Máquina de Pão Panasonic SD 255 (parte 2)

Olá queridos padeiros e aqueles que estão planejando se tornar um!
Minha máquina de fazer pão SD-255 tem vários meses. Eu uso com sucesso todos os seus modos (exceto para pão sem glúten, não sei ainda a que anexá-lo). Não tenho queixas do trabalho dela, sempre experimento receitas e o fogão destrói tudo com dignidade. E o trigo padrão (modo principal) e o francês são obtidos de quase todas as farinhas (do finlandês caro à produção local barata). Eu também uso o dispensador periodicamente, na maioria das vezes para cebolas fritas, se você jogar imediatamente, não vai encontrar no pão depois, e meu marido adora quando a cebola fica em pedaços. Portanto, recomendo fortemente este modelo para qualquer pessoa que esteja pensando nele. E obrigada a todos os donos deste maravilhoso fogão, graças aos seus conselhos neste fórum, eu escolhi e estou muito feliz!

Saudações!
Quem na Ucrânia está à procura deste maravilhoso aparelho da Panasonic - contacte-nos, está disponível nos armazéns em Kiev e Lubny. No entanto, a entrega será para qualquer endereço dentro de 1-2 dias.
Existe também um dispositivo da Panasonic igualmente digno - o TMN-18 Multicooker.
Tenho usado os dois por vários anos e tenho muito respeito pela Panasonic depois dessas obras-primas.

Aproveite sua cozinha!

Olá pessoal!
Aqui, estou me juntando às suas fileiras: assei meu primeiro pão hoje. De acordo com a receita principal, apenas 3 colheres de sopa de farinha foram substituídas por semolina e foi adicionada uma colher de leite em pó. O resultado foi incrível!
A questão é: como, depois de amassar (sem interromper o programa), tirar a massa e tirar dela alguma coisa (como na receita do pão suíço), ou pelo menos tirar o parafuso? Preciso desligar, clicar em "parar"?

pode ser desligado para o caso (dizem que uma arma descarregada também atira), mas em princípio isso não é necessário
tudo depende da duração das manipulações realizadas. se demorar alguns minutos, então você não precisa desligá-lo, e se quiser mexer por meia hora, então seu programa terá tempo para se perder se você desligar a energia

Olá a todos, Há muito tempo que sigo o fórum, obrigado pelo conselho. Agradecimentos especiais ao Tio Sam por seu conselho de não usar açúcar na panificação. O fogão é super, estou usando há cerca de um ano, comprei na M-Video.

Estou muito satisfeito com minha máquina de fazer pão, embora só a tenha por uma semana. Pão começou a ser obtido imediatamente, e de acordo com receitas de um livro, e de uma mistura pronta ("Nastyusha"), assei quase todos os dias e já improviso. Muito obrigado a todos os padeiros deste fórum, muito conselho valioso, graças a você, eu fiz minha escolha e estou apenas feliz.
Aqui está um dos primeiros pães:

Compramos um fogão hoje, e quando o agitador é colocado, ele balança um pouco ... ou seja, não encaixa bem ... rola um pouco ... isso é normal?

Compramos um fogão hoje, e quando o agitador é colocado, ele balança um pouco ... ou seja, não encaixa bem ... rola um pouco ... isso é normal?

OK, não se preocupe)

Olá a todos e muitas felicidades!
Há alguns meses tive a ideia de comprar uma máquina de fazer pão. Eu acidentalmente encontrei este site e simplesmente me apaixonei por ele! Eu gostaria de agradecer a todos. Você pode encontrar respostas para literalmente qualquer pergunta. A própria tem estado quase feliz por quatro dias, em casa (enfim !!!) a HP Panasonic SD-255 apareceu. O vendedor impôs Bork persistentemente, mas eu não sucumbi à provocação. Já amei apenas este modelo à revelia.
Assei pão duas vezes, peguei as duas receitas deste site:
- Pão italiano por Admin
- Pão francês com água com gás.
Tudo deu certo da primeira vez! E nem me surpreende. Tudo é tão legal e passo a passo. E o fogão atendeu todas as minhas expectativas.Claro, todos vão elogiar os seus, mas eu vejo um exército inteiro de fãs da Panasonic SD-255 aqui. Você gostaria de se juntar às suas fileiras?

Obrigado pelas suas amáveis ​​palavras, oleg9979!
Por dentro é só uma coceira de vontade de mexer com algo assim ... Mas me contenho, vou dominar essa ciência passo a passo. Espero acabar com uma massa fermentada sem fermento. Nesse ínterim, os suplementos são um amplo campo de atividade. Não sei por onde começar ...

