Bolo de chocolate com água fervente

Eu não faço ideia. Mas eu sei que muitos bolos semiacabados podem ser congelados. Acho que você pode descongelar simplesmente colocando-o na geladeira.

Eu não faço ideia. Mas eu sei que muitos bolos semiacabados podem ser congelados. Acho que você pode descongelar simplesmente colocando-o na geladeira.

Aqui vou tentar cumprir o meu objetivo ... O principal é que agora recebo uma parte, senão já é burrice de fazer ...

Já fiz o bolo três vezes, meia porção. Na terceira vez, descobriu-se que o fundo era de borracha. Porque? Assado em forma de silicone no forno. Talvez eu esteja expondo demais ... Asso cerca de 30 minutos, mas para meia porção pode ser muito?
Alguém coze no forno, diga-me!

[Pequeno bebê]

Pequeno bebê, Venho a você com um grande obrigado, mesmo um enorme.

Aqui está o meu chocolate, grande e chocolate:


Dizer que o biscoito ficou delicioso é não dizer nada. Alto, arejado, muito delicado, não seco. Puro prazer!
Cortei em 4 bolos, coloquei em camadas o creme mais simples possível - leite condensado + manteiga, coloquei cobertura de chocolate por cima.
O aniversariante e os convidados ficaram maravilhados.
Obrigado!!!

[Sonadora]

Sonadora-chka
Sim, você é bom, bem, que prazer ler essas críticas, é um bálsamo direto para o chuveirono ...
E como ficou lindo o seu chocolate
!!! Bem, você mesmo sabe!

Muito obrigado !

Já não aso no forno, li que asse em forma de silicone no microondas, mesmo que seja meia porção. Agora eu asso em um mícron. Acontece maravilhoso - um bolo de esponja exuberante sem nenhum fundo de plasticina! Asso meia porção quase todos os dias (e tentei assar com farinha integral, funciona muito bem, agora só assei)), cortei em duas partes, cubra com xarope de frutas silvestres sem açúcar e em vez de creme - Danissimo coalhada com bolas de chocolate (para crianças restrições alimentares, muito doce e gorduroso não é permitido). As crianças comem em um dia.

E uma vez eu fiz isso no forno - de jeito nenhum! Em micro - muito mais arejado e, claro, mais rápido. Então - sem fornos!

[Crochê]

Crochê, obrigado!!!
o bolo "rosnou" instantaneamente !!!! Eu fiz isso por mais tempo ...)))
assim: três camadas, creme - creme de leite, leite condensado, morango, polvilhado com chocolate ralado por cima e tentei “desenhar” flores ... ah, quando vou começar a aprender a decorar?
assado no forno ...
🔗 🔗

[Migalha!]

Migalha!, Eu carrego um grande merci para uma receita simples, mas deliciosa. Eu preparei, mas ainda não comi, estou esperando o meu
Piada! já cheio de barriga, e com tempo, só para a segunda ceia. Mas, o esmalte não foi suficiente para mim. Essa poça acabou sendo pequena em uma proporção de -2x2x2. algo como manchado, no próximo. se eu não ficar com fome, farei mais 2 p. Creme conforme sua receita com mingau de sêmola, uma delícia, da próxima vez quero de novo, como as meninas fizeram - com creme de leite.

- tentação em uma travessa com uma borda azul (vasculhei meio servo até encontrar a comitiva do derramamento de sovets)

shl. esqueci ... cozido em uma panela de pressão, sobsno ... foi um teste para ela.

AAA, então eu, eu acho, você não pode ouvir falar de bolos ..., E então, eles nos oprimem, eles nos mandam para os temas ... Não um arco-íris ... Mantra-90-60-90 .. ..

O que está acontecendo ??? !!! Pílula IRR em dietas e foi para a explosão !!!

A .... Mantra-90-60-90 ....

: girl_haha: e isso é apenas lzhzhzh cara

[IRR]

AAA, então eu, eu acho, você não pode ouvir falar de bolos ..., E então, eles nos oprimem, eles nos mandam para os temas ... Não um arco-íris ... Mantra-90-60-90 .. ..

