Trigo com farinha de milho e aveia (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento
Trigo com farinha de milho e aveia (máquina de fazer pão)

Ingredientes

Fermento seco ativo 2 colheres de chá
Farinha de trigo premium 375g
Farinha de milho 8 Art. eu. (80g)
Flocos de aveia 8 Art. eu.
Sal 2,5 colher de chá
Açúcar 2,5 colheres de sopa. eu.
Leite em pó 2,5 colheres de sopa. eu.
Óleo de ferrugem 2,5 colheres de sopa. eu.
Água 320 ml

Método de cozimento

  • Colocamos os ingredientes no HP na ordem indicada nas instruções e assamos.
  • No kenwood 450 assei de acordo com o programa principal # 1, definindo o peso para 1kg, a crosta é leve. O resultado está na foto.

O prato é projetado para

~ 1kg (XL)

Hora de preparar:

3h 15m

Programa de culinária:

Principal

Observação

Apresento esta receita como o segundo passo para a questão que levantei:
Trigo com farinha de milho e aveia (máquina de fazer pão)

Como nem todos os usuários de outras marcas da HP leram essas receitas, sugiro que você experimente receitas comprovadas com outras instruções em seus fogões.

A aveia pode influenciar o sabor desta receita. Às vezes eles têm um pouco de amargor, e você precisa entender que, neste caso, esse gosto vai passar para o pão. Isso não é para todos. Usei cereal instantâneo Dobrodiya, por exemplo. Eles são desprovidos de qualquer gosto estrangeiro.

Aksinka
Você pode substituir a farinha de aveia por farinha de aveia?
batono
Acho que sim!) Além disso, a placa de protótipo de receita (veja acima) contém opções para substituí-la por outros flocos. Em geral, você precisa ser criativo com as receitas, não tenha medo de mudar alguma coisa)
AstraCat
Estou lhe contando uma interpretação interessante da receita - substitua cerca de 20 gramas de farinha de trigo por carvão ativado triturado e coloque ameixas picadas no distribuidor. Vai sair quase "preto e branco" de uma padaria do pontovo

Isto é o que parece
Trigo com farinha de milho e aveia (máquina de fazer pão)
o carvão não dá gosto, mas o pão é praticamente dietético (a diferença será notada em primeiro lugar por quem, por motivos diversos, não pode comer pão fresco). Claro, isso não é para todos os dias, mas exclusivamente por causa do exótico

De forma amigável, aqui você precisa de um carvão alimentar especial (em algum lugar de Cingapura eles fazem e vendem), mas nós o substituímos absolutamente pelo usual da farmácia.
Admin

Bem, o pão não pode ser dietético, na verdade, porque consiste de farinha de trigo, que contém um IG de 100 - de forma alguma um indicador dietético
E a adição de carvão é apenas um corante de farinha.

O pão parece interessante e incomum
AstraCat
Bem, sobre dietetismo, ainda posso fazer citações. Mesmo assim, o carvão tem algumas propriedades úteis para o corpo.

Eu verifico os anúncios -
Cai facilmente no estômago e é digerido, o carvão ativado remove as toxinas do corpo.
Admin

Publicidade é publicidade Mas quanto cada um de nós precisa pessoalmente de carvão ativado para nosso amado organismo, isso é uma questão! Vamos consultar um médico - ao nosso ShuMakher

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