Máquinas de amassar

1ª vez no assunto ... chute o novato. Pelo segundo ano, tenho amassado grãos inteiros de centeio (multigrãos) à mão ... Às vezes é difícil. Ajude na escolha de comprar um amassador para massa dura (pesada), que já é difícil de amassar em uma tigela, e depois mexer manualmente. Como o atiçador remove a massa presa das paredes da tigela? Se já é difícil raspar? Leio muito e mal acredito que isso seja possível ... Raspo com muito esforço as paredes com uma colher de aço !!! Uma espátula pode raspar assim ?!

[Cidadão]

Cidadão, Garik, diga-me, por favor, quantos gramas de farinha você costuma amassar? Se for até 500, a máquina de fazer pão Panasonic com o modo de centeio (uma espátula para massa de centeio) lida bem com isso.

Se houver mais de 500 gramas de farinha, sugiro que procure o Ankarsrum Original. Estou muito satisfeito com todos os tipos de teste que você descreve. E sim, a espátula, que fica ao lado da tigela, remove perfeitamente todos os restos da massa. A regra principal a lembrar é adicionar farinha à água. É exatamente assim que o amassar deve ser feito nesta amassadeira.

Esta é minha experiência. Boa sorte com sua escolha!

[Sveta]

Sveta, Claro, a máquina é fabulosa, mas o preço .. parece-me que algo mais simples pode ser, pelo menos o mesmo Bosch desta configuração

[zvezda]

zvezda, Ol, eu não sei sobre Bosch. Ela falou sobre sua experiência. Não deveria ter?

Não deveria ter?

Claro que você faz !! : girl_claping: e a máquina é muito interessante .. isso é tudo, exceto pelo preço, eu gosto muito dela. E em geral é interessante conhecer a nova técnica, então obrigado! Estou apenas procurando uma opção mais orçamentária

Obrigado, meninas. O peso da massa não pendurou, mas na saída do forno o pão sai quatrocentos quilos - seiscentos quilos. Mas a regra é farinha na água ... hum, não está claro, eu nunca adiciono água. Ao amassar em uma tigela, onde a massa saiu, adiciono alternadamente um pouco de farinha (amaranto, espelta, linhaça, aveia, o prato principal de centeio (todo grão inteiro)), sementes diferentes (girassol, abóbora, gergelim, sementes de cominho) , malte pré-vaporizado (mingau aguado com mel) e, em seguida, sementes de linho cozidas no vapor com antecedência (um mingau tão rançoso sai + eu dissolvo sal nele). Bem, também há um tipo de estévia, alcachofra de Jerusalém ... Eu não adiciono água pura. O procedimento é dolorosamente longo, de 40 minutos a uma hora, e requer amassamento manual.
Ankarsrum Original é provavelmente uma coisa boa, mas o preço é imodesto. Precisamos economizar dinheiro ao longo do caminho.

Esses amassadores também são muito elogiados

рф / katalog / testomesil_naya_mashina_miss_baker_pro
рф / katalog / testomesil_naya_mashina_alpha_2g

[Leostrog]

Leostrog, você, como dizer o mínimo então, está brincando? 360 e 280 mil como é?

Por que estou brincando?
há pessoas que cozinham "para vender" ou têm seu próprio pequeno negócio e precisam desse amassador. Eu conheço um blogueiro de Moscou que se empolgou tanto com a culinária. que agora funciona em uma pequena padaria com exatamente essa escala de equipamentos. E mais um padeiro / confeiteiro amador. aquisição comprou tais amassadores. (Posso dar links para seu LJ). E com Kitchenaid, Kenwood ou mesmo Ankarstrum, esse número não funcionará.

[Leostrog]

Esses amassadores também são muito elogiados

para o povo de Ankarsrum Original - o preço não é humano, mas aqui é realmente uma inflexão

Você está brincando comigo, como posso dizer o mínimo?