Dê um pouco ... um pouco de cintura aqui.

IRR, atordoado ...

ok não vou

EM TERMOS DE? Eu não vou ??? (você vai parar de comer !!!!) Se - faça o papel de bobo - 90-60-90 - tudo bem .... e então .... Eu - eu não me incomodo ... a cintura - bem ... a cintura ... meu vizinho - no norte - não tem cintura ... vashsche ...ela aquela coisinha "AntiMeter" - a vovó o chamava assim, então ele estava "crescido" .... E - ela está feliz - e agora

[Crochê]

Crochê, obrigado!!!

Olka44
Para sua saúde! Que bom que gostou do bolo!

ah, quando vou começar a aprender a decorar?

Estou com problemas com isso também ...

IRRish, boa saúde! É imediatamente óbvio que você não tem problemas com decoração, o que você acha de um bolo?Terlubnichkami, algo artisticamente, beleza ...

e aqui está o meu chocolate de chocolate 6 cm


mas não sei decorar, então não julgo estritamente

[Crochê]

Crochê,: flores: eu entendi porque o esmalte não era suficiente para mim - eu tenho uma panela enorme - 6 litros, respectivamente, e o diâmetro talvez eu tenha esquecido que você está em Panasik

Meninas, olá! Quem sempre faz esse biscoito, pode me dizer uma coisa?
Recentemente comprei um cartoon em Kiev (onde moro), para o verão vim para a minha mãe (com um cartoon).
Então, em Kiev eles assaram chocolate e outros biscoitos - eles cresceram bem, fofinhos, deliciosos. E aí o problema (se subir, aí se acomoda no fundo (quando você corta - dá para ver a camada assentada diretamente) ou pior ainda - sobe muito. Já me parece que ali por acaso os biscoitos viraram tão bem (((
A tensão na rede é normal, os ovos são iguais.

E como fazer da maneira certa: assar por 85 minutos, depois você precisa colocar no multi ou tirar do multi e esfriar em uma panela sobre a mesa? ou apenas puxe para fora da panela?

por acaso só pode dar certo uma vez, tem alguma coisa errada com a farinha?

por acaso só pode dar certo uma vez, tem alguma coisa errada com a farinha?

Sim, eu pensei o mesmo sobre farinha no início. mas havia o mais comum.

[MIrinaS]

MIrinaS Estou supondo que há problemas de farinha também. Recentemente comprei uma marca incomum (que parece ser um bom fabricante) - a farinha acabou sendo de muito má qualidade. De alguma forma, fui comer panquecas, mas o pão acabou ficando nojento. E outras donas de casa também reclamam que em algum momento a farinha ficou de má qualidade.

Marina, também suponho problemas com farinha. Recentemente comprei uma marca incomum (que parece ser um bom fabricante) - a farinha acabou sendo de muito má qualidade. De alguma forma, fui comer panquecas, mas o pão acabou ficando nojento. E outras donas de casa também reclamam que em algum momento a farinha ficou de má qualidade.

da mesma farinha que assamos pão em uma máquina de fazer pão - excelente

[MIrinaS]

MIrinaSDesculpe, acabei de ver que você e eu parecemos ser o nome de Irina

Em qualquer caso, você coze com outros produtos. Alguns deles podem ter influenciado - leite, fermento, cacau, farinha ... A massa pode ter uma consistência um pouco diferente (por exemplo, eu ainda não consegui cozinhar a "zebra" como minha mãe assava, acontece o "temperamento" na parte inferior do bolo).

[MIrinaS]

MIrinaS, tente assar mais, por 20-30 minutos .. minha massa não cozida cedeu tanto e a tira ficou molhada por baixo - eu também pensei em farinha no início .. nunca se sabe, talvez haja quedas de tensão na rede ..

