Lentilhas com cebola em panela elétrica

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Lentilhas com cebola em panela elétrica

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Lentilhas verdes (grande)	1 copo medidor
Cebola	350 g
Sal	1/2 h. Medidas. eu. da HP Panasonic
Pimenta preta da terra, Eu coloquei cerca de 1/4 colher de chá.	gosto
Secas salsa	1 colher de chá
Alho	1 cravo
Óleo vegetal
Água	2 copos de medição

Método de cozimento

• 1. Lave as lentilhas, deixe de molho por 4 horas, escorra a água
• 2. Corte a cebola em meias argolas finas, coloque na panela elétrica e frite no óleo no modo "Assar" até dourar ligeiramente (não cozinhe demais!)
• 3. Coloque as lentilhas, o alho picado, o sal, a pimenta, a salsa na panela elétrica, acrescente a água, misture e coloque no modo "Trigo mourisco".

Observação

A receita é simples, as lentilhas não ficam secas e nem borradas, muito macias, como se estivessem no molho. Cebola e temperos removem o gosto residual grosso de leguminosas, a receita é feita para três porções de adulto, se três comê-las, todos pedem um acréscimo (verifiquei várias vezes).
Desfrute de sua refeição!

Fotos LaraN

Receita legal! Muito obrigado! Por minha conta, acrescentei um pouco de cenoura ralada para a beleza e um tomate, fritei tudo com cebola. E então tudo está de acordo com a receita. Muito gostoso, até as crianças comiam, pediam para cozinhar mais! E que eu não cozinhei lentilhas assim antes?

A receita é ótima!



Adicionados tomates e ervas frescas. Tudo é extremamente simples. Agora faço isso regularmente!

Para ser honesto, eu nunca fico verde. Faço algo parecido com carne picada, geralmente no "pilaf". Acontece que, para o meu gosto, não é normal, nem seco, nem mingau.
Eu não experimentei trigo sarraceno, aliás, obrigado pela ideia.

então eu penso: por que molhar lentilhas?

E eu não encharco. E ficou tão bom

Por muitos anos ela fez costeletas de lentilha, muito gostosas, mas tem que adicionar farinha. E nesta receita sem farinha, que gosto muito mais. Eu adicionei cenouras e berinjelas - ótimo. Mas mesmo com uma lentilha, é delicioso. Não há necessidade de ficar em pé e esculpir costeletas, tudo é mais rápido e saboroso !!! Obrigado!

: oi: Aqui estão minhas lentilhas com cebola e berinjela.