Pasta de amêndoa de azeitona com alcaparras para baguetes e vegetais

Pasta de amêndoa de azeitona com alcaparras para baguetes e vegetais

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
azeitonas	250 g
amêndoa	150 g
alcaparras	100g
azeite	50 ml
Pimenta preta

Método de cozimento

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• Há dez anos, essa massa incomum e nutritiva vive na nossa geladeira. Claro, não como fermento de pão que pode ser herdado ... mas como um produto necessário e constantemente renovável.
  
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• E claro, a receita é adaptada ao gosto da família: tomo o dobro da quantidade de amêndoas (não 75 g); Eu não uso mostarda quente; e às vezes o marido pede para colocar três vezes menos alcaparras. Em geral, a proporção de azeitonas-amêndoas-alcaparras deve ser selecionada de acordo com seu gosto. Só posso dizer que, além de seu marido, nenhum dos muitos provadores ficou pensando "o que retirar, o que adicionar." E o ingrediente mais polêmico aqui são as alcaparras (gostei e me apaixonei na hora, por todo o meu sistema cardiovascular)
  
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• Então:
  
• Despeje água fervente sobre as amêndoas, deixe por 2-3 minutos, coloque em uma peneira, depois pique não muito finamente (eu uso um liquidificador). É necessário cozer no vapor para amolecer ligeiramente os grãos, não precisamos de pedaços duros! E não precisa descascar, a casca da amêndoa é o mesmo farelo, benéfico ... Pela primeira vez, não moa em farinha, são necessários pequenos grãos para a estrutura da pasta; você selecionará o grau de moagem na próxima vez - ao repetir a receita. As amêndoas podem ser torradas (mas não pela primeira vez! - experimente primeiro a receita original, pois assar mudará visivelmente o sabor da massa).
  
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• Coloque no liquidificador as azeitonas e as alcaparras secas com guardanapo, triture, adicionando um pouco de azeite.
  
• No final acrescente pimenta, sempre moída na hora - não perde o aroma e os benefícios.
  
• E no final, você pode adicionar conhaque.
  
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• Colocamos a massa em potes bem fechados e na geladeira para infusão por 2 a 4 dias. Isso é ideal, mas completamente comestível e imediatamente; embora os ingredientes sejam muito claros por si só e é melhor dar-lhes tempo para combinar seus sabores.
  

Hora de preparar:

20 minutos (e 2-4 dias para infusão)

Observação

Também havia conhaque (2 colheres de chá) nesta receita: pelo que entendi, é para combinar sabor e para preservação; e sem conhaque, a massa fica na geladeira por uma ou duas semanas, embora com ela se afirme o prazo de validade - 8 semanas (não verifiquei).

E esqueci de mencionar a mostarda - também foi recomendada e ignorada por mim

E mais um momento agradável para os amantes das viagens - esta pasta de longa duração é simplesmente insubstituível durante as caminhadas! Espalhe não só no pão, mas também nas batatas assadas ou "em seus uniformes" - saborosos e nutritivos e um elemento gourmand em condições espartanas ...

Sobre os temperos que uso

Para aqueles que estão familiarizados com minhas receitas pela primeira vez:
Para mim, tudo neste mundo está cheio de significado, como uma boneca russa - você abre um por um e vê que é muito cedo para parar
Da mesma forma, as especiarias não são apenas um deleite no sabor e no aroma, são um meio que pode ajudar nosso corpo a consertar algo, preencher algo com algo ... Por que encher seu corpo com vitaminas e minerais artificiais quando é o suficiente para lidar com suas especiarias ...

As alcaparras não são apenas deliciosas, mas também muito saudáveis ​​- cada 100 gramas de rins contém 150 mg de vitamina C! E uma quantidade perceptível de iodo para a glândula tireóide, e uma quantidade suficientemente grande do glicosídeo rutina - vitamina P (para mim, por exemplo, sua propriedade de fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos é importante).

As amêndoas também contêm minerais importantes para o metabolismo - potássio, fósforo, cobre e ferro, e vitaminas valiosas (especialmente os grupos B e E).E como fonte alimentar de alfa-tocoferol, a forma mais poderosa e absorvível de vitamina E, é incomparável!
E, claro, as amêndoas são uma alternativa às fontes de proteína animal.
E na medicina popular, é usado para disfunções renais e para fortalecer o cérebro e a visão.

