yara
Eu só queria perguntar, Azaz estava na frente. Mas mesmo assim, POR QUE é a panela de leite?
Grypana
Então, senhor, ainda não tenho 60 anos.
Citação: azaza


Por que você precisa de uma panela de leite? Em 60 ke excelente mingau de leite! Nada foge e nem vai.

Meninas, por que por quê? Você é sho? Temos um tópico tão impressionante! Há também o efeito de um banho-maria e de uma linda panela! Eu preciso dela:
1. Faça infusões de ervas
2. Para aquecer uma caixa de chocolate (geralmente tenho isso)
3. Faça leite condensado
4. Cozinhar mingau de leite
5. Excelentes cremes e molhos.
Lozja
Não, não um banho de vapor, mas um banho de água. Sim, uma panela de leite é uma coisa, eu levava cremes, glacê, leite condensado para cozinhar, fervia leite e não ficava em cima, etc. Mas deixei com minha mãe, porque eu preciso de uma leiteira se eu não tenho fogões agora ... mamãe ferve leite e cozinha mingau.
Grypana
Bem, sim, um banho-maria, um banho-maria. Obrigado, Ksyusha.
E o assunto está aqui - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0
nila
Ah, enquanto eu estava ausente, houve um gulny: bebidas: eu sou quase igual ... Quando eu comprei HP, minha parente comprou-se em busca também))) como resultado, eles compram pão na loja ! Ela teve um aniversário recentemente. Comprei MV ORION para ela de presente :) Acho que vão pra dacha, tem trabalho até a garganta, o gás pode vir a calhar. É verdade, lembrando que ela olhou com ceticismo para o meu multi, comecei a insinuar com tanto cuidado. E eu não preciso dela! Tive que tomar ORION e mudar para o secador ZELMER mas ela também está ociosa... Quando questionado sobre como secar, o que você secou? recebido em resposta, então nenhuma fruta! É claro - e / en temos querido! Acho que foi necessário dar os centavos à moda antiga
Grypana
Bem, provavelmente você precisa sentir isso e deseja ter sinos e apitos de cozinha. Eu forçaria a apresentação de todas as donas de casa com multicasca em nível estadual! Para que todos fiquem felizes!

Lika_n
meninas, esta é a pergunta que me atormenta, percebi que sob nosso "Klara Zakharovna :))", não é realista comprar uma capa removível de reposição na Ucrânia, mas você pode comprar no modelo Brand ... um lote no atacado , de modo que todo o espectro de prazer ...

O que você pensa, e não tem dúvidas, tem cheiro de peixe ou carne, e como vai cheirar mingau de leite.
Lozja
Citação: Lika_n

meninas, esta é a pergunta que me atormenta, percebi que sob nosso "Klara Zakharovna :))", não é realista comprar uma capa removível de reposição na Ucrânia, mas você pode comprar no modelo Brand ... um lote no atacado , de modo que todo o espectro de prazer ...

O que você pensa, e não tem dúvidas, tem cheiro de peixe ou carne, e como vai cheirar mingau de leite.

A capa extra é legal! Porque todos os multicooker usados ​​estão pendurados em suas tampas - no sentido, há todos os tipos de cheiros e feiúra.
Lika_n
então pode pedir quanto, e vamos recalcular quanto para quem ...
Vou esclarecer - estou falando sobre a tampa removível interna para o modelo 60.
Lozja
Citação: Lika_n

então pode pedir quanto, e vamos recalcular quanto para quem ...
Vou esclarecer - estou falando sobre a tampa removível interna para o modelo 60.

Isso está claro sobre qual, mas ele se encaixa exatamente? Kasrulki são diferentes!
annnushka27
Diga-me, você faz legumes cozidos, ensopados, ensopado ou arroz? E se estiver em Manual a 120 graus. só vegetais e manteiga, tudo bem?
Taia
Citação: Grypana

Vim até você para conversar no farol Não tenho mais ninguém com quem falar sobre multicooker, pão, como no meu site favorito. Pois é, não estou rodeado de conhecedores deste bem! Não, a panela elétrica é excelente.

Palavra por palavra expressou meus pensamentos.
Meus amigos e conhecidos ouvem falar de máquina de fazer pão, fogão lento, máquina de sorvete, máquina de lavar louça como esta. Todas as informações que recebo somente aqui no fórum.Embora 25 anos atrás, quando comprei uma máquina de lavar, a reação foi de choque, mal-entendido completo. Agora, esses são aparelhos domésticos comuns. Portanto, nós somos "avançadas", modernas donas de casa aqui.
IRR
Citação: Luysia

IRR, não inveje! De repente, as meninas realmente adquirem um híbrido de marca dex prático.