, junte-se à questão
Acho que a técnica nos links leostrog ainda não é para casa ...: umnik2: embora ...

não, bom, claro, tem quem não conte dinheiro, mas acho que essas pessoas vão a restaurantes, têm seus próprios chefs ... talvez comprem para eles, e daí

Leostrog, isso é compreensível, mas acho que aqui as pessoas estão pedindo conselhos para ajudar na escolha de equipamentos para uso doméstico e, claro, mais orçamentários. A técnica profissional é de outra ópera, e acho que eles não virão aqui para pedir conselhos

Bem, que seja para informações gerais.
Comprei para mim um prêmio principal Kenwood - exclusivamente como batedeira (e comprei um acessório de moinho em par com ele).
Eu o uso por cerca de 3-4 anos. Eu o uso apenas como amassador cerca de uma vez por semana, ou até com menos frequência.Eu faço uma massa pesada de centeio / trigo de centeio aproximadamente a partir do cálculo de nada mais. de 800 g de farinha, fermento de manteiga ou brioche por 400-500 g de farinha.
Como um amassador, não é ruim, mas já foi consertado duas vezes (algum tipo de eixo, depois correias de transmissão e engrenagens são feitas. Aparentemente, da qualidade "mais ou menos" de plástico). embora sempre tenha seguido todas as recomendações de velocidades e quantidades. E nas duas vezes esperei muito pelas peças necessárias.
Antes dele, uma confeitaria kenwood era usada como amassadeira - e era uma amassadeira muito ruim (era preciso parar e esperar o motor esfriar).
Agora gostaria de olhar para o OptiMUM da Bosch.

OptiMUM da Bosch.

um modelo interessante, é claro o preço também, principalmente com escalas embutidas ..

mas, novamente, quem gosta de, por exemplo, assar bolos sob encomenda, então, como assistente, você pode considerar que vale a pena. E se uma vez por semana para você, então. Tenho Cozinha e tudo me cai bem, menos a falta de capa protetora., Também sove a massa para pão Borodino e bolinhos de fermento simples, para bolinhos (graças a Natalia Chuchelka pela receita, adoro), e claro o resto da massa e do creme, e convém que ele possa preparar uma proteína. Ao mesmo tempo, a filha adolescente adora assar sobremesas e usa-as no rabo: sim: embora ele esteja completamente satisfeito com o TTT, não olho para os outros

Como um amassador - não é ruim, mas já foi consertado duas vezes

desculpa, experiência triste

Não sou um grande fã de tecnologia eletrônica - afinal, os eletrônicos tendem a quebrar. e, em seguida, altere essa placa eletrônica. se ela "mandar viver muito", valerá muito dinheiro.
Portanto, a balança embutida - quanto a mim, esses mimos são desnecessários e dinheiro desperdiçado.
Embora seja claro que a ênfase agora está em qualquer eletrônica "inteligente".
sim. aqui é confiável. Forte. Amassadeira sólida e não feita de plástico lixo por dentro - o que é?
Também estou interessado :))

cerca de 3-4 anos /]
Eu uso o 020 há 10 anos !! Eu dirigi ao máximo e até trabalhei nisso em todos os programas .. etc., está tudo bem. Agora comprei 9060 com indução e já faz um ano que não me canso.
Eu também tenho um Bosch, não aquele de que você está falando, mas muito bom e, é claro, ele NUNCA aguentará um teste como Kenwood!
Escrevo objetivamente porque posso comparar ao longo do tempo.

[Zvezda]

Zvezda , é lógico que os Kenwoods que foram feitos antes (você tem 10 anos) são mais duráveis ​​e de melhor qualidade.
Eles foram feitos com uma margem de segurança muito maior. Eles são ainda diferentes em peso. Ou seja, suas "tripas" eram feitas de outros materiais e com a expectativa de que uma dona de casa usasse tal aparelho por muitos anos.
Interessante - você pode olhar a parte inferior do seu instrumento. onde o seu Kenwood foi feito?

