Almôndegas em molho de creme de leite em uma panela elétrica Laretti LR7130

Almôndegas em molho de creme de leite em uma panela elétrica Laretti LR7130

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Peito de frango	0,5 kg
Trigo mourisco (cozido)	2 multi-copos
Ovos	2 pcs
Arco	1 PC
Cenoura	1 PC
Pimentão	1 PC
Nata	3 colheres de sopa. eu.
Manteiga seca
Óleo vegetal para fritar
Sal
Tempero para carne picada

Método de cozimento

• Cozinhe o trigo sarraceno como acompanhamento, na proporção de 1 parte de cereal para 2 partes de água. Deixe esfriar.
• Passe o peito de frango por um moedor de carne ou pique no processador de alimentos.
• Combine a carne picada com duas xícaras de mingau de trigo sarraceno, sal, polvilhe com tempero, acrescente os ovos, misture bem.
• Deite o óleo vegetal na cuba multicooker, ligue o programa Fritar, deixe o óleo aquecer. Faça almôndegas com a carne picada, frite-as em óleo aquecido até dourar.
• Descasque os legumes, corte a cebola em meias rodelas, a pimenta em tiras, rale as cenouras.
• Prepare o molho: triture o óleo de manteiga desidratado (1-2 pitadas) em um pilão, despeje no creme de leite, acrescente água fervida (aproximadamente 150-200 ml), mexa.
• Coloque metade dos legumes no fundo da tigela, coloque todas as almôndegas por cima, por cima - os legumes restantes. Despeje o molho, ligue o programa Guisado, cozinhe por 30 minutos, após o que a multicozinha pode ser desligada, nosso prato está pronto.
• Desfrute de sua refeição!
• 

Observação

É melhor fritar almôndegas em uma tigela de teflon e cozinhe em uma "nativa" de cerâmica. Assei em uma tigela de Teflon da Marusya, coloquei as almôndegas em uma tigela de cerâmica, então tudo que tive que fazer foi trocar as panelas e ligar o Stewing.

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Uma receita interessante! E eu penso. onde colocar o trigo sarraceno. Estou marcando, obrigado!

[Helena]

Helena, Eu mesmo cozinhei almôndegas com trigo sarraceno pela primeira vez. Queria um sabor novo, então lembrei que vi na internet almôndegas e costeletas com recheios diferentes, experimentei - ficou bom, meu filho também gostou do novo prato.

Boa noite para você, xará) Receita muito interessante, vou experimentar em breve, diga-me trigo sarraceno em gramas ... quanto custa um multi-copo ???

[Nikush]

Nikush, boa noite . Um multi-vidro padrão é geralmente de 160 ml. Cozinhei 2 copos de cereal com a expectativa de que sobrasse apenas o mingau para comer, desse trigo sarraceno pronto medi 2 m / copo na carne picada. Se você cozinha especificamente para almôndegas, provavelmente 1 m / copo de cereal seco é o suficiente, mas não posso dizer com certeza.

Obrigado! Eu tenho um apelido aqui Nikush, mas na minha vida Caro, Lyudmila é chamado) Portanto, chamei você de homônimo) Obrigado novamente!

[Mila]

Sim, Mila, Eu entendi. Muito bom, vamos nos conhecer.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, e o fagópiro nas almôndegas acabadas é sentido? Receio que minha filha possa suspeitar

[Helena]

Helena, Nem sei o que dizer para não te decepcionar. O trigo mourisco é sentido, mas não como um gosto óbvio de mingau de trigo sarraceno, mas como um gosto incomum de almôndegas, a princípio nem mesmo fica claro o que é. Mas se sua filha não gosta de trigo sarraceno, então talvez não valha a pena o risco? Ou experimente um pouco, meia porção?

O marido virá de viagem de negócios, eu farei (o que seria alguém para alimentar, se tanto)

[Lud-Mil @]

Nunca fiz almôndegas com nada além de arroz ...Lud-Mil @, obrigado pela ideia, vamos tentar!

[Helena]

Helena, esta é a decisão certa! Parece-me que os homens vão gostar deste prato, de qualquer forma o meu filho (adulto) comeu a sua porção com apetite e pediu mais aditivos.
Lírio, obrigado, mas a ideia não é minha, eu mesmo espiei, minha única execução.

As almôndegas são deliciosas. E o molho não é apenas saboroso, mas incrivelmente saboroso! Eu não tinha manteiga seca. Portanto, acrescentei champignon picado ao travesseiro vegetal. E "de mim mesmo" um anel de pimenta. Creme derramado. Cozido no forno em uma panela. As almôndegas são macias, e o cheiro de cogumelos no creme é simplesmente deslumbrante! Obrigado!

[Irina]

Irina, no forno, as almôndegas assadas são provavelmente ainda mais saborosas do que no desenho animado, revelou.
E cogumelos, eu acho, vão ficar bem em qualquer molho, só aí a gente tinha muita manteiga, li que os cozinheiros usam na forma desidratada em molhos para dar sabor, então resolvi experimentar.
Obrigado pelo seu feedback, fico muito feliz que a receita tenha sido útil e tenha gostado de você.