Admin
Citação: Arabeska

Eu também tenho 255 .... Hoje tentei fazer massa em bolinhos de acordo com a receita do livro anexo .... Ao amassar, de alguma forma misturou com dificuldade ... é claro que a massa é grossa e tal ...
Pesei tudo até um grama ... exatamente de acordo com a receita ... Só queria saber com certeza se o motor vai quebrar ... senão foi meio assustador olhar para essa ação ...

E você se treina para fazer tudo em uma máquina de fazer pão sem se concentrar no "centavo" em gramas e mililitros. Não vai te salvar de forma alguma.
Quando você bebe chá com açúcar, quanto açúcar você deita? Quanto está escrito no livro, ou de acordo com o seu gosto?
Portanto, em uma máquina de fazer pão, há um sabor próprio e certas regras - e elas precisam ser combinadas. Isso vem com experiência.

Em relação à massa dos bolinhos - veja o tópico "massa para bolinhos, mantas, etc."
Arabeska
Eu estou
Citação: Admin

E você se acostuma a fazer tudo em uma máquina de fazer pão sem focar no "centavo" em gramas e mililitros. Não vai te salvar de forma alguma.
Quando você bebe chá com açúcar, quanto açúcar você deita? Quanto está escrito no livro, ou de acordo com o seu gosto?
Portanto, em uma máquina de fazer pão, há um sabor próprio e certas regras - e elas precisam ser combinadas. Isso vem com experiência.

Em relação à massa dos bolinhos - veja o tópico "massa para bolinhos, mantas, etc."

É quando eu próprio asso algo ... ou apenas cozinho, sempre faço "a olho" ... raramente guiado por gramas .... E até a receita como tal ... adiciono os ingredientes de forma bastante intuitiva ....
Mas como aqui tudo é feito pela própria técnica ... então, goste ou não, primeiro você se concentra nas instruções e receitas originais ...
lina
Arabeska, tudo é igual aqui ... Existem apenas proporções básicas aproximadas de farinha-líquido-fermento ... Observe o pão e adicione o que seu coração desejar))))
Zefirka
Graças ao fórum, comecei a fazer pão preparado: leio temas como canções, sem ter ainda uma máquina de pão.
Algo permaneceu na minha cabeça, então funcionou da primeira vez.
Lembro-me do primeiro pão. Este foi o modo principal, tamanho M e crosta média.
Tudo saiu perfeitamente simples.
E o cheiro ...
No geral, me apaixonei por esse negócio. Comprei uma balança eletrônica (zero zero, uma caneca com peneira. Tudo isso torna o processo de cozimento ainda mais agradável.
Já cozinhou 3 pães franceses e um pão de centeio.
Existem também duas preparações de massa no ativo.
Na primeira vez que ficou muito líquido, tive que ligar o modo de bolinhos e adicionar farinha, além disso, não algumas colheres, mas punhados - errei com a adição de água não fracamente.
Mas a massa acabou - não foi em vão que as leituras preparatórias do fórum passaram

A segunda receita de massa foi modificada e ficou perfeita!

Em geral, eu suspeito que quando criança eu não jogava bolo o suficiente.

RS Junto com o x / n, Kenwood Chief foi comprado.
Sobsno, por causa da busca por informações sobre ele, entrei no site ""
Ele, isto é, a ceifeira-debulhadora Kenwood, provavelmente está muito ofendido comigo - ele está em um armário escuro e tem ciúmes de minha amada Panasonic.
Admin
Citação: Zefirka

Ele, isto é, a ceifeira-debulhadora Kenwood, provavelmente está muito ofendido por mim - ele está em um armário escuro e tem ciúmes de minha amada Panasonic.

Ele vai esperar sua vez.

Logo você vai "perder as calças" para assar pão apenas em uma panificadora, e você quer pão fermento e sempre no forno - é quando o processador de massa será útil.

Boa sorte! Muitos no fórum passam por isso
Petrof
Citação: Arabeska

Só queria saber com certeza se o motor vai quebrar ... do contrário, foi meio assustador olhar para essa ação ...
A pergunta puramente técnica mais simples é feita.

E você se treina para fazer tudo em uma máquina de fazer pão sem se concentrar no "centavo" em gramas e mililitros.Não vai te salvar de forma alguma.
Quando você bebe chá com açúcar, quanto açúcar você coloca? Quanto está escrito no livro, ou de acordo com o seu gosto?
Portanto, em uma máquina de fazer pão, há um sabor próprio e certas regras - e elas devem ser combinadas.


