Scarlett Bread Maker

Como amo minha máquina de fazer pão! Ontem à noite assei "o mesmo Borodinsky". A receita do nosso site. O sabor é incrível! Agora eu pego pão de centeio.

Ontem à noite assei "o mesmo Borodinsky". A receita do nosso site. O sabor é incrível! Agora eu pego pão de centeio.

Ora, ora, ora ... mais detalhes onde tal pão está no nosso site, e até para o nosso fogão, de preferência uma referência, hein !!! eu também quero

Ora, ora, ora ... mais detalhes onde tal pão está no nosso site, e até para o nosso fogão, de preferência uma referência, hein !!! eu também quero

Sim, ele já tem cem anos, quando o fórum foi formado
Pão Borodino "O mesmo" (máquina de fazer pão) https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0

Aqui está uma referência.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0
Infelizmente, não consigo inserir links diretos.
Na receita original, todos os ingredientes não são multiplicados por 2/3. Em vez de kvass seco, tomei 3 colheres de sopa. colheres de concentrado de kvass líquido. Substituí a água por folhas de chá para dar cor. Amassado no modo "macarrão". A massa foi então aumentada para um aumento de aproximadamente 2 vezes. Assei no fogo por 60 minutos, depois mais 15. Além disso, quando a massa estava amassando, acrescentei 2 colheres de farinha - o pão ficou um pouco fino no começo.
O pão ficou muito gostoso. Nem tive tempo de tirar uma foto - não há pão!
Antes, assei o Borodinsky com a mistura pronta no modo principal - também estava delicioso, mas não havia um pão tão bonito assim.

Aqui está uma referência.

Obrigado, de alguma forma eu perdi isso antes

Sim, ele já tem cem anos, quando o fórum foi formado

Existem tantas receitas excelentes que de alguma forma perdi esta, mas agora vou pôr em dia

[Pão de aveia com maçã na máquina de pão Scarlett-400]

Pão de aveia com maçã na máquina de pão Scarlett-400

[Pão de trigo com creme de leite e sementes na máquina de pão Scarlett-400]

Pão de trigo com creme de leite e sementes na máquina de pão Scarlett-400

meu scarlet ficou sem trabalho por um longo tempo, e alguns dias atrás eu o liguei, e daí? desacelera em todos os modos, não amassa paradas. E líquidos, como sempre, 250 gramas de vidro. isto é, não muito. vai ter que arrastar para o serviço abydna sim

Eu também parei durante a mixagem. Resolvi assim esse problema: Vire o balde e coloque algumas gotas de óleo vegetal no poço no lugar de onde sai do balde, role. Repita a lubrificação periodicamente.

pegue um Skarlusha recém-comprado recentemente, assado bastante até agora - a primeira panqueca saiu irregular, a segunda foi melhor, mas aparentemente a massa estava muito íngreme - o pão estava mal cozido no fundo e por algum motivo havia um orifício de ventilação no fundo fiz geleia de laranja - gostei, o bolo assado - ficou gostoso, mas acabou sendo pequeno e não totalmente cozido, provavelmente estou fazendo algo errado, embora tenha feito de acordo com uma receita deste fórum e mediu tudo na balança. Vou continuar a experimentar, encher minha mão

aceitar um novato que comprou Skarlusha recentemente, assado um pouco até agora - a primeira panqueca saiu irregular ...

Não se preocupe, tudo vai dar certo! Você só precisa de um pouco de experiência.

[Uma pergunta para os felizes donos do milagre que comprei:Você também tem forte vibração e ruído ao amassar 500g. pães?]

Paz na sua casa e pão na mesa, padeiros!
Depois de uma tentativa fracassada com uma mula baguete chique,
que quebrou e foi entregue à loja na primavera (graças a Deus, o tempo foi permitido),
comprei o mais simples, na minha opinião. Scarlet 400. O principal são pequenos produtos assados.
Mas o primeiro assado (ontem) me deixou em um estado de completa confusão.
Escolhi a receita de “prova”, e o peso é de 500 gr. Liguei ... e então uma surpresa muito desagradável me esperava.
A máquina de fazer pão tremia completamente junto com a mesa, a espátula também fazia barulho, seja saudável - dava para ouvir na outra sala.
Claro, o pãozinho era pequeno, 500g.- isso, mas o balde é minúsculo. Para um pão de 500 e 750 gr.
Comparado com a quase silenciosa Mulka ...

