Salada de chucrute "Anti-hipovitaminose"

[Chucrute]

Salada de chucrute "Anti-hipovitaminose"

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Chucrute com cenoura e sementes de cominho	gosto
Cebola	gosto
Nabo	gosto
Alcachofra de jerusalem	gosto
Pimentão	gosto
Para decoração: beterraba cozida
frutas congeladas	Eu tenho groselha
óleo vegetal (oliva) / salmoura	Eu amo não refinado

Método de cozimento

• Se falamos da "saturação de vitaminas" dos nossos organismos, podemos distinguir três estados: hipervitaminose (excesso de vitaminas), hipovitaminose (deficiência de um ou vários tipos de vitaminas) e deficiência de vitaminas (depleção absoluta de vitaminas).
• Clinicamente, a hipovitaminose não se faz sentir imediatamente, mas após uma longa deficiência de vitaminas. Os sintomas não específicos incluem diminuição do apetite, fadiga geral e fraqueza, aumento da irritabilidade, distúrbios do sono, etc. Quanto aos sintomas específicos, são:
• Pele descamada e seca - deficiência de vitaminas P, A, C.
• Aumento da oleosidade da pele - deficiência de PP, B6, B2.
• O aparecimento de pequenas hemorragias superficiais (em particular, na base dos folículos pilosos) - deficiência de P, C.
• Aspereza da pele - deficiência de P, A, C.
• Unhas quebradiças (deficiência A).
• Turvação da córnea dos olhos, secura da conjuntiva - A.
• Rachaduras nos cantos dos olhos - deficiência de B2, A.
• Tonalidade cianótica dos lábios - deficiência de PP, C, P.
• Diminuição da qualidade da visão crepuscular - deficiência de B12, A.
• Sangramento nas gengivas ao escovar os dentes e morder os alimentos - deficiência de P, C.
• As regras básicas para a prevenção da hipovitaminose são, em primeiro lugar, tomar vitamina C na primavera e no outono.
• No mesmo período - o uso de frutas e frutas secas, Chucrute, vegetais verdes, tomates em conserva.
• Fortificação de refeições prontas antes de servir.
• Ofereço-lhe uma salada saborosa e despretensiosa que vai ajudar o seu corpo e deliciar o seu paladar.
• O número de ingredientes é arbitrário. Chucrute de acordo com nossa receita favorita sem esforço https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0.
• Nabo, tapinambur três em um ralador grosso. Nabo não é um rabanete. Ela é doce, então eu não a pego. Corte o pimentão em tiras. Pique as cebolas com o seu tamanho preferido. Despeje com óleo vegetal (oliva) e um pouco de salmoura. Ou simplesmente não esprememos o repolho. Que seja um pouco ácido! Prefiro manteiga com cheiro de sementes deliciosas. Adicione pétalas de beterraba e decore com frutas vermelhas do congelador.
• Nós comemos e desfrutamos!

Observação

Em primeiro lugar, gostaria de expressar minha gratidão a todos que fazem couve azeda de acordo com minha receita sem estresse. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0.

Estou muito satisfeito com sua atenção e palavras gentis. Quebrar com prazer e ensinar sua família e amigos esta receita fácil.
Eu tinha o desejo de fazer algo assim com repolho. E foi o que aconteceu. Conclusão sobre a salada: Deliciosa, linda, deliciosa! Decore qualquer mesa. E com um pedaço de pão fresquinho com crosta crocante ...

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[Irina]

Irina, que salada boa! Uma vez me perguntei o que fazer com meus nabos. E aqui!!! Obrigado!

[Irina]

Irina, que salada boa! Uma vez me perguntei o que fazer com meus nabos. E aqui!!! Obrigado!

Galina! É bem aqui. Ela pertence a esta salada! Gosto muito disso.Você é um amante fermentado! Você vai gostar. E muito útil.

A ideia é muito boa!
Mas existem grandes MAS.
A alcachofra de Jerusalém não amadurece em nosso país (só a parte vegetativa superior do crescimento tem tempo), por causa das chuvas constantes, todo o nabo apodreceu na vinha, assim como o repolho com beterraba.
Mas em geral ... essas são as pequenas coisas da vida.
Irina, gostei da receita pela simplicidade e grande margem de criatividade, o que misturar e como decorar. Excelente.

A ideia é muito boa!
Mas existem grandes MAS.
A alcachofra de Jerusalém não amadurece em nosso país (só a parte vegetativa superior do crescimento tem tempo), por causa das chuvas constantes, todo o nabo apodreceu na vinha, assim como o repolho com beterraba.
Mas em geral ... essas são as pequenas coisas da vida.
Irina, gostei da receita pela simplicidade e grande margem de criatividade, o que misturar e como decorar. Excelente.

Obrigado. Pegue um rabanete (chinês como seu Senhor é branco), um rabanete (deixe o mal se soltar um pouco separadamente). Vai ter gosto!

Que inventor você é - é tão bom "casar" um nabo e um repolho !!!! Uma combinação interessante, os meus nabos não estão presentes este ano, visto que me encontrei no mercado, com certeza vou experimentar !!! Obrigada, Irishka !!!! O meu definitivamente vai gostar !!

Que inventor você é - é tão bom "casar" um nabo e um repolho !!!! Uma combinação interessante, os meus nabos não estão presentes este ano, como me encontrei no mercado, com certeza vou experimentar !!! Obrigada, Irishka !!!! O meu definitivamente vai gostar !!