Máquina de Pão Panasonic SD 255 (parte 2)

Tentei, mas é bem possível que o tenha segurado um pouco pressionado, pois não houve nenhum rangido. Em princípio, o erro não é crítico, em vez de um pão pequeno, acidentalmente coloquei um grande. Vou desligar os assados ​​mais cedo. Muito obrigado pelo seu apoio

Tentei, mas é bem possível que o tenha segurado um pouco pressionado, pois não houve nenhum rangido. Em princípio, o erro não é crítico, em vez de um pão pequeno, acidentalmente coloquei um grande. Vou desligar os assados ​​mais cedo. Muito obrigado pelo seu apoio

Larissa, é que o pão ficará mais redondo. Se a massa não for muito rica, você não pode desligá-la antes.

Está tarde, mas vou cancelar. Oh, esses caras. Este botão não deve ser pressionado, mas dentro de um curto período de tempo. Eu tive a mesma coisa em Kenwood. Se você pressionar - não um figo, mas se você pressionar e segurar ...

pelo menos já é tarde, mas vou acrescentar, depois do bipe e houver um visor vazio, você precisa pressionar não Iniciar, mas o botão de seleção de programa ...

[Larissa]

E se você nos ler, descobrimos que Larissa não é possível trocar a máquina de fazer pão no segundo dia! Mas que assistência mútua!

[de pão farinha de trigo]

A receita vem das instruções. A água está claramente presa ...
Mas ainda não consigo entender. Por que mel em vez de açúcar? E é no centeio ... Costumo ler a frase "Sem melado, coloque mel" ... Mas e se eu tiver melado?

E eu coloco 5 gramas de fermento por 100 gramas de pão farinha de trigo ... Aki para assar ... Ele é pesado ...

Gramposobre fermento. Eu faço Borodinsky - 360 g de centeio + 180 g de trigo - coloco 6-7 g de fermento prensado. Acontece pão quase arejado (levando em conta 1 colher de sopa. L. Panifarin). E uso farinha da Auchan (com a marca deles). Farinha muito valiosa.

[Helena. RU!]

Helena. RU!
Obrigado, já me acostumei mais ou menos com o Macfa, então tentarei mais. Basta inserir um link para a receita. O resultado arejado é muito tentador!

:)Obrigado pelo apoio! Não foi possível responder porque a Internet não estava disponível. Fiquei satisfeito com o fogão. O pão revelou-se saboroso, bem assado e corado.
Uma grande vantagem em comparação com o Mule, a Panasonic funciona uma ordem de magnitude mais silenciosa!
Mais uma vez, obrigado a todos pelo apoio !!!

[Lexter]

Lexter, não se desamarre tão facilmente !!!

Eu simplesmente não consigo descobrir como assar cupcakes ... Em Kenwood, havia um programa Cupcake = amassar + assar. E aqui não existe tal coisa ... Acontece que você precisa amassar a massa e depois ligar o cozimento? Ou seja, duas etapas?

[Grampo]

Grampo, isso mesmo - primeiro você amassa a massa do muffin, depois liga o cozimento. Só agora me parece que é melhor assar muffins no forno ...

[Grampo]

Grampo Existe um tal regime de Bake Raisin, ele é encontrado principalmente na dieta
o livro contém uma receita de bolo de Páscoa com passas. Existem muitas receitas no fórum. O principal é tirar logo depois de assar para que não fique muito "bronzeado" E coloco uma crosta leve!

sazalexter, O grampo não quer bolo, mas um cupcake. O bolo não é feito com fermento, mas sim com fermento, não precisa ficar para trás, também me parece que neste caso serão duas etapas.

[Crochê]

Mas eu sei disso !!! Para mim Crochê já explicado. De qualquer forma. Duas etapas significam duas etapas. É uma pena não ligar o cronômetro ...

Gancho de cabelo, posso te dizer como estou indo? Amasso a massa em um muffin em uma tigela, em seguida, retiro a espátula e espalhe o balde com papel manteiga e despejo a massa. Coloquei os pastéis por 60-70 minutos. Papel para que não queime, visto que muito cozimento é feito excessivamente avermelhado. Gostei mais do jornal.

[Tatulya12!]