A receita é demais !!!! Isso é simplesmente ótimo! Resolve muitos problemas, pelo menos para mim. Muito obrigado! Vou tentar fazer isso nos próximos dias e com certeza vou apresentar um relatório.

A receita é maravilhosa!

Precisa experimentar. Obrigado!

Para aqueles que estão familiarizados com minhas receitas pela primeira vez:

e onde posso conhecer suas receitas?

[Сelfh, Cook, MariV]

Сelfh, Cook, MariV meninas, obrigado!

Desculpe, não respondi na hora: agora estou escrevendo do computador de outra pessoa ...
alguma coisa com a Internet ou com um computador aconteceu bem à noite, embora eu tenha conseguido enviar esta receita! Mas eu queria dois ... Eles estão conectados como MariV salada de abacate e reabastecer César
Você pode vir até mim, eu conheço todos vocês há muito tempo, antes do KhPru, havia um desejo de "contato direto" e mesmo assim ele estava amadurecendo por 1,5 anos ...

E antes do Ano Novo resolvi compartilhar (parece que tem alguma coisa) e comecei a coletar um "portfólio"

Então, Tanya-Selfh, desculpe, se você me enganou, esta é minha primeira receita de uma série de outras preparadas, que tentarei postar o mais rápido possível

E o pós-escrito sobre outras receitas - já ouvi muito sobre o novo formulário e não há nenhuma experiência usual, então eu estava com medo de que mais tarde não seria capaz de adicionar novas informações, mas quero minhas preferências pessoais de receita em receita para ser entendido.

Anteriormente, isso poderia ser feito escrevendo uma palavra introdutória ao tema culinário da Autora (guardei receitas especialmente para ela, estava procurando um nicho para mim ...), mas não sei o que fazer com o novo regras: Eu vi a mensagem do administrador em muitos temas do autor "O tema será fechado" Eu voltei aos meus sentidos por um longo tempo e pensei e pensei

Excelente ideia. Eu quero experimentar já. Não sou muito bom em alcaparras em sua forma natural, mas em combinação com outros produtos elas dão muito. Necessário fazer. Você adiciona óleo não refinado? Em princípio é aqui que ele pertence, não dá para fritar, mas o lanche frio é o lugar ...

Wah-wah-wah, que receita.

É uma pena que não haja alcaparras nas nossas lojas ... Vamos esperar uma viagem a cidades mais decentes.

[Izumka]

Natal, que bom que gostei da ideia.

Não vendo alcaparras que temos à venda com uma colher de alcaparras não muito salgadas, e não como alcaparras em conserva desde a infância, mas aqui é uma rara exceção - como uma pequena adição em termos percentuais, mas é obrigado para ele que é incomum para muitas nuances agradáveis ​​no sabor

Sim, mesmo IMHO - melhor francês, não espanhol. Muito do que cresceu em solo espanhol é desagradável para o meu gosto: vinhos, azeite, alcaparras ... Dizem que a composição microelementar dos alimentos é importante para a nutrição (e isso depende da água do solo ... onde cresceu ) Então, provavelmente, a composição da água do solo espanhol não é adequada

E azeite virgem desde a infância, talvez fosse preciso se acostumar com isso ... eu sei, saudável - mas o gosto ... eu encontrei uma saída para mim - grego da segunda prensagem de Sofos, já que não é refinado. ..

Em geral, você pode experimentar com óleos, eu tentei com gergelim, amendoim e nozes. Bem, por um bom motivo, já que a melodia principal brilhante - alcaparras e azeitonas - cobre tudo ...

Izumka, você realmente não tem Ashanov-Perekrestkov? Pareceu-me que temos Crossroads até no interior em cada encruzilhada, mas você estará mais perto do oeste ...

[Nagira]

Nagira, na nossa "grande" cidade com pouco mais de 20 mil habitantes não existem tais lojas. Aliás, também não temos transporte público, vamos a pé. É verdade que recentemente começou a circular um táxi de percurso fixo (um), a pedido de idosos. Demora cerca de 30 minutos para caminhar pela cidade de ponta a ponta, mas todos nós amamos muito a nossa cidade!

