Carne à chinesa com couve de alho (em panela elétrica)

Carne à chinesa com couve de alho (em panela elétrica)

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: chinês

Ingredientes
Carne (porco ou boi)	300gr
Brotos de alho	500gr
Molho de soja com água	300ml
Fécula de batata	1h

Método de cozimento

• Prato favorito, cozido em uma wok, experimentei em uma multicooker, ficou ótimo
• 1. Pique a carne finamente, frite ou cozinhe em óleo de girassol até ficar macia.
• 2. Meus brotos, corte em 2 cm.
• 3. Jogue na carne, frite ou cozinhe por 10 minutos (até o estado de uma leve trituração de brotos)
• 4. Preparação do molho: Dilua o molho de soja com água fria, provando a salinidade. Mexa 1 colher de chá de amido, despeje em uma panela com os brotos.
• 5. Mexa até engrossar o molho, retire a panela da multicozinha. O prato está pronto.
• 

Programa de culinária:

Fritar, se não, então estufar

Observação

Dica: Na hora de comprar brotos, quebre o galho. Os brotos novos quebram com um estalo, os velhos se curvam.

[Harisma]

Harisma, Eu realmente amo a culinária chinesa. Gostei muito da receita, só que exóticos como brotos de alho não se vendem aqui. E não tem dacha ... Pena, a receita é muito boa! Vou marcar assim mesmo

Obrigado pela receita: rosa: há muitas flechas de alho no verão. Eu levei para os favoritos.

Na saúde, olesya26

Os chineses têm variedades de alho diferentes das nossas. As flechas de nossas variedades de alho são mais resistentes do que as das variedades chinesas. Quer dizer, 10 minutos podem não ser suficientes. Portanto, no processo de cozimento, é melhor tentar se concentrar no seu próprio gosto, e não em um momento específico.
Harisma, não estou na ordem de crítica, mas sim no bilhete para quem vai cozinhar. Ela mesma morou por quase 20 anos em Blagoveshchensk, região de Amur, muitas vezes treinando esses mesmos atiradores. Meu marido e eu nos mudamos para Tambov, na dacha tem muitos atiradores de alho no verão, faço esse tipo de carne no verão, conservo em potes para o inverno. Também faço essa carne com alho no inverno. Não fiz na panela elétrica, fritei na frigideira. Com certeza vou experimentar uma multicooker !!! Obrigado!

[Harisma]

Harisma, Eu realmente amo a culinária chinesa. Gostei muito da receita, só que exóticos como brotos de alho não se vendem aqui. E não tem dacha ... Pena, a receita é muito boa! Vou marcar assim mesmo

celfh, na cidade provavelmente tem um mercado ou uma base de frutas no atacado onde os chineses vendem verduras e frutas, procuro pesquisar lá, por exemplo, eu só compro molho de soja dos chineses.

Harisma, em Blagoveshchenka, é claro, o molho de soja deve ser comprado apenas dos chineses. E onde em Tambov ou Vladimir encontrar comida chinesa com molho de soja? Então você só precisa comprar o que tem no supermercado. Mas isso, é claro, não é nada parecido com o verdadeiro molho de soja ou gergelim. Tem que se contentar com o que pode comprar !!!

na dacha tem muito alho no verão, eu faço essa carne no verão, posso em potes para o inverno. Também faço essa carne com alho no inverno.

Acho que tenho um banco de tais flechas. É verdade que não me lembro quantos anos custa, mas me parece que as flechas em conserva não vão estalar.

na cidade provavelmente há um mercado ou uma base de frutas no atacado onde os chineses vendem verduras e frutas, procuro pesquisar lá, por exemplo, eu só compro molho de soja dos chineses.

não, não temos chineses. Temos muito poucos vietnamitas. O resto são cidadãos do estrangeiro próximo: uzbeques, tadjiques, armênios, etc.

não, não temos chineses. Temos muito poucos vietnamitas. O resto são cidadãos do estrangeiro próximo: uzbeques, tadjiques, armênios, etc.

É verdade que em sua área cafés com cozinha chinesa (quero dizer, onde os chineses cozinham e servem) uma raridade?
Em nosso Extremo Oriente, todo mundo é viciado em chinês. Em cada esquina "Pequim" e "Patos"

Sim, também não conheci os habitantes do Império Celestial. Nossos cafés chineses são assim apenas no nome, já que os pratos em si estão longe de ser chineses de verdade.
Mas nós mesmos podemos cozinhar tudo em casa !!! Website Bread Maker para nos ajudar !!!

É verdade que em sua área cafés com cozinha chinesa (quero dizer, onde os chineses cozinham e servem) uma raridade?

