

Respeito os Lvivs apenas os comuns, mas com 2,5 anos secos houve uma emboscada (assim que comecei a usar HP) e os guardei na geladeira. Mudei para o momento Saf e desde então só eles. mentir em um armário em uma caixa e nunca houve furos.

Mudei para o momento Saf e desde então só eles. mentir em um armário em uma caixa e nunca houve furos.

Da mesma maneira! O momento seguro no armário é da forma mais excelente, gosto mais dele do que dos secos de Lviv (embora também sejam bons e às vezes os compro).

diga-me como cozinhar a cevada e de que modo (quero com cebolas e cenouras)

Julia, se não for tarde demais: 1.5 st. cevada
3,5 st. agua
1carrot
1 cebola
sal a gosto
carne picada, ensopado ou carne a pedido
Despeje a cevada bem com água quente por 20-25 minutos. neste momento, na fritura de aquecimento, guarde os vegetais, se houver, adicione a carne. se for burro, você pode! Os vegetais são fritos, lave a cevada em água fria e acrescente aos vegetais, sal a gosto. modo FIG. ao sinal de abertura do dexicum, misture bem e deixe no aquecimento por 15-20 minutos.

Shaw está quieto, provavelmente todo mundo está cozinhando ...
E hoje DEKSYUSHA me deu um excelente creme de leite!
De manhã fui esculpir as composições e usei todo o creme de leite que estava na geladeira (são necessários 300g). E na chuva em uma chatice era para vagar na loja, e borscht sem creme de leite não é borscht. É bom que haja um pacote de 500g de creme de ZARAGODA na geladeira. Adicionou 2 colheres de sopa. colheres do creme de leite restante, despeje em dois potes e coloque no modo de YOGURT. Depois de 2,5 horas olhei para dentro, o creme de leite já tinha azedado. Mudei para a geladeira. Agora eu provei creme azedo espesso e saboroso.

Uau! É ótimo - essa ideia com creme de leite. Definitivamente vou tentar fazer isso.
Hoje fiz arroz pela primeira vez no meu cartoon. Nunca antes tinha comido esse tipo de arroz: massa crocante e fofa, branca como a neve, em uma panela, arroz com arroz. Eu nem pensei que o arroz pudesse ser feito assim.

Flaksia, somente se você tentar, depois de 2 horas, provavelmente apareça. Olhei em cerca de 2 horas depois, e ela já havia começado a fermentar. Mas acho que oi vai ficar mais um pouco e, claro, começou a girar e esqueci. E aí eu dei o ciclo todo, porque pensei que o fermento ia demorar! Certamente não é fatal, não é excessivamente oxidado. Mas mesmo assim foi necessário retirá-lo imediatamente, após 2 horas.
E o creme de leite, como o iogurte, deve ficar bem na geladeira.
Mas agora estou pensando em comprar creme mais gordo (eu tinha 10%), e fermentar um novo com o mesmo creme de leite!
Uau! Ora, você pode organizá-lo em casa, o processo contínuo de fazer creme de leite caseiro: espertinho: e esquecer a loja

Flaksia, somente se você tentar, depois de 2 horas, provavelmente apareça.

Sim, você precisa passar por aqui. Afinal, a temperatura de fermentação do creme de leite é de 29-31C, e na nossa Deksika ela é bem mais alta, então o processo é muuuuito acelerado.

Afinal, a temperatura de fermentação do creme de leite é de 29-31 ° C, e em nosso Deksika há muito mais

Irysska, você leu meus pensamentos assim. Eu ia subir, procurar o creme azedo. Sim, é demais para o creme de leite de DEKSYUSHA! E se em algum lugar
depois de uma hora, desligue-o completamente e segure-o como em uma garrafa térmica?
Em geral, precisamos experimentar ...

Irysska, você leu meus pensamentos assim. Eu ia subir, procurar o creme azedo. Sim, é demais para o creme de leite de DEKSYUSHA! E se em algum lugar
depois de uma hora, desligue-o completamente e segure-o como em uma garrafa térmica?
Em geral, precisamos experimentar ...

