fabricantes de pão escarlate

Olá meninas! Hoje comprei uma máquina de fazer pão, tentei assar pão francês e foi um fracasso total !! Fiz tudo conforme o livro, a crosta é média, o pão acabou desbotado, húmido e escorrido. Ensine um padeiro novato, diga-me quais são os erros.

[Nyusha0212]

Nyusha0212, Bem-vindo ao fórum! HP Scarlet já tem um tópico separado aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0... Lá você tem que fazer perguntas.

Você não precisa fazer isso de acordo com o livro. Você deve ler a parte teórica aqui: #e observe seu teste. Boa sorte.