Além da geléia, o que pode ser cozido em uma bacia de latão (cobre)?

[O QUE]

Não sei onde fazer essa pergunta, vou tentar aqui.
Por favor, diga, O QUE, exceto para geléia, pode ser cozido em BACIA DE BRONZE (cobre)?
Por exemplo, lecho ou adjiku - posso?
Permaneceu no legado de 2 bacias. Eu gostaria de saber mais sobre eles.
No Google, principalmente sobre geléia ...

Diga-me, por favor, O QUE, além da geléia, pode ser cozido em uma tigela de latão (cobre)?

Albino e sem geleia. Estamos no século passado, agora está provado que é muito prejudicial!

Albino e sem geleia. Estamos no século passado, agora está provado que é muito prejudicial!

Sério? Eu não conheci "sobre o mal". Vou pesquisar no Google.

Eu não encontrei "sobre a nocividade". Vou pesquisar no Google.

O dano ao corpo é o seguinte:
os íons de cobre, que são liberados durante o preparo da geléia, destroem o ácido ascórbico contido nas bagas, assim como a maioria das outras vitaminas;
ao cozinhar o doce de bagas azedas, o ácido nelas contido reage com o cobre. Como resultado, o metal é oxidado e óxidos prejudiciais entram no produto;
danos irreparáveis ​​o cobre pode causar doenças hepáticas. Isso se deve ao fato de que esse órgão é responsável por filtrar o sangue e remover substâncias nocivas do corpo, inclusive metais. Se o funcionamento do fígado for prejudicado, o cobre se acumulará no corpo, o que com o tempo levará a um envenenamento grave.
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A única maneira de evitar os efeitos nocivos dos óxidos de cobre no corpo é limpar a louça imediatamente após o uso. Uma tigela de geléia de cobre escurecido não é mais adequada. Ele precisa ser bem lavado e polido para brilhar. Deixar geléia pronta em uma tigela também não é recomendado. Deve ser distribuído imediatamente entre os bancos.

Luda, já encontrei, mas mesmo assim OBRIGADA!
A bacia não é prejudicial, basta uma vigilância acrescida para a limpar. Eu fiz essa conclusão.

A bacia não é prejudicial, basta uma vigilância acrescida para a limpar. Eu fiz essa conclusão.

Eu não sei, eu realmente não confio em Malysheva, mas ela geralmente "matava" todas as placas de cobre, e eu não tenho uma bacia de cobre))))))