Desligado:

existe plástico e existe plástico.
Tenho uma máquina de costura Husquarna feita na Suécia - ela já tem 17 anos e muitas peças lá são feitas de diferentes plásticos. Mas, mmm., Até agora eu só troquei uma lâmpada queimada nele.

[Leostrog]

Comprei para mim um prêmio principal Kenwood - exclusivamente como batedeira (e comprei um acessório de moinho em par com ele).
Eu o uso por cerca de 3-4 anos. Eu o uso apenas como amassador cerca de uma vez por semana, ou até com menos frequência. Eu faço uma massa pesada de centeio / trigo de centeio aproximadamente a partir do cálculo de nada mais. de 800 g de farinha, fermento de manteiga ou brioche por 400-500 g de farinha.
Como batedeira, não é ruim, mas já foi consertado duas vezes (algum tipo de eixo, depois correias de transmissão e engrenagens são feitas. Aparentemente, de plástico de qualidade "mais ou menos"). embora sempre tenha seguido todas as recomendações de velocidades e quantidades. E nas duas vezes esperei muito pelas peças necessárias.

Leostrog, então você teve o Premier Kenwood, ou estou confundindo algo?

onde o seu Kenwood foi feito?

Eu olhei .. na China. Mas, afinal, isso não significa nada. Desde a minha juventude, os tênis eram feitos apenas na China ou ( Taiwan ao que parece) ,, as fábricas simplesmente localizam sua produção no território da China e realizam todo o controle pela PRÓPRIA!
Comprei indução há um ano .. (e outra indução já está com 2 anos) e tudo funciona bem.

Comprei para mim um prêmio principal Kenwood - exclusivamente como batedeira (e comprei um acessório de moinho em par com ele).
Eu o uso por cerca de 3-4 anos. Eu o uso apenas como amassador cerca de uma vez por semana, ou até com menos frequência. Eu faço uma massa pesada de centeio / trigo de centeio aproximadamente a partir do cálculo de nada mais. de 800 g de farinha, fermento de manteiga ou brioche por 400-500 g de farinha.
Como um amassador - não é ruim, mas já foi consertado duas vezes

E Kenwood, como um mixer de massa, realmente não combinava comigo, mesmo o pequeno Boshik com Ali da minha filha torna a massa de fermento melhor. (((
Então, consertei uma máquina de fazer pão Panasonic velha e agora ela funciona como amassadeira novamente todos os dias, e ainda asso no forno.
* sim, eu entendo que o gancho está amassando, o que não nega o fato de que meu Kenwood não barato não tem o gancho certo para massa de fermento.

Mas eu só queria saber, já que há uma conversa sobre kenwoods, é possível considerar a colheitadeira kenwood 242, se ela é necessária como um mixer para biscoitos / cremes, bem, se a massa pode ser amassada para bolinhos / pão, ou é é bastante fraco?
Alguém pode ter um?
Eu entendo que ele não é como os Kenwoods íngremes, que são 40-50 mil, mas os fundos permitem algo até 10-13 mil?
Eu ficaria feliz em receber qualquer informação!

[Lena!]

Eu não tive muito sucesso em panificação,
Lena! Você não se misturou, mas conseguiu fazer muito bem ... e nos ensinou

Esses amassadores também são muito elogiados

O único para 360 mil é Häussler, que discutimos em conexão com uma análise de teste muito interessante de 6 carros. (link algumas páginas de diálogo)
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 1756

Mas brevemente se - Kenwood terminou em segundo. O primeiro é Hassler. Embora, é claro, um Kenwood específico com um gancho específico. E ainda assim, eles falam sobre a tigela giratória de Hassler (mas com um fundo plano e largo), que é compensada nas cozinhas do dia a dia. máquinas com taças com fundo estreito, que permite misturar.

E 360 mil - um baita trapaça. Mesmo com a taxa de câmbio atual, isso é mais de 4,5 mil euros, embora na Alemanha Hassler possa ser comprado a partir de 1650 + - euros.

🔗

Eu o uso por cerca de 3-4 anos. Eu o uso apenas como amassador cerca de uma vez por semana, ou até com menos frequência.

