Salada com couve de Bruxelas, feijão verde e truta levemente salgada

Salada com couve de Bruxelas, feijão verde e truta levemente salgada

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Couves de Bruxelas - congeladas ou frescas	100-200 g
Feijão verde, congelado ou fresco	100-200 g
Ferver o ovo	2 pçs.
Truta levemente salgada você pode usar outros peixes	algumas fatias para saborear
Salada verde - embalada, mistura para salada
cebola vermelha	1,5-1 pcs.
Alho	1-2 dentes
Pique a salsa	1 Colher de Sopa. eu.
Azeite	2-3 st. eu.
Limão	1 \ 2 pcs.
Manteiga	20-30 g
Molho de soja	1 Colher de Sopa. eu.
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• - Corte a cebola em tiras, despeje 1 colher de sopa. l vinagre perfumado, amasse e deixe marinar.
• - Ferva o repolho, o feijão verde em água salgada com especiarias para legumes ou ervas provençais (pitada). Jogue em uma peneira.
• - Numa frigideira aqueça a manteiga, junte o molho de soja, junte a couve e deixe a couve transpirar e regar com as guloseimas, mexendo sempre. Se você precisar adicionar sal e pimenta do reino.
• - misture em uma tigela (saladeira) alface, feijão, repolho, cebola, ovo (cortado), truta.
• - Faça um posto de gasolina. Passe o alho por uma prensa, acrescente o azeite, o suco de limão, a salsa. Provar.
• - Adicione o molho à salada e mexa. Adicione um pouco mais de óleo vegetal, se necessário.

Observação

A couve de Bruxelas é uma fonte única de vitamina C - por isso é especialmente valiosa.
A couve de Bruxelas tem propriedades anticancerígenas.

Pequenas - com um pouco mais de 5 cm de diâmetro, as cabeças densas das couves de Bruxelas contêm mais proteínas e vitaminas do que a couve branca.

As propriedades benéficas da couve de Bruxelas são muito elevadas - contém quase todas as vitaminas, aminoácidos e minerais conhecidos. Potássio, magnésio, ferro, fósforo e cálcio, juntamente com um alto teor de proteínas de alta qualidade, têm um efeito positivo no funcionamento do coração e melhoram o estado dos vasos sanguíneos. O valor especial da couve de Bruxelas é que, junto com um alto teor de vitamina C e potássio, contém muito pouca fibra. Esse produto é indispensável para a nutrição dietética; os médicos recomendam incluir couve de Bruxelas em sua dieta para pacientes que sofrem de hipertensão e outras doenças cardiovasculares. A couve de Bruxelas é muito útil no período de recuperação após uma doença. Contribui para a saúde geral do corpo e melhora a imunidade, tem um efeito positivo no funcionamento do pâncreas. O caldo feito de couve de Bruxelas é tão nutritivo e valioso quanto o caldo de galinha. Uma mistura de suco de cenoura e couve de Bruxelas com a adição de suco de alface é útil para diabetes e disfunção pancreática.
Cebola vermelha em conserva e feijão com couve de Bruxelas embebida em manteiga quente e molho de soja dão à salada um sabor picante. O repolho tem um sabor completamente diferente. Além disso, peixe salgado….
Uma salada agradável e saborosa acabou.

Bom apetite, pessoal!

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[Admin]

AdminMuito obrigado pela ideia da salada. Acabei de comer couve de Bruxelas, estava pensando em como prepará-la, e me deparei com a segunda receita.É verdade que não comia truta, feijão e salada, mas não nos assusta, em geral fiz com mudas de couve de Bruxelas, cebola, arenque (bem, muito gordo, só yum-yum) e ovos; Acontece que eu nunca pensei que gostaria da combinação de repolho e arenque

Bem, você estava com medo! Um pouco de internet, um pouco de imaginação - e no final das contas, é delicioso!

Cozinhe para a saúde, tenho muitas saladas!