Máquinas de amassar

[Zhenya]

Zhenya, no próximo tópico você me perguntou sobre o amassador ... Escolha você.

Mas, eu mostro a você amassando massa em uma colheitadeira Kenwood Amassar massa de pão (trigo e centeio de trigo) em uma combinação e manualmente

Seja para comprar aparelhos individuais ou na mesma base, isso só mostrará a necessidade.
Por exemplo, Kenwood tem um misturador de vidro de 2 litros (eu uso no verão para preparações) ... mas e se você precisar fazer um copo inteiro de suco-smoothie-cocktail? Isso mesmo - tenha um pequeno mixer.
Existe um moedor de carne na Kenwood e forte, mas quando você precisa moer apenas 300-500 gramas de carne picada? Isso mesmo - tenha um pequeno moedor (eu tenho um Zelmer)

E assim por diante ... você pode considerar cada dispositivo e sua necessidade

[Admin]

Admin, sim, esse é o problema))) Decida. Porque um moedor de carne também é muito necessário. No geral, ainda tenho um velho, manual))) Mas meu marido desistiu, disse que era hora de comprar um elétrico. Eu tenho um pequeno copo e um liquidificador separadamente, agora eu os uso ativamente. Mas como me empolguei com pães e pastéis, era hora de pedir algo mais sério, esse aqui:

Sem dúvida, muito conveniente. Como moer 1 tomate ou bater 1 ovo, mas você definitivamente não pode fazer algo sério.
Eu me curvo para Kenwood, eu assisti um test drive engraçado, alguém postou no fórum aqui =))) As avaliações de Kenwood são claramente melhores do que Bosch. E, aparentemente, vou comprar um moedor de carne separadamente.



Não é possível adicionar uma foto. escolha entre um copo e uma tigela de metal.
modelo de vidro máquina de cozinha Kenwood Chef Sense KVC5100Y
ou o metal é melhor?

[Evgeniya]

Evgeniya, ah, lutei em busca de e-mail. moedor de carne, escolhi e comprei em algum lugar do armário vive, depois de uma tortura única, mas eu uso um picador ou um moedor de carne em uma batedeira Bomann, que não recomendo a amigos

[Evgeniya]

Evgeniya, Também me apressei na escolha de Kenwood ou Bosch, no final comprei um clássico na KU Kitchen e agora não consigo imaginar como vivi sem ele. (o preço junto com o custo de entrega 2p mais barato que o nosso para a promoção na época)
Claro, nossos preços não são nada humanos, olhei para o Kenwood Chef Sense KVC5100Y ,. ((minha opinião pessoal é que o metal é mais prático, claro que 2 tigelas diferentes são melhores, mas com uma escolha o metal é mais prático)

em algum lugar do armário vive, após um tormento único,

nossa que marca é essa? ((Tive sorte pelo menos aqui, não escolhi, meu marido precisava com urgência e provavelmente comprou algo na loja - Kenwood, e ela está conosco há 12 anos, está arando constantemente)

[Evgeniya]

Evgeniya, há quatro anos tenho uma batedeira Bosch XL, não fico muito feliz, ela sove a massa sem coar, a tigela é de metal, grande, e um liquidificador também vem com uma tigela grande para ela. Eu escolhi a configuração mínima, já que há um moedor de carne separado e uma pequena colheitadeira separada, também, Bosch, que chicoteia, corta e pica tudo perfeitamente.

[Svetlana]

Svetlana, então meu marido me escolheu como presente então.Há um tópico aqui, graças a esse dispositivo, resolvi registrar. As críticas sobre ele são boas, gosto do autor do tópico, mas do próprio Kuh. BomannKM 379 combinar massa - NÃO! Um moedor de carne é melhor do que um Redmont potente, você não precisa desmontar e limpar com tanta frequência durante o trabalho, mas fica no alto, você precisa descobrir o que substituir, a cidade é como um circo. Os resultados do processamento voam em todas as direções (você tem que cobrir tudo com um filme, ou torcer a carne, ou segurar o filme?) Ficam nele, com medo de que decole, sobre uma massa grossa. Líquido sem problemas.A HP faz melhor e não enrola a massa como faz no gancho. Para mim, foi uma explosão de dinheiro, não um presente. Mas no site as pessoas elogiam, gostam que a gente seja diferente. Embora haja um + - a tigela é de metal, confortável, grande. Agora estou pensando onde colocar ..., tirar, vender ...? para liberar espaço.