E aqui está a resposta. Portanto, se o motor vai queimar ou não - julgue por si mesmo pela resposta.

E então uma referência publicitária às obras de si mesmo, uma pessoa amada. Lá você provavelmente encontrará sobre o seu motor:
Em relação ao teste de bolinhos - veja o tópico ...
Admin
Citação: Petrof

E então uma referência publicitária às obras de si mesmo, uma pessoa amada. Lá você provavelmente encontrará sobre o seu motor:
Em relação ao teste de bolinhos - veja o tópico ...

E como eu gostaria de ler seus trabalhos no fórum que leva o nome de VOCÊS amados, mas algo não acontece

Exceto as pérolas ardentes de novo ...

Já passamos por isso, não é mais interessante e não toca ...

O tempo nos julgará - quem e o que no fórum cada um de nós deixará ... quem "suas obras" e quem suas "pérolas ardentes"

Eu te desejo sucesso!
Sofim
Citação: Arabeska

Eu também tenho 255 .... Hoje tentei fazer massa em bolinhos de acordo com a receita do livro anexo .... Ao amassar, de alguma forma misturou com dificuldade ... é claro que a massa é grossa e tal ...
Pesei tudo até um grama ... exatamente de acordo com a receita ... Só queria saber com certeza se o motor vai quebrar ... senão foi meio assustador olhar para essa ação ...

A massa para bolinhos do livro fica muito boa mesmo se tudo for medido com precisão e tudo correrá bem com o fogão
Elia
Comprei o fogão há alguns dias. Agora asso no modo "Centeio" pela primeira vez. Fiquei muito surpreso que neste modo não consegui definir o tamanho do pão e a cor da crosta ... Isso é um bug ou uma característica? Os botões estão inativos. É assim que deveria ser ou é o meu problema de fogão?
Por favor, diga...
obrigado

Panasonic 255
Cúbico
Está tudo bem, algumas funções não estão disponíveis neste programa .. leia as instruções na página 5, notas de rodapé abaixo letras pequenas
Veronichka
Leve para suas fileiras)

Trouxe hoje 255 Panasonic, escolhida de acordo com as recomendações deste site)

Um preço muito bom - apenas 5050 rublos, sonhei com uma máquina de pão há um ano, mas depois houve algum problema com o abastecimento e os preços subiram para 8 mil, a compra teve de ser adiada. E então de repente me lembrei que queria um fogão - e comprei !!!

Amanhã de manhã comprarei o fermento certo e QUEIMAREI!

Pah-pah-pah, deixe-me ter sucesso!
Ivirina
Comprei um presente Panasonic para minha mãe. Não deu muito tempo para experimentar e testar, mas era preciso fazer. Da primeira vez que assei seguindo a receita principal deu tudo certo, só fiquei insatisfeita com o pão cinza que saiu. Mas eu ainda esperava branco. Mas não é importante. O segundo assava em um programa acelerado. acabou por não ser. Não é muito adequado e a crosta é muito clara. em geral, a conclusão foi que não há necessidade de pressa e colocar o programa completo. Também consegui fazer uma massa de pizza. Isso é por causa dele e estava chateado. Ao misturar HP, ele rangeu quando o mixer estava girando. Fiquei muito chateado, bem, acho que agora sempre será assim. Sou muito caprichosa com sons estranhos e, honestamente, isso me irritou, eu estava apenas girando na cozinha no momento de amassar. Decidi ter certeza se há esse rangido em outro programa. Eu o preparei para ser assado com passas. Ouvido o tempo todo, não houve nenhum rangido. É verdade que esfreguei óleo vegetal antes de colocar a espátula no alfinete. Não houve nenhum rangido. o fogão não foi mais testado para o plantio. apresentada a sua mãe, ela a levou para a aldeia e lá suas mãos não alcançaram o pão ((
alguém pode ter isso? me diga o que fazer?
Celestino
Ivirina, provavelmente a massa estava muito íngreme, então o fogão estava coando. E você não precisa lubrificar nada com óleo, enfim você coloca na massa e tudo interfere no pão))
yllo
Diga-me, ontem fiz pão de creme de centeio de acordo com a receita das instruções, coloque as sementes de uma vez com todos os ingredientes.
Naturalmente, foram moídos durante a amassadura, o que fazer neste caso, quero pão preto com sementes.?
Percebi que o pão de centeio é assado sem aditivos, talvez você possa pegar uma receita de centeio e assar em outro programa, ou tirar a massa enquanto está crescendo e misturar nas sementes?
Por favor, diga.
mish
Como isso funcionou? Para espanar? Adicionei sementes ao amassar e não moí nada ... Talvez você queira que as sementes fiquem do lado de fora? Portanto, abra o forno antes de assar e regue com um pouco de água. E dentro do pão, eu não sei direito ... minha experiência só é positiva, só que as sementes arranharam um pouco o balde.
voka
Sim, todos os compradores do 255º estão aqui!
E eu tenho um 254º
voka
Meu marido e eu compramos um fogão SD-254 em M. video 5 dias atrás por 5.990 rublos. Achei este site interessante, estudei que tipo de fermento as pessoas usam. Mas não encontrei em nossas parcas lojas, em geral comprei 5 diferentes, fiz um experimento de sobrevivência, o mais ativo Mr. Duck e Pakmayu agora estão usando para assar pão, eu uso farinha, UHF, moagem local. Experimentei a farinha Uvelka, mas resultou pão cinzento, não muito bom. E o meu fogão difere do modelo 255 mais novo não só na alimentação automática de cereais, o meu ainda não assa centeio, mas isso não é um grande prejuízo, já que não comemos.
Celestino
Citação: link voka = tópico = 251,0 data = 1231947883