Sim, eu sou um médium hetero
Acho que colocar 30 graus de água em uma panela, manter o programa Iogurte ligado por 30 minutos, desligar e guardar como em uma garrafa térmica (bom, o creme em si é 30C). Cubra o pote de creme com uma tampa (para que a condensação não goteje). Algo assim, mas eu não tentei fazer creme de leite, mas fiz iogurtes, sim. O creme azedo é mais conveniente para mim em uma máquina de iogurte + termostato

Que cubro com tampas, especial. Eu mantenho bancos para isso. Mas eu não quero um fabricante de iogurte, então terei que me adaptar ao DEKSIK desde que me envolvi neste experimento

Olá! Vou comprar uma multicooker em um futuro próximo, escolhi DEX 60. Espero que esteja correto Só agora o preço dela disparou. Garotas, talvez alguém saiba, essas sobras de tal preço estão sendo vendidas? Talvez a entrega seja esperada em breve? Agora na loja seu preço é de 999 UAH, na loja online eu encontrei o mais barato por 899 UAH. Você acha que vale a pena pegar ou esperar um pouco enquanto o preço cai? E vai cair? Talvez alguém que comprou recentemente cancele a assinatura. Qualquer infame ficará feliz. Eu gostaria de começar a criar o mais rápido possível

por que você decidiu que eles ficarão mais baratos? normalmente tudo só fica mais caro

Só que agora as sobras estão sendo vendidas, não há entrega nova. Em princípio, eles já me responderam no site oficial do dex, só não pensei que eles seriam tão rápidos. Aqui está a resposta deles

A alta dos preços se deve à escassez desse modelo no mercado. Alguns revendedores aumentam os preços devido à alta demanda e à falta desse modelo. A nova chegada será no final de outubro. Depois que um número suficiente de multicooker chegar ao mercado de varejo, os preços devem se nivelar! Além disso, o preço depende diretamente da taxa de câmbio dólar / hryvnia

Agora não sei se devo esperar o final de outubro ou comprar agora. Já em chamas, quero tudo de uma vez. E a que preço eles também serão desconhecidos por enquanto.

Alguns revendedores aumentam os preços devido à alta demanda e à falta desse modelo.

E isso infelizmente é verdade. O gerente geral de meus fornecedores me respondeu dessa forma quando perguntei onde eles estavam direcionando os preços para o Dax 60. Ela disse que são sobras e que estão faltando. Porém, após essa resposta, eles foram conduzidos ao depósito mais de uma vez. E ontem eles também levaram os últimos. Acho que é tudo, agora estamos esperando outubro.
E o mais triste é que o preço do meu 50º Dax também começou a subir desde ontem, e muito e duas vezes nos últimos dois dias. E a máquina de fazer pão de Dax aumentou na semana passada.

Uma pequena reportagem fotográfica modesta. Eu cozinhei o trigo sarraceno. Ficou muito legal. Solto e fofo.
Mulechke

🔗 🔗

Por cima, apenas despeje cenouras cozidas.

🔗 🔗

Eu realmente gostei.

Saudações a todos os novos amigos!
Garotas! Eu cozinhei isso outro dia https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... Só não de arenque ou cavala, meu marido trouxe um carapau do turno seguinte, então aproveitei para cozinhá-lo. Isso é tão delicioso O peixe foi limpo de intestinos e guelras pelo meu marido, eu não tirei as cabeças e caudas com barbatanas. Primeiro cozinhei um ciclo completo por 4 horas, experimentei - estava delicioso. Então decidi ir até o fim e apaguei por mais 3 horas. Comi meio quente e guardei o resto na geladeira. Bem, a comida enlatada natural acabou, a crista com a cabeça derreteu na língua. Eu escrevo - saliva no chão. Estou esperando meu marido com um novo lote de peixes.

ola conterrâneos sim, eu também queria comprar lá no começo, mas é longe de casa, então comprei um pouco mais caro, mas ao lado de casa. Sim, e agora o preço subiu.Então comprei parcialmente para criança, quero fazer iogurte, mingau de leite, fazer no vapor ...