Bem, sim, kosher, não kosher, se não custar um terço do custo múltiplo, geralmente é legal. Se você pode comprar um novo desenho animado para cereais com leite. bem ... para não me desfazer do sonho. Barato, como Scarlett.
VishenkaSV
Meninas, senti falta de algo sobre a placa removível. Onde eles dão? .. Mas as recepcionistas somos nós, sim. Aqui estou eu, conversando com você, e minha roupa está sendo lavada, pão está sendo assado, repolho estufado, torta de maçã está assada, agora espaguete está sendo cozido, meu filho virá comer CAM quente ... como! Sou realmente eu essa amante, mlyn
Keti
Meninas, olá a todos! Compramos um cartoon DEX-60 para um amigo (escrevi acima). E assim, na hora de comprar, o vendedor apertou botões diferentes e me pareceu (agora já pode ... parecia) que o cartoon dizia algo ali. Eu acho, oh, oh, ela também está falando. E como havia muitas pessoas na loja, não ouvi o que era. Em geral, eu pergunto, bem, você descobriu onde o cartoon está falando? Ela diz que não. Em geral, é que eu tive falhas de alegria para um amigo multimilionário? Ninguém fala com ninguém?
oxyc0707
Citação: nila

Eu até cozinhei capelim e arenque congelado (comida enlatada), e eles são os mais fedorentos e nada ..
Existe um truque para capelim e arenque "perfumados" - antes de cozinhar, enxágue (não molhe!) Com uma solução de água + vinagre 50/50, o cheiro torna-se, como ao cozinhar um peixe comum!
Grypana
Citação: ukka

Você pode dar master classes ???
Meus parentes a princípio olharam de soslaio para o cartoon, mas quando estiveram presentes durante o processo, ficaram interessados ​​!!! Agora uma das noras, tenho certeza, quer !!!

Tentei, tentei muito, inútil. Melhor dançar com pandeiros perto de panelas.
Sobre o peixe. Não tenho odores no desenho, porque cozinho no vapor em papel alumínio ou com marinada de tomate. E eu cozinho o resto em outros utensílios-técnicas. Mas acho que ainda é melhor ter extra. tigela para peixes. Bem, costumávamos cozinhar sopa de leite-carne-compota-peixe em diferentes panelas na era pré-culinária.
solex_trud
Hoje me arrependo de ter escolhido uma multicooker pela primeira vez.

Fiz uma caçarola de queijo cottage de acordo com a mesma receita que fiz na Panasonic, no final fiquei com um horror silencioso - fiquei terrivelmente chateado, a caçarola era meu prato favorito em uma panela elétrica e Dex não aguentou, aparentemente terei que vender e ainda levar a Panasonic. Quem fez a caçarola em Dex? quais são os resultados?
Kamusik
Resultados, tenho certeza que muitos vão me apoiar! Não há necessidade de se desesperar e tirar conclusões precipitadas, talvez você tenha errado em algum lugar (). E o que realmente está errado?
solex_trud
O resultado é firme, baixo, não tão macio, o sabor é completamente diferente. Não sei inserir uma foto.
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
annnushka27
Eu sempre compro assados ​​em Dex, eu sempre faço tortas diferentes com refrigerante e fermento, biscoitos. E caçarolas sempre foram problemáticas, asse outra coisa.
E ainda, quando você assa, principalmente com refrigerante, não dá para abrir a tampa, pela primeira vez também não ganhei a torta de zebra, agora é até engraçado de lembrar.
Lozja
bem, caçarolas de queijo cottage são menos Dex, isso já foi dito muitas vezes. Devido ao poder diferente da multicozinha e às diferentes temperaturas na Pastelaria em Panas e Dex, o resultado é diferente. Mas aqui está como eukus pode ser diferente - aqui eu não entendi.
Experimente no Manual, cerca de 100 graus, mas não sei como o Manual esquenta - só por baixo, como na fritura, ou por baixo e por cima, como Assar. As meninas assaram algo no Manual, ao que parece, e mais de uma vez, tudo pareceu funcionar.
Grypana
Nunca esperei crescer de caçarolas, a massa ainda é mais pesada que a de biscoito. Tenho a mesma receita em uso, cozinho no forno, dois desenhos animados, tive experiência na máquina de pão, no microondas. O sabor é quase o mesmo (torrado, claro no forno). Não consigo imaginar o que deve ser feito lá, que você precisa vender uma multicozinha
Rusja
solex_trud,
mas quanto a mim acabou sendo uma caçarola muito gostosa, mas o fato que assentou, então pode ser pelo fato de você ter deixado no cartoon com a tampa fechada. Hoje eu comi um requeijão “preguiça” e também um burro pelo fato de ficar parado no desenho, não costumo praticar essa coisa, só abro a tampa e deixo repousar um pouco, esfriar, depois tirar se for um produto de confeitaria delicado e pode danificar-se quando retirado imediatamente. O mesmo acontece com as omeletes.
Em geral, não tire conclusões precipitadas, como as meninas já te aconselharam e experimente com o tempo e os modos, para isso você tem uma grande oportunidade no multifuncional DEKH, e não volte "para o arado e relhas"
IRR
Citação: Lika_n