Qualquer marca está com problemas. Tenho lido os tópicos da Kenwood há cerca de 4 anos, e raramente surgem questões com correções. Mas eu entendo que se essa raridade extrema caiu para alguém, então é ele que não gosta mais de uma determinada marca. E vice-versa - quem não encontrou o serviço ama e elogia.

sim, eu entendo que o gancho está amassando, o que não nega o fato de que meu Kenwood não barato não tem o gancho certo para massa de fermento.

Se for uma espiral de 4,6 litros. - KW716547

[Olya]

Olya, a julgar pelos seis em vez da letra "b", era meu?))) Em memória do meu teclado mais adorado, que morreu uma morte heróica no campo de batalha na Internet.

Obrigado, mas os louros definitivamente não são meus, é isso roubado inventado antes de nós ...

A propósito, se alguém não entende, então eu amo a Kenwood como mixer - beats / wipes / mixes e tudo o mais é ótimo!
Mas como uma batedeira para um perfeccionista, meu modelo de 4,6 litros definitivamente não é a melhor escolha! Talvez algum dia os ganchos certos cheguem ao nosso mercado e custem um dinheiro razoável ... então sim, será possível usá-los exatamente pelo que demos há 40 mil anos atrás, mas não agora.

Portanto, para o papel de amassadores, é necessário selecionar apenas máquinas de deslocamento total com o gancho correto.
(não conhece Prospero)

Bem, voltando ao assunto ... Não faz muito tempo, uma funcionária me deixa feliz por agora também ter a batedeira e a amassadeira certas - ela comprou na Redmond's Ribbon. Ela ficou muito satisfeita, mas eu não conheço seus pedidos, ela se gabou de uma charlotte perfeitamente batida. Menos de um mês ... e agora Redmond está em reparos.

[Lena]

Lena, Vi esse Redmond no Lenta ... por curiosidade, me aproximei, levantei a cama com um botão - não dava mais para abaixá-la ... eu de lado e ando ...

Estou de lado e caminhando ...

Aqui está.)))

Eu digo a ela - devolva, compre por 6 mil Boshik on Ali, minha filha persegue tal cauda e crina todos os dias (quem diria que minha filha crescida, que mal consegue imaginar onde fica a cozinha da casa , de repente vai fechar um especialista culinário tão nobre, onde está aí para mim !!)

E ela responde: "Que seja reparado, vou encontrar outro uso para seis mil."


Portanto, todos têm suas próprias prioridades.

[Bijuteria]

Bijuteria, Lena, e o que é sua filha Boshik?

Para ser justo, o mesmo misturador Homeclub individual é vendido no mesmo Lenta ao mesmo tempo, mas eu não o vi desempacotado.

[Trishka]

Trishka, sim, o mais comum, pequeno, não vou dizer o número de improviso agora ... 4855, ou o quê ... 600 (?) watts e com uma tigela de plástico, um moedor de carne, um cortador com ralador e uma jarra- liquidificador. Postei fotos do lote no assunto, mas é isso ... Sobre Boshi, eu acho.

Quase sempre custava cerca de 6700 lá, então, não faz muito tempo, eu vi por 6400. Como este é o Timall, o mensageiro o entregou gratuitamente em três dias.

o mesmo misturador homeclub individual

Bem, é claro ... Não para o próprio Redmond fazer misturadores!

O único para 360 mil é Häussler, que discutimos em conexão com uma análise de teste muito interessante de 6 carros. (link algumas páginas de diálogo)
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 1756

Essa revisão passou por mim até hoje. Li com muito interesse e queria fazer esse pão, diga-se de passagem. Myakish - como eu amo

Gostaria de chamar sua atenção para um comentário do usuário e a resposta do autor do artigo, a saber:

3. Claudia:
Uso o Kenwood Chef há 10 anos. No início fiquei muito satisfeito, mas muitas vezes havia o problema de a massa subir e desaparecer através do selo de borracha no corpo. Então, o gancho de teste foi quebrado e a caixa de engrenagens da máquina foi quebrada. Desde então, quando sovei a massa por muito tempo seguindo as receitas de Lutz Geissler, a máquina não funciona mais, esquenta, fede e "trava" (só zumbido). Agora preciso de um carro novo. Mas eu não recomendaria Kenwood ...!