[MIrinaS]

MIrinaSDesculpe, acabei de ver que você e eu parecemos ser o nome de Irina

Irina, com certeza - homônima. muito agradável

MIrinaS, tente assar mais, por 20-30 minutos .. minha massa não cozida cedeu tanto e a tira ficou molhada por baixo - eu também pensei em farinha no início .. nunca se sabe, talvez haja quedas de tensão na rede ..

isto é, um forno por 110 minutos em algum lugar?
agora assou de novo (assou 85min), levantou bem, mas quando ficou 10 minutos com a tampa aberta - um burro (
e quais são as ações corretas após o sinal? abra a tampa e deixe repousar, não abra a tampa e deixe repousar ou retire imediatamente a panela?

.

Não tocava no bolo, mas deixava esfriar calmamente em uma panela para fortalecer a estrutura. Não importa o quanto eu cozinhei, esqueci de levar na hora, pois uma vez ficou no meu aquecedor na Panasonic durante a noite

Não tocava no bolo, mas deixava esfriar calmamente em uma panela para fortalecer a estrutura.

ou seja, nem mesmo abre a tampa múltipla?

Sim, de alguma forma eu não presto atenção.Abro a tampa, apalpo com o dedo para que a ponta do bolo já fique elástica, se estiver pegajosa, a massa não fica mais esticada atrás do dedo. Mas deixo o bolo esfriar aos poucos. É verdade que transpira um pouco, mas se você tirá-lo não quente, mas pelo menos um pouco quente, esse suor rapidamente desaparece no ar. Mas os lados permanecem macios.

A propósito, pensei apenas - eu, em geral, tenho desvios da receita original.
1. Eu geralmente uso leite azedo, não leite.
2. Devido a isso, coloco apenas refrigerante, sem fermento em pó.
Talvez isso também afete?

talvez, mas ainda vou tentar - teimoso

A propósito, pensei apenas - eu, em geral, tenho desvios da receita original.
1. Eu geralmente uso leite azedo, não leite.
2. Devido a isso, coloco apenas refrigerante, sem fermento em pó.
Talvez isso também afete?

Certa vez, tive um pedido urgente deste bolo e tive que assá-lo à noite. Mas não havia leite. então usei kefir, mas sem refrigerante, apenas fermento em pó. Quanto a mim, ficou ainda melhor. do que com leite.

E hoje houve outro incidente, mas diferente. Eu fiz a massa. tudo parece estar de acordo com a receita (mas com kefir). Eu coloquei em uma forma e coloquei no forno (desta vez eu fiz no forno). E talvez eu estivesse fazendo algo por 10 minutos, e então olhei para a mesa, e o fermento estava lá. e mente para si mesmo. Tirei a assadeira do forno, coloquei de volta na tigela e acrescentei o fermento em pó (acho que vai ser). misturado, então em uma tigela a massa dobrou e não achei que fosse diminuir .. Coloquei a massa de volta na forma e no forno. Eu estava com medo de perder a forma. mas não. Imediatamente após 5 minutos, havia um cheiro de refrigerante (embora não estivesse lá), mas depois desapareceu. E tudo correu com estrondo. Rose bem e com gosto de refrigerante não gosto.

Talvez minha experiência de luto seja útil para alguém.

hoje houve um incidente de novo, mas diferente.

alguém já neste tópico escreveu que a receita é indestrutível

alguém já neste tópico escreveu que a receita é indestrutível

isso é certeza. ele não liga para nada

Acredite ou não, falhei 2 vezes seguidas, realmente não sei o que está acontecendo. Talvez com minhas mãos ...

[Elenka69]

Elenka69
Lenusik, o que exatamente não deu certo, não assou ou algo assim?

Innochka, ele se acomoda, como o barro se torna.
Só da primeira vez deu tudo certo e depois ... é uma pena. Vai para o lixo. Assar em MV 60 + 20 min.
Ainda quero fazer isso, mas tenho medo de ficar muito chateado.
Pessoas com incidentes fazem isso. e eu superei ele .... posso cometer um erro crasso?

Innochka, ele se acomoda, como o barro se torna.
Só da primeira vez deu tudo certo e depois ... é uma pena. Vai para o lixo. Assar em MV 60 + 20 min.
Ainda quero fazer isso, mas tenho medo de ficar muito chateado.
Pessoas com incidentes fazem isso. e eu superei ele .... posso cometer um erro crasso?

e você experimenta no forno, assa melhor no forno.

