marinastom
Citação: alfa20

Sim, eu realmente quero me persuadir, mas sinto que deveria haver uma inscrição como "Por comida"! E em São Petersburgo um dia me peguei pensando que neste endereço (do site "Atrações Informais") há uma oficina de cerâmica ... Bem, eu só imaginei como estaria carregando esta pedra para a minha Rostov na minha bolsa !
Também houve muito debate sobre a adequação da palete. Mas eles decidiram que como ele era de um ataque terrorista, então não há muita diferença se há uma inscrição sobre produtos alimentícios ou não.
E carregar uma pedra de algum lugar, por assim dizer, não é difícil (para mim, também, o mestre dirigiu de outra cidade de ônibus apenas em uma bolsa forte embrulhada com fita adesiva), mas você ainda pode chutá-la. Será uma pena.
Vilapo
Citação: margo088

Vilapo, me diga como é esse tijolo? Estou na Ucrânia agora. O epicentro está bem ao meu lado, e se eu também precisar ?!
Este não é um tijolo, mas um ladrilho quadrado de tamanho 30x30, chamado de clínquer, feito na Polônia ou na Alemanha. No meu Epicentro, é vendido na rua. Os degraus são alinhados com este ladrilho
Pedra (prato) para assar pão
Vilapo
Citação: margo088

Sim, sim, azulejos. Eu escrevi isso errado.
É pesado? Posso arrastá-la para longe? (embora nós mulheres não possamos .. Se precisarmos e se "fixadas")
Quanto custa isso?
Não, não é pesado, apenas 2,0 kg pesava seu próprio peso, mas um desses ladrilhos custa apenas 12 UAH.
Vilapo
Citação: margo088

Eh, é uma pena que a criança esteja dormindo, senão eu correria atrás dela agora.
E uma última pergunta, por assim dizer. Como processar antes de assar pão?
Basta lavar com água sem detergente, depois colocar na gradinha do forno e ligar para aquecer a pedra. Eu tenho uma pedra no forno o tempo todo, agora tudo assa só nela
Vilapo
Citação: margo088

E o fato de que na assadeira (por exemplo, batata com carne) você também põe pedra quente?
Em uma panela elétrica, e se eu assar algo, coloco a assadeira diretamente sobre a pedra
Mona1
Citação: knopa 1

Então, pliz, cutuque o nariz onde você encontrou. Não encontrei nada no mecanismo de busca.
Bem, eu também não sou especial. pedras. Pena - uma bandeja para um grande vaso de flores. Acabei de olhar para a floricultura, ela estava lá. Isso é 50 UAH. É verdade que ele, como ficou em casa, ficou meio colado (parece que caiu um pedaço de barro e ficou colado. Então não percebi logo, mas no forno a cola derreteu e ficou visível. Meu marido limpei até virar barro, mas não me atrevi a assar diretamente Então comprei um prato para pizza de 34 cm de diâmetro feito de barro vermelho. A propósito, estava escrito que seus pratos foram cozidos e nele e nele você pode assar no forno. Esse prato, porém, tem 5 mm de espessura, então eu coloquei em cima do primeiro palete, agora a espessura total é de cerca de 1,5 cm. Comprei um prato assim para minha mãe também, ela assou em um forno elétrico.
Mona1
Citação: knopa 1

Mona1, obrigado! Agora está claro em que direção olhar.
Se, de repente, você decidir comprar ladrilhos de clínquer, procure que eles não sejam esmaltados e não pintados. Ou qualquer cerâmica plana pode ser usada, só sem esmalte, e para que tenha sido feita a fogo, caso contrário pode trincar.
alfa20
Tanechka, mas parece de alguma forma claro se há disparo ou não? E então todas as minhas cerâmicas são esmaltadas, e não consigo imaginar como os azulejos ficam sem queimar.
Mona1
Citação: alfa20