Sim, pelo mingau de leite comprei o 60º Deksik e dei-o à 50ª irmã. Meu filho tem 3 anos e todas as manhãs tem mingau de leite, a gente fica esperando o segundo, ele vai crescer, vamos aumentar a porção.
Economiza muito tempo, lamento ter comprado o primeiro deksik só quando meu filho tinha 1 ano, quantas vezes o mingau, legumes, sopas no fogão queimavam quando adormeci com a criança à tarde.

Saudações a todos os novos amigos!
Garotas! Eu cozinhei isso outro dia https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... Só não de arenque ou cavala, meu marido trouxe um carapau do turno seguinte, então aproveitei para cozinhá-lo.

Muito bem, lindamente descrito, se houvesse um concurso para receitas de publicidade, eu teria vencido. Também fiz cavala e arenque, uma delícia, mas ... O CHEIRO me pareceu que não só o desenho estava saturado dele, mas tudo ao redor

Bem, eu não sei ... Eu não cheiro pior do que um cachorro, mas depois desse peixe lavei a panela e a tampa como de costume e não havia cheiro. Durante o processo de cozimento, o cheiro não era muito forte, embora minha cozinha fosse combinada com o corredor (moramos em uma barraca) e no verão a porta da rua está sempre aberta, mas não notei um aumento no número de gatos em nosso jardim, apenas nosso Lizok estava deitado em carvalhos. Talvez o carapau seja apenas menor cheira mal cheiros?

Não experimento desde a noite, geralmente pela manhã acordei em um minuto, joguei tudo e liguei para "mingau de leite" por 30 minutos, e eu vou cuidar da minha vida, meu filho não pede para comer logo após dormir.

Bom Dia!! meninas me dizem como fazer iogurte, você pode usar leite caseiro? e então eu não entendi em que xícaras era servido, por favor me diga, ou melhor, mastigue o bule,

Yulia, sobre o iogurte: o método e a receita já são tipo "ottenash" - coloque um guardanapo de pano em uma panela, coloque potes em cima (estocei 4 pedaços de maionese). Leite, 1 litro pode ser comprado na loja, posso ferver leite caseiro e esfriar em temperatura ambiente. Eu adiciono 1 pote de Actimel a esse leite (tomo natural). Ela misturou tudo, despejou em seus potes e os cobriu com tampas (para que o condensado não gotejasse) agora despejou água ambiente até a cintura dos potes. Fechei o desenho animado, liguei o modo Iogurte. Então, no final - coloque os potes na geladeira. E a nossa caçarola está inteira, o guardanapo não deixou arranhar e o iogurte está pronto em potes. E antes de usar, adicione - açúcar, frutas, bagas e você será feliz e alegre!

É cozido com fermento e Activia. Mas gostei deste e consegui, e parei na Actimel. Em geral, temos um tópico separado no fórum sobre iogurtes.

É cozido com fermento e Activia. Mas gostei deste e consegui, e parei na Actimel. Em geral, temos um tópico separado no fórum sobre iogurtes.
[/ quote] Obrigado, sim, eu já li, cada um faz do seu jeito, provavelmente terei que cutucar e vou dominar,

Obrigado, sim, eu já li, cada um faz do seu jeito, provavelmente terei que cutucar e vou