Em geral, as meninas, enquanto estávamos pensando e discutindo, meu marido ligou para ver))) Como resultado, eles pediram e compraram, porque a ação - você compra um carro Kenwood + 4 bicos de presente) Oh, a alma corremos para o céu Compramos uma máquina de cozinha, pedimos bicos de graça - moedor de carne, ralador, liquidificador e colheitadeira))) Resumindo, são os mais caros, o resto foi decidido, se houver, então vamos comprar. Dos bicos gostei da sorveteira, mas me parece que esse é para ser mimado uma vez 2. E o picador é pequeno, mas é barato, vou comprá-lo para bônus depois. Eu não entendi muito bem a diferença entre um triturador e um ralador. O triturador funciona por meio de discos, e o ralador funciona com bicos redondos, como em um moedor de carne, mas o significado é o mesmo. Em geral, antes do aniversário chegar =))) Vou escrever um comentário e tentar. Eu irei dizer

[Evgeniya]

Evgeniya, parabéns, o principal é que a farinha escolhida foi resolvida com segurança e rapidez.

[Svetlana777]

Svetlana777, Vou te dizer como fazer))) Mas até agora as impressões são apenas positivas.
Oh, eu escolheria mais dois anos. Este é meu marido detalhista - ele estudará todas as avaliações, lerá todas as avaliações, comparará tudo, passará uma semana, mas então todos ficarão felizes com a compra))) Não tenho paciência suficiente para tudo isso = ()) )))

[Evgeniya]

EvgeniyaParabéns

Meu marido está dormindo e vê uma sorveteira.

[Virine]

Meu marido está dormindo e vê uma sorveteira.

Virine, 23º ao virar da esquina. Dê ao seu cônjuge um presente de sorvete.

[Natalia K.]

Natalia K., pensa?))) Quem usou, diga-nos como essa ação geralmente ocorre?

[Evgeniya]

Quem usou, diga-nos como essa ação geralmente ocorre?

Evgeniya, temos um tópico, leia
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66440.0

Meu marido está dormindo e vê uma sorveteira.

então Kenwood tem uma sorveteira, de acordo com o princípio, a tigela deve primeiro ser mantida no freezer. (não jogue chinelos, mas acho muito mais barato comprar um separado

Eu uso muito, tenho Travola a 1,5, queria levar mais um porque no verão não estamos passando aqui, mas por algum motivo sumiram. O sorvete é maravilhoso e bem gostoso

[Natália]

Natália, ah, até ... ele quer um bom, com um congelamento.



Svetlana777, você precisa olhar, enquanto estes se foram, em MVideo Borki por 35 mil

Meninas, vim em busca de conselhos e ajuda!
Escolho uma colheitadeira / batedeira, já quebrei a cabeça inteira, preciso de um dispositivo para biscoitos / charlottes / tortas de fermento e pão / bolinhos e chantilly / proteínas ... não em escala industrial, mas por casa, para uma família de três ...

Gostei do First FA-5259-2, uma batedeira, li aqui no Temka, as meninas têm, como não te decepcionou?
Também gostei do Kitfort KT-1308-2, misturador planetário branco, parece que não temos nada sobre ele na HP, já existem 89 reviews positivos sobre o Ozone, mas podemos acreditar neles?
Eu entendo que eles são diferentes, mas qual escolher? ....

Eu ficaria feliz e grato por qualquer ajuda e informação!

[Trishka]