Uma pergunta para os felizes donos do milagre que comprei:
Você também tem forte vibração e ruído ao amassar 500g. pães?

Espero muito por suas respostas, caso contrário, posso levá-lo à loja em até 2 semanas.

A propósito, não posso reclamar do pão em si - ficou delicioso. Telhado ligeiramente irregular, já ensinado
a regra do kolobok, vou regulamentar esse assunto!

Elena, nunca sou 500g. não amassou. Agora o especialista foi ligar, funciona bem .. nada balança. Talvez você não tenha se virado e fechado o balde. O 750 normalmente amassa?

Muito obrigado pela sua resposta!
O balde estava devidamente preso, totalmente para a direita, estava bem apertado,
mas em Mulka é como um encravado, aqui ainda não é. Mas ele não se move mais para a direita.
Quando você liga sem teste, está tudo bem, não balança, não faz barulho.
Eu não experimentei 750 ainda, nós temos 500 - certo para 2 dias. Fomos guiados por esse volume na hora de comprar.

quando a massa está em infusão, minha tigela também balança, mas não posso dizer o que se ouve na outra sala ou interfere de alguma forma, é apenas perceptível que de alguma forma funciona com a tensão - mas pensei que deveria ser assim, depois toda a massa não está escorrendo. mas bastante elástico.

Sim, não parece muito legal ... Segundo a receita "Pão branco".
Ok, vou tentar assar outro fio de pão por 750 gr. pão, vou dar uma olhada.
Vou cancelar a inscrição sobre os resultados.

Pergunta aos felizes donos do milagre que comprei

Asso principalmente pães pequenos, há ruído, mas não crítico, mas definitivamente não há vibração, então nem sei por que você tem isso

Meninas, eu dou bênçãos

Eu não experimentei 750 ainda, nós temos 500 - certo para 2 dias.

Nunca conto a receita de jeito nenhum, asso 750g por padrão, mesmo que haja menos farinha.

Eu chamo de Scarlett SL 1525. Gosto muito, Coze rápido, gostoso e de alta qualidade))) A criança está encantada, meu marido só come esse pão agora, não aguenta mais aquele de loja)) Aconselho a todos .. Você não vai se arrepender!

Aqui estou eu com o relatório.
Hoje assei Camponês, 450 gr. farinha de trigo.
Minha máquina de fazer pão "cantou uma música completamente diferente"
Não tremeu, não fez barulho, querida.
O pão estava excelente. E o pão não é muito maior.

Provavelmente 350 farinha não são suficientes para ela.
Ainda tentarei outras receitas para este volume. para a pureza do experimento.

Minha máquina de fazer pão "cantou uma música completamente diferente"
Não tremeu, não fez barulho, querida.

Isso é bom!!!!

Bom Dia! Pegue um novato! Há muito tempo eu queria muito comprar uma máquina de pão Bem, essa é a razão do meu aniversário, fui presenteado com uma máquina de pão Scarlett sc-401. Fiquei bastante satisfeito. (Queria um mais caro e de aço inoxidável) minha primeira experiência com pão branco simples foi coroada de vitória

Bom Dia! Pegue um novato! Há muito tempo eu queria muito comprar uma máquina de pão Bem, essa é a razão do meu aniversário, fui presenteado com uma máquina de pão Scarlett sc-401. Fiquei bastante satisfeito. (Queria um mais caro e de aço inoxidável) minha primeira experiência com pão branco simples foi coroada de vitória

Pratique neste e depois compre um caro. (embora Scarlet seja uma máquina de fazer pão muito boa).

Boa tarde, toda PAZ para sua casa!
Aceite-os em suas fileiras amigáveis. Em 8 de julho, ela se tornou a feliz proprietária de Skrlushe 1525. Mas o infeliz padeiro
De tudo que consegui é “pão francês” e livre do livro de receitas, que estão nas instruções. Centeio cozido com cerveja, sem cerveja. Não vai ser cozido, então o telhado vai cair. Já comprei a balança, pendurei tudo em gramas, já estou sentada há uma semana lendo mensagens no fórum (meu marido e meus filhos já me perderam simplesmente) o pão não está assado. O centeio assado hoje era um pão muito bom, pesado e denso, usei os programas: massa + aquecimento 1,20 (cru) Pão rápido assado com semolina (não me lembro a autora) As meninas escreveram que não dava para estragar. E estraguei (o programa rápido e não foi assado de novo), embora então eu não tivesse balança e medisse tudo com um medidor.Meninas, talvez eu esteja usando os programas errados ou minha farinha não é a mesma, está tudo limpo com minhas mãos, mas vocês não podem mais cortar ... Comecem, me diga por favor ...