Julia, na hora certa, digitando: sim: você virá no seu caminho!
É assim que eu faço :))) Eu compro ultra-leite. ou super. pasteurizado. Este leite não precisa ser fervido! Eu uso a massa fermentada VIVO porque acho que contém mais bactéria. Não deixo o pote para a cultura inicial pela segunda vez (não economicamente, é claro. Mas, novamente, com a cultura secundária, há menos bactérias)
Tenho 5 potes de maionese (cabe tanto em uma tigela DEKSIK (ontem comprei 5 potes, provavelmente para papinha de bebê com tampa de flor e colher, e hoje irei experimentá-los neles). Pego e tampo com tampas (o vapor esteriliza as tampas.) Nesse momento, aqueço o leite em uma tigela no MV. O VIVA é diluído conforme as instruções.
E as proporções: 0,5l de creme 10% + 0,750l de leite + 3 colheres de sopa. l açúcar. Em vez de creme, você pode pegar um leite e não adicionar açúcar, mas isso é uma questão de gosto e contagem de calorias. Misturo com um batedor, despejo em potes, cubro com tampas e em uma tigela sobre um tapete de silicone, encho com água quente agua. Após 2,5 horas, é melhor olhar para dentro, ou seja,quando o iogurte começar a fermentar e o principal é não perder esse momento para transferi-lo para a geladeira, de preferência à noite, e de manhã.

Todo o processo de preparação do iogurte leva menos de 10 minutos.
Julia, boa sorte em fazer iogurte

Eu não sei sobre culturas iniciantes, nunca me acostumei com elas, vou às compras e a farmácias amanhã, talvez encontre algo,

E as proporções: 0,5l de creme 10% + 0,750l de leite + 3 colheres de sopa. l açúcar. Você pode tomar leite sozinho em vez de creme e não adicionar açúcar, mas isso é uma questão de sabor e contagem de calorias

Não se trata de contar calorias, mas em um ambiente estranho às bactérias, na forma de açúcar, e em vez do produto usual - fermento + leite, outra coisa pode crescer. É também no site das culturas starter da VIVO, que o açúcar deve ser colocado em um fermentado já acabado

[Sombrio]

Julia, eu sempre compro culturas iniciais VIVA em Silpo ou ATB (um pouco mais barato) em Sombrio caixa azul 4 garrafas para iogurte... Em nosso ATB, os EKOCOMs búlgaros ainda são vendidos em sacos, mas eu realmente não gosto deles.

Não se trata de contar calorias, mas em um ambiente estranho às bactérias, na forma de açúcar, e em vez do produto usual - fermento + leite, outra coisa pode crescer. É também no site das culturas starter da VIVO, que o açúcar deve ser colocado em um fermentado já acabado

Olya, sim, eu concordo! Mas o fato é que li essa receita em um dos sites e comecei a usá-la. E aí parei de adicionar açúcar, porque gostamos mais do sabor natural, sem pensar na bactéria. Mas com creme eu gosto muito do sabor, mas ... calorias gloriosas.

[nila]

nila
Calorias, é claro, mas o creme, além do teor de gordura, dizem que também ajuda, desde a notória atração. Não percebeu?

Não prestei atenção especificamente, mas li e pensei, e é verdade! Mas eu, se sem creme, procuro tomar 3,2% de leite e sobre esse puxão direi que pode, bem, um pouquinho, quase imperceptivelmente. Depende realmente do teor de gordura, eu não ouvi isso!

Meninas, mas eu tenho iogurte pelo menos 3,2% de leite, pelo menos + mais creme ainda é sempre viscoso, quando mais, quando menos. Eu acho que gordura e puxão não se afetam

Julia 1708, cada um tem sua receita. Tenho uma fabricante de iogurte, mas quando esfria não esquenta e o processo demora. No desenho animado fica mais rápido. Recipiente 5 copos Avent com tampas. O leite é geralmente ultra-pasteurizado (leite pasteurizado e caseiro precisa ser fervido, mas eu sou muito preguiçoso), fermento seco de uma firma de farmácia "Good Food" ou ativações sem aditivos, mexa diretamente da geladeira e despeje em copos, coloque-o em um cartoon (copos plásticos não arranham) água até meio copo e iogurte no regime. Só mesmo o mínimo de 6 horas já é muito, engrossa depois de 4 horas e na geladeira, depois fica ainda mais grosso.
Aqui estão algumas informações mais interessantes 🔗

oh, muito obrigado pelo conselho! : flores: amanhã vou tentar cancelar o que aconteceu ... E nas massas azedas daqueles que não duram iogurte da farmácia, caso contrário eu digo ao meu marido que quero fazer iogurte, e ele me diz que sua mãe uma vez fez alguma coisa, então ele se espreguiçou e algo me lembrou e queria perguntar, então li que você pode simplesmente colocar leite em uma panela mv e fazer lá, e depois em potes, mas como você coloca tudo em recipientes de uma vez, significa é melhor, pelo que entendi ...