4. Katarina:
Querida Claudia,
No teste (da palavra teste), foi mencionado que resultados de teste muito bons só vêm com um gancho para o teste Kenwood Cooking Chef ou Major. Infelizmente, modelos mais baratos como o Kenwood Chef que você possui não podem ser usados ​​com um gancho de massa profissional, então os modelos Kenwood Chef são provavelmente mais parecidos com KitchenAid.
Nós usamos Kenwood Cooking Chef por 1 ano e os recomendamos fortemente.

[Bijuteria]

Bijuteria, Lena, obrigada e eu vou olhar para ele

resultados de teste muito bons só vêm com um gancho de teste Kenwood Cooking Chef ou Major. Infelizmente, os modelos mais baratos como o Kenwood Chef que você possui não podem ser usados ​​com um gancho de massa profissional, então os modelos Kenwood Chef são provavelmente mais parecidos com KitchenAid.

Q.E.D.)))
E para que as palavras de Bijusi não pareçam em vão.

Bem, para variar, o gancho de massa correto de Kenwood é exatamente o oposto, mais parecido com o gancho da KitchenAid do que eles querem admitir para si mesmos (e para os outros).

Q.E.D.)))

Acredito que isso seja extremamente importante quando os membros do fórum se interessam e escolhem a Kenwood justamente como amassadeira, e também para pão de centeio ... Ou seja, apenas modelos top podem ser considerados e recomendados

Acho isso extremamente importante quando os membros do fórum estão interessados ​​e escolhem a Kenwood como batedeira.

Bem, o que você acha que Bijou é há um tampão em cada buraco menciona isso com tanta frequência durante a seleção e discussão? Não por causa da natureza prejudicial do mesmo.))
Ou seja, por causa de um senso de justiça!

[Svetlenki]

Svetlenki, o gancho é uma coisa muito importante, metade do sucesso (vamos deixar metade para a pessoa e a receita). Antes do anzol em espiral, os Majors (ou seja, tigelas grandes) também não tinham o melhor anzol, mas com a habilidade, também estava ok.

Chef - anteriormente todos os carros com uma tigela pequena eram chamados, e todos com uma tigela grande eram chamados de Major.Bem, a segunda palavra definiu a classe - Titanium, Premier, Classic, etc. Agora o conceito mudou, agora tudo é Chef. Com uma tigela pequena - apenas Chef, com uma grande - Chef XL, indução - Cooking Chef. Portanto, ao ler comentários antigos, isso deve ser levado em consideração. E aqui queremos dizer um carro com uma tigela de 4,6 litros.

Agora há um gancho em espiral para a tigela pequena. Os novos ganchos espirais são mais finos e mais leves, mas o formato das tigelas pequenas e grandes é o mesmo, apenas a altura é diferente, respectivamente. E aquele com uma espátula na revisão - mesmo a indução não está mais concluída. E entusiastas da cozinha. máquina com uma tigela de 6,7 litros. eles compram para si próprios. Há uma diferença entre eles no trabalho, embora eu não tenha visto uma comparação normal. Você pode comprar o Kenwood mais simples com uma tigela de 6,7 litros, substituir todos os bicos de silumin por aço inoxidável carro-chefe e assim aumentar a classe do carro.

Em princípio, isso é tudo com fotos aqui Hooks Kenwood
.

[Miranda]

Miranda, karoch, em seu Kenwood selvagens os modelos são difíceis de entender. O que você pode recomendar, então, com base nessa análise de Geissler?

Agora há um gancho em espiral para a tigela pequena. Os novos ganchos em espiral são mais finos e leves, mas o formato das tigelas pequenas e grandes é o mesmo, apenas a altura é diferente, respectivamente.