Trishka, veja aqui Khlebnikova mostra o Kitfort KT-1308. Há mensagens sobre o First FA-5259-2 neste tópico, mas apenas no estágio inicial - eles compraram, bateram os ovos, eu gosto de tudo, está tudo bem.
Minha opinião sobre misturadores do grupo de preço médio não é uma fonte. Eu tenho usado ativamente o Klatronic por quase 3 anos, era o mais simples (bater, amassar, misturar), o problema todo é que mais de 10 minutos. não é recomendado para funcionar, mas eu trabalhei, até amassei o bolo carnívoro (20-25 minutos), bati o creme de creme protéico, mas essa constante apalpação do aparelho (esquentou demais?) me incomodou muito , Eu trabalho pelo resultado e não por um tempo, no final comprei Kenwood 770, e dei o Klatronic, ele ainda trabalha lá, mas muito raramente. Nele, fiz tudo o que você queria, menos a massa dos bolinhos (é feita com uma combinar em 21 segundos - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0)E os bicos não são ajustáveis ​​e de má qualidade. Mas todos nos concentramos em nossas carteiras, não é necessário comprar um Kenwood premium, é mais do que suficiente Kenwood KVL 4100 S Chef XL (potência: 1200 W, capacidade da tigela: 6,7 litros, número de drives - 3, conjunto completo: Bocal em forma de K, gancho de massa, batedor, controle de velocidade contínua) ou Kenwood KVC 3100 S Chef (potência: 1000 W, capacidade da tigela: 4,6 l, número de acionamentos: 3, controle de velocidade contínua, conjunto completo: bico em forma de K, gancho de massa, bata Você pode comprar os bicos necessários de vez em quando.
Boa sorte com sua escolha !!!

[Peter Push]

Peter Push, Natasha, obrigado pela resposta detalhada, mas tenho medo de não puxar Kenwood, e meu marido não vai entender, então, você ainda pode comprar o equipamento ...
Então estou procurando tanto a sua quanto a nossa, inicialmente procurando um substituto para uma simples batedeira manual, cheguei ao nosso Xn e corri oblíqua para o céu, no final já queria uma técnica milagrosa, para que tudo amassasse e batesse , e ao mesmo tempo minhas mãos estavam livres, eh ...

No fim das contas, para uma massa pesada, também tenho uma panificadora, mas para líquidos / biscoitos e cremes tenho que procurar algo ...

para líquido / biscoito e cremes

O primeiro é perfeito. Mesmo um ovo bate muito rapidamente. E é conveniente de usar (para meu gosto). Enfim, não é estressante usá-lo, e ainda sou uma pessoa preguiçosa. Mas também só posso comparar com uma batedeira. Não posso comparar com o planetário, pois nunca usei
Para um teste difícil, não sei, não tentei. De acordo com rumores, sem gelo

O primeiro é perfeito. Mesmo um ovo bate muito rapidamente

Mas isso é ótimo, significa pequenos volumes, bem, você pode amassar uma charlotte para três ovos?
E ainda, e a carne picada não foi amassada em costeletas, como está lidando?

[Ksyusha]

Ksyusha, Eu nunca usei ganchos. Eu nem sei onde eles estão. Eu tenho um moedor de carne da Bosch tão legal, que vira uma tigela de carne picada em 5 minutos que eu nem pensei nisso. Aí eu misturo tudo com as mãos e não me preocupo, porque a quantidade que picamos de uma vez não cabe na tigela. E não comemos pastéis.
Costumo usar a batedeira, porque regularmente faço bolos de queijo, caçarolas e outros prazeres de queijo cottage.

Sim, claro, bem, talvez das meninas que tem, amassam carne picada, vão responder ...
embora eu agora cuide disso também

Os primeiros 2 para minha casa funcionam bem para mim. Amassando a massa, postei uma foto no fórum. Para cremes, charlottes, manniks, bolos, amassar carne picada. só precisa olhar para a mesa quanto tempo para amassar. Por 20 minutos, pois aqui eles se gabam de cozinhas e coisas do gênero, ele não vai amassar. Mas, pelo tempo que é indicado, ele dá conta. E ele bate os ovos em uma massa fixa (o Klatronic não bate assim). No meleon, é de 4150 rublos.

[Marpl]

Marpl, Marish, obrigado, então você está feliz com isso? Ele executa suas funções?



E sim, se, por exemplo, 500 gramas de carne picada mais ovos, pão, cebola (para costeletas) vão amassar, ou você precisa de mais?

Ele executa suas funções normalmente. Amassar carne picada para presunto, cerca de 1kg.

Para uma casa, um dispositivo completamente normal.

2-38 ovos, essa é a escala, legal!

Interessa-me o volume mínimo que se pode amassar, não é preciso muito para três, senão bolinhos / tartes, sim, cozinho muito de uma vez, mas é tudo pequeno ...