Tanechka, mas parece de alguma forma claro se há disparo ou não? E então todas as minhas cerâmicas são esmaltadas, e não consigo imaginar como os azulejos ficam sem queimar.
Isso eu não sei, só se houver uma menção do que pode ser usado no forno, então foi queimado. No local onde tirei o prato, diz que todos os pratos foram queimados, mesmo com a queima de leite. É quando uma argila, amostra ainda crua, é mergulhada no leite e depois queimada assim. Este é o tipo de prato que vi, parecia haver manchas escuras nele, isto é, quando não escovavam uma gota de leite com um pano depois de mergulhar e assavam, no lugar das gotículas - partículas de aço. Esses pratos são mais caros, mas na aparência eu não gosto disso. Mas um simples disparo, como reconhecer se foi ou não, não sei.
irysska
Citação: Mona1

Você sabe, bem, o que te ameaça se for sem disparar,
meninas o que vocês estão fazendo
As telhas de clínquer são queimadas a uma temperatura de aproximadamente 1300 C - como essas telhas podem ser feitas sem queima?

"O clínquer é feito de argila especial e queimado em temperaturas muito altas, até 1300 ° C. A cozedura do clínquer, que se realiza em fornos túnel, desempenha um papel decisivo em todo o processo tecnológico da sua produção, graças ao qual este material adquire as suas características próprias. A qualidade da argila com a qual o clínquer é feito também é fundamental. Deve ser refratário, plástico, isento de sais e giz. Imediatamente antes da queima, o material preparado é extrudado, prensado a vácuo, moldado e seco.

Em geral, todo o processo de produção de clínquer é o seguinte. Matérias-primas de argila de alta qualidade são inicialmente processadas e moldadas em blocos. Quando é necessário enriquecer a textura do clínquer, a superfície da peça é processada com sedimentos de areia ou carvão. Em seguida, o material em branco é seco em fornos de secagem em baixas temperaturas de 160 a 180 ° C, e só então o clínquer é queimado em altas temperaturas.