E o poder daquele com a tigela 4.6 é o mesmo? Massa de centeio - é ...

Você pode comprar o Kenwood mais simples com uma tigela de 6,7 litros.

Mas afinal, na crítica, dizem que não recomendam o modelo mais simples de massa de centeio - a potência não será suficiente. Estou confuso

Bem, para variar, o gancho de massa correto de Kenwood é exatamente o oposto, mais parecido com o gancho da KitchenAid do que eles querem admitir para si mesmos (e para os outros).

Qual gancho é semelhante?
Aqui está uma foto da revisão



Canto superior esquerdo - Kenwood, direita - Hassler. Faca Thermomix.
Esquerda inferior para a direita - Ankarsrum, Kitchen, Bosch.

Ou seja, por causa de um senso de justiça!

Eu concordo completamente!

estou confuso

Na época da revisão, as máquinas mais simples eram com tigelas de plástico, com pouca potência. Já não há protozoários com plástico (no sentido de que não são produzidos, então você encontra sobras à venda), a potência mínima é de 1000W. Não sei se a massa de centeio vai durar.

O poder na mesma classe depende da tigela. Com uma tigela menor, 200 a menos. Por exemplo, apenas Chef e Chef XL - 1000/1200, respectivamente. E o carro-chefe Titanium - 1500/1700, respectivamente.

Mas o assunto não é sobre os Kenwoods
Se for necessário para o preço, aconselho você a dar uma olhada em amassadeiras como Gastorag QF (5 ou 7 - o número indica a capacidade da tigela) ou Starfood M5A. Veja-os no prof. equipamentos para restaurantes e bares. De 20 a 30 é perfeitamente possível manter dentro.

Por exemplo,

titanservice.su/equipment/khlebopekarnoe_oborudovanie/miksery_planetarnye/

Eles são assim com um design brutal semelhante

[Cozinha]

Esquerda inferior para a direita - Ankarsrum, Cozinha, Bosch.

Sim?

E então o que é?

[Miranda]

Qual gancho é semelhante?

Não, não, o gancho padrão de Kenwood é como o de Kitchen ou vice-versa. E não importa quem pegou emprestado o quê de quem. Ambas as marcas produzem misturadores planetários há muito tempo.

Mas o assunto não é sobre os Kenwoods

Duc é claro que não só os Kenwoods são um tópico, mas eu entendo por mim mesmo, se eu entrar na revisão, vá ao fundo da verdade

Obrigado, Miranda



Comentários sobre a revisão SUPER interessante! Ele menciona a amassadeira retro Braun KM32. Quem se importa, vá até o ibey alemão, entre em um mecanismo de busca e veja a máquina e seus preços. Mencionado como um excelente amassador há séculos ... Eu associo imediatamente aos eletrodomésticos da URSS

E então o que é?

Minha pergunta não tem truque - não sei nada sobre kitschen. Mas eles claramente têm vários tipos.

Ambas as marcas produzem misturadores planetários há muito tempo.

Sim, e muitos ganchos foram lançados.
E também tem o prof. técnica, há um gancho em espiral para mais de 50 anos. Então eu acho que, se alguém tem Perly, então o Prof. amassadores

Minha pergunta não tem truque - eu não sei nada sobre kitschen.Mas eles claramente têm vários tipos.

Duc e eu com perplexidade sincera.
Porque um compilador honesto da imagem deve ser capaz de acomodar modelos comparáveis. E então na Kenwood, você vê, apenas diferente dos carros topo de linha, e na Kitchen apenas de um modelo semelhante ao Prospero? Muito parecido, no início ela pegou este para Kenwood.

E onde estão esses desgraçados que são multidirecionais e com uma espátula, ao longo da qual toda a massa rasteja para o céu e nifiga não se mistura?

Estou falando sobre estes:

[Bijuteria]

Bijuteria, sobre a honestidade da crítica - não para mim
Por que eles pegaram esse tipo de kitsch - porque o mais vendido ou porque houve um segundo pensamento - Deus sabe.

