Caviar Keijun para sua amada

Categoria: Refeições frias e lanches
Caviar Keijun para sua amada

Ingredientes

Feijões 250 g
Pimenta picante 1 PC
Pimenta Doce 1 PC
Cebola 1 pc médio
aneto 4-5 ramos
Limão 1 PC
Alho 4 cravos
Azeite 100 ml
Pimenta preta e vermelha, sal Gosto

Método de cozimento

  • Aqui está um feriado da minha amada e passou, mas o desejo por um lanche permaneceu.
  • Há poucos dias conhecemos a cozinha original do "Cajun", pelo menos a dos respeitados membros do fórum que leram sobre o "Arroz Sujo". Naturalmente, naquele recanto celeste (do ponto de vista da natureza) da terra, existem muitos pratos mais interessantes que não são muito difíceis de fazer. Afinal, você nem sempre quer algo quente, às vezes sua alma pede algo frio. Esses desejos se encaixam bem com as tradições de restaurantes russos; não é de admirar que tenha sido na Rússia que a carne gelificada foi inventada. Embora, eu tenho certeza que a última declaração vai causar muitas respostas indignadas de todo o mundo. Não vamos discutir, vamos cada maçarico ... e assim por diante. O engraçado aqui é que o berço da culinária Cajun - Louisiana - é de fato um enorme pântano. E a população local se orgulha deste pântano tanto quanto os gregos do Mar Mediterrâneo. É curioso que a palavra "cajun" seja a palavra francesa "lez Acadien", distorcida em inglês, que por sua vez remonta ao nome da região grega "Arcadia", distorcida em francês, que na antiguidade era incondicionalmente considerada uma país do paraíso, inocência, simplicidade patriarcal de moral e felicidade pacífica ... E, aparentemente, ela era rica em cozinheiros qualificados.
  • Então, vamos mergulhar no pântano do Delta do Mississippi e cozinhar para uma mão rápida “Cajun Caviar” - “Cajun caviar”. Por que eles acham que o caviar deve ser assim, só seus deuses sabem, mas o aperitivo é realmente excelente. Incluir corresponde surpreendentemente aos modos de beber russos.
  • A gama de produtos é simples, com uma exceção. Experimente comprar os chamados grãos de Blackeyed Peas, cuja aparência pode ser conferida no link 🔗 ... Em São Petersburgo, por exemplo, é encontrado em quase todas as redes de supermercados. Esses grãos tornam o prato absolutamente autêntico. Se você não encontrar Olhos Negros, não importa, pegue qualquer feijão pequeno. Você pode encontrar facilmente o resto dos componentes em sua cozinha.
  • Depois de ferver o feijão da maneira usual, coloque-o para esfriar. Durante este tempo, prepare um molho: 100 ml de azeite, o sumo de um limão, um pouco de pimenta vermelha e preta, sal e alho amassado. Todos esses componentes devem ser colocados em um frasco com tampa e agitados vigorosamente por cerca de três minutos. Aqueles que gostam mais picantes podem adicionar meia colher de chá de Abkhaz adjika ao molho. Em seguida, você precisa picar os vegetais o mais finamente possível e moer o cominho em um pilão. É tudo que precisamos
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  • Misture todos os ingredientes resultantes em uma tigela, despeje o molho e coloque na geladeira por 30 minutos - isso irá melhorar significativamente o sabor do prato acabado.
  • O aperitivo está pronto. Você pode derramar.
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  • A propósito, em poucos dias discutiremos o que é bom servir para isso.

O prato é projetado para

Para 4-5 pessoas

Hora de preparar:

20 minutos (excluindo o tempo de cozimento do feijão)

cozinha nacional

Keijun

IRR
Citação: Doppletina

Aqui está um feriado da minha amada e passou, mas o desejo por um lanche permaneceu.

então eu acho que a competição será realizada algum dia, mas o desejo por marido doplet permanecerá



Lorik, hm-hm ... sou eu exclusivamente sobre feijão, -ou eu, e me esquivo com a graça de um jovem hipopótamo com um tênis certeiro Doplets.

Obrigado pela receita, estou descobrindo a culinária americana ...
14anna08
deve ser delicioso! Devo tentar, estou com um olho roxo ...
Ikra
Temos uma série direta sobre como conquistar o coração de sua amada com a culinária Keijun
Curiosamente, se você excluir o alho, isso estragará muito o sabor? E aí meu grande, mas deste não menos amado, metade dele não aguenta ...
Marido doppletino
Citação: Ikra


Curiosamente, se você excluir o alho, isso estragará muito o sabor? E aí meu grande, mas deste não menos amado, metade dele não aguenta ...

Ikra, muito respeitado por mim!

Proponho uma opção de compromisso: excluir o alho do molho, mas colocá-lo no prato para quem não pode viver sem ele, como, por exemplo, todos da família Dopleta. É que há tão poucos ingredientes neste prato que é uma pena investir pouco - isso afetará a produção do produto final, os prêmios podem ser privados.

Esta é puramente minha opinião, que não pretende ser uma verdade absoluta.
Luysia
Eles não levaram em conta que, se metade do alho não agüenta, então o alho no prato de outra pessoa não será do seu agrado.
Ikra
Marido doppletino, Infelizmente, Luysia né, não muito, vou ficar fofo, comer alho sozinho
Teremos que fazer este caviar secretamente na ausência dele.
Marido doppletino
Citação: Ikra

Marido doppletino, Infelizmente, Luysia né, não muito, vou ficar fofo, comer alho sozinho
Teremos que fazer este caviar secretamente na ausência dele.

Eu admito que estou completamente errado. Como expiação, prometo postar uma receita (claro, americana) chamada "Isso é melhor que sexo", na qual o alho será processado de tal forma que dele restarão apenas deliciosas notas.
14anna08
Citação: Doppletina

Eu admito que estou completamente errado. Como expiação, prometo postar uma receita (claro, americana) chamada "Isso é melhor que sexo", na qual o alho será processado de tal forma que dele restarão apenas deliciosas notas.
Uau! Nossa! você vai postar em breve?
Ikra
Oh oh oh! E nem preciso trair meu marido com salada de alho?
Estou esperando!
Leska
Marido doppletino, ontem fiz caviar, todos gostaram muito, os convidados até pediram as palavras da sua receita.

Quanto ao alho e a reação de alguns a ele: cortei-o longitudinalmente em 2 partes e retirei antes de servir. E o aroma permaneceu e você pode.
Ikra
Leska , Vou ter em mente a sua astúcia. Ontem fiz porco assado, mas como faço sem alho. Espalhe generosamente esmagado, e congele Nada, comeu! Então, aos poucos começo a colocar as receitas com alho no cofrinho, de repente, quando consigo fazer esse caviar. Além disso, as pimentas são nossas favoritas
natapit
todo mundo adora alho! muitos cozinheiros untam as paredes e o fundo da saladeira (prato) com uma fatia de alho cortado! deliciosa na sua casa!
Feofania
aula!

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