Tatulya12!
E ainda tenho uma tigela para lavar ?! Com uma colher, com a qual interfiro? !! Quer furar o grampo de cabelo? !!! Não sou um capitalista com PPM (invejosamente invejosos) NÃO FUNCIONA!!! Farei isso em duas etapas! Portanto, é mais conveniente em termos de custos trabalhistas!

[Grampo]

Grampo Lamento profundamente ", não corri para o assunto" Eu estava amassando a massa de bolinhos e depois assando. Não ligue o cronômetro

[Tatulya12!]

Tatulya12!
E eu ainda tenho uma tigela para lavar? !! Com uma colher, com a qual interfiro? !! Quer furar o grampo de cabelo? !!! Não sou um capitalista com PPM (inveja-inveja) NÃO FUNCIONA!!! Farei isso em duas etapas! Portanto, é mais conveniente em termos de custos trabalhistas!

Grampo de cabelo, você é preguiçoso chtoli mim? Lavo a xícara e a colher, mas o bolo não queima.

Não sou preguiçoso, não sei, mas ... minha água quente foi desligada! Então eu sou um sapo.

O grampo de cabelo, é claro, significa deixá-lo amassar e assar sozinho. Não há necessidade de se fazer de boba e de a patroa trabalhar! Grampo de cabelo, já acostumado com o fogão?

[Tatulya12!]

Tatulya12!
Bom, é o meu segundo ... Desde o primeiro foi, ah, como é difícil ... E aqui já tá na serrilha ...

Cheguei à conclusão de que não é necessário lavar o balde apenas por causa da massa grudada entre a faca e o pino ... Bem, por que molhar mais uma vez a unidade de mistura ... Se houver problemas com a ordem de os ingredientes ...
Estou arriscando alguma coisa?

...
Estou arriscando alguma coisa?

Você corre o risco de arranhar o revestimento do balde com esta massa frita

Aqui, em algum lugar, todo um fio de discussão é sobre como lavar um balde ou não lavar.
Por exemplo, durante todo o período de operação (mais de um ano, assei 6 vezes por semana), lavei o balde apenas uma vez, para prevenção. E assim, - limpe os restos das paredes com uma toalha seca e para a frente. Eu acho que o excesso de umidade é inútil para um balde de metal, embora eu absolutamente não discuta a outra opinião de que o balde deve ser lavado todas as vezes. Provavelmente é tudo individual, como a maneira como você dirige um carro, ou algo assim ...

[Capet]

Capet! Bem, já somos dois !!! Mesmo assim, acho mais correto.

E então, uma pequena inundação ... Você também tem chinelos da Panasonic?

Alim! Este problema é Panasonic. Em outros fogões, provavelmente, deveria ser o contrário.

Eu estava me referindo a um anel de massa que é cozido entre a espátula e o fundo do balde. você tem? Se sim - então IMHO, você precisa lavar

Eu estava me referindo a um anel de massa que é cozido entre a omoplata e o fundo do balde. você tem tal? Se sim - então IMHO, você precisa lavar

Você não precisa lavar nada, - de novo, segure suavemente o cabo com um biscoito com uma toalha e gire-o suavemente no sentido anti-horário - tudo vai cair sozinho ...

Desde o início da operação tiro o biscoito assim - tudo funciona ...

Cheguei à conclusão de que não é necessário lavar o balde só por causa da massa grudada entre a faca e o pino ... Bem, porque molhar mais uma vez a unidade de mistura ... Se houver problemas com a ordem de os ingredientes ...
Estou arriscando alguma coisa?

O balde NÃO é meu. A menos que, nos casos mais extremos, algo grude e queime.
Ela o moveu para frente e para trás com um agitador, limpou as migalhas com um pano - e ordenou.
Fui especialmente investigar o fundo do balde - em alguns lugares você pode encontrar pequenos arranhões com um olhar exigente, mas isso é normal depois de um ano e meio de operação, e mesmo com todos os tipos de aditivos sólidos.

[Grampo]

Grampo E eu o meu, de acordo com instruções página 24. E não estou preocupado com a questão

[Lexter]

Lexter! Bem, o mesmo é impossível !!! Primeiro, você me convence de que primeiro precisa colocar ingredientes secos por causa do design do eixo (e, considerando que meu Kenwood voou em algum lugar neste nó), e agora você quer que eu o molhe constantemente?
Não! Não vou lavar !!!