Se falarmos sobre Kenwood, então eu recomendaria ter um gancho em espiral para ele. Ou seja, se inicialmente o modelo júnior não estiver equipado com um gancho em espiral, compre-o. Tanto para o modelo com uma tigela grande quanto para uma pequena.

E que diferenças as cozinhas têm em termos de ganchos, se existem, etc., não estão de todo cientes.

[Bijuteria]

E Kenwood, como um mixer de massa, simplesmente não veio até mim

Bijuteria, Lena, da mesma forma, eu tenho Kmix. Eu uso como batedeira e moedor de carne, sove a carne picada. Prefiro amassar a massa na máquina de fazer pão. Muitas vezes mais rápido e melhor.

[Sonadora]

Sonadora,
Eu teria me contado quem ele era alguns anos atrás ... Ou eu era tão estúpido - eu meio que li o assunto e não tirei a conclusão certa. Porque, na verdade, a compra de uma batedeira foi desnecessária - eu não estava mais satisfeito com a massa que poderia conseguir por outros métodos.

E amassar com tapas na mesa por 700 golpes não é um bom trabalho para todos os dias.

[Bijuteria]

E por falar nisso, sobre a honestidade da crítica ... Meu pensamento de volta voou e não ficou, mas agora direi ... Meu amado Ankarsrum - mostraram apenas a própria máquina e como ela pesa o fermento. Onde está a massa na tigela? Que injustiça ...

E agora eu entendo do que ela está falando Bijuteria

Porque um compilador honesto da imagem deve ser capaz de acomodar modelos comparáveis. E então na Kenwood, você vê, apenas diferente dos carros topo de linha, e na Kitchen apenas de um modelo semelhante ao Prospero?

Sim !!! Cozinha tem versão profissional com tigela de mais de 6 litros !!! Então, eles colocaram modelos claramente não comparáveis ​​em uma linha ...

[Miranda]

Miranda, na parte superior há 2 ganchos da KenwoodKukingshef, do cookie anterior e do novo, o Hessler tem um gancho com uma barra transversal e não está lá.

Trouxe uma foto do lote em Boshik, pois não consegui encontrar nada no tópico, mas é apenas o tópico da conversa. Kenwood amanhã vou tentar tirar uma foto nos mesmos 10 minutos.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana, se você fosse escolher um amassador agora, o que compraria? KenwoodKukingshef ou Ankasrum? Aqui me sento e penso, por quase um ano, leio tudo.

no topo há 2 ganchos da KenwoodKukingshef, do cookie anterior e do novo.

Também pensei assim no início e até escrevi, depois corrigi.

Este é um Hassler?

[Bijuteria]

Bijuteria, sim, também, mas o modelo deve ser olhado

Eu ainda não excluo essa opção. Acho que o problema é comigo, que não sinto as especificidades da massa sendo amassada com uma agulha. Durante quarenta minutos bati nas mãos para não passar a massa para a máquina de fazer pão.

Nossa ... A massa não aquece demais em quarenta minutos?
Não, são mais de 10 minutos em Boshik, como escrevi anteriormente neste tópico e não tenho motivos para não confiar em mim mesmo.))

Mas Kenwood também tentou dirigir por mais tempo. Nunca houve tanta elasticidade como na foto acima - a parte inferior lambe e superaquece ao esfregar contra a tigela, e a parte superior toda irregular sobe no gancho. Paradas constantes e tentativas de mudar de lugar em lugares não levam a nada, infelizmente ((Bem, se você amassar por muito tempo, então a massa flui estupidamente e perde qualquer conexão uma com a outra.

no topo há 2 ganchos da KenwoodKukingshef, do cookie anterior e do novo, o Hessler tem um gancho com uma barra transversal e ele não está lá.

Esta é uma análise e uma foto da primavera de 15, ou seja, 3,5 anos atrás. Ainda não havia uma nova indução e nenhum gancho para Kenwood.

Hassler tem (ou era então) um gancho e sem uma barra transversal /