Eu superei ele .... posso fazer isso?

sim, sim, basta fazer isso com uma colher, não com um mixer.

[MIrinaS, irlandês,]

MIrinaS, irlandês, a propósito, sobre sua pergunta. Como você mistura a massa na casa da sua mãe?

Como você mistura a massa na casa da sua mãe?

Irin, fiz tudo de acordo com a receita aqui e ali. Primeiro misturei os ingredientes secos, depois acrescentei "molhado") e, no final, água fervente. Tudo com uma colher.

Irin, fiz tudo de acordo com a receita aqui e ali. Primeiro misturei os ingredientes secos, depois acrescentei "molhado") e, no final, água fervente. Tudo com uma colher.

Fiz diferente com um batedor e uma colher e uma batedeira em velocidade mínima e sempre com excelente resultado.

Sempre coloco um pouco mais de farinha do que a receita. Parece-me que a massa é muito líquida. Sempre ... eu não quero, mas minha mão se estica

shl. minha água é mais fina que a de Kroshi

Obrigado, vou levar tudo em consideração, tanto sobre a colher quanto sobre o excesso de farinha. Vou tentar .... Quero muito fazer um bolo desses com cereja.
Pelo menos ela reclamou.

Eu realmente quero fazer um bolo com cereja.

Também pensei em fazer este bolo com cerejas, de acordo com o princípio do "bêbado".Asse um biscoito, deixe esfriar, retire a tampa, retire a migalha, moa, misture com o creme de leite e as cerejas (frescas), empurre tudo para trás e cubra com glacê ... Sonhe!

[Sonadora]

Também pensei em fazer este bolo com cerejas, de acordo com o princípio do "bêbado".

Sonadora, Eu não aconselharia fazer isso, há algum tipo de borracha nisso. Faça um biscoito (mais seco) para uma bela cereja bebida. Este bolo acabou sendo bem pesado.
Depende de você, temos um monte de receitas testadas por um Drunk cherry, até eu.

[Elenka69]

Elenka69 , obrigado pelo conselho, serei inteligente.
Não sei como é borracha, pensei em outra coisa.
Nem sei como abraçar ... "Chocolate", claro, não é frágil, mas as paredes e o fundo são macios, posso fazer a "caixa" fina e não vai desmoronar depois.

sim. de alguma forma ele não é para isso. Você me entende.
Não para fins publicitários, mas para ajuda, posso oferecer

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14587.0

Na segunda página, tenho apenas uma versão mais bem-sucedida de uma multicooker. Eh, eu amo esse bolo !!!

[Roshi]

Eu também vim com um relatório e um grande obrigado por KRoshi!!!

Quando encontrei esta receita, imediatamente quis fazer um desenho animado - adoro bolos com bolos de chocolate e também já vi o suficiente no Temka ...
Em suma, o sonho de um idiota, um desenho animado em casa, se tornou realidade. Ontem foi um bolo! Tudo correu com estrondo !!!, sem falhas, sem entendimentos. Aqui está o próprio processo

biscoito cortado em 4 bolos
cozido perfeitamente, boa massa porosa, não pegajosa
creme feito de creme de leite (de creme de leite caseiro)
polvilhado com nozes na parte superior e nas laterais


Bolo de fada !!! Ah, esqueci de dizer que ainda encharquei de café forte com rum.
O mais importante é muuuito rápido !!!
Muito respeito ao autor, você Crochê!!!

Obrigado pela receita!
Ontem assado em um desenho animado. Eu me saí maravilhosamente bem. Imenso. Enquanto assava, toda a família deu uma volta e lambeu os lábios. O cheiro era simplesmente louco. Então eles tentaram o mais quente, mas eu o afastei. Ele esfriou durante a noite e colocou na geladeira. Ensopado e untado com creme hoje. À noite vamos tentar
Como adoro a multicooker ... Temos 32 na rua. Parece ainda mais quente em casa. E eu fiz um bolo

Eu cozinho meia porção, asso na panela de pressão LandLife - o dobro do modo "mingau". O bolo é cortado perfeitamente em três camadas, o creme é feito de 450 g de creme de leite.