Cheguei à conclusão de que não é necessário lavar o balde só por causa da massa grudada entre a faca e o pino ... Bem, porque molhar mais uma vez a unidade de mistura ... Se houver problemas com a ordem de os ingredientes ...
Estou arriscando alguma coisa?

Eu faço isso. Eu coloco um pouco de água, coloco em posição inclinada por dez minutos, vai molhar tudo, você pode lavar com segurança. Às vezes esqueço, e custa um dia inteiro. Mas isso não é assustador - nesta posição, praticamente não há pressão de água na unidade.

[Grampo]

Grampo E para quem eles escrevem instruções? Um pequeno crouton é suficiente para arrancar o Teflon!

[Grampo]

Grampoe eu lavo ... Em vez disso, depois que o balde esfria, eu o encho com água por 15 minutos, limpo levemente com um pano e seco com uma toalha. Hábito, mesmo com Ski, lá estava escrito nas instruções. Não gosto deste pedaço de massa seca na batedeira.

[Grampo]

Grampo E para quem eles escrevem instruções? Um pequeno crouton é suficiente para arrancar o Teflon!

O revestimento de Teflon possui uma cor específica. Onde você viu o Teflon lá?

A lavagem IMHO não tem nada a ver com isso. Depois de fazer pão com queijo (russo), tive dificuldades com o travamento do eixo. Pode-se ver que o queijo derreteu e escorreu para a abertura e, depois que o balde esfriou, congelou.

Eu lavo e não há balde. Se o agitador estiver acoplado, coloco água morna para molhar e tenho que lavar. Se o mixer puxar bem, então não o meu, mas simplesmente limpe-o. Em gancho, talvez eu esteja falando em vão, você sabe, mas o conselho é dissolver o sal e o açúcar, caso contrário, o balde pode arranhar. Eu me incomodava muito, então agora sempre dissolvo o sal. Quaisquer impurezas permanecem no vidro.

[Brad Pitt!]

Brad Pitt! Nada depende da pressão da água aqui. Pelo que entendi, o perigo está no fluxo de água pelo nó. Ou flui ou não. E se você aumentar a pressão, apenas a velocidade mudará.

Lexter! De que outra forma eles poderiam escrever? Não pode lavar o balde? Acho que pretendiam lavar como se fossem passas. Se tudo estiver limpo, mas apenas o ponto de conexão, não é necessário. Mas se houver peças presas no balde, lave-o.

Mamãe! Bem, eu fiz sabonete Kenwood ... E então esse nó começou a vazar ... Então eu penteei meus nabos ...

Capet! Teflon-não-Teflon, então você pode rasgar algo ...

[Mamãe]

Mamãe! Bem, eu fiz sabonete Kenwood ... E então esse nó começou a vazar ... Então eu penteei meus nabos ...

Não, meu Ski não vaza há 8 anos, esse nó foi bem feito lá! Deus sabe, talvez flua em Panas ... Aí vou tentar trocar o balde. Acho que vai ter que ser mudado depois de um tempo. O distribuidor, droga, só empurra o pão com as sementes para o forno

A superfície antiaderente de Teflon está disponível apenas em cores escuras, do cinza escuro ao preto. Teflon mais leve não é usado em altas temperaturas. Se eu estiver errado, mostre o link para as panelas leves de teflon.

Já o revestimento antiaderente de nossos baldes é denominado anodização dura de metal (alumínio), ou simplesmente ânodo duro, que possui a propriedade de alta resistência à temperatura externa e esforços mecânicos.

... Gancho, talvez eu esteja falando em vão, você sabe, mas o conselho é dissolver o sal e o açúcar, senão o balde pode arranhar. Eu me incomodava muito, então agora sempre dissolvo o sal. Quaisquer impurezas permanecem no vidro.

Se você colocar os produtos de acordo com as instruções da Panasonic, e não usar o modo rápido, ou seja, sem atrasar o tempo para equalizar a temperatura, o sal e o açúcar não precisam ser especialmente dissolvidos no líquido, pois tanto o sal quanto os açúcares costumam ser postos antes de despejá-lo, vão naturalmente acabar neste líquido, e no início da amassadura estarão na farinha já dissolvidos ou semi-dissolvidos, quase incapazes de riscar nada ...