Um fato importante é que o clínquer é um material ecologicamente correto, graças ao qual um microclima natural é sempre mantido no ambiente. A composição do clínquer é ótima, tanto em termos de construção quanto em termos de benefícios para a saúde.
"
Larisa 22
Quero muito fazer pão de sol, mas meu forno não importa, os pastéis são sempre claros, enquanto faço pão de centeio na máquina de fazer pão e quero trigo, redondo. Procurei uma pedra na internet, ficou caro para comprar, mas preciso de 2 peças. , Eu acho que um de baixo, outro mais fino de cima, você ganha um miniforno. Eu li seu tópico um pouco. Tive a ideia de fazer esta pedra sozinho, talvez seja útil para alguém. Quando criança, estudei em uma escola de arte e tínhamos aulas de escultura, trabalhava com argila nas aulas e também fazia papel machê. Qual é o meu ponto, tiramos do forno uma assadeira baixa, forramos com filme plástico, tem chamotte à venda na loja, tudo para fornos de 20 kg. 220 RUB ou você digita comprar argila refratária, tem também argila cerâmica refratária, dilui a argila, a massa deve ficar parecida com a manteiga, coloque em uma assadeira 1,5 cm, alise e deixe secar por 2 a 3 semanas, quando secar vai diminuir ligeiramente de tamanho. Vire com cuidado, retire o filme e seque no forno, primeiro em temperatura baixa, depois em temperatura mais alta, quanto mais assarmos, mais resistente ficará a pedra. Se tudo der certo e dar certo, definitivamente tenho a ideia de fazer um inserto semicircular separado no forno nesta pedra por cima, como uma bacia, e você obterá um minifogão. Nas lojas alemãs, eu olhava as cestas de vime, que também são caras e mais baratas, as mesmas cestas só são feitas de papel grosso que são forradas por dentro com uma toalha de algodão na hora de passar o pão, essas cestas de papel podem ser feitas por você mesmo, isso chama-se papel machê, é feito de forma muito simples (olha na internet) e vai custar grátis ... E quanto à espátula, comprei uma tábua de corte de bambu 28 por 38 cm e 1 cm na loja da Uuterra. Espessura, muito leve e bonita, custa 300 rublos, desenhei uma caneta e resultou uma tábua de 28 por 29 cm e uma Caneta de 9 cm. Marido deu a tarefa de cortar e fazer um chanfro no final da prancha para que a massa saia mais macia. Talvez meu conselho seja útil para alguém, o principal não é dorgo e é interessante fazer você mesmo.
Mona1
Citação: Larisa 22
Ideias interessantes, talvez funcionem para você. Só não tenho certeza sobre duas coisas. O primeiro é o barro. Aquelas pedras que se destinam ao cozimento, bem como os ladrilhos que usamos no lugar ou pratos de cerâmica, tudo isto é queimado preliminarmente em fornos a 1000 graus e acima, para não se partir posteriormente durante o funcionamento. A argila é então sinterizada em um monólito muito sólido. E se você quer assar barro no forno, então não é assado ali, mas simplesmente seco, porque o forno, bom, pode dar no máximo 300 graus. Mas se é só para experimentar e é interessante fazer você mesmo, então experimente, cuide dessa pedra e me diga como é, vale a pena ou não.
E a segunda, sobre papel maché. Lá, algum tipo de cola é usado para unir pedaços de papel ou papelão. Mesmo que você cubra com uma toalha (aliás, você vai ter que lavar depois), então é melhor não colocar massa úmida e quente aí. Os que estão à venda, provavelmente de pão frio pronto, são colocados sob ele e uma toalha. Então ele sacudiu as migalhas - e novamente está como novo. A propósito, li que o mercúrio está envolvido no processo tecnológico de fabricação do papelão. Não conheço as complexidades disso, mas existe tal coisa.
Não se ofenda, talvez eu seja apenas um velho puritano, simplesmente peguei e critiquei. E assim, é claro, o que você faz com as próprias mãos sempre o aquece mais do que o que você compra.
Tata
Garotas que têm uma pedra de pizza assim? Como isso é usado? A partir da descrição pode ser usado para assar pão. Resiste a até 300 graus. Compartilhe sua opinião.

Pedra (prato) para assar pão
Larisa 22
Mona 1 Aceito suas críticas e não me ofenda. Por que tive essa ideia, a pedra acabada não combina comigo pelo preço, na Rússia a mais barata que encontrei custa 3 mil e sua espessura é de 3 cm. É muito, não estou satisfeito com a redonda Ainda quero fazer baguetes, e os preços restantes são de 5 a 6 mil ... é caro para mim e preciso de 2 peças. e por 12 mil preferia comprar um moinho manual para mim do que uma pedra. Em qualquer cidade existe pouca. escola eles têm mufla para queimar argila, pergunte bem ao professor, eu pago, por exemplo, 500 rublos, mas de um saco de 20 kg por 220 rublos. Eu mesmo posso fazer pelo menos um círculo retangular uniforme, mas do tamanho que preciso e da espessura que preciso. Quanto ao papel machê, usamos farinha de klem (farinha + água) e papel sem pintura. Não assava pão caseiro enquanto aprendo com os outros, vi cestos de papel para massa no posto “Pão de trigo com fermento grosso, olha.
Larisa 22
Olesya como trabalhar com barro olha na internet (como com massa), não tem nada complicado aí. Isso não é muito dinheiro, você pode tentar.
Makabusha
Eu gostei desta opção:Pedra (prato) para assar pão, mas na Alemanha, ambos querem e injetam.
Admin
Se possível, o ozônio tem essa cerâmica para assar pão no forno

Conjunto de panificação de pão "Le Secrets D'Emile" https: // www.