Julia, é que o iogurte pronto é colocado imediatamente na geladeira e não é muito conveniente fazê-lo na tigela - você precisa de uma tampa, a tigela ficará ocupada - e se você começar a transferi-lo da tigela para a frascos, então tudo transbordará e não será tão grosso, por isso é conveniente nos frascos. E com o método da lata, é mais fácil manter a temperatura desejada com água.

Eu fiz iogurte tanto em uma panela quanto em potes - os potes são definitivamente mais convenientes. Em primeiro lugar, porque na panela meu soro está superaquecido e descascado. Os potes ficaram constrangidos com a ausência (especial). agora coloco 3 latas de meio litro na panela e voila! O principal é manter o controle do tempo. Eu faço na ativação, então depois de 2 horas já começo a olhar. Yulia começou com sucesso!

Meninas, quais são as corujas e as opções para cozinhar borscht? Hoje eu cozinhei e, para ser sincero, fica melhor na minha panela. O mais novo também não gostou ...
Talvez seja a lua cheia ,: girl_in_dreams: e eu também fiquei doente ...
Eu fiz como em seu livrinho. Cebola frita, cenoura, beterraba, pimentão e tomate. Acrescentei batatas, feijão pré-embebido, peito, repolho. Enchi-o de água (a questão surgiu imediatamente:
A QUE NÍVEL PODE SER ENCHIDA A ÁGUA?
Joguei as raízes, lavrushka, sal e cozido.
Nada mal, mas não como no fogão e a cor é tão vermelha ...

Quais dicas?

Para ser sincero, também não gosto de borscht e sopa. Em uma panela de pressão, a casa de feno preparou a sopa em 24 minutos e as asas foram congeladas.

[Aqui está minha receita de borscht. Certifique-se de tentar.]

Meninas, quais são as corujas e as opções para cozinhar borscht? Hoje eu cozinhei e, para ser sincero, fica melhor na minha panela. O mais novo também não gostou ...
Talvez seja a lua cheia ,: girl_in_dreams: e eu também fiquei doente ...
Eu fiz como em seu livrinho. Cebola frita, cenoura, beterraba, pimentão e tomate. Acrescentei batatas, feijão pré-embebido, peito, repolho. Enchi-o de água (a questão surgiu imediatamente:
A QUE NÍVEL PODE SER ENCHIDA A ÁGUA?
Joguei as raízes, lavrushka, sal e cozido.
Nada mal, mas não como no fogão e a cor é tão vermelha ...

Quais dicas?

Eu realmente gosto do borscht do desenho animado.
Aqui está minha receita de borscht. Certifique-se de tentar.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
A carne pode ser frita com vegetais.
A água pode ser derramada acima da "palavra" por mais 1-2 cm, se necessário (especialmente quando a carne gelificada está definhando).
Em geral, cozinhe do jeito que você gostava quando cozinhava no fogão. Uma panela múltipla é a mesma frigideira e panela.
Só aqui tudo vai acabar melhor.