Boa noite Volga! Tente assar "Darnitskiy by Admin" com minhas pequenas variações: fermento-2 colher de chá, farinha de centeio-150g, farinha de trigo 2 grau-150g, farinha de trigo 1 grau-100g, farinha integral -130g; dry kvass-2 tbsp (ou agram-1 tbsp), sal-1,5 tsp, açúcar mascavo -1 tbsp, cerveja -100 ml, água -220 ml, óleo de girassol -3 tbsp, panifarin -1 tbsp. Modo - "Dieta Rápida" (por 3 horas). O peso do pão acabado é de cerca de 900 gr. Atenciosamente, Professor.

Boa noite!
Com certeza vou tentar. Necessariamente !!! Se eu pudesse encontrar mais farinha de centeio. Até agora, minha busca não foi coroada de sucesso, mas não perco as esperanças. E também panifarin .... Este produto parece não chegar à minha cidade. Mas, lendo as páginas do site, já percebi que, em princípio, dá para prescindir. Ou eu estou errado?
Como este tópico é sobre a Panasonic SD-255, não posso resistir e expressar minha admiração e prazer. Não é um fogão - um milagre! Eu ja amo ela

Obrigado!
Confesso que estou maravilhado com a energia do site. Apenas amor, bondade e alegria em sua forma mais pura.
Até agora, tenho uma explicação - uma pessoa zangada e irritada não pode fazer pão.
Asso todos os dias, levo todas as receitas do site e nenhum furo! (virando-se e cuspindo silenciosamente - ugh, ugh, ugh ....).
É uma pena - meu marido se ofereceu para comprar um fogão há três anos. Eu recusei. Estúpido !!! Quanto tempo você perdeu

Volga - escreva no seu perfil - de onde você é, talvez haja padeiros da sua cidade no fórum que irão te ajudar na busca dos ingredientes necessários para a panificação, ou procure sua cidade na seção "Padarias Unidas".

Eu leio e sorrio ...
Acontece que o primeiro aqui no site foi meu conterrâneo - oleg9979. Eu também sou de Ulyanovsk! Com sua mão leve, comecei a me estabelecer aqui

Se alguém estiver interessado - minha irmã está na loja online de vassouras elétricas. ru ordenou x \ p Panasonic 255 para entrega 5500+ em Moscou 250 rublos. Eles trouxeram no sábado. Para ser honesto, até recentemente eu não acreditava que eles iriam trazê-los por esse preço, onde quer que esses x \ n estejam, não menos de 6.000 rublos.

o forno é bom para todos, mas há duas pequenas desvantagens nele:
1) sem janela (bagatela)
2) A caçamba está mal fixada, poderiam ter feito um pouco mais de cortes, então haveria menos ruído durante a mistura
E tão lindo, simplesmente super

Meu balde normalmente é consertado.

o forno é bom para todos, mas há duas pequenas desvantagens nele:
1) sem janela (bagatela)
2) A caçamba está mal fixada, poderiam ter feito um pouco mais de cortes, então haveria menos ruído durante a mistura
E tão lindo, simplesmente super

1) nenhuma janela é uma grande vantagem (quantas pessoas sofrem com ela)
2) a caçamba é fixada de maneira especial (não há pouso forçado)

Bom Dia a todos. Eu também tenho esse fogão há quase um mês. Satisfiedaaaaaaaaaa aaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!! Acabou tudo da primeira vez, embora eu tenha estudado o site por um mês antes da compra. Não em vão . O marido está feliz. Assado com sementes e passas, e um Kulich Muito Saboroso de Elena Bo. Muito obrigado !!!

Espero por favor
Em breve este fogão cairá nas minhas mãos impacientes e finalmente poderei compará-lo com o meu Mule 5004: D Estou muito feliz com o Mule, mas como fã de Panas não vou me acalmar até tentar 255.

Diga ao povo, por favor! Tenho uma família numerosa e asso, respectivamente, em grandes quantidades, e a massa que está calculada no livro para o fogão não me basta. Pergunta: como saber para quantos ingredientes o fogão foi projetado? É assustador queimar um motor, mas não encontrei essa informação nas instruções.

600g de farinha ou 900g de pão simples sem aditivos

[sazalexter]

sazalexter Obrigado pela resposta! Posso amassar com segurança a massa de 600 g de farinha + todos os outros produtos?

Deus te ajude! Em princípio, sim, se você adicionar passas ou queijo, o pão ficará com cerca de 1000g!

Pode me dizer, outro dia comprei sd-255 pela Internet, é constrangedor que a tampa esteja um pouco solta (vai um pouco para a esquerda e para a direita) Isso é normal? não conseguiu puxar para cima.Na dacha custa 254, parece que está tudo bem, embora eu não tenha certeza, porque usei 2 vezes.