Pedra (prato) para assar pão

Do fabricante
O conjunto "Le Secrets D'Emile" inclui: uma assadeira de cerâmica de cor vermelha, uma espátula de cozimento, um livro de receitas em inglês, francês.
O conjunto foi concebido para assar pão em casa. Uma tampa de sino dá o mesmo resultado que um forno de pão tradicional. Esta tampa permite manter a umidade constante durante o processo de cozimento, o pão é fofo, macio e crocante. A superfície nervurada da base facilita a remoção do pão da forma.
Adequado para forno e micro-ondas (temperatura de aquecimento até 250 ° C). Pode ser lavado à mão ou na máquina de lavar louça.

Características:
Material: cerâmica esmaltada.
Cor vermelha.
Diâmetro da base do molde: 28,5 cm.
Largura baixa incluindo alças: 33,5 cm.
Altura do molde com tampa: 17 cm.
Tamanho da espátula de cozimento: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Tamanho da embalagem: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Prato de pizza "churrasco" https: // www.

Pedra (prato) para assar pão

Do fabricante
O prato de pizza "BBQ" é feito de cerâmica esmaltada cor de oliva.
Ideal para preparar, fatiar e servir pizza. O prato pode ser cozinhado no forno, micro-ondas ou grelhador.As propriedades de resistência ao calor da cerâmica refratária fornecem uma crosta crocante de pizza.

Características do prato de pizza para churrasco:

- a temperatura de aquecimento pode chegar a 500 ° С,
- a cerâmica é coberta com um esmalte muito durável que é resistente ao uso de instrumentos cortantes,
- os pratos podem ser facilmente lavados à mão ou na máquina de lavar louça,
- A cerâmica para churrasco é uma preparação delicada e natural dos alimentos, sem gordura adicional, preservando nutrientes e vitaminas.

Com este prato, você pode preparar e servir 4 porções de pizza quente.
Material: cerâmica esmaltada.
Cor: azeitona.
Diâmetro do prato: 30 cm.
Largura do prato com alças: 36 cm.
Altura da parede do prato: 1 cm.
Tamanho da embalagem: 33 cm x 33 cm x 5 cm.
Admin
Meninas, sobre a bandeja de argila ...
Eu tenho tigelas de cerâmica, mas não vidrado por dentro... Ao provar a massa em tal tigela, descobri que a superfície interna da tigela absorve o líquido da massa do pão, e a massa fica mais seca.
O mesmo pode ser com argila comum, uma bandeja para flores, por exemplo. Isso significa que na hora de assar é aconselhável colocar um tapete, papel no pallet para evitar o contato com a argila não esmaltada.

Ou eu estou errado? Quem mais notou essas propriedades dos paletes?
Tata
Citação: Admin

Conjunto para assar pão "Le Secrets D'Emile
Características:
Material: cerâmica esmaltada.
Prato de pizza "churrasco
Material: cerâmica esmaltada.
Tatiana (Admin), dgarotinhas Se os itens acima descritos são feitos de cerâmica esmaltada, por que não usar ladrilhos esmaltados?
Vilapo
Citação: Tata

Tatiana (Admin), dgarotinhas Se os itens acima descritos são feitos de cerâmica esmaltada, por que não usar ladrilhos esmaltados?
Talvez porque as cerâmicas sejam projetadas para as seguintes condições:
- a temperatura de aquecimento pode chegar a 500 ° С,
- cerâmica coberta com um esmalte muito durável que é resistente a instrumentos pontiagudos
Admin
Citação: Tata

Tatiana (Admin), dgarotinhas Se os itens acima descritos são feitos de cerâmica esmaltada, por que não usar ladrilhos esmaltados?

Eu não tenho uma resposta para esta pergunta. Eu nem sei de onde veio esse INFA.
Eu uso um fogão poroso para assar pizza (uma peça sobressalente do microondas à esquerda), mas coloco a massa sobre uma assadeira fina (sem papel).