[chaki2005,]

Meninas, quais são as corujas e as opções para cozinhar borscht? Eu fiz como em seu livrinho.

chaki2005, o livro é uma coisa boa, mas o fórum tem muitos comprovados e amados por tantas receitas para preparar esse prato que fica igual em nossas mesas
além do mais Borshchik (multicooker DEX-50) por Ketty também existem essas receitas:
Borscht em um multicooker Panasonic por vilapo
Borsch saboroso por Lola
Borsch ucraniano da estreia
Borscht de cogumelos em uma panela lenta de Irus
Borsch Natusin de Tusi
Borsch kuban por Vishenka SV
Tente tomar como base conjuntos de produtos das receitas listadas e sua borsch brilhará com novos sabores

Você também pode adicionar borsch Kuban a estas receitas: Produtos
Carne - 300 g
Batatas - 2 unid.
Cebola - 1 peça.
Cenouras - 1 peça.
Pimenta búlgara - 1 un.
Pimenta picante - 1/2 un.
Beterraba - 2 unid. (pequena)
Repolho - 300 g
Tomate - 1 peça.
Folha de louro - 1 un.
Alho - 1 dente
Raiz de salsa seca - 1 colher de sopa eu.
Pimenta preta
Pasta de tomate - 1 colher de sopa eu.
Sal - 2 colheres de chá
Água - 1, 4 l

Óleo vegetal
Verdes
Creme azedo para molho
É feito da mesma maneira, mas as beterrabas picadas precisam ser despejadas com água três vezes até ficarem rosa claro. E sem fritar colocam em cima do repolho. Eu cozinhei este borscht algumas vezes, o sabor é diferente do borscht comum. A família gostou. : nyam: Que bom que me lembrei deste borscht-vou cozinhar um dia destes

E nas massas azedas daquelas que não duram iogurte da farmácia, senão digo ao meu marido que quero fazer iogurte, e ele me conta que uma vez a mãe dele fez, ele se espreguiçou e lembrou algo e também queria perguntar, então Eu li o que você pode colocar o leite em uma panela e fazer lá, e depois em potes, mas como você despeja tudo em recipientes de uma vez, significa que é melhor assim, pelo que entendi ...

O iogurte puxado pode resultar da não observância de t * e da não esterilidade do recipiente. Se o iogurte esticar, significa que bactérias estranhas se desenvolveram. Isso é o que eu li!
É conveniente fazer iogurte em uma tigela se você vai adicionar aditivos - frutas, geleia, vanilina, etc. Então, assim que começar a fermentar em uma panela, remova-o do multi e enquanto estiver quente - rapidamente adicione esses aditivos, misture e despeje imediatamente no recipiente ... E, claro, imediatamente na geladeira. Ou você pode distribuir os aditivos no recipiente e despejar o iogurte lá. O principal é que estaria quente e frio!
E se o iogurte for natural, então, é claro, é melhor imediatamente em potes.

Você também pode adicionar borsch Kuban a essas receitas

Oh, sim, o borschik Kuban é poder! Apenas os volumes de DEKSIK não combinam comigo. Você tem que cozinhar sopas e borscht no VES, afinal, 6l contra 4l significam alguma coisa!

Bom, aqui está o iogurte ou o que vai sair dele já no cartoon, agora vou esperar .... meninas e se as frutas congelarem, descongele primeiro, o que colocaria no iogurte?

.... meninas e se as frutas forem congeladas, descongele-as primeiro, o que colocaria no iogurte?

Eu definitivamente iria descongelar, porque a fruta no iogurte mami ainda vai congelar e, portanto, o líquido vai se destacar - por que precisamos diluir o iogurte com água de gelo

Eu sou meninas com um relatório, .. parece que minhas mãos = ganchos, iogurte não funcionou para mim, é mais provável como kefir, eu provavelmente mantive no desenho por um longo tempo, cerca de 3 horas, mas na mesma hora eu procurei em 2 horas, e era líquido como leite, então eu deixei por mais uma hora e deixei, fiz no actimel, porque não achei mais nada, não tinha cultura inicial na farmácia , só vão trazer na quarta-feira, vou tentar fazer de novo, mas tem gosto azedo e eu como com soro de leite que fundei estou sentado aqui comendo, agora vou oferecer pro meu marido, vou ver o que ele diz

