Pão de aveia com creme azedo

Pão de aveia com creme azedo

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	500 g
Hércules de flocos de aveia	50 g
Água (com creme de leite)	400 ml
Sour cream 20% de gordura.	120 ml
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
Fermento seco	1,7 colher de chá

Método de cozimento

• Coloque os ingredientes na ordem recomendada pela HP. Misturei o creme de leite com água.

Programa de culinária:

Modo básico, tamanho XL, crosta leve

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A receita tem alguns flocos em relação à farinha, mas o cheiro e o sabor estão presentes. O creme azedo dá um tom cremoso. Acho que se você adicionar 1 ovo (naturalmente, em vez do mesmo volume de água), você obterá um pão pouco rico ("semidoce", Gasha)

Com certeza tentarei assar o mesmo, diga-me "Hércules" que flocos pequenos ou grandes são colocados no pão?

Com certeza tentarei assar o mesmo, diga-me "Hércules" que flocos pequenos ou grandes são colocados no pão?

Eu tinha grandes flocos. Embora estivesse escrito neles que para cozinhar por 3 minutos, eles cozinhavam (quando cozinhavam o mingau) por muito mais tempo.
Acho que o tamanho não importa. Experimente, não são muitos, siga o kolobok.

Laran! De acordo com suas receitas, eu consigo tudo super! ! "Hércules" da embalagem de flocos nº 3, faço tudo estritamente de acordo com a receita e não tenho que acrescentar nada ao pão, o pão é muito saboroso, lindo e apetitoso!

O pão é simplesmente super !!! Ja queimou varias vezes
Isso é o que eu fiz da primeira vez

Quero agradecer a receita de um pão delicioso, o pão ficou arejado e saboroso não se esfarelou nem no terceiro dia, o que me deixou muito feliz, acrescentei um pouco mais de sementes de linho.

Rucheek, Marina, para sua saúde!
Estou feliz que você fez isso! Claro, use aditivos de acordo com seu gosto.

Essa é uma daquelas receitas que vou repetir.

Boa noite ...... Boa receita. Já ia fazer e hesitei um pouco com a receita ..... diz: Água (com creme de leite) 400 ml., Creme de leite 20% gordura. 120 ml. Então é só molhar com creme de leite 400ml. ou separadamente água 400 ml. e creme de leite 120ml. apenas 520ml.? Obrigado.

Claro, o creme de leite misturado com água é de 400 ml, ou seja, esse é o volume total do líquido.
Uma vez pensei que tudo estava claro ... Infelizmente, não consigo mais corrigir o texto ...

Claro, o creme de leite misturado com água é de 400 ml, ou seja, esse é o volume total do líquido.
Uma vez pensei que tudo estava claro ... Infelizmente, não consigo mais corrigir o texto ...

Basta adicionar à frase "Misturei creme de leite com água" o que você escreveu no botão "editar".

Marina, como a receita foi publicada há muito tempo, e alterada para um novo formato pelos moderadores, não tenho o botão "editar"! Já informei sobre a impossibilidade de edição na resposta anterior.

Se qualquer coisa, desculpe! 🔗 Eu não queria ofender de forma alguma.

Marina, sem ressentimentos!

Estou assando - a tampa já caiu, parece muito fermento ...

não funcionou

não funcionou

Muito líquido e água e creme de leite, é por isso que o topo caiu
A autora indicou incorretamente a receita e depois se esclareceu: todo o líquido precisa de 400 ml. incluindo creme de leite. Leia os comentários da receita
E mesmo nessa favela, é preciso monitorar o equilíbrio farinha / líquido, consistência da massa

Muito líquido e água e creme de leite, é por isso que o topo caiu
A autora indicou incorretamente a receita e depois se esclareceu: todo o líquido precisa de 400 ml. incluindo creme de leite. Leia os comentários da receita
E mesmo nessa favela, é preciso monitorar o equilíbrio farinha / líquido, consistência da massa

então havia apenas 400 líquidos junto com creme de leite, antes de assar pão, li todos os comentários ... e que pão você precisa ... o pão tem um cheiro forte de fermento ...

Ótima receita! Obrigado! Descobriu-se de 1 vez. É verdade, coloquei 1,5 colher de sopa de açúcar. eu. Mas tem um gosto doce para mim, da próxima vez adicionarei 1 colher de sopa. eu.