Agora que comprei um conjunto de cerâmica (veja acima, vermelho com cúpula), vou contar como vai se comportar. As instruções dizem que este conjunto é feito especificamente para assar pão no forno, o que significa que os franceses sabem o que estão fazendo oferecendo esmalte em cerâmica

De qualquer forma, uma panela feita com tal barro vermelho já foi testada por mim, nada aconteceu com ela, mantém o calor muito bem, mesmo com o mínimo de aquecimento
Tata
Citação: Vilapo

Talvez porque as cerâmicas sejam projetadas para as seguintes condições:
- a temperatura de aquecimento pode chegar a 500 ° С,
- cerâmica coberta com um esmalte muito durável que é resistente a instrumentos pontiagudos
Vilapo mas não precisamos dessa temperatura, no máximo 250, e você não pode riscar o pão. Acho que é uma questão de composição do material e seu uso na alimentação. Talvez eu esteja errado?
Admin
Citação: Tata

Vilapo mas não precisamos dessa temperatura, no máximo 250, e você não pode riscar o pão. Acho que é uma questão de composição do material e seu uso na alimentação. Talvez eu esteja errado?

Eu também pré-aqueço o forno a 230-240 * C - não é necessário mais.

Você vai precisar lidar com esse assunto e brincar na internet sobre cerâmicas para assar no forno
Admin
Citação: Tata

Tatyana o que você acha disso

Pedra (prato) para assar pão

Pedra de pizza
Material: Cerâmica
Resistente a temperaturas de até 300 ° C

Bem, se um fogão de pizza tem uma temperatura de aquecimento alta, por que não pode ser usado para fazer pão também?
Eu acho que está tudo bem

Eu uso especiais. prato de pizza (quadrado) por muitos anos, vôo normal! Aquecer até 230-240 * C é normal, não tentei mais, esse tipo de aquecimento é suficiente para mim, mas acho que 250 * C suportará facilmente

Há muito tempo procurava uma palete com cúpula, por isso comprei um "conjunto para pão" tinto
Admin
Citação: mocho

Tanya, com uma paleta você é linda. E eu estava procurando ladrilhos na cidade, mas não. Talvez haja no mercado de construção Agora eu adaptei em uma panela de ferro fundido.

obrigado!

Uma frigideira também é uma saída, aquece bem

É só ler o tópico desde o início, nem todos os ladrilhos são adequados para o forno, e percebem altas temperaturas - podem ser liberadas impurezas prejudiciais à saúde
Admin
Citação: francevna

Talvez a tigela precise ser mergulhada em água. Na verdade, isso é recomendado para potes de barro, para que não retenham a umidade dos alimentos.

Alla, isso aparentemente depende da qualidade de uma determinada cerâmica, pois são diferentes na composição e fabricação.
Eu parei de usar. Custos como decoração por muito dinheiro
E também comprei um lindo pote de cerâmica para armazenar comida - coloquei creme azedo nele, então o pote "sugou" todo o líquido do creme de leite em alguns dias e acabou sendo uma massa fria espremida, como agora também decora meu interior na varanda por meio de uma peneira
Makabusha
Citação: Makabusha

Eu gostei desta opção:Pedra (prato) para assar pão, mas na Alemanha, ambos querem e injetam.
Aqui está o link 🔗
Aqui está a joint venture: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new
Tata
Citação: Admin

a jarra "sugou" todo o líquido em poucos dias

Tatyana Talvez esta seja a resposta. Use cerâmica esmaltada
Admin
Citação: Tata

Tatyana Talvez esta seja a resposta. Use cerâmica esmaltada

Talvez eu também ache
Mona1
Citação: Larisa 22

Comprei em Uuterra uma assadeira de cerâmica para assar no forno com um diâmetro de 31 cm e um lado pequeno de 2,5 cm, esmalte por dentro, se vire o fundo sem esmalte e pode assar pão nele, pois uma opção barata ainda serve . Ainda não assei o pão e o frango com batatas ficou ótimo.
Larissa, mas você não precisa virar, senão o diâmetro na forma invertida será um pouco menor. Em seguida, escreva como o pão ficou.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Larisa 22

Comprei em Uuterra uma assadeira de cerâmica para assar no forno com um diâmetro de 31 cm e um lado pequeno de 2,5 cm, esmalte por dentro, se vire o fundo sem esmalte e pode assar pão nele, pois uma opção barata ainda serve . Ainda não assei o pão e o frango com batatas ficou ótimo.

