Legumes cozidos com carne picada

Legumes cozidos com carne picada

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
qualquer carne picada (eu comi porco)	300g
arco	1-2 pcs
cenoura	1-2 pcs
um tomate	1-2 pcs
repolho	cabeça pequena
Berinjela	1-2 pcs
pimentão vermelho	1 PC
creme de leite, pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Todas as quantidades de alimentos são aproximadas, dependendo do tamanho do vegetal e do gosto pessoal.
  
• 1. Pique a cebola bem finamente, as cenouras em tiras ou rale em um ralador grosso, refogue em qualquer óleo vegetal
  
• 2. Adicione a carne picada, sal e pimenta, cozinhe até quase cozido. Provei sem carne picada, também é uma delícia.
  
• 3. Adicione o tomate picado (pedaços) e pimenta (tiras), cozinhe por 2-3 minutos
  
• 4. Adicione o repolho picado grosseiramente, adicione sal se necessário, despeje o creme de leite (peguei 200 gramas por olho), cozinhe até ficar macio
  
• 5. Adicione a berinjela em cubos e descascada, cozinhe por 3 minutos.
  
• Não sei por quê, mas de todos os ensopados de vegetais que fiz, este é o mais delicioso. Então decidi compartilhar. Se houver receitas semelhantes no fórum, poste generosamente
  

O prato é projetado para

cerca de 6-8 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Acho que você pode colocá-lo em um fogão lento por cerca de uma hora. Ainda não tentei

cozinha nacional

arbitrariamente

Observação

Comido e elogiado por quem não gosta de legumes em princípio Bon appetit!

Eu tenho a mesma receita. Só depois do ponto 2, acrescento BATATA, um pouco depois repolho, pimenta. Quando as batatas estiverem quase prontas, adicione os tomates. Carcaça até que as batatas estejam totalmente cozidas. O creme azedo é adicionado ao servir, cada um no seu prato. E eu adoro sem creme de leite também ..
Na minha opinião, as batatas unem todos esses vegetais individuais.
Realmente delicioso.
PS. Às vezes, frito as berinjelas em uma frigideira separada e depois as coloco no ferro fundido comum. Saboroso de um lado para o outro, mas mais saboroso com frito.

simplesmente super! obrigado!

que bom que você gostou. Desfrute de sua refeição!