Sim, mesmo IMHO - melhor francês, não espanhol. Muito do que cresceu em solo espanhol é duro para o meu gosto: vinhos, azeite, alcaparras ...Dizem que a composição microelementar dos alimentos é importante para a nutrição (e depende da água do solo ... onde cresceu). Portanto, provavelmente, a composição da água do solo espanhol não é adequada para mim

E em nosso hipermercado de aldeia Globus apenas alcaparras espanholas, então não temos escolha. Embora, provavelmente, fosse possível viajar para outras lojas. Bom, se eu soubesse E como tudo já foi comprado na hora do almoço, vou fazer do que tenho

[Celfh]

Caramba, Celfh operatividade

mas em alcaparras, então este é um desejo atual ... Pela primeira vez, adicione um pouco e experimente - aqui é possível em qualquer fase ...

E, em geral, existem alcaparras - tempero, base e sem ele

Izumka, Eu próprio nasci e fui criado na mesma (quase) pequena cidade de Kuban; e eu também amo ele

E mesmo agora não moro em Moscou ou em São Petersburgo; Acho que nem todos os meus vizinhos sabem o que são alcaparras e onde são vendidas

E tente sem esses kaportsov Ou talvez você colecione um pacote?

[Nagira]

Nagira, você já tentou fazer sem alcaparras?

Nagira, vamos para Donetsk no sábado, acho que deveriam estar no metrô. A propósito, nunca experimentei em minha vida.

[cozinheiro]

cozinheiroEu sempre adiciono alcaparras - eu adoro

MAS - em qualquer estágio do cozimento, com inserção sucessiva no liquidificador, você pode saborear o que obtém; é por isso que ela sugeriu que ela provou em diferentes estágios

e para tempero, se não tiver o suficiente - acrescente mostarda, esqueci de mencionar, porque não gosto; consertado agora

IzumkaNunca fui ao Metro, a gente está muito longe e precisa de alguns cartões corporativos aí, mas aí, dizem, o que não tem ...

E você não precisa experimentar as alcaparras sozinhas; elas estão aqui (e provavelmente de você), apenas as em conserva são vendidas, muuuito em conserva. Elas são como um tempero; bem, você pode, é claro, lamber mostarda para avaliar o sabor, mas não será uma colher; adicione um pouco de molho e aprecie. Os franceses gostam muito de adicionar molho ao molho, por exemplo, na clássica salada Nicoise no molho, este é um ingrediente indispensável ...

Isso é o que eu entendo e é delicioso, e é algum tipo de benefício. E estou fazendo conserva de sementes de capuchinha. Não pode ser distinguido de alcaparras. Há também um pote, você precisa experimentá-los em sua receita.

E estou fazendo conserva de sementes de capuchinha. Não pode ser distinguido de alcaparras. Há também um pote, você precisa experimentá-los em sua receita.

Como invejo você, também queria substituir alcaparras por capuchinhas, durante vários anos tentei cultivá-las em minha loggia, porque não temos uma dacha mais precisamente - eu não queria fazer picles, mas picles, não t como vinagre e limão não vão ajudar aqui ... Então, até agora, eu sonho que nossa loggia não é vitrificada, mas está voltada para o sudeste - em geral, tudo queima

[Nagira]

Nagira, que receita interessante você tem. Gosto muito de saladas com alcaparras, mas não sou amiga de azeitonas. Embora o marido e o filho os amem. Talvez eu tente cozinhar para eles. Obrigado pela receita.

[Vitalinka]

Vitalinka, obrigado!
Mas penso em substituir as azeitonas, e até agora nada que valha a pena, no sentido de equivalente ao seu sabor - oleoso-azedo-picante - não me lembrei, não inventei
Em geral, eu mesmo não gostava delas há muito tempo, ao contrário das azeitonas.

Mas posso te dizer em segredo: o principal é encontrar um componente que vai te reconciliar com esse sabor-aroma para que você se apaixone! Esta é uma técnica bastante conhecida na culinária e na aromaterapia, nesta última é chamada de - complementaridade. E como o nosso sabor está associado a aromas, a azeitona não precisa de ter nenhum tipo de fruta-vegetal-baga - pode tentar captar o aroma. Não me lembro o que me reconciliou com as azeitonas, MAS ...
Como prova, posso citar um incidente recente da minha vida: Eu sempre não gostei do cardamomo (sim, muita gente trata assim ..), mas não pude deixar de olhar aqui no fórum em um temka de Ano Novo "Beduíno picante café ", embora as necessidades eu não tenha café no meu café .... mas a palavra especiarias é como um ímã para mim

Eu próprio bebo café duas vezes por ano e só em grão, adoro o aroma mais do que o sabor.E depois de falar sobre o assunto, decidi - porque não experimentar ?! Com cardamomo ?!
Fiquei chocado, atordoado e derrotado
Como resultado, AMEI essas caixas verdes

O aroma do café era, portanto, complementar ao cardamomo - para mim
Agora coloco-o em segurança no meu pão de gengibre favorito, que antes tinha privado desta especiaria.
E encontrei uma bebida para mim, porque o café não é meu: e não saiu em beduíno, mas em chinês - chá com cardamomo.