Eu sou meninas com um relatório, .. parece que minhas mãos = ganchos, iogurte não funcionou para mim, é mais provável como kefir, eu provavelmente mantive no desenho por um longo tempo, cerca de 3 horas, mas na mesma hora eu procurei em 2 horas, e era líquido como leite, então eu deixei por mais uma hora e deixei, fiz no actimel, porque não achei mais nada, não tinha cultura inicial na farmácia , só vão trazer na quarta-feira, vou tentar fazer de novo, mas tem gosto azedo e eu como com soro de leite misturei com estou sentado aqui comendo, agora vou oferecer pro meu marido, eu ' vou ver o que ele diz

Bem, actimel é uma coisa dessas, muito doce. E no xarope de açúcar não é um fato que algo vai crescer e se multiplicar como deveria. Experimente o fermento normal e verá o resultado. Boa sorte!

Julia parece ter superexposto! Eu deveria ter aparecido em meia hora. Coloque na geladeira agora e experimente pela manhã. O sabor deve ser normalizado. Ainda pouco tempo se passou na geladeira.

[Julia,]

Meu iogurte não deu certo, provavelmente parece kefir, eu provavelmente o mantive no desenho por um longo tempo, cerca de 3 horas, mas ao mesmo tempo eu olhei 2 horas depois, e era líquido como leite, então Eu deixei por mais uma hora e saí

Julia, tive que verificar depois de 2,5 horas - 3 parece muito ...

, Fiz no actimel, pois não achei mais nada, não havia culturas iniciais na farmácia

Não posso dizer nada sobre Actimel - não tentei fermentar isso. Mas se não houver culturas iniciais de bactérias secas à mão, você pode experimentar o clássico "Activia" sem aditivos - sempre deu certo (1-2 colheres de sopa por 1 litro de leite)

tem gosto azedo e tem soro de leite

Nelya percebeu corretamente que o iogurte está superexposto ... O soro é o primeiro sinal de iogurte maduro demais.
A acidez também indica tempo de fermentação excessivo.
Está tudo bem - adicione doces ao iogurte acabado, eles irão suavizar a acidez do fracasso.

Meu iogurte não deu certo, vou tentar fazer de novo

- esta é a decisão certa
Nosso povo não desiste por causa de tais pequenas coisas
Por tentativa e erro, tudo dará certo - sucesso)

[Aqui está minha receita de borscht. Certifique-se de tentar.]

Eu realmente gosto do borscht do desenho animado.
Aqui está minha receita de borscht. Certifique-se de tentar.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
A carne pode ser frita com vegetais.
A água pode ser derramada acima da "palavra" por mais 1-2 cm, se necessário (especialmente quando a carne gelificada está definhando).
Em geral, cozinhe do jeito que você gostava quando cozinhava no fogão. Uma panela múltipla é a mesma frigideira e panela.
Só aqui tudo vai acabar melhor.

Meninas, obrigado pelo feedback. Eu derramei um pouco de água alguns centímetros acima da marca. Peguei a receita do livro como uma tecnologia: em que modo e sequência cozinhar. E ela fez de acordo com sua receita. Vamos praticar mais um pouco ..
Em vez dos donuts clássicos, pego biscoitos caseiros + alho + rast. manteiga. Também muito saboroso.

Sempre cozinho iogurte na Actimel. Direi desde já que não cozinho no Dex, mas sim no multicooker Orion (expus minhas fotos no tema Orion e também no tema iogurte). O tempo de cozimento é definido para 8 horas. Às vezes eu verifico após 6, às vezes após 7 horas. Snotty, furos nunca aconteceram, Talvez Dex superaquece muito? Você nunca sabe como o termostato é ajustado na fábrica E ainda assim Actimel é natural - não doce. Meu iogurte não é nada doce.
Unold enfrentou o mesmo problema na multicooker. Existe um modo "Iogurte", mas não importa o quanto variem: como, de quê e quanto fazer - o resultado não é "quente". O cartoon neste modo atingiu 50 graus, mas isso não é bom no nosso caso ...