[Za-za]

Za-za, bem-vindo ao fórum e com seu assistente!

Comece, diga-me por favor .....

Tudo está escrito aqui: #

Fiz pão rápido com sêmola (não me lembro da autora) As meninas escreveram que não dava para estragar. E eu errei (programa rápido e não assou de novo)

Autor Elena Bo... Esta https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? O principal é não se desesperar. vá ao tópico com fotos e um relato sutil do que foi medido e como. O autor ajudará você a descobrir.

[Za-za]

Za-za, bem-vindo ao fórum e com seu assistente!
Tudo está escrito aqui: #
Autor Elena Bo... Esta https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? O principal é não se desesperar. vá ao tópico com fotos e um relato sutil do que foi medido e como. O autor ajudará você a descobrir.

)
Muito obrigado. Claro que não quero desistir. Vamos ousar. Meu marido disse que o centeio nunca vai funcionar para mim. Eu só tenho que "limpar o nariz"

[Gachet]

Para centeio para Gachet aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. se o recuperador não tiver defeito de fábrica (infelizmente também acontece), com certeza vai obter pão.

[Gachet]

Para centeio para Gachet aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. se o recuperador não tiver defeito de fábrica (infelizmente também acontece), com certeza vai obter pão.
Então, a questão é: a crosta frita deve estar no topo, como a dos pães de fábrica, ou é a mesma em todo o perímetro?

Normalmente o pão é cozido uniformemente ou o telhado é mais leve. Você pode ver uma foto de pão neste tópico.

Normalmente o pão é cozido uniformemente ou o telhado é mais leve. Você pode ver uma foto de pão neste tópico.

Eu faço no pão branco. Então o fogão está funcionando direito ...

[Gachet]

Para centeio para Gachet aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. se o recuperador não tiver defeito de fábrica (infelizmente também acontece), com certeza vai obter pão.

Muito obrigado por suas dicas e apoio. Centeio assado hoje. Vou me gabar para o GASH. Claro, não funcionou assim com os ases, mas você já pode ter

Aceite a criação de minhas mãos e o resultado de uma noite sem dormir

[Julia]

Julia, bom pão! Subtraia um pouco de água e ficará excelente!

[Julia]

Julia, bom pão! Subtraia um pouco de água e ficará excelente!

Marcado em um notebook -30 gramas
Vou tentar mais.
P / S / feliz como um elefante
Mas eu queria levar o fogão para a loja, pensei que fosse um casamento.

Pegue pão branco
Marido gostou muito

Marido gostou muito

E isso é o principal!

E isso é o principal!

Isso é certeza! Se o seu marido gosta, então todo mundo gosta.

[Julia]

Julia, Parabéns! Pão bom. Eles não puderam nem resistir e cortá-lo quente.

Ah, e não fale, meu marido e eu andamos como raposas em volta dele por 15 minutos. Bem, eles não puderam resistir. Acabou sendo muito fofo e delicioso.
Agora vou assar e enviar as crianças para a aldeia em um pão.

Eu mesmo defino as regras. Acho que todos os padeiros novatos deveriam aderir a ela, mas essa é minha opinião, é claro.
1. Não tenha pressa
2. Certifique-se de peneirar a farinha
3. Pendure tudo na balança (especialmente com o teste para VOCÊ)
4 E o mais importante !!!! Explore SEU site por dentro e por fora

Então, algo definitivamente funcionará.

Aqui está apenas a minha pergunta. Depois de assar, quantos minutos o pão deve ficar no forno. Eu tenho que ficar embaixo da toalha?

Aqui está apenas a minha pergunta. Após o cozimento, quantos minutos o pão deve permanecer no forno. Eu tenho que ficar embaixo da toalha?