Ensine-me a amar a canela. E?

Eu a odeio. Be-e-e-e ... Kinzu aprendeu, mas ainda não sou amigo da canela. Até encontrei um par de sementes de cominho, mas ela não.

[Nagira]

Nagira Eu tenho uma pergunta sobre tecnologia ... O que as amêndoas cozidas no vapor oferecem? E se você quiser fritar, você precisa estufar? Algo que não entendi ... E ainda, é possível substituir azeitona por azeitona ou não vai ser a mesma ... De alguma forma não sou muito azeitona E também sobre chá com cardamomo - como vai com cardamomo, moer em um moedor de café ou? Mais detalhes, também quero experimentar este chá. E tem cardamomo, uma vez por algum motivo decidi que precisava e comprei ...

E então, provavelmente, houve manipulações para limpar as amêndoas da casca. Normalmente é para isso que eles cozinham.

Então você não pode cozinhar no vapor, apenas fritar e pronto? E como então ficar com a casca ???

Não, eles escaldam, removem a casca (ele dispara diretamente quando pressionados), e depois fritam e pique.

[Espantalho]

Espantalho Obrigado!!!

[Nagira]

Meninas, desculpe, hoje eu tenho novos armários suspensos na cozinha - 9pcs! bom, mas problemático (verde claro para onde vão os leques de verde claro?). Decidi fazer uma pausa, olhei e, em seguida, postagens!

Nagira Eu tenho uma pergunta sobre tecnologia ... O que as amêndoas cozidas no vapor oferecem? E se você quiser fritar, você precisa estufar?

BlackHairedGirlvocê tem tantas perguntas que a resposta será longa
1. O que as amêndoas cozidas no vapor oferecem?
As amêndoas de boa qualidade costumam ser muito secas, ou seja, são duras, e a moagem não deve ser muito fina, o que significa que os pedaços duros não vão a lugar nenhum.

E você não precisa descascar a pele! Faço isso apenas em situações extremas e esteticamente desesperadoras - em confeitaria. Estes são farelo limpo, úteis, então aqui eles pertencem!

2. E se você quiser fritar, você precisa refogar?
Não, mas o problema dos sólidos é resolvido com uma moagem mais fina. MAS - experimente primeiro com os crus, a massa já tem um sabor bem brilhante, o meu marido não gostou dos fritos, dei um conselho - como, sem mudar os ingredientes, pode brincar com o sabor ... quando está cansada ...

3. E ainda, é possível substituir a azeitona por azeitona ou não será mais ...
Adoro azeitonas e também azeitonas e tenho uma receita de massa com azeitonas, mas com ingredientes diferentes. Para o meu gosto - acidez e tempero, diferente em azeitonas e alcaparras, torna-se volumoso e harmonioso, e azeitonas não podem combinar com alcaparras (IMHO - como ketchup e maionese)
E ainda não pensei em mexer a pasta de azeitona - não é tão brilhante e adequada para muitas coisas como a azeitona.

4. E sobre chá com cardamomo - como você faz com cardamomo, você mói em um moedor de café ou?
Todo o aroma está em pequenos grãos, basta amassar e triturar as vagens em um pilão. Eu levo 3 caixas para 1-2 colheres de chá. chá.
E uma contra-pergunta - não há rejeição do cardamomo? Isso não é chá pra mim, café ajudou

Natal, obrigado por estar de plantão na Temka!

Ensine-me a amar a canela. E?

Eu a odeio. Be-e-e-e ... Kinzu aprendeu, mas ainda não sou amigo da canela. Até encontrei um par de sementes de cominho, mas ela não.

