Pão de trigo (à base de geleia de linhaça e leite de aveia)

Categoria: Pão de fermento
Pão de trigo (à base de geleia de linhaça e leite de aveia)

Ingredientes

Leite de aveia, não coado 200 ml
Geléia de linhaça 60 ml
Água mineral 100 ml
Sal 1 colher de chá
Açúcar 1 Colher de Sopa
Óleo de girassol 2 colheres de sopa
Farinha / s 450 g
Farinha integral 200 g
fermento de piche seco 1 colher de chá
Sementes de linho cozidas no vapor 150 g
Para geléia de linhaça:
Sementes de linhaça 4 colheres de sopa
Água 500 m

Método de cozimento

  • Prepare o leite de aveia na proporção de 100 gramas de farinha de aveia por 1 litro de água. Receita culinária AQUI https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
  • 2. Você pode preparar geleia de linhaça fervendo-a ou colocá-la no CF durante a noite.
  • - se ferver: despeje as sementes de linho em uma panela, adicione água e leve para ferver, cozinhe até engrossar. Cerca de 5-10 minutos.
  • - se for vaporizar: despeje um copo d'água, coloque as sementes de linho (coloquei na peneira). Coloque este copo na tigela MV e despeje na água até atingir o meio do copo definido. Ligue o Multipovor 120 g por 1 minuto e deixe esfriar. Fiz durante a noite, comprei pela manhã.
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  • 3. Colocamos todos os ingredientes no HP (de acordo com as instruções do seu HP). Eu tenho o líquido primeiro, depois os ingredientes secos e depois o fermento.
  • 4. Instale o programa principal para amassar pão. Após amassar, transferi o pão para o MV Shteba para a última levedura e cozimento. E antes disso, ela deu uma forma linda! Instalado 35 gramas e 1 hora. Em seguida, leve ao forno por 23 minutos e doure a crosta de cima no forno.
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  • Bom apetite e bom humor!


Admin

Marinka, bem, acabou! Garota esperta! Precisamos disso também!
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Admin, obrigado! Estou aprendendo com você aqui! Enquanto leio algum tipo de receita de obra-prima, fica tudo fervendo, algo delicioso de fazer!
pulmão
Marin, Shteba é bom, mas a parte de cima do pão fica melhor ainda no forno, para não “bater”? Bonito acabou! Tem gosto de leite de aveia e geleia de linhaça?
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pulmão, O pão é perfumado! Gostoso! Para o meu gosto, como pão comum! Kissel é inodoro e inodoro, e leite ... Bem, provavelmente se você sentir o cheiro completamente, poderá sentir o cheiro de aveia! E daí o cheiro do bom pão caseiro!

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