Ou, quem cozinhava os cheesecakes, ele amassaria dois pacotes de 200 gramas ou espalharia nas paredes?

[ang-kay]

Gostei do First FA-5259-2, uma batedeira, li aqui no Temka, as meninas têm, como não te decepcionou?

Ksyusha, eu tenho um. Estou muito feliz até agora. Massa de biscoito, merengue e bolinhos (até agora apenas Helen Tim) foram testados. Tudo acabou super. Mas na maioria das vezes eu faço um rolo de biscoito com ang-kay Angela. Já me acostumei tanto com este amassador que carrego comigo da dacha para a dacha. : Biscoito de Anzhelochkin para 3 ovos amassados, o vôo é normal. Carne picada por cerca de 700g é fácil, mas não tentei menos

[Andreevna]

Andreevna, obrigado pela dica, coletando informações e!

dois pacotes de 200 gramas irão amassar ou manchar as paredes

e um vai misturar.E nas paredes ali, espátulas de borracha não mancham

um vai misturar

Maravilhoso, obrigado !

Meninas, agora também estou com um fest (OBRIGADA Galina!) Quero avisar que há um casting enviesado, olhem com atenção na hora de comprar. As peças não se encaixam. Tive que minar como eles se comportariam quando chicoteadas, ainda não sei.
Amassando a massa para pizza e pão com pão de centeio, fica tudo perfeito. Não apressadamente de maneira uniforme. É importante para mim poder abrir a tampa e dar um toque, sem colocar sobre ou pelo orifício superior. A farinha não voa pela casa, ela funciona suavemente sem saltos como o Bomann - às vezes grosso, às vezes vazio. A massa não embrulha, a menos que seja aguada. As ventosas são fortes. Enquanto estou feliz, tenho muito medo de me alegrar, mas coloco a colheitadeira na prateleira.

Talvez eu venda depois. Bem, ele não é para mim, embora as pessoas aqui elogiem.

Bem, aqui está o que você não gostou?
Imediatamente e na prateleira ...

lançando inclinação, observe cuidadosamente

Está nos agitadores?

[Ksyusha]

Ksyusha, mas não inseriram, ou melhor, não se encaixaram, o cônjuge disse que havia uma distorção, talvez ela estivesse guardada em algum lugar que não estivesse ali ... Esse é o único negativo até agora.

E estava tudo bem comigo. Você só precisa dar um tempo, inserir tudo direitinho, desde plástico. E toda vez que não retiro os aros com raspadores, sem desmontar o meu tudo, é lavado normalmente.

Bem, aqui está o que você não gostou?
Diretamente e na prateleira

Por que você está preocupado, ela colocou Boman na prateleira, não Fest

Boman colocou na prateleira

, mas está escrito

ela colocou a colheitadeira na prateleira.

Ou é sobre Bomann?

[Larissa]

O Bomann é uma ceifeira-debulhadora, o Fest é uma batedeira ... Aqui, para bater para experimentar ... muito creme de leite, já com os prazos e requeijão ... Não consigo comer nada, consigo pensar em alguma coisa. ..
Larissa, o que você está fazendo caçarolas, não há descrição de para quê.

Nikusha, estou fazendo esta bandura com corolas e lâminas de borracha. Primeiro, bato os ovos em alta velocidade e, em seguida, adiciono gradualmente o restante dos ingredientes em velocidade média. Eu não desmonto a bandura, assim mesmo, e a minha é montada sob a torneira

Ou é sobre Bomann

, ele é o máximo, a anfitriã abaixo confirmou

colheitadeira, Fest -testomes-mixer.

Agora está claro que eu sou o Chukchi ...

[Ksyusha]

Ksyusha, talvez eu esteja, alguns estão me repreendendo aqui por não ser capaz de entender
Larissa, graças a ela amassei a caçarola (resistiu, não desmoronou!) - perfeito, na minha opinião

Meninas, e quem quer que tenha chantilly para o bolo de um pacote de manteiga e uma lata de leite condensado, hein?
Bem, um clássico, por assim dizer

E ele pode criar um Temko separado para esta máquina milagrosa, parece que não existe, caso contrário, ele se perderá no Temko geral ...

alguma repreensão

Vamos, parece que estamos todos em paz !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, não tentei ainda. Preciso experimentar, faz muito tempo que não faço, só lembro que é preciso introduzir leite condensado na manteiga em três etapas ...