Pode me dizer, outro dia comprei sd-255 pela internet, é constrangedor que a tampa esteja um pouco solta (vai um pouco para a esquerda e para a direita) Isso é normal? não conseguiu puxar para cima. Na dacha custa 254, parece que está tudo bem, embora eu não tenha certeza, porque usei 2 vezes.

Sim, é normal. Com o tempo, a reação inicial da tampa aumentará até um pouco, mas não deixe que isso o incomode: isso não afetará a qualidade do pão, e a Panasonic não parece ter recebido nenhuma mensagem sobre uma tampa quebrada ...

Bem, coloquei a massa para amassar de acordo com a receita do livro da panificadora, pão comum.
Diga-me, ruído e leve vibração (a toalha que fica ao lado do fogão balança um pouco) ao amassar, isso é normal ???

Eu também tenho ruído e vibro um pouco, aparentemente isso é normal

Vibrações e ruídos leves (quase inaudíveis na sala ao lado) certamente estarão lá. A física não pode ser cancelada nem mesmo pela Panasonic. Se você girar um peso localizado excentricamente (um pedaço de massa com meio quilo), uma força multidirecional será transmitida ao suporte e a vibração dele será transmitida.

Obrigado, é muito bom que pessoas conhecedoras tenham respondido tão rapidamente, e agora irei continuar, se possível.
Coloquei tudo exatamente de acordo com a receita de pão "usual" do livro para a Panasonic. O boneco de pão de mel não ficou muito liso depois da primeira amassadura, então se levantou e começou a amassar novamente. Então, na segunda fornada, ficou um pouco de massa na parede do balde de um lado (tirei daí com a mão, em algum lugar tinha uma pitada de massa), e o pãozinho do outro lado, mas não no o centro, como está escrito no site da Breadmaker.
Agora ele se levanta, sobe uma segunda vez e um pão levemente desnivelado do lado e fica novamente do lado direito do balde (o volume). Eu não sei o que vai acontecer ainda, ainda é hora de 1-40 para trabalhar o fogão.
Prescrição de levedura Saf-Moment 2 1/2 colheres (pequenas).

Há muito fermento, mas provavelmente não há água suficiente, mas acho que vai sair o pão. Não abra mais o forno, a massa não deve ser mexida, deixe-a encaixar.

Mas e quanto à precisão da receita ?? Acontece que você realmente não precisa confiar nos números do livro?

Um livro é um livro, e o nosso principal é que o pão fique como deve ser. Estou assando há quase 2 anos no meu forno, sempre peso tudo na balança, mas sempre sigo o pãozinho, exceto em casos raros, quando tenho que definir a noite. Muitas vezes é necessário adicionar um pouco de água ou farinha. Portanto, espere pelas receitas, mas não se engane.

Bom dia a todos os membros do fórum! Leve um recém-chegado às suas fileiras com a Panasonic 255 Eles me deram há poucos dias, mas já estou cozinhando com força e principal, no entanto, até agora apenas pão branco de acordo com a receita do livro - acontece que super, com uma crosta crocante e bem alta, nem esperava esses resultados. Muito obrigado por um site tão interessante e informativo !!! Eu constantemente sento e reúno informações para o sucesso futuro!

Bom Dia!
Proprietários da Panasonic 255, digam-me, por favor, quanto espaço livre vocês devem ter acima do fogão para carregar e retirar a forma sem dificuldade? (1) E vocês podem segurar uma TV sobre o fogão, a que distância? ( 2). Nas instruções recomenda-se, para efeitos de aquecimento, afastar o recuperador de 5 cm das paredes e dos móveis. Essa distância é suficiente na prática? (3)

Tenho um fogão debaixo de um armário de parede, cuja altura é de 52 cm acima do tampo da mesa. Diretamente acima do fogão neste armário há uma TV. Quando o fogão está funcionando, a prateleira abaixo fica um pouco quente, o calor não alcance o divisor. MAS esta altura está longe de ser suficiente para carregar livremente o formulário. Ao carregar - descarregar, empurro um pouco o fogão para a frente, não é nada difícil. 5 cm das paredes, na minha opinião, é o suficiente.