o meu ainda não coze centeio, mas não é uma grande perda, porque não o comemos.

Se desejar, você também pode assar centeio, temos um tópico sobre este assunto, como assar centeio no forno, onde não existe tal programa.
voka
Dê um link, se não for difícil, mas novamente tenho medo de não encontrar farinha de centeio em nossas lojas, porque nunca vi lá
natalka
Citação: link voka = tópico = 251,0 data = 1231947883

o meu ainda não coze centeio,

Minha mãe cozinha centeio, tendo o programa necessário, de acordo com seu próprio esquema. Primeiro, ele coloca o lote no programa “Pizza”, depois desliga e deixa crescer por 1 hora-1 hora 10 minutos e liga o cozimento por 1 hora e 15 minutos. Sai um pão maravilhoso.
voka
Tenho um problema o fogão faz barulho ao amassar a massa para pão normal e não mexe a massa, tenho a suspeita de que a espátula de amassar está solta (pode ser de metal macio e deformada). Anteriormente, ela se sentou firme e agora começou a balançar no eixo de torque. Pode ser necessário limpar perfeitamente as superfícies do eixo e da lâmina. Eu não quero me separar do fogão.
yllo
Citação: yllo

Diga-me, ontem fiz pão de creme de centeio de acordo com a receita das instruções, coloque as sementes de uma vez com todos os ingredientes.
Naturalmente, foram moídos durante a amassadura, o que fazer neste caso, quero pão preto com sementes.?
Percebi que o pão de centeio é assado sem aditivos, talvez você possa pegar uma receita de centeio e assar em outro programa, ou tirar a massa enquanto está subindo e misturar nas sementes?
Por favor, diga.
Sim, era moído até virar pó e você colocava na massa ao amassar (quando o forno estava amassando a massa, você acabou de colocar as sementes?), E depois estavam inteiras dentro?
mish
Citação: yllo

Sim, era moído até virar pó e você colocava na massa ao amassar (quando o forno estava amassando a massa, você acabou de colocar as sementes?), E depois estavam inteiras dentro?
Exatamente. Só o pão não era centeio.
3ay4ik
Eu sempre coloco uma bandeja de grãos (esta é uma mistura para pão de centeio, consiste em diferentes sementes) - até as sementes de abóbora permanecem intactas. Por que isso incomoda você? experimente adicioná-los ao final do lote, porém, você terá que manter o controle do HP, o que não é muito conveniente).
Karisha
Caros padeiros, talvez alguém tenha experimentado a receita da massa "Tortilhas rústicas" das instruções da Panasonic SD 255 p.71. Compartilhe qual foi o resultado.
yllo
Citação: 3ay4ik