... isto é, ou alguém em Moscou vai dirigir e buscar na empresa, e se você for, então sim, a carga é um pouco volumosa.

se no trem na alfândega eles pegam com 80 bonés ... tudo pode acontecer. Você se lembra que as rodas (não serão mencionadas ao anoitecer) foram entregues várias vezes várias vezes (não o lote principal). Ah, e por falar nisso, sobre as rodas, Lika, você usa a sua? Eu não

Ouça, compre um amway universal (repele todos os odores) - pode ser lavado para a louça e sua cabeça, se necessário, diluída e dura um ano, bem, pode ser, ischo gastar dinheiro em tampas. Mas não, eu não dissuadir ninguém, se você é tão gentil e sente pena dos chinelos

solex_trud,- você tem uma caçarola legal, você é apenas um perfeccionista

tente assar manualmente a 150. você precisa olhar para a marca com certeza, eles estão lá otgolyatsya sobre o queijo cottage com sucesso variável.
IRR
Citação: irysska

... sim, mais despesas de envio.

woo-t

além disso, haverá outra metade do transporte. Uma pessoa terá de enviá-los para várias dezenas de endereços (mais precisamente, 60-70, se Zhenya comprar 10 peças em uma mão). Você vai encontrar um santo assim? Em caso afirmativo, tenha piedade dele. novo e-mail irá adicionar 20 hryvnia.

shl. houve momentos em que todos concordaram em fermentar sua bucha não removível com uma toalha e ficaram maravilhados. Portanto, agora eu digo - ah, vamos lá, não se enganem com o que não temos, meninas

shl. shl. se é mesmo necessário que já guinche, é mais fácil por meio de amigos - algumas coisas. E é claro que será o varejo.
Lika_n
IRR, Esqueci-me dela, aqui está uma galinha, e lembrei que tinha uma coisa interessante, e queria experimentar ... para ver tudo desligado do calor ... nada, agora vai ficar mais frio, vai ficar tudo lembrei onde, o que eu escondi (que coisa só aquela cozinha interessante, eu tiro, nem faço mais perguntas ... eles só suspiram e perguntam, eu não quero mais nada ...) Eu só estou chateado que até agora nada parece.

não, bem, é claro que todos os momentos precisarão ser pensados.

se houver poucas pessoas dispostas, então é claro que você pode viver, e o preço não será muito interessante ... e então, nunca se sabe, de repente será possível comprá-los na Ucrânia com o tempo. .. e teremos a nossa parte.
IRR
Citação: rusja

Qualquer capricho para você, mantenha: 🔗
fez quase tudo da mesma maneira, Toko acrescentou maçãs frescas e frutas cristalizadas de Kroshins. Ainda sobrou um lavash, eram grandes e o produto tinha apenas 500 gramas, então eu acho, você ainda pode fazer com repolho cozido

oh, é um depósito de lixo, gostoso

Eu confirmo pegar link direto Tipo disso, certo? pode ser com recheios diferentes - doces e salgados.
solex_trud
Meninas, muito obrigada pelo apoio, ela se acalmou - tinha um gosto bom, minha irmã e minha sobrinha pisotearam metade de uma vez)) Fiquei muito chateado no início, mas depois pensei que talvez fosse mesmo devido ao fato de que ela ficou lá por 5 horas no aquecimento, talvez superexposta no tempo (85 minutos), ou talvez porque o dex "3-d" está aquecido. Vou tentar repetir tudo e assar manualmente, ninguém sabe quantos graus tem no Panas?