Olá! Socorro pzhalst, hoje pela primeira vez tentaram assar pão em 255 panas, que surpreendentemente a primeira ficou boa, a parte de cima ligeiramente flácida, mas a segunda e a terceira não se misturaram, claro.a farinha e o fermento ficaram secos nos lados curtos e nos cantos, o que pode ter acontecido? Acho que não tem água suficiente, mas fizeram de acordo com o livro (branco com fermento seco), e outra pergunta sobre o que é fermento "b" e / ou alguma outra instrução? do que bolas secas que diferem? como você despeja fermento e farinha - como nas instruções para Panas (fermento para o fundo)? Fui aconselhado a fazer um buraco em um morro de farinha e água ao redor, os três primeiros foram feitos de acordo com o esquema do Panas, colocamos com uma lâmina e um buraco para a noite, abrimos um novo saco de farinha, e você também pesar a farinha? despejamos um copo medidor para farinha .. podemos polvilhar mais do que o necessário, podemos manhã ... não podemos interferir como deveria, temo que não seja um casamento, sua omoplata não toca o fundo? mesmo com as mãos tortas é mais fácil nivelá-las, só que deu tudo certo com a primeira.

Eu coloquei como está escrito nas instruções, primeiro o fermento, depois a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga e no final o líquido. A farinha deve ser pesada, pois um copo medidor permite medir o volume do líquido, não o peso. A farinha deve ser pesada, em um copo medidor, cerca de 200g. farinha de trigo

emancipador!
Parabéns pela compra!

Para obter respostas a muitas das perguntas que os iniciantes têm, recomendamos a leitura:

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e

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0

De minha própria experiência:

1. No modo normal (não rápido), a quantidade de fermento "B" é usada.
Esta é uma levedura seca comum de ação rápida. R - para uma cozedura rápida no modo "Pão rápido".
2. É preferível colocar os produtos de acordo com as instruções do fogão - fermento no fundo e farinha por cima com cuidado para não molhar o fermento e a água.

3. É melhor pesar a farinha, mas se ainda não houver balança, um copo medidor para a farinha serve. O fogão vem com uma xícara para ÁGUA.

Boa sorte! Você definitivamente terá sucesso!

Oi pessoal!
Podem me dar os parabéns, me tornei dono de um fogão Panasonic 255 !!!
Primeiro fiz bolinhos, e agora sento e espero que a geleia esteja cozida! Em geral, os planos são muitos e provavelmente vou para a cama de manhã !!!

Oi pessoal!
Podem me dar os parabéns, me tornei dono de um fogão Panasonic 255 !!!

Parabéns))

Primeiro fiz bolinhos, e agora sento e espero que a geléia esteja cozida! Em geral, os planos são muitos e provavelmente vou para a cama de manhã !!!

Praaaaavilno
1) Lanche
2) para o chá
e então você pode assar pão)))))

Obrigado por suas felicitações!
Já fiz o pão segundo a receita de um pão de tempos estagnados, mas em vez de água coloco leite. E também assei um cacho de papoula. Agora fico à espera quando ficar com fome e experimentar com chá! Fotografei tudo e com certeza vou postar fotos.
Fiquei muito contente por ter comprado a Panasonic, pois, como não tinha habilidades culinárias, não tive dificuldades com a panificação e deu tudo certo.
E agora vou assar pão francês.

Olá, membros do fórum !!! Então me juntei a vocês !! Eu tenho uma pergunta imediatamente. Levedura B e P, qual é a diferença e podem ser substituídas por secas e em que proporção?

Olá, membros do fórum !!! Então me juntei a vocês !! Eu tenho uma pergunta imediatamente. Levedura B e P, qual é a diferença e podem ser substituídas por secas e em que proporção?

Eles diferem apenas em quantidade. O fermento é o mesmo, seco.

Bem, obrigada !! E agora uma pergunta sobre o próprio fogão Por que ela fica em silêncio por 1h30 e nada acontece com ela !! Não há sinais de vida, graças a Deus, o relógio está funcionando: ((((Deve ser

Não se preocupe, a temperatura está se igualando, logo começará a amassar.

Oh! E talvez haja algum programa rápido, ou eu sou como uma raposa em um círculo de corvos :): uau: enquanto estou comendo um pão acumulado: ((

É um programa rápido, dura 1 hora e 55 minutos. Se você decidir assar com este programa, experimente a receita de pão rápido de Elena Bo. Essa receita, na minha opinião, está na seção de pão de fermento.

Olá a todos os proprietários de Panasonic-255 !!! Só estou sonhando com isso, mas escolho com cuidado ... Galera, me digam, nesse HP também vai o balde, ou o quê ??? É que não dá para ver nada nas fotos de todos, mas em uma eu encontrei, então não havia balde ...o que está incluído aí ?? Ainda estou tentando comparar LG ou Panasonic-255. Claro, eles falam muito sobre a LG também, embora eu não possa escolher um modelo, eu realmente quero ter os mesmos programas da Panasonic. E eu preciso comprar balanças de cozinha ou posso sobreviver com aquele copo medidor? Gente, mas eles falam que essas leveduras do momento Saf, na minha opinião, elas não servem ... enfim, você lê isso na internet, em quem acreditar? Aguardo seu feedback ...