Eu tenho uma forma de Uuterr, apenas quadrada, há mais de um ano. Asso pão excelente nesta forma invertida. E pão, tortilhas e pizza (às vezes até em uma forma de pizza, e não em uma pilha). Está tudo cozido. Como Tatyana escreveu acima, como não há esmalte no fundo, coloco um pergaminho ou um tapete de fibra de vidro para não absorver o excesso de umidade embaixo dele. Bem, por uma questão de pureza.
Eu tenho isto:
Pedra (prato) para assar pão
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Irina S.

Quais são os tamanhos?

31x31 cm superior. Fundo 28x28 cm.
Mona1
Citação: Larissa

Boa noite! Meninas, eu entendo que a pergunta pode ser estúpida, mas estou interessado ... (já que o forno assa horrivelmente, eu quero tentar de alguma forma consertar a situação) os ladrilhos de clínquer são colocados apenas no nível inferior (grelha) ou sobre duas grades e para cima e para baixo ??
Mesmo se houver apenas o fundo, já haverá uma aula. Geralmente, este é o caso para todos. Se ambos estiverem lá e ali, então apenas entre eles, talvez, haverá pouco espaço para levantar pão, por exemplo. Você tenta apenas na parte inferior, se houver alguma coisa, então bloqueará a parte superior também. É verdade que não tenho um ladrilho, mas uma bandeja de barro e sobre ela também uma pizzaria, um casal tão doce. E acima - não há nada. Mas em termos de torragem, tanto o fundo quanto o topo são iguais agora. E antes, o fundo estava queimado, mas a parte superior dos produtos estava assustadoramente pálida. Portanto, a rocha logo abaixo resolveu o problema.
irysska
Tenho telhas de clínquer da seguinte forma:
- na parte inferior do forno (ferro acima do queimador de gás) - 2 ladrilhos cobrem este fundo, ou seja, corte no tamanho simetricamente, levando em consideração as lacunas ao redor para a circulação de ar
- e na própria rede - também no formato da rede, levando em consideração as lacunas ao redor

E para se adaptar também de cima - simplesmente não há espaço, já que asso em um nível médio.
Albina
Citação: marinastom

Meninas, lembrem qual fabricante de suas telhas de clínquer? Eu acidentalmente entrei em uma conversa com meu paciente, um vendedor do "Mundo dos Azulejos", que prometeu ajudar. Sim, e eles descobriram, mas não sei qual.
Este ladrilho pode ser usado para assar pão e muito mais?
Admin

Você também pode adaptar em vez de uma pedra, panela para panquecas 26-30 cm de diâmetro, com fundo grosso e ferro fundido - quase o mesmo

Pedra (prato) para assar pão

Mas, para que as laterais sejam muito baixas e o cabo seja pequeno ou removível, para que toda a estrutura possa entrar no forno sem problemas.

Será ótimo se manter aquecido
Albina
Ideia interessante, Admin, Tatiana Mas a alça deve ser removível? E o meu não é removível.
Vilapo
Citação: marinastom

Meninas, lembrem qual fabricante de suas telhas de clínquer? Eu acidentalmente entrei em uma conversa com meu paciente, um vendedor do "Mundo dos Azulejos", que prometeu ajudar. Sim, e eles descobriram, mas não sei qual.
Marina fabricante Polônia, série Paradiz é chamado Natural Rosa, nas caixas está escrito clínquer
Admin
Citação: Albina

Ideia interessante, Admin, Tatiana Mas a alça deve ser removível? E o meu não é removível.