Eu amo canela, então, de improviso, só posso citar um aroma complementar (óleo essencial) - citronela (capim-limão, sorgo-limão). Uma das 55 espécies é vendida na Crossroads em um jogo de chá feito de várias ervas frescas, tais pedaços de talos que se destacam entre o nosso tomilho, hortelã ... talvez você viu? Eu sei que diminui o apetite, não é uma propriedade ruim, né ?! Em latim, é Andropogon nardus, a família mannica ou bluegrass. Talvez você mesmo consiga cultivá-lo, felizmente, aí é onde você beberá chá de canela-sorgo e não só se apaixonará pela canela, como também perderá peso

Tenho cuidado com as sementes de cominho - não me parece mal quando moo os grãos na mão, e em padarias ou confeitarias salgadas - o aroma atrapalha ... Na cozinha, porém, uso-o em misturas.
Que elogio você achou para ele? E o que se reconciliou com o coentro?

Eu sei sorgo limão, mas não me lembro de nada. Precisa pesquisar.

Depois de assado, o cominho na massa fina sem fermento tem um aroma bem suave, nem acredito que tem tanto (frango na massa de cominho).

E com o coentro eles reconciliaram khinkali (carne picada, carne) e tratamento térmico. Então comecei a comer alimentos frescos.

Então, como é chamado? Onde estive desde o dia 22? Tenho um pote de alcaparras há dois anos, provavelmente. Não sabia o que fazer com ele .... Tenho tudo para esta receita e adoro todo tipo de pasta.

Estou com um relatório e uma enorme vantagem! muito saboroso .
Tentei alcaparras pela primeira vez. Quando provei em uma jarra ... não gostei ... para dizer o mínimo. Mas meu sistema cardiovascular também dizia: Faça, Tanya, faça. É tão bom combinar útil com agradável.

Massa com um sabor muito interessante. Eu gosto também!

Virgem, e ontem eu "piercing"! Em Ashan, comprei tudo, exceto nozes.

Virgem, e ontem eu "piercing"! Em Ashan, comprei tudo, exceto nozes.

Eu tive a mesma história. Comprei tudo, exceto as nozes. Eles estavam no meu esconderijo. Eu ia fazer isso, mas não havia nozes.

E eu tenho uma pergunta. Aqui estão as azeitonas e as alcaparras, o peso está indicado, e o peso também está indicado no jarro com elas, mas pelo que sei é com o líquido. Precisa contar o que tem no pote ou escorrer o líquido e depois pesar?
Eu tenho alcaparras alemãs, o frasco diz nett 45g e não entendo por que outras 30g. Abri o frasco e pesei com salmoura -59gr, drenei a salmoura 33gr.
O que nós contamos? É a mesma história com azeitonas.

Opa ... um furo na azeitona, meu marido rachou, só tinha camarão lá dentro vou ter que pisar na loja ...

Parece-me que o peso deve ser contado sem líquido.

Quando eu estava comprando azeitonas, não olhei para o que estava na embalagem: bruto ou líquido. Descobriu-se nojento. Então eu fiz do que era. De 160gr. azeitonas Assim, alcaparras também foram encontradas em quantidades menores. Pois é, só de olho, sem contar, reduzi um pouco a quantidade de amêndoas. Será que esse manuseio solto da receita tem gosto? Eu não sei. Mas ainda muito gostoso

[Nagira]

Nagira Obrigado pelo esclarecimento! Significativamente, assim: nós a vaporizamos, e sem descascar a casca, imediatamente no liquidificador!

É isso .... O macarrão está pronto .... está na geladeira ... Nagira, obrigado pela receita.
Minhas amêndoas estavam fritas, e apenas 30 gramas de alcaparras em uma jarra. Dividi todos os ingredientes em três e ficou um pouco, mas dá para provar. A primeira impressão ainda é incompreensível - algo incomum e incomum, e eu gostei, e não disse que Ah ..... Bem, espero que Ah seja mais tarde, quando tudo se tornar amigo ... Devemos estar confusos e compre tudo correto - alcaparras francesas, amêndoas não torradas ...

[Сelfh,]

Сelfh, Tanyusha, você é apenas um meteoro! Já provei E o desvio da receita - escrevi que faço diferente, meu marido às vezes pede para reduzir as alcaparras ... Ou, também, tem menos nozes e azeitonas ... O principal é gostar da opção!
Estou muito feliz que você gostou, obrigado pela reportagem

lega, Checkmark, provavelmente estou atrasado com a resposta Mas ainda assim vou responder: a primeira vez que menos alcaparras não é um desastre! Pelo contrário - o sabor é desconhecido e picante, você pode começar com doses homeopáticas. Experiência de sucesso!