No entanto, isso é quase o mesmo para a disposição reversa de produtos: líquido, sal, açúcar, etc. Quase, - porque o sal não dissolvido e o açúcar ainda estarão bem no fundo do balde, ao contrário do nosso favorito, quando os componentes não dissolvidos podem não caem no fundo ou nas paredes de forma alguma, vão se dissolver na farinha nas primeiras voltas da lâmina ...

E para que não haja grandes impurezas insolúveis, provavelmente você só precisa tentar usar sal extra fino evaporado, se, é claro, isso não contradizer suas crenças ou religião, preferências pessoais ou receita ...

[depois de cada cozimento]

Lavar ou não lavar, eis a questão. De acordo com as instruções - lave!

Não, meu Ski não vaza há 8 anos, esse nó foi bem feito lá! Deus sabe, talvez flua de Panas ...

E no meu esqui anterior, ao contrário, pingou muito rápido.Não me lembro quanto tempo se passou (foi há muito tempo), mas não assei muito pão lá, mesmo em comparação com o período de 9 meses de funcionamento do atual Panas. Na verdade, uma das razões pelas quais abandonei a panificação foi que fiquei doente depois de cada cozimento desmonte e lave completamente esta unidade. Vou fazer uma reserva, isso foi há mais de 10 anos e, talvez, desde então a qualidade das mentiras tenha melhorado.

Em gancho, talvez eu esteja falando em vão, você sabe, mas o conselho é dissolver o sal e o açúcar, caso contrário, o balde pode arranhar. Eu tinha um incômodo tão grande, agora sempre dissolvo o sal. Quaisquer impurezas permanecem no vidro.

E eu dissolvo 10 colheres de sopa de açúcar e sal com antecedência e levo a massa da solução para 1 kg. O suficiente para 10 vezes, então só resta pesar exatamente 100 gramas.

Lavar ou não lavar, eis a questão. De acordo com as instruções - lave!

E eu dissolvo 10 colheres de sopa de açúcar e sal com antecedência e levo a massa da solução para 1 kg. O suficiente para 10 vezes, então só resta pesar exatamente 100 gramas.

Nunca vi em lugar nenhum que fosse necessário lavar.

Molhe a espátula se for impossível retirá-la - sim, mas nunca me aconteceu que não pudesse retirá-la a seco. Lá, a folga da lâmina no eixo se destina a isso.
E na primeira foto costuma-se dizer que é necessário enxaguar os restos da massa e não um balde com espátula: leia atentamente a inscrição na foto
E a solução açucarada não é para mim - quase toda vez que asso uma receita diferente que requer minhas próprias proporções de líquido, sal e açúcar, ou mel em vez de açúcar, ou mesmo sem açúcar, e muitas vezes nem mesmo na água: leite , kefir, água mineral, etc. ....

Nunca vi em lugar nenhum que fosse necessário lavar.

Molhe a espátula se for impossível retirá-la - sim, mas nunca me aconteceu que não pudesse retirá-la a seco. Lá, a folga da lâmina no eixo se destina a isso.
E na primeira foto costuma-se dizer que é necessário enxaguar os restos da massa, e não um balde com espátula

Bem, não vou postar todas as instruções aqui, mas, a julgar por isso, eles ainda recomendam a lavagem. Sempre há sobras de massa no balde. No entanto, não estou fazendo campanha para ninguém, ao contrário de você. Eu só acho que a limpeza não vai doer

E a solução açucarada não é para mim - quase toda vez que asso uma receita diferente que requer minhas próprias proporções de líquido, sal e açúcar, ou mel em vez de açúcar, ou mesmo sem açúcar, e muitas vezes nem mesmo na água: leite , kefir, água mineral, etc. ....

Neste caso, você pode fazer soluções separadas de açúcar e sal ...

Neste caso, você pode fazer soluções separadas de açúcar e sal ...

Quantas soluções por cento?

"Shura, não transforme a comida em um culto" - Ostap Bender, "O Bezerro de Ouro".

Quer dizer, também estocar soluções salgadas e doces é demais para mim ...