Eu sempre coloco uma bandeja de grãos (esta é uma mistura para pão de centeio, consiste em diferentes sementes) - até as sementes de abóbora permanecem intactas. Por que isso incomoda você? experimente adicioná-los ao final do lote, porém, você terá que manter o controle do HP, o que não é muito conveniente).
Obrigado por suas respostas, a bandeja de grãos é vendida nas lojas. É apenas a primeira vez que ouço falar disso, onde posso encontrá-la e quanto devo adicionar?
3ay4ik
para 580 g de farinha (280 trigo e 300 centeio) adiciono 1,5-2 colheres de sopa. eu. realmente gosto!
3ay4ik
Em geral, desenvolvi uma receita para mim (com um ano de experiência!) De pão de centeio:
2,5 colher de chá levedura
300 g de farinha de centeio
280 g de trigo
2,5 colher de chá sal
1,5 colher de sopa. l açucar
2 colheres de sopa. l cresce. óleos
2 colheres de sopa. eu malte
1,5-2 colheres de sopa. Eu grão
410 ml de água (ou mais frequentemente folhas de chá)
sem panifarin, o pão é sempre excelente!
Zernopan foi comprado em Kiev, na loja Pekarsky House LLC
Warena
Saudações para todos !!! Encontrei o seu site antes mesmo da NG, porque queria muito comprar para mim uma máquina de pão! e agora eu caminho e lambo meus lábios com as receitas! Divirtam-se amigos Panasonic SD 255, aqui estou eu em chamas! Fui ao Eldorado na nossa cidade e fiquei horrorizado: o O forno custa 7500, fui a outra loja, disseram que o preço é 5700, mas temos que esperar o fim das férias. ESPERE HONESTAMENTE ... EU ESTAVA SILYUNKING no seu pão pelas fotos, e hoje ligaram e disseram que este modelo não está disponível nos fornecedores. Eles me obrigam a comprar a LG, dizem que o modelo é quase o mesmo só que sem dispensador .. Agora o meu está estupefato ... por que devo comprar .. LG ou devo desembolsar para a Panasonic? Perdoe-me por chorar de coração ...
m5238100
Comprei no Eldorado em Moscou antes da NG por 5099 rublos. Através de uma loja online com serviço de recolha. Também queria avisar, mas depois de conferir, vi que só estava disponível nas lojas. E o preço é de 7599 rublos. Se os fundos permitirem, acho que devemos aceitar. Com a desvalorização do rublo, a esperança de uma queda nos preços, eu acho, não é necessária. Boa sorte mesmo assim!

Warena
m5238100 Então eu olhei no site da Eldorado desde 3 de janeiro, eles não têm. E a loja está correta-7599. É um pouco caro para mim ... mas eu realmente quero ...
m5238100
Hoje, no Centro de Exposições All-Russian, os funcionários da empresa "DOMA-KhLEB" aconselharam a reconsiderar o processo de instalação da HP Panasonic SD 255 especificado no manual. Recomenda-se começar com água e terminar com fermento, motivado pelo fato de que é mais fácil começar a misturar desta forma e há menos chance de quebrar (HP Panasonic SD 255).
Eu gostaria de ouvir a opinião dos proprietários.
OBRIGADO!
Lenusya
por que ninguém quer usar "Pesquisar"
Ordem de produtos favoritos
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1624.0

PS minha opinião: já que os desenvolvedores da HP recomendam exatamente este pedido, não há por que mudar nada.
Lenusya
não estamos exatamente banidos.
No lado esquerdo da página, acima da tabela Fabricantes, há Pesquisa de sites e Pesquisa de fórum. Também no topo da página, centralizado entre a ajuda e o perfil, há uma busca no fórum
natalka
Citação: Warena

procurei no site da Eldorado desde 3 de janeiro, não são. E a loja está correta-7599. É um pouco caro para mim ... mas eu realmente quero ...
Quando você compra no Eldorado, converse com os vendedores para obter um desconto. Quando peguei a última multicozinha deles, já estava determinado que teria que pagar 5.000 por ele, e o vendedor que fez a compra, o SAM se ofereceu para fazer um desconto de 1.000 rublos, mas com a condição de que metade disso . Então, eles têm a oportunidade de fazer isso.
Bolo
Citação: Warena

m5238100 Então eu olhei no site da Eldorado desde 3 de janeiro, eles não têm. E a loja está correta-7599. É um pouco caro para mim ... mas eu realmente quero ...

