Máquina de fazer pão Panasonic SD 255 (parte 2)

Libra é uma coisa útil. Se você pesar, pelo menos tem certeza de que a guia corresponde à receita. No mesmo VE, um copo medidor tem 240 ml, e eles escrevem nas instruções que isso é ~ 150 g. Embora se você pesar mais que um copo comum (250 ml), o peso da farinha muda de 120 para 150 gramas. Para farinha de variedades de trigo mole, isso pode ser insignificante, mas para as de trigo duro é.

[Admin]

Libra é uma coisa útil. Se você pesar, pelo menos tem certeza de que a guia corresponde à receita. No mesmo VE, um copo medidor tem 240 ml, e eles escrevem nas instruções que isso é ~ 150 g. Embora se você pesar mais que um copo comum (250 ml), o peso da farinha muda de 120 para 150 gramas. Para farinha de variedades de trigo mole, isso pode ser insignificante, mas para as de trigo duro é.

A farinha é diferente, a dureza da água é diferente, você tem Admin já li como isso afeta a massa, por isso é importante e necessário, pelo menos pela primeira vez, medir tudo com precisão na balança, mas certifique-se de acompanhar a aparência pode ser visto até mesmo na master class no Admin ! :) Boa sorte! A Panasonic não o decepcionará!

[lana7386]

lana7386
Eu concordo completamente. Até o trigo é diferente em cinturões diferentes.