Ruído crepitante quando misturado ao escarlate

Boa tarde, Eu tenho um forno SC-400, há mais de um ano, estava tudo bem, mas ontem o pão acabou com 5 cm de altura, aliás, a ferrugem pareceu se separar. manteiga, o forno está muito quente durante o cozimento
Além disso, qual é a causa do ruído de amassamento na forma de "ruído de raspagem". Peço conselhos sobre o que fazer, não tem posto de atendimento na cidade.

[Martha]

Martha, Infelizmente, apenas um serviço ou um novo HP.

[Martha]

Martha, talvez tenha esquentado muito porque o pão ali estava tão baixo? E então, ao assar, eu também tenho uma máquina de pão (como uma Scarlett-400) que não é quente, mas sim quente. Bem, o barulho pode ter sido porque algo entrou no mecanismo embaixo do balde ou o balde foi inserido de alguma forma errado, tudo pode acontecer ... Tenho ruído, ou melhor, o barulho da alça do balde durante o amassamento. E qual é o barulho que vem de você? Não se aborreça, mas tente de novo assar pão ... bem, o mais simples, para que suba quase até o balde inteiro.

Repeti o marcador novamente, o pão ficou bom. Verificado em modo inativo - funciona normalmente,
e durante a mistura (com a massa) - há um ruído estranho de "ralar"