Ainda é uma raridade, mas dada a velocidade de disseminação, acho que não teremos que esperar muito pela invasão chinesa))))

Que prato simples e maravilhoso! Eu amo muito os brotos de alho!

Acho que tenho um banco de tais flechas. É verdade que não me lembro quantos anos custa, mas me parece que as flechas em conserva não vão estalar.

E a verdade: com picles, como vai ficar? E então as flechas de alho não estão à venda para nós. E os em conserva ainda podem ser encontrados em latas ...

Receita simples e agradável. Obrigado por publicar. Eu mesmo faço flechas periodicamente.
Anteriormente, eu também os conservava. Gosto especialmente das “cabeças” São as mais delicadas. E para que as flechas do jardim não fiquem duras, primeiro as cozinho e depois frito. Neste verão, fervi e congelei. Mas, a verdade ainda não cozinhou. Agora me lembrei do que tem no freezer, mais uma vez obrigado pela receita.

E a verdade: com picles, como vai ficar? E então as flechas de alho não estão à venda para nós. E os em conserva ainda podem ser encontrados em latas ...

Todo o encanto da cozinha chinesa é uma combinação de sabores, o rebento do prato tem sabor salgado por fora e adocicado por dentro com um delicado aroma de alho. Mas acho que não será assim com conserva

Receita simples e agradável. Obrigado por publicar. Eu mesmo faço flechas periodicamente.

Obrigado pelo seu feedback, cozinhe e coma com prazer.

Que prato simples e maravilhoso! Eu amo muito os brotos de alho!

Sim, o prato é simples e delicioso, quente e frio como lanche.

Os chineses têm variedades de alho diferentes das nossas.

Homônimo, você vai me dizer, quais são eles? Talvez tente encontrar as sementes? Plantei alho para testar no inverno, mas comum, o nosso. Não se esqueça de experimentar no verão.

Todo o encanto da cozinha chinesa é uma combinação de sabores, o rebento do prato tem sabor salgado por fora e adocicado por dentro com um delicado aroma de alho. Mas acho que não será assim com conserva

Então, acontece que você precisa cultivar alho chinês em potes?

[história do problema]

Então, acontece que você precisa cultivar alho chinês em potes?

Sim, também uma cereja com uma macieira para batatas fritas ... (história do problema)

[história do problema]

Sim, também uma cereja com uma macieira para batatas fritas ... (história do problema)

UzhOs

Homônimo, você vai me dizer, quais são eles? Talvez tente encontrar as sementes? Plantei alho para testar no inverno, mas comum, o nosso. Não se esqueça de experimentar no verão.

Não, não vou lhe dizer como suas variedades são chamadas, mas em primeiro lugar, as variedades chinesas são em sua maioria termofílicas, na Rússia central elas não podem ser plantadas antes do inverno, elas congelam. E em segundo lugar, o alho chinês é de alguma forma menos alho, ou algo assim, e o sabor, o cheiro não são tão pronunciados. Não gosto de alho chinês.
Mas não se preocupe. Com o nosso não é pior, e até muito melhor. Eu arranco flechas jovens quando ainda estão torcidas. Quando eles se endireitarem, eles já serão fortes. E então tudo é como Harisma escreve. Experimente no verão.
Não pego flechas para o inverno, mas salguei. Eu despejo salmoura fervente, enrolo os potes, guardo na adega.

Então, acontece que você precisa cultivar alho chinês em potes?

Você também pode cultivar nosso alho em uma panela. Agora eu tenho na janela da caixa entre as cebolas, as cebolinhas estão enfiadas, as verduras já apareceram. Em breve vamos nos vitaminar com uma salada de repolho, cebolinha e verdes de alho.

Você também pode cultivar nosso alho em uma panela.

E vendemos chinês e Nashensky. Cultive o que quiser. Escolher

E vendemos chinês e Nashensky. Cultive o que quiser. Escolher

Sim-ah, assim como na Grécia ...
(Bem, o que posso fazer comigo mesmo, é assim que sou, uma risada frívola.)

Sim-ah-ah, assim como na Grécia ...
(Bem, o que posso fazer comigo mesmo, é assim que sou, uma risada frívola.)

Chinês, provavelmente, e você vende. É assim, cuidadosamente embalado em redes.

Chinês, provavelmente, e você vende. É assim, cuidadosamente embalado em redes.

Sim, há uma, três peças em uma grade. Achei que ele fosse turco. Vou ter que olhar mais de perto.

Sim, há uma, três peças em uma grade. Achei que ele fosse turco. Vou ter que olhar mais de perto.

Mais de três de nós estão embalados em redes

E também acrescentei cebola às flechas de alho. acabou bem.