Pato (Mulard) em uma panela de pressão multicooker Mulinex cook4me

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Pato	1 toque
Ameixas	10 peças
Laranjas	2 pcs
Molho teriyaki	50-70 gr
Sal	Gosto
Pimenta	Gosto

Método de cozimento

Respiramos fundo e vamos ao galinheiro (supermercado) e escolhemos um pato (tenho um frango do Mulard) e o maior. Em seguida, arrancamos (ou lavamos, se for do armazém) e separamos a carne da pele e dos ossos.
Esprema o suco de duas laranjas e misture com um garfo com o Teriyaki ou o molho de soja, uma pitada de sal e pimenta e despeje em nossos pedaços. E deixe repousar por uma hora (ou melhor, três horas), você pode adicionar gengibre ralado ou alho (eu jogo os dentes diretamente na tigela antes de cozinhar)
Coloque a carne marinada em uma tigela, acrescente as ameixas e ligue o cozimento instantâneo (panela de pressão) por 40 minutos. O arroz é geralmente um acompanhamento
Se você tiver um pato laqueado comum, é melhor levar dois pedaços. Em meus 4,6 kg !!!

O prato é projetado para

Para a família

Hora de preparar:

Uma hora para marinar e uma hora para cozinhar

Programa de culinária:

Multi fogão

Mikhaska

CERCA DE! Pato, isso é super! Eu, no entanto, cozinho isso no desenho com maçãs. E isso é algo! Provavelmente com laranjas o sabor fica mais apurado ...
Gostoso, você conseguiu!

Zhannptica

Mikhaska, obrigado))) suco de laranja realmente se sente

Mikhaska

Só lamento jogar fora as cascas de pato por causa deste prato. Eu os amo muuuuito! Eu economizo, e então eu frito separadamente em uma frigideira e estalo com pão ~~embaixo do cobertor~~ secretamente de parentes e longe do espelho. Como você lida com as peles? Quem me aconselharia algo bom ...

Zhannptica

Mikhaska, Irina, eu adiciono ao kupaty de frango 20 por cento da carne picada ou ...... espere !!! Frite até ficar crocante como deveria, despeje a gordura em uma jarra separada. Então pegamos os torresmos fritos, um pão branco em quadradinhos, um bom punhado de salsa e alho e tudo isso em uma combinação e moemos em migalhas. Acontece pão ralado, que pode ser polvilhado em caçarolas de legumes e no forno, pode polvilhar a salada, pode polvilhar a lasanha diretamente no bechamel.
E você pode cozinhar o mesmo pato em pedaços grandes e esses pedaços fervidos em farinha, um ovo e esses biscoitos. E frite na gordura de uma jarra))))

Mikhaska

Oh-oh-oh-oh! Que ótima ideia com migalhas de pão! O principal não é ~~devorar~~ torresmos!
Obrigado pelo conselho incrível!

Zhannptica

Mikhaska,

Elena Tim

Que composição interessante: teriyaki com ameixa de laranja e até com pato.
Defki, você está louco, túneis, dói até ler:

Citação: Mikhaska

peles de pato. Eu os amo muuuuito! Eu economizo, e então eu frito separadamente em uma frigideira e estalo com pão

Citação: Zhannptica

Irina, eu adiciono ao kupaty de frango cerca de 20% da carne picada ou ... espere !!! Frite até ficar crocante como deveria, despeje a gordura em uma jarra separada. Então pegamos os torresmos fritos, um pão branco em quadradinhos, um bom punhado de salsa e alho e tudo isso em uma combinação e moemos em migalhas. Acontece pão ralado, que pode ser polvilhado em caçarolas de legumes e no forno, pode polvilhar a salada, pode polvilhar a lasanha diretamente no bechamel.
E você pode cozinhar o mesmo pato em pedaços grandes e esses pedaços fervidos em farinha, um ovo e esses biscoitos. E frite na gordura de uma jarra))))

Como posso adormecer agora ?! Eu também sou um hachuuuuu!

Asya Klyachina

Ndaaaa, também quero um pato de 5 a 6 kg e mais torresmos.

Zhannptica

Elena Tim, obrigado pelas amáveis palavras))) alguns se recusaram a tomar café da manhã depois do seu pescoço e esperaram que pelo menos as salsichas fossem fritas

Adicionado domingo, 03 de abril de 2016 08:17

Asya Klyachina, você terá que esperar - bem, eles ainda não trouxeram esses patos, de modo que são 6 quilos, enquanto apenas os gansos são assim, e mesmo assim eles não sobem no forno))