Se Eldorado for caro, vá para MVideo, MediaMarkt, ETO, Technosila - todas essas redes também vendem máquinas de pão Panasonic. Antes da NG, um amigo comprou no Mediamarkte - um pouco mais de 5 mil. Mas aconselho também que se apressem - o dólar cresceu muito, as lojas vão vender o que sobrou pelos preços antigos e comprar um produto novo, mas a preços diferentes! Pesquise, pesquise e não se apegue a uma loja !!!
Boa sorte!
Warena
Bolo Na nossa cidade, além do Eldorado, tem também o Technosila e o Technopark e o Estreito de Bering, não tem Panas ... nem por encomenda .. Já estudei todas as lojas. E através de uma loja na Internet, entrega de 2,5 mil ...
Sora.
Olá a todos) Espero que em breve me torne um de vocês - o fórum acabou de enfeitiçar, minhas mãos estão coçando ... Eu dei a minha esposa a ideia de me dar Panasy de meu aniversário ... mas estou atormentado por vagas duvida que preciso resolver o assunto por conta própria - senão ficarei sem máquina de escrever ... Amanhã vou olhar - diga-me, alguém viu em algum lugar especificamente? Porque ontem eu vi no europeu um de sete mil ... Uma criatura verde espinhenta apareceu no meu ombro ... aconselhou-me a procurar um mais barato ... É real? ou os preços já saltaram?
Ah, esqueci de escrever - sou de Moscou)))))
MargoL
Sora, Não considere isso um anúncio)) Vá para 🔗 e digite a busca por uma máquina de pão Panasonic 255. Um monte de lojas online vai cair, entre as quais há áreas de vendas. Em qualquer caso, a imagem com os preços atuais ficará clara. O MUNDO também cai lá se for competitivo em preço.
Pois bem, navegue pelos sites dos maiores vendedores e depois ligue - Eldorado, Technosila, Mediamarkt. Eles informarão os preços e onde estão disponíveis. Foi assim que comprei uma multicooker - conveniente.
Boa sorte!
asu12
Coisa legal !!! Comprei há alguns dias. Enquanto estou dominando aquelas receitas que estão nas instruções, gostei muito de tudo, por isso hoje resolvi procurar uma receita nova na internet
yllo

Meninas, hoje fiz tortas fritas, de acordo com a receita de massa para brancos das instruções do Panas 255, não esperava um efeito tão surpreendente, a massa derrete na boca.

DSC00905.jpg
Máquina de Pão Panasonic SD 255 (parte 2)
Ter esperança
Citação: yllo


Meninas, hoje fiz tortas fritas, de acordo com a receita de massa para brancos das instruções do Panas 255, não esperava um efeito tão surpreendente, a massa derrete na boca.
Lindas tortas, parabéns. Qual foi o preenchimento deles?
yllo
Obrigado meninas! As tortas estavam com batata, ainda estão moles, antes eu não podia comer (elogio o fogão)
Oriole
Por favor, diga.
Ontem entregamos o HP por meio de uma loja na Internet, não encontramos fiador em lugar nenhum. Como eles se parecem com Panas? Onde olhar? Já liguei para o serviço de entrega - traga o cais, vamos colocar o selo. Mas não há nada nas instruções sobre garantias e endereços de serviço ...
Sora.
Boo Boo - obrigado, tremendo) isso é ótimo - embora o marido ainda caminhe e calcule o custo do produto, e minha filha e seu filho aprenderam a encher a comida))))) Também comprei farinha de trigo sarraceno ontem - nós vai experimentar no fim de semana)))
kmk
Eu também comprei há uma semana. Experimentei 4 receitas das instruções. Tudo deu certo, da primeira vez. O principal é medir com precisão a quantidade.
Admin
Citação: kmk

Eu também comprei há uma semana. Experimentei 4 receitas das instruções. Tudo deu certo, da primeira vez. O principal é medir com precisão a quantidade.

O principal não é medir a quantidade, mas amassar a massa correta e com precisão e formar um pão
kmk
Se você sove a massa com as mãos, concordo com você. E no caso de uma panificadora, no meu entender, é mais importante observar proporções e receitas.
Anuta71
Ainda sou um iniciante. Também louco por seu fogão.
Mas não concordo com o fato de que basta medi-lo com precisão. O boneco de gengibre deve ser controlado com precisão. Pelo menos se a farinha velha acabou, começou um novo pacote, pode ser uma surpresa (eu, de acordo com o conselho que li aqui, como faço um novo pacote de farinha, coloco em menos e no processo eu adiciono para o kolobok perfeito. E altero a receita há algum tempo - até um novo pack (saco)). Na maioria das vezes, está tudo bem com a receita.
Nariki
Dê-me uma referência onde você pode obter receitas para uma máquina de pão Panasonic 255 e instruções para ela. Quero comprar um fogão assim para minha mãe de presente, mas eles não têm Internet. E como eu mesmo ainda não tenho esse peso e não sei como usá-lo, tenho que fazer um estoque de todas as informações com antecedência. Agradeço antecipadamente.

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