Enquanto escrevia, você já fez tudo! Bem, não vou corrigi-lo, vou apenas adicioná-lo. Espere de 2 a 4 dias e aprecie o sabor. E sobre amêndoas fritas - sim, um sabor completamente diferente, mais duro (embora eu geralmente comesse as recém-fritas).
E sobre Ah! É apenas um produto sólido, forte e saudável, e nada gourmet. Espero ter enganado algumas pessoas com uma combinação incomum de ingredientes E sim, não há garantias de que você gostará de um sabor incomum

BlackHairedGirl, querida, está tudo correto Só moer pra não farinha

Depois de assado, o cominho na massa fina sem fermento tem um aroma bem suave, nem acredito que tem tanto (frango na massa de cominho).

E com o coentro eles reconciliaram khinkali (carne picada, carne) e tratamento térmico. Então comecei a comer alimentos frescos.

Ehhh, frango ... carne picada ... não funciona em vegetarianos, não

Ehhh, frango ... carne picada ... não funciona em vegetarianos, não

Não, tudo bem recheio. E o frango contém a massa de cominho, não o frango em si. Enrole a abobrinha nele ...

Estou aqui por causa do cominho. Na culinária védica, recomenda-se fritar todos os temperos, após este procedimento soam absolutamente novos. Ou também não funciona? E a combinação com couve-flor e repolho em geral? E quanto a lassi com cominho?

Bem, aqui e na culinária comum aconselha-se mantê-los em uma frigideira quente por um minuto. Em seguida, os óleos essenciais se manifestam.

[Nagira]

Finalmente consegui.

Eu não tinha óleo suficiente. Mas não importa, vou adicionar mais tarde.

O sabor é muito interessante.

Nagira , muito obrigado pela receita! Muito obrigado.

Nagira, uma grande vantagem para você por uma receita deliciosa !!! Hoje eu cozinhei, é impossível sair, adoro alcaparras, mas numa combinação tão inusitada é simplesmente incomparável! Obrigado!

Não, tudo bem recheio. E o frango contém a massa de cominho, não o frango em si. Enrole a abobrinha nele ...

Natal, e eu decidimos que sucos de frango também afetam a simbiose ... Vou tentar abobrinha

[cozinheiro]

cozinheiro, que bonito! - e um generoso sanduíche e morangos ...

Cvetaalcomo estou feliz que você gostou!

Meninas, só o gosto completo abrirá em 2 a 4 dias, não tenham pressa! Não, nada de novo, é claro, vai aparecer, só o sabor ficará mais suave, talvez

E ainda me pergunto, algum daqueles que provaram conhaque acrescentou?
Às vezes também substituo por rum, o principal é a fortaleza, mas não vodka

[Milvok]

Milvok, obrigado pela sua preocupação Claro, e eu frito, se não no cozimento ...
Na verdade, não tenho aversão ativa a sementes de cominho, bom, leite - nem sempre você quer assim - vou olhar, lembrar, cheirar e dizer a mim mesmo: "Sim, da próxima vez, provavelmente. .. "
Eu só queria poder amá-lo mais

Mas com lassi - uma ideia interessante! Vou tentar amanha

[Nagira]

Nagira , Acrescentei conhaque, cerca de meia colher de chá, um leve aroma e uma pitada de picante estava presente quando a amostra foi tirada, os restos da pasta são infundidos na geladeira, ela não viverá por 2 a 3 dias

Nagira, eu fiz macarrão também! Alcaparras foram compradas pela primeira vez. Gostei muito do macarrão, só que saiu meio seco pra mim, eu provavelmente tava ávido por manteiga. Mas gostei muito, principalmente coloquei na boca um pouquinho e saboreei, obrigada
E também acho que essa massa provavelmente pode ser adicionada a uma salada (pepino, tomate, ervas), acho que deve adicionar tempero.

Nagira, hoje feito com amêndoas da Crimeia (que eles próprios colheram - muito cheirosas). Na receita, cortei todos os ingredientes pela metade e sem conhaque.
Ooooo delicioso
Não sei se vou provar o gosto da massa
p. s. A coisa mais demorada parecia-me descascar as amêndoas.
ESPERANDO SUAS NOVAS RECEITAS