Aliás, um dia desses fiz uma tarte de damasco e cogumelo de batata com frango picado, ficou assim:
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
suculento
Camaradas, expertos, digam-me, é mesmo possível fazer mingau de sêmola em cartum? e como fazer isso corretamente?
IRR
Citação: suculento

Camaradas, expertos, digam-me, é mesmo possível fazer mingau de sêmola em cartum? e como fazer isso corretamente?
mesmo. Enquanto o leite está fervendo, acrescente a semolina em um copo de leite frio ou água, você obtém uma determinada substância, que, quando o leite ferver, despeje em uma panela e mexa com uma colher de silicone. feche o MV. deixe ferver por 10 minutos após este procedimento. Mexa um razik no processo. Truncado

shl. por que vocês estão todos em silêncio, não cozinhe semolina? cogumelos atuais?
Grypana
Eu não cozinho semolina em desenhos animados e ainda não há cogumelos. IRR, menina esperta, explicou tudo!
Sobre tampas removíveis - se a tampa sozinha pesar cerca de 150 gramas (eu não pesava 60-ku, não tenho removível no 50º Dex, mas penso nisso em algum lugar, é leve). Então 89X150 gr = 13 kg
irysska
Citação: Grypana


Sobre tampas removíveis - se a tampa sozinha pesar cerca de 150 gramas (eu não pesava 60-ku, não tenho removível no 50º Dex, mas penso nisso em algum lugar, é leve). Então 89X150 gr = 13 kg
Sim, é verdade, o peso é um lado, e o segundo - a que preço tudo isso resultará no total final, junto com ttr. E, portanto, surge a questão quanto à conveniência de tal compra (bem, pelo menos para mim pessoalmente - eu recebo dinheiro, desculpe, não é uma panela)
irysska
Peso da capa removível - 170g.
Luysia
168g
irysska
E Deksik e eu já cozinhamos o queijo Adyghe
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Agora está sob pressão, fluindo para baixo.

Cozimento no programa Ensopado, tempo 45 min.
irysska
Citação: GenyaF

Agora eu quero queijo Adyghe como irysska (y) Como eu fiz isso, fico com vergonha de perguntar ..
Você quer direito - é delicioso, muito simples
E não seja tímido, você precisa perguntar
Ouça aqui: 2 litros de leite (comprei em loja 3,2%) + 2 colheres de sopa. eu. sal de cozinha (não extra) ferva no programa Stewing, enquanto está prestes a ferver, em uma tigela separada preparamos uma mistura de 2 ovos + 800 ml de creme de leite (mas hoje eu tinha 400 ml de creme de leite de 16% + 400 ml de kefir caseiro), misture tudo bem (eu também 2 -3 minutos eu aqueço essa mistura em um mícron, para que não fique frio).
Enquanto o leite ferve, despeje esta mistura de creme de leite e ovo no leite, mexendo. À medida que aquece, flocos de coalhada começarão a se formar, então mais e mais parecerá
queijo cottage e coalhada de queijo separados. Quando esta syrovatka ferver, a partir desse momento cozinhe por 4 minutos. Depois despeje tudo em uma peneira com gaze (na foto você pode ver na mensagem anterior), cubra com as pontas da gaze, depois um pires, por cima de uma jarra de 1 litro de água por 2 horas, em seguida, coloque em vasilhas pequenas e na geladeira.
Se você tiver dúvidas e o que não estiver claro - Zhenya, escreva e pergunte
irysska
Citação: GenyaF

Obrigado pelo queijo! : rose: Eu amasso leite caseiro com creme de leite, provavelmente mil vezes mais saboroso: girl_in_dreams: Com certeza farei isso.
Para a saúde
Claro, produtos caseiros são uma coisa, qualidade garantida será excelente
E mais uma coisa: quando fervi o leite para Stewing - uns 20 minutos com a tampa fechada, e depois tudo com a aberta - até o leite ferver e até o queijo ficar pronto - sigo, senão, nunca se sabe, eu vou decidir fugir
Todo o processo demorou 45 minutos.
VishenkaSV

E mais uma coisa: quando fervi o leite para Stewing - uns 20 minutos com a tampa fechada, e depois tudo com a aberta - até o leite ferver e até o queijo ficar pronto - sigo, senão, nunca se sabe, eu vou decidir fugir
Todo o processo demorou 45 minutos.