Não necessariamente removível, é importante que suba no forno com a assadeira. Mas o fundo precisa de uma grossa!
Albina
Citação: Admin

Não necessariamente removível, é importante que suba no forno com a assadeira. Mas o fundo precisa de uma grossa!
Eu tenho uma panela de ferro fundido para panquecas com fundo grosso
marinastom
Também brinquei com uma frigideira de ferro fundido rara das "caixas" da minha sogra. Mas é muito pequeno. Eu a encontrei em algum lugar no porão, o marido "queimava" fuligem no fogão do interior. É assim que ela parecia no forno.
Pedra (prato) para assar pão
E aqui está o pão dele. Não me lembro qual.
Pedra (prato) para assar pão
Já escrevi, tenho uma pedra, um oleiro que conheço fez. Mas estraguei: salpiquei no pão do forno quando a pedra já estava quente e rachou um pouco. Enquanto espera, mas quanto tempo vai durar, HZ?
Mona1
Citação: marinastom

Já escrevi, tenho uma pedra, um oleiro que conheço fez. Mas estraguei: salpiquei no pão do forno quando a pedra já estava quente e rachou um pouco. Enquanto espera, mas quanto tempo vai durar, HZ?
Marin, isso é azar! E meu nitsche é assim, embora eu polvilhe pão abundantemente colocado sobre uma pedra quente. Talvez o seu amigo oleiro não o queimasse a mais de 1000 graus. Talvez ele não tenha essa capacidade técnica, ele enxugou e pronto. É por isso que aconteceu?
marinastom
Citação: Mona1

É por isso que aconteceu?
Quem o conhece? Parece que o tio tentou, ele esculpe todo tipo de pequenas coisas. E aqui, por assim dizer, houve um teste da caneta, pela primeira vez ele esculpiu tal produto.
Svetlana62
Meninas, quero dizer imediatamente que não li o assunto. Eu vi na E5. ru aqui é um livro de conjunto com receitas de pizza e uma pedra de cozimento, de 23 cm de diâmetro, além de um suporte. É uma coisa necessária e quão caro é para o preço ou não?

🔗
Albina
Citação: Svetlana62

Meninas, quero dizer imediatamente que não li o assunto. Eu vi na E5. ru aqui é um livro de conjunto com receitas de pizza e uma pedra de cozimento, de 23 cm de diâmetro, além de um suporte. É uma coisa necessária e quão caro é para o preço ou não?

🔗
Faz muito tempo que não procuro uma pedra para assar, mas quando olhei, não encontrei nada mais barato do que 5000R. Se esta pedra for boa, então o preço
Admin, essa pedra é boa para assar pão?
Admin
Citação: Albina


Admin, essa pedra é boa para assar pão?

Bem, afinal, a pizza é assada sobre uma pedra e sob forte fogo / aquecimento de 230-250 * C, o que significa que esta pedra é capaz de aquecer e manter o calor elevado.
Qual é a diferença: assar pizza ou pão? Afinal, precisamos da própria pedra, para a alta temperatura. Colocamos panelas e telhas para assar
Você pode tentar comprar, o preço é razoável.
Svetlana62
Citação: Albina

