Pão de trigo com creme de leite e sementes na máquina de pão Scarlett-400

Pão de trigo com creme de leite e sementes na máquina de pão Scarlett-400

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Massa:
Água	225 g
Farinha de trigo (eu tenho 1c)	100g
Levedura seca (tenho um momento Saf)	3 g
Açúcar	1h eu.
Massa:
Opara	todo
Creme de leite 20%	100g
Óleo vegetal (tenho óleo de mostarda)	15 g
Farinha de trigo (eu tenho 1c)	350 g
Sal	8 g
Sementes de girassol	50 g

Método de cozimento

• Para a massa, aqueça a água a 40C, despeje no balde HP. Todos os ingredientes da massa estão lá. Comece a misturar qualquer programa por 3 minutos. Desligue o HP e deixe por 20 minutos.
• Frite as sementes de girassol em uma frigideira seca e deixe esfriar.
• Depois de algum tempo, coloque todos os ingredientes da massa no balde (exceto as sementes, que são adicionadas ao sinal). Programa "Pão francês" (3h 20min.), Peso 750g, massa média.
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• Pão delicioso, aromático e fofo.

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