Escrevi um pouco antes que (na minha humilde opinião) não há necessidade de dissolver sal e açúcar para o recheio superior do líquido - eles próprios se dissolvem praticamente enquanto o HP fica parado, de meia hora a hora e meia e talvez até mais em um cronômetro. E a esmagadora massa de arranhões no balde não vem do sal e do açúcar, mas dos aditivos sólidos e da crosta dura do pão acabado quando você o tira.
Eu não imponho nada a ninguém, e vale a pena me preocupar com esse assunto - depende de você ...

Kapet, eu uso sal grosso e ele está cheio de várias impurezas, juncos cinzentos muitas vezes passam, então eles arranham o balde, porque não derretem. E quando você dissolve o sal e o despeja da xícara, todo o byaka permanece na xícara.

A propósito, para iniciantes, há um pequeno conselho: quando você abaixar o balde cheio para assar na máquina de fazer pão, abaixe a alça do balde para a parte eletrônica, não para o escapamento traseiro, por isso, isto é, o alça da caçamba, terá uma aparência mais apresentável para você, pois caso contrário os produtos de "exaustão" que saem da parte de trás do HP irão manchar completamente esta alça de forma rápida e confiável ...

Kapet, eu uso sal grosso e ele está cheio de várias impurezas, juncos cinzentos muitas vezes passam, então eles arranham o balde, porque não derretem. E quando você dissolve o sal e o despeja da xícara, todo o byaka permanece na xícara.

Concordo plenamente que o sal-gema deve ser dissolvido com antecedência. Tendo experimentado com sal-gema e sal de cozinha, não notei muita diferença, por isso mudei para sal fervido fino, garantido sem impurezas, pedras e sedimentos ...

A superfície antiaderente de Teflon está disponível apenas em cores escuras, do cinza escuro ao preto. O isqueiro Teflon não é usado em altas temperaturas. Se eu estiver errado, mostre o link para as panelas leves de teflon.

Eu dou links
🔗

Eu tinha uma frigideira com um tom esverdeado
Eles também escrevem cobertura em todos os lugares multicamada e o fluoroplástico é translúcido no filme ...
E a anodização é simples, só que queima

Fiz um cupcake. O membro do fórum, Danchik, trouxe a receita para Aunat e para mim, então o cupcake ficou comigo com o nome dele. Minha filha gostava dele desde os tempos de Kenwood, então, depois do meu fracasso com milho, decidi tentar.

O leite condensado pode - 400g 300 gramas 350 gramas
Ovos - 3 peças (2 categorias pequenas)
Fermento em pó - 1,5 colher de chá
Farinha de trigo - 300g
Vanilina - na ponta de uma faca
Sal - uma pitada

Bata os ovos levemente, acrescente o leite condensado, misture e despeje em um balde. Adicionar o resto dos ingredientes.


Um monte de farinha não misturada ... Acho que estou misturando da maneira errada. Joguei tudo lá e coloquei no Pelmeni. E então para assar. Pode. deveria ser diferente?

E quando ele interferiu, um filme saiu nas bordas. Ela começou a queimar e até desliguei mais cedo. Posso me livrar deste filme de alguma forma?

Costumava assar em Kenwood. Mas não me lembro de nenhum problema com o amassamento ou com o filme ... Mas há um balde diferente. Alto ...

[Pessoas! Humanos! É possível comprar uma batedeira separada habitual para o nosso fogão ???]

Pessoas! Humanos! É possível comprar uma batedeira separada habitual para o nosso fogão ??? Ontem à tarde liguei uma batedeira de pão, lembro até que lavei. E aí ela sumiu .... Já toda a cozinha é pró-geral, algum tipo de misticismo Na hora de amarrar laços como um grampo de cabelo na cadeira Piadas são piadas, mas fiquei com o fogão, mas sem o fogão. Eu me pergunto o que vai acontecer se a massa de trigo for misturada com uma batedeira de centeio ???

[Tia Besya]

Tia Besya, no centro de serviço você pode fazer o pedido. Se você tiver sorte e estiver disponível, você não terá que esperar.
Você tem que fazer um pedido conosco. Estou esperando o meu há um mês.

Shl me parece que uma omoplata de centeio vai perfeitamente amassar o pão