Desculpe, não há entrega para nós. Gostaria de pedir
Encontrado no Ozônio. Tente fazer o pedido lá, você pode encomendar deles por encomenda para o endereço, pelo correio.
🔗
não vidro
E aqui 🔗 por este preço você pode comprar duas pedras
Larissa 22
Em um sussurro, eu pedi uma pedra como esta Pedra de cozimento para pizza de cerâmica Metalcraft americana - 15 "x 12" Retangular custa 607 rublos. tamanho 38 cm.X 30,5 cm peso 2,5 kg. e há uma pedra medindo 38 x 35 cm que custa 708 rublos., escrito para pão, pizza, pãezinhos, biscoitos, resiste a temperaturas de 500 graus, se solicitado separadamente, a entrega será cara e se você pedir mais mercadorias, ou melhor, mais quilogramas, a entrega será mais barata. Coletamos as compras necessárias, pedimos uma autoclave e minha irmã, meu marido diz para si mesmo as ferramentas, vamos pedir uma pedra ao mesmo tempo, mas eu não pediria separadamente, então recolho as compras necessárias. Meninas, prestem atenção em uma coisa muito necessária, vocês também podem encomendar esta panela de pressão para vocês - a autoclave Presto de conserva de pressão de 23 litros. essa é uma mini fábrica de conservas, você pode fazer sua própria carcaça qualquer carne, peixe no próprio suco, cogumelos, feijão, ervilha, vegetais e frutas, até diz doce, pesa 5 kg. cabe em 14 peças. latas de 0,5 l., 12 unid. 0,7 l cada. os nossos escrevem que a carne de frango doméstico, e normalmente é muito dura, por mais que se cozinhe na autoclave, fica macia e são ossos macios comestíveis. Tudo é colocado nas latas cru, as tampas são torcidas e as latas são esterilizadas, você não precisa apenas lavá-las, tudo é cozido sob pressão, carne 30-60 minutos, peixes 20-30 minutos, vegetais 10-15 minutos . Nesse local, você só precisa pedir um segundo círculo adicional para a segunda fileira de latas. Claro que escrevi isso fora do tópico, mas eu realmente queria compartilhar essa informação com você.
Mona1
Citação: Larisa 22

Li no meu livro de receitas ontem - para que o forno aqueça uniformemente, coloque uma assadeira ou assadeira com areia fina de rio com uma camada de 1 cm. E você provavelmente pode derramar uma camada de pequenos seixos que são vendidos por o aquário e coloque papel manteiga por cima.
Mas não se deve pôr por cima seixos marinhos de aquário, assim como despejar sal marinho (uma vez comprei em uma farmácia para banho). Esse tipo de tiroteio começava quando aquecido no forno, pensou o cã para o vidro da porta. Vê-se que tem uns gases lá dentro ou a água está presa em pedaços por dentro, não entendi, mas quando esquentou explodiu e disparou como pipoca. Pela mesma razão, seixos e seixos do mar não são recomendados. Mas, no entanto, não tentei com pedras e seixos. E se você adaptar o sal, então não sal marinho, mas ordinário grosso. Mas eu fiz isso, despejei em uma assadeira em uma camada de 2 cm e coloquei no fundo, não notei muito o efeito. Mas quando coloquei a bandeja de barro para o vaso de flores em vez de sal, tudo voltou ao normal de uma vez.
Não posso falar nada sobre areia de rio e seixos, só li sobre o fato de que o mar não é permitido. Mas não há necessidade de lascas e pedras de granito, porque os granitos irradiam radioativamente. Certa vez, meu marido trouxe para casa um dosímetro e decidimos medir a radiação de fundo em nossa casa. Assim, ao se aproximar das paredes, os cliques do aparelho tornaram-se mais frequentes do que ao medir em outros locais. Isso porque a casa é uma casa de painéis, ou seja, as paredes são de ferro-concreto, onde as lascas de granito se misturam ao concreto, e assim é feita a armadura. Além disso, todo mundo foi tão azarado, provavelmente, que tem essas casas. Porque eles mediram em vários outros apartamentos e casas deste tipo - o mesmo lixo. Foi quando me arrependi de não termos uma casa de tijolos. E para dormir com a cama encostada na parede, eu nunca concordaria, temos todas as camas - encostadas nas paredes, para que menos negativos entrem.
Quando aquecido no forno, este tratamento vibroacústico é intensificado várias vezes. Em geral, li que as rochas sedimentares são relativamente seguras nesse aspecto.

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão