Pão de coalhada rápida em uma máquina de fazer pão

Pão de coalhada rápida em uma máquina de fazer pão

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Levedura	2,5 colher de chá
Farinha de trigo	550 g
Queijo tipo cottage	100g
Nata	2 colheres de sopa. eu.
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Rast. manteiga	3 colheres de sopa. eu.
Água	300 ml.

Método de cozimento

• Por falta de tempo, tento assar pão com mais frequência no modo rápido.
• Tempo em KhP - 1 hora e 55 minutos. Tamanho - XL, crosta clara, mas da próxima vez colocarei escuro.
• Coloquei no modo PIZZA e observei o pão durante o lote. Adicionado cerca de 50 gramas. farinha de trigo. Então mudei para o modo rápido principal. Da próxima vez, vou reduzir a água.

Hora de preparar:

1 hora 55 minutos

Programa de culinária:

modo básico rápido

Observação

Eu amo muito pão adoçado e coalhado. Então decidi combinar tudo.
OCORRIDO!!! o pão saiu da altura de um balde, a crosta é boa, só a parte de cima é leve.

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Mudou um pouco a receita.
Fermento 2.0 colher de chá
Farinha de trigo 500 gr.
queijo cottage - 100 gr.
creme de leite - 100g (na balança).
Sal 2 colheres de chá
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Açúcar de baunilha - sachê
Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.
Água 250 ml.
Assado em presa rápida, crosta leve, tamanho -XL.
Escalou sob o teto da HP.
Vou inserir uma foto.

Obrigado pela receita!
O pão é um conto de fadas. Bem, muito gostoso. Minha família adorou.
Experimente, você não se arrependerá.

Isso é doce? Sem salsicha?

Isso é doce? Sem salsicha?

Por que doce? Existem apenas 2 colheres de sopa de açúcar. Apenas vanilina com passas irá lembrá-lo de "doçura"

O pão é fabuloso! Reduzi o açúcar para 1,5 colher de sopa, não coloquei vanilina e acabou sendo um excelente pão para o café da manhã .... A única coisa que tive que assar foi, para o tempo principal e na "crosta leve" a parte superior estava completamente Branco ...
Por que o modo "rápido"? no "principal" é impossível?

O pão é fabuloso! Reduzido de ahar para 1,5 colheres. descobriu-se pão excelente para o café da manhã .... A única coisa que eu tinha para assar. durante o tempo principal e na "crosta clara" o topo era completamente branco ...
Por que o modo "rápido"? no "principal" é impossível?

Fui esperto quanto à quantidade de açúcar para meia colher, em vez de açúcar de baunilha, um saco de vanilina. Ficou tão delicioso.
Eu faço no rápido por falta de tempo, acho que vai funcionar muito bem no principal.

[SchuMakher]

SchuMakher, e em que modo você assa?

Diga-me, por favor, qual é o gosto desse pão, isto é, como é, o gosto do queijo cottage? E então eu tenho todos os ingredientes, talvez eu também precise desse pão?

[amiga]

amiga Em "Pastry", no cozimento rápido por 30-40 minutos, acrescentei mais 45 .... aí peguei um bronzeado, mas as laterais não queimaram ...

Rusya o sabor é fabuloso. A polpa é densa, suculenta, macia, aromática. Contar. Não sinto o requeijão, talvez se o fizer doce, sentirá, mas não muito ... Asse, não se arrependerá! Além disso, o jejum está chegando, novamente sem queijo cottage ...

Ontem à noite assei um pão e ficou muito bom. Elevado até a própria tampa, corou bem. Ela cozinhou no programa principal, porque tinha medo de não ter tempo para assar no programa rápido. Delicioso!

Parabéns! Ontem assei centeio no kefir do mesmo autor, recomendo Este também vai assar no programa principal, por isso é mais seguro

E com leite cozido de Admin, pequena chernyashechka, quentinha, ah, que delícia !!!

Pão incrível acabou !! Desculpe pela foto, não, não tive tempo. Subi por baixo da tampa, só que estava bem frito, é preciso colocar a crosta mais leve.Assado com fermento, mas adicionado fermento para segurança (fermento jovem). Altura 20 cm. Macio, só mais rebuçados. Assado em doce-2h 55. min.

[Grigorieva]

Grigorieva reverência ao autor !!! Ambos os pães são uma obra-prima! Adicionado leite cozido ao centeio (por Admin) - morra, não se levante

Obrigado, que bom que gostou. Eu uso centeio e creme de leite, toda vez que mudo a composição. Acrescento um pouco mais 10 gramas de farinha de centeio. Eu quero ir ao máximo.

Ontem fiz um pão tão rápido! Na verdade - uma delícia! Só o fresco não queria cortar. Assei em um prog rápido, coloquei a crosta escura.

Obrigado pela receita!

Pão excelente !! Mas por algum motivo, o modo acelerado não é suficiente para eu criar pão. Experimentei duas vezes e desliguei as duas antes de assar por meia hora. sai arejado, o que eu quero muito comer na hora.

Eu também assei este pão agora! Acabei de contar com um pão de 750 gramas (multipliquei tudo por 0,75). Acabei de tirar do fogão.

Não resisti e cortei a crosta)) Mmm, que delícia! Obrigado ao autor pela receita.

[PÃO BRANCO com queijo cottage e creme de leite]

mudou um pouco a receita

PÃO BRANCO com queijo cottage e creme de leite
Fermento seco 2 colheres de chá
Farinha, psh.-375gr.
queijo cottage 50g.
creme de leite 2 colheres de sopa. eu
Sal - 1 colher de chá,
Açúcar - 1 colher de sopa. eu.,
Sub-óleo - 2 colheres de sopa. eu.
bolsa de vanilina
leite - 270 ml
meu leite era 200. o resto acrescentei água
Modo rápido, 2,00 horas, tamanho M, crosta escura

Assei para uma visita. E foi meu erro. Os donos rapidamente agarraram o pão, mal tiveram tempo de cortar um pedaço dele ... mmmm ... muito macio e arejado agora eu preciso assar para mim)))))) obrigado

Estou com pressa com o relatório! O pão é muito bom!

Foi assado lindamente, e a migalha é ... deliciosa! suculenta, perfurada, assim como eu adoro!

Assei na segunda-feira, mas até hoje o pão é tão suculento, macio, não esmigalha, não seca!

Qual é a melhor receita? O autor tem uma receita aqui e duas receitas modificadas ... qual é a melhor?

[Me ame]

Me ame Ambas as receitas são deliciosas: drinks_milk: a segunda receita é mais como um pão doce com sabor de baunilha - então cabe a você decidir qual pão deseja