Você pode retirá-lo imediatamente, mas para facilitar a retirada da espátula do pão posteriormente, você pode segurá-lo no HP por 5 a 10 minutos. E cubra com uma toalha para que a crosta não seque, aí o pão fica mais macio.

Você pode retirá-lo imediatamente, mas para facilitar a retirada da escápula do pão posteriormente, você pode segurá-lo no HP por 5-10 minutos. E cubra com uma toalha para que a crosta não seque, aí o pão fica mais macio.

Portanto, se você quer uma crosta, não precisa cobri-la. Direita?

Portanto, se você quer uma crosta, não precisa cobri-la. Direita?

A crosta permanecerá, mas não tão seca. Experimente do jeito que você gosta.

A crosta permanecerá, mas não tão seca. Experimente do jeito que você gosta.

Aqui comemos e continuarei a aprender esta ciência. No entanto, este caso captura
Acho que minha cintura em breve tomará a forma de uma bola

Olá pessoal. Considere suas fileiras.
O forno Scarlett 401 foi comprado ontem à noite. E antes disso, eles juraram e comeram comprados, por assim dizer, pão. Eles comeram e praguejaram novamente. Aí me apavorei especificamente e decidi assar pão no forno, aí fui à internet procurar uma receita de pão branco simples. Então me deparei com este site e a receita mais maravilhosa com um pão maravilhoso.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
No forno fica ótimo. Coloquei bem no formato de um pãozinho, colocado em uma frigideira. A uma temperatura de 190ºC, assei por 40 minutos. A crosta é castanha. A forma finalizada de um hemisfério elegante. Então, assei no forno por alguns meses. Também experimentei pão de centeio de acordo com esta receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=222159.0
Também ficou muito bom.
E agora tenho pão branco assado na Scarlett 401. Restam 22 minutos no cronômetro. O cheiro de pão assando permanece. Estou muito preocupado. Como um exame. Apavorante).
Eu não sei o que vai acontecer. Ou não funcionará).

Há também uma captura. Temos oscilações de energia com bastante frequência. Mas existe uma fonte de alimentação ininterrupta com um estabilizador. Vamos tentar conectar por meio deles na próxima vez. Ainda estou preocupado que a energia não caia.

Vou fotografar o pão inteiro e em seção. Mas como faço para inserir uma foto? Por favor, diga.

[Lenus]

Lenus, parabéns pela aquisição de um assistente!
Vá para a resposta, no topo há uma galeria abaixo da inscrição - mostre, clique, selecione um arquivo (foto) - carregue. Copie a assinatura no arquivo e cole-a na resposta.

[Lenus]

Lenus, parabéns pela aquisição de um assistente!
Vá para a resposta, no topo há uma galeria abaixo da inscrição - mostre, clique, selecione um arquivo - faça o download. Copie a assinatura no arquivo e cole-a na resposta.

Muito obrigado. Tão grande que a bolsa não cabe.
Vou levar tudo isso em consideração e tentar. Nesse ínterim, o sinal chiou cinco vezes e o tempo no visor é zero. Retire o pão imediatamente, desligando a máquina de fazer pão ou aguarde dez minutos?

Eu o tiro imediatamente. Eu coloco em um pedestal, cubro com uma tela. E também digo a ele "Olá!"

Eu o tiro imediatamente. Eu coloco em um pedestal, cubro com uma tela. E também digo a ele "Olá!"

Bem, eu ... tirei logo, já que tal coisa
Untado com manteiga. Cobri com uma toalha. Quase esqueci de dizer olá, mas lembrei - levantei a toalha). Mas quando carreguei os produtos, disse "com Deus".
Enquanto o pão está suspenso, a opinião é superficial. literal e figurativamente. Escolhi a função crosta média. Pressionei o botão "crosta" duas vezes. Então, minha crosta é excepcionalmente leve. Eu até a chamaria de pálida. Eu me pergunto o que estará lá dentro. Está quente ou não. Até agora minhas preocupações não diminuíram). Mas em geral parece bonito. Estou esperando um minuto para sacudir isso.
Li aqui que a faca que mistura a massa pode ficar no pão. Espero que saia facilmente e não estrague o pão.

Este é o tipo de pão

[Frosya com gal]

Frosya com gal, não pode ver