Mas, você não chicoteou nele?

[Ksyusha]

Ksyusha, não ... Fiz presunto, costeletas, panquecas, brownie, caçarola, pensei que meu filho viria logo e levaria minha mãe ... mas não sei quando ele virá agora ...

Dap é bom, talvez não se perca!

[Ksyusha]

Ksyushater esperança ...

o mais jovem agora come pouco - ele está perdendo peso para a competição, e o mais velho está morrendo de fome em algum lugar ...

Oh, meu tormento acabou.

A irmã e eu pensamos, pensamos ... E compramos uma batedeira SINBO SMX2743 para uma promoção em Okey por 5.640 rublos. Tigela para 4 litros (em todos os lugares eles escrevem que 5 litros). Estamos satisfeitos com o trabalho do Batedor-amassador. Para a família, O MAIS ISSO.

A irmã estava conduzindo um experimento. Bata 2 proteínas com açúcar de confeiteiro na velocidade 6. Os brancos foram chicoteados com tanta força que a Irmã mal os tirou do batedor. Peguei fora. Manteiga, massa de pão e carne picada amassam perfeitamente. Eu ainda queria comprar um carro KENWOOD. Mas eu não queria pagar pelos acessórios de que não precisava. Ou um liquidificador, depois um espremedor de frutas cítricas, ou mesmo uma pribluda. Eu tenho muitas culinárias. dispositivos da época soviética, que funcionam como animais. Alguns têm entre 20 e 30 anos.(Tenho um misturador manual "Ros". Comprei-o em Kiev em 1986. Funciona muito bem! Mas ... as minhas mãos cansam-se muito rapidamente. Pelo menos desista do que começou.)

E o principal obstáculo para comprar a KENWOOD era o PRICE. Quando comprei a batedeira não houve descontos nas lojas. No fim de semana passado houve descontos na rede RBT (eles têm descontos todo fim de semana). A máquina de cozinha KENWOOD KM282 custou 12.059 rublos. Se você precisa, além de uma batedeira, de um cortador de legumes (para blanks), de um liquidificador, pense nesta máquina. Se você nunca teve uma batedeira, você pode começar com uma barata. Decida se quer comprar caro. Você precisa disso? Não ficará inativo?

8 de março está chegando. Haverá descontos novamente. Você nem mesmo precisa ir à loja. Ligue, diga o nome do modelo. E o despachante dirá se existe e a que preço. SINBO SMX2743 sem placar eletrônico, e não há como definir o tempo de operação. Essas funções estão disponíveis no SMX2739. Mas acho que não vale a pena pagar a mais pelas luzes dos botões 4 500 r. Também não vejo uma necessidade específica de cronômetro. Você ainda precisa monitorar os produtos mistos. Minha irmã liga o carro 3-4 vezes por semana. Ou biscoito, ou creme, ou pão, ou presunto com salsicha.

Raramente uso a máquina 1 a 2 vezes por semana. Há uma análise do mixer no YouTube. É denominado "Misturador Planetário Estacionário SINBO SMX 2739W ✧ Revisão". Dê uma olhada. Talvez te ajude com uma escolha ... O que sou eu, que minha irmã Muito feliz. Minha irmã só estava amassando a massa em um biscoito com 300 g de ovos. Tempo limite esgotado. 6 minutos e os ovos e o açúcar são batidos conforme necessário. Pergunte se alguma coisa ...

[Nina]

Ninaparabéns

E hoje torturamos nosso pequeno Boshik.)) Que tem mais de 6.800. Suspeito fortemente que, se eu o tivesse por muito tempo, talvez não tivesse comprado Kenwood.

Para começar, amassamos a massa da pizza com 300 gramas de farinha, para não esticar demais. Mas me parece que ele é bem capaz de 600, se não muito legal. Muito bem amassado, aliás, muito melhor do que Kenwood (Kenwood é "velho", com um gancho não muito bem sucedido, que enrola a massa sobre si mesmo, e não amassa). O resto não foi verificado, mas não vejo razão para não trabalhar com batedor, liquidificador, picador de carne e picador.))