Borscht em um multicooker Panasonic SR-TMH 18

Categoria: Primeira refeição
Borscht em um multicooker Panasonic SR-TMH 18

Ingredientes

Arco 1 PC.
Cenoura 1 PC.
Beterraba 1-2 unidades
Batatas 4 coisas.
Repolho 300g
Óleo de ferrugem (para fritar) 50 g
Temperos: alho, pimenta, lavrushka, etc. gosto
Pasta de tomate 1,5 colher de sopa. eu.
Carne, feijão (opcional)

Método de cozimento

  • A receita do borscht já existe, há tantos de nós e maneiras de prepará-la, mas eu tenho uma multicooker Panasonic e ninguém ainda colocou a preparação nela.
  • Portanto, pode ser útil para alguém. Após o surgimento de uma multicozinha em minha casa, preparo os primeiros pratos só nela, pois fica muito gostoso (satisfaz) e sem carne. E uma vantagem importante depois de preencher os espaços em branco com água, o processo ocorre sem mim ...
  • Ligamos o MV no modo "assar" - frite a cebola, cenoura, carne (se com ela), beterraba (eu esfrego em um ralador fino), acrescente pasta de tomate, frite, desligue este modo.
  • Ligamos o modo de guisado (1 hora) - coloque batatas, repolho, feijão embebido, despeje água fervida até a marca 8, adicione temperos a gosto ... feche a tampa e vá trabalhar ou sobre o nosso negócio, e o borschik vai espero quente por você.
  • Borscht em um multicooker Panasonic SR-TMH 18


Sonata
Vilapo, obrigado pela receita !!! Recentemente, tive um desses CF e simplesmente não posso ousar cozinhar borscht. O site descreve outras MV e outros modos, não temos. Obrigado!!!
Shurshun
Citação: Sonata

O site descreve outros MVs e outros modos, não temos. Obrigado!!!
O teu não é verdade tia
Aí vem verdade
Sonata
Citação: Shurshun

O teu não é verdade tia
Aí vem verdade

mesmo
gato selvagem
obrigado!!!!!!!!!!
Vilapo
Citação: gato selvagem

obrigado!!!!!!!!!!
Para sua saúde !!!
Katjatje
Muito obrigado pela receita. Só queria borschik. Só surgiu a questão: é projetado para uma grande multicooker (18)?
Vilapo
Citação: Katjatje

Muito obrigado pela receita. Só queria borshchik. Só surgiu a questão: é projetado para uma grande multicooker (18)?
Sim, tenho 18, escrevi para todo o volume, tenho 5 pessoas, cozinho 2 dias ...
Katjatje
Tenho 10 Panasonic, vou tentar colocar 2 vezes menos. Somos 4, mas as crianças ainda são pequenas, não comem muito
Vilapo
Citação: Katjatje

Tenho 10 Panasonic, vou tentar colocar 2 vezes menos. Somos 4, mas as crianças ainda são pequenas, não comem muito
Tudo está correto, tudo deve ser reduzido
Katjatje
Borshchik conseguiu;) Meu marido já parafusou 2 placas. Como eu não ficaria sem almoçar amanhã
Vilapo
Citação: Katjatje

Borshchik conseguiu;) Meu marido já parafusou 2 placas. Como eu não ficaria sem almoçar amanhã
Ta otimo obrigado
Olgasem
Muito obrigado pela receita !!! O borscht ficou ótimo! A única coisa que eu provavelmente cortei batatas grandes foi colocar um pouco mais no tempo !!! E é só uma super receita !!!
Vilapo
Citação: Olgasem

Muito obrigado pela receita !!! O borscht ficou ótimo! A única coisa que eu provavelmente cortei batatas grandes foi colocar um pouco mais na hora !!! E é só uma super receita !!!
Para sua saúde !!! Fico feliz que a receita tenha sido útil. Batatas nos primeiros pratos, tento cortá-las em cubinhos
Shahzoda
que aborrecimento acabou!
Vilapo
Citação: Shahzoda

que aborrecimento acabou!
, obrigado!!!
Asitas
Deus, que beleza :) Os vizinhos têm um preço muito alto na cozinha, mas pelo mesmo dinheiro eu ainda peguei o mais novo de Redmond. Acho que vou adaptar a receita rapidamente. Muito obrigado, borschik adoro babar direto para o chão :))
Natalek
Você pode colocar o repolho 5 minutos antes de cozinhar? Eu costumava deitar em 5 minutos, enquanto ferve, desligo imediatamente
Garvich
Recentemente, tenho cozinhado borsch com beterraba cozida (comprada e de muito boa qualidade).

No ralador ou no liquidificador, moo, coloco extrato de tomate + sal, açúcar + acidifico um pouco com vinagre de maçã + um pouco de óleo de girassol e frito um pouco na frigideira.

Frito cebolas com cenouras em panela elétrica, coloco o repolho e frito um pouco por 5 minutos, coloco as batatas inteiras sem cortar e despejo água fervente de uma chaleira logo acima dos vegetais e coloco no modo Ensopado / vegetais por 1 hora.

Pego as batatas e amasso quase até o purê de batatas e coloco de volta na tigela e deixo ferver por cerca de 5 minutos.

Em seguida, coloco os tomates em conserva com páprica e a pasta de tomate no liquidificador, acrescento a água, prove o sal e, se necessário, acrescento o açúcar. Eu prefiro borscht doce e azedo, não apenas azedo.

Coloquei a sopa por 15 minutos e espalhei o assado de beterraba.

Assim que o borsch começa a ferver activamente, desligo os verdes (salsa, endro, aipo) e o alho bem picado.

Eu retiro a tigela da multicooker, cubro com uma tampa e deixo o borscht fermentar por 20-30 minutos fora da multicooker. Caso contrário, ocorre a descoloração do borscht e da beterraba.

Os tomates em conserva salgados dão um sabor especial ao borscht, mas também adiciono os frescos quando frito cebolas e cenouras. Pela primeira vez provei o delicioso borscht preparado pela tia de meu marido durante uma visita a ela.

Adaptei no meu m / no Tefal e consegui o que queria!
Velli
Obrigado ao autor pela deliciosa receita de borscht! Eu cozinho carne para borscht em uma panela de pressão e borscht em desenho animado. É mais conveniente para mim, a qualquer momento você pode abrir e ver o processo. Diminua ou adicione temperatura e tempo. Asso beterraba para o borscht em um mícron, cortando-a em várias partes, se grandes, pequenas inteiras. Esfrego as beterrabas em um ralador fino, tempero com alho, coloco um pouco de sal e coloco na sopa pronta, deixo infundir Aquecimento por 5-7 minutos e desligue-o da tomada. O borscht é saboroso, com uma rica cor vinho.
Velli
Ontem cozinhei o borscht no peito de boi, cozido no Redmond-400 s / v, e o borscht propriamente dito em uma multicooker Mystery-18, beterraba frita com pasta de tomate ali. (Desta vez a beterraba estava crua) + sal e açúcar + maçã vinagre de cidra um pouco pra isso pra não perder a cor. Coloquei a beterraba bem no final, quando o borsch já estava cozido, não fechei a tampa, cobri o borsch com uma tampa adequada ao diâmetro da tigela, isso preserva a cor do borsch e não descolorir. Depois de um tempo, a tampa do desenho pode ser fechada.Borscht em um multicooker Panasonic SR-TMH 18

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