Sopa de repolho azedo em uma panela elétrica de arroz Otto RC 110 Т

Sopa de repolho azedo em uma panela elétrica de arroz Otto RC 110 Т

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Chucrute com cranberries	300g
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
Batatas	1
Nabo	2
Cenoura	1
Aipo pelado	2 hastes
Alho	2 dentes
Manjerona seca	1 colher de chá
Folha de louro	1
Pimenta preta	1
Água	1,25 l
Sêmola de milho	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• O chucrute deve ser levado para amolecer no forno antes de ser colocado na sopa de repolho. Peguei uma panela elétrica, coloquei repolho, manteiga e 1 copo d'água em uma tigela e em 1 hora em ALTO o repolho ficou macio pra mim.
• 
• Enquanto o repolho era preparado, a panela de arroz preparou um caldo de legumes para a futura sopa de repolho.
• Coloquei 1 litro de água na tigela da panela de arroz, coloquei 1 cebola, do tamanho de um ovo de galinha, do mesmo tamanho de nabo. corte ao meio, 1 cenoura, 1 talo de aipo, 2 dentes de alho e 1 batata, corte em 4 pedaços.
• 
• Levado para ferver, retirou a espuma no modo SOOK e adicionou 1 colher de sopa ao caldo futuro. eu. grãos de milho. Cozinhou sem tampa por 20 minutos, depois retirei todos os vegetais, exceto as batatas (tirei, amasse com um garfo e coloquei de volta)
• Então eu corto o talo de aipo restante,
• Piquei a cebola fina e finamente e cortei o nabo restante em tiras.
• A panela de arroz é uma unidade vagarosa, então, enquanto eu mexia nos vegetais e no caldo de legumes, o repolho na panela elétrica atingiu a maciez que eu queria.
• Coloquei os vegetais picados na panela de arroz. adicionado manjerona, pimenta e louro, levada para ferver, removeu a espuma.
• Aí coloquei o repolho da panela elétrica ali, levei para ferver novamente, experimentei (não precisava de sal), fervi, desnatado, cobri, coloquei no modo AQUECER e deixei para 1 hora.

O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

1 hora + 1 hora para insistir

Programa de culinária:

SUCO AQUECIDO

Observação

Para cozinhar pequenas porções do primeiro, é difícil imaginar um aparelho mais conveniente do que uma pequena panela elétrica de arroz.
Em primeiro lugar, trata-se de uma fervura silenciosa com a tampa aberta e, em segundo lugar, a capacidade de controlar o processo e retirar a espuma e, claro, a oportunidade de deixar a sopa ferver e, a seguir, escurecer ligeiramente o prato no AQUECIMENTO modo, sabendo que não vai ferver e queimar.