E meu leite correu para a borda do ensopado. Este sou eu, como atualizei o Deksik. E agora, receio, só uso Retardar, embora precise que o leite ferva ... O que fazer ??
irysska
Citação: VishenkaSV


E mais uma coisa: quando fervi o leite para Stewing - uns 20 minutos com a tampa fechada, e depois tudo com a aberta - até o leite ferver e até o queijo ficar pronto - sigo, senão, nunca se sabe, eu vou decidir fugir
Todo o processo demorou 45 minutos.

E meu leite correu para a borda do ensopado. Fui eu que atualizei Dexik
O leite escapou com a tampa fechada ou aberta?
pode ser fervido com a tampa aberta
irysska
Citação: VishenkaSV

E escapou pela tampa fechada .... Precisa abri-lo?
você pode enquanto o leite esquenta quando está fechado, aí é melhor abrir - estou falando do programa de guisado, senão vai demorar mais no mingau de leite - mas mesmo assim eu olho.
Mas, pra ser sincero, raramente passo leite - não tenho feito em casa, e para iogurtes - pasteurizado ou ultra, isso só para queijo, talvez.E o mingau de leite do programa deles não escorre mesmo com a tampa fechada (pois adiciona água ao leite).
Portanto, é melhor controlar o processo - afinal, o leite puro costuma se comportar de maneira imprevisível.
Lozja
Fervo 3 litros de leite de uma vez no 60º Dex, feito em casa. No mingau de leite, eu ligo por 30 minutos, fecho e pronto. Apenas ferve calmamente para si mesmo. Mas o leite deve ser de uma vaca conhecida, com certeza.
VishenkaSV
Fervo também no mingau de leite, e dessa vez estava fazendo leite fermentado e, portanto, tinha que estufar .... ou escurecer - fiquei confuso: girl_red: Resumindo, precisava de leite cozido ... A primeira vez ficou muito saboroso leite cozido fermentado, o segundo - não deu certo por algum motivo .. Raro e duro. Acho que vou tentar de novo, talvez terei sorte pela terceira vez
Rusja
Citação: irysska

(mas hoje eu tinha 400ml da loja 16% sour cream + 400ml kefir caseiro)
Bem, e como está o kefirchik? fermentou por muito tempo? você está em fabricantes de iogurte e não se gabou disso a propósito
irysska
Citação: rusja

Bem, e como está o kefirchik? fermentou por muito tempo? você está em fabricantes de iogurte e não se gabou disso a propósito
esquecido
sim, longo, 11 horas - 1,0l de leite + 0,5l de creme de Burenka 10% + kefir de loja adicionado 100ml, termostato ajustado 31,5 - 32,5C
Já fiz 2 vezes - fica um kefir bem grosso, muito gostoso
Rusja
E você coloca creme para o teor de gordura?
Eu geralmente fermento com leite "Selyanske" 2,5% de gordura e kefir baby "Zlagoda" -2,5%, não adiciono mais nada
irysska
Citação: rusja

E você coloca creme para o teor de gordura?
ela só queria fazer algo assim, acabou como leite azedo de leite caseiro - espesso, saboroso
suculento
Citação: IRR

mesmo. Enquanto o leite está fervendo, acrescente a semolina em um copo de leite frio ou água, você obtém uma determinada substância, que, quando o leite ferver, despeje em uma panela e mexa com uma colher de silicone. feche o MV. deixe ferver por 10 minutos após este procedimento. Mexa um razik no processo. Truncado

shl. por que vocês estão todos em silêncio, não cozinhe semolina? cogumelos atuais?
obrigado, diga-me em que modo de cozinhá-lo ?? em extinguir ???
nila
Citação: rusja

E você coloca creme para o teor de gordura?
Eu geralmente fermento com leite "Selyanske" 2,5% de gordura e kefir baby "Zlagoda" -2,5%, não adiciono mais nada
Meninas, para uma ideia com kefir! e que tal nizya elementar foi o mais aparente? caso contrário, todo iogurte, sim iogurte

E nós temos fim do mundo melancolia :) kapets-derrama o segundo dia sem pausa, e antes disso o céu brilhou a noite toda, como nos filmes de terror ...
Uma alegria, um parente do Peter, trouxe Belobok e agora mesmo vou me sofisticar com presunto em DEKSYUSHE))) Marinei a carne da manhã e imediatamente pensei em comprar um marinador ... quem está com ele? coisa que vale a pena?
E, novamente, fora do tópico, não encontrei nenhuma receita de presunto, alguém pode nariz cutucadas

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