Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

em techno point Tristar é vendido por 1650 t

[kora]

kora, olhou, temos 2350 rublos.
Meu Tristar parou de desligar, cuspa uau, provavelmente devo desmontar, ver o que aconteceu com ele.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Chamo todos os meus equipamentos de brinquedos, porque adoro um brinquedo como uma criança pequena!

[Masinen, Mary]

Olá pessoal
A princesa mima muitas pessoas Enquanto ela tentava os Temas com poços, que Pita teve tempo de filmar em nossos favoritos
Poços de prescrição:

Manty (master class) (Elena Tim)

Com carne


Com recheio:

... mas sem carne e relutância em segui-lo. O que ela fez: pegou batatas em quantidades iguais com cebolas e acrescentou ... azeda! Ela não acrescentou nenhum outro tempero além de sal e pimenta, mas colocou um pedacinho de manteiga em cada mantulina.

O recheio é muito gostoso

Poços de prescrição Masinen, Mary

Mediante receita:

Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Abra a massa com as mãos) (Masinen)

Apenas com pimentão:



Mediante receita:

Strudel de cereja (abra a massa com as mãos) (Masinen)

Apenas magro, com sementes de papoula e cerejas:







Mediante receita:

Pita clássico sérvio em uma panela de pressão, multicooker e forno (Masinen)

Mediante receita:

Pita sérvio clássico na pizzaria Princess (Masinen)

Bolos e bagels da Quaresma

Mediante receita:

Massa magra na máquina de fazer pão Panasinic (universal) (tia)

[Marysya 27]

Marysya 27, obrigada !!! Essa beleza ainda não cozeu. Eu marquei tudo !!!!

[Marysya 27]

Marysya 27, como sempre uma obra-prima!
Bem, voce tem que morar na cozinha
E estou com uma pergunta. Em nenhum lugar há informações sobre como comparar os regimes de temperatura do GF e da grelha da princesa?
Ontem fiz FOCACCHA COM ALHO E DILL (fui homenageado ainda) mas sem endro, mas com ervas provençais. Coloquei no 210 por 15 minutos na GF. Tinha um gosto lindo (mesmo para mim). Além disso, o método não é nada difícil (eu só escolho tal para jogá-lo e sair). Mas de alguma forma ficou fortemente avermelhado antes mesmo de terminar de assar. Qual é a temperatura da princesa? Talvez eu precise diminuir em 195 ou até 180 graus?

[Marysya 27]

Marysya 27que poços maravilhosos !! A beleza! E se houver um forno na tortilha, que temperatura devo definir e por quanto tempo? Quero assar um clássico, com queijo cottage.

[Marysya 27]

Marysya 27, Allochka! Você mesmo enrola a massa ou compra algo como um filo?

[Lyudochka,]

Olá pessoal
A sessão de sedução continua

Eu marquei tudo !!!!

Lyudochka, isso não é tudo. Ainda existe um charme:

Bolo de queijo sérvio preguiçoso (mini forno Steba 28 Eco Line) (Masinen)

Pita Guzvara (prato nacional da Sérvia) (Masinen)

Opção para homem com linguiça


Distribuído:

Essas duas receitas ainda não foram adaptadas para a princesa. Eles são assados ​​no forno. Mas eu me permiti uma digressão, para a próxima resposta

Bem, voce tem que morar na cozinha

Lenochka, Pode não parecer, mas são apenas variantes de pratos rápidos e simples, quando não há tempo para brincar com a culinária folclórica dos spillikins. É claro que, nas primeiras tentativas de familiarização com o processo, demorará mais. E então:
jogou os ingredientes da massa na tigela do liquidificador. Depois de alguns minutos, retiraram a massa e amassaram. Eles saíram para descansar.
Preparou o recheio.
A massa foi dividida em pedaços de 50-70g para laminação fina (8-9); 100g cada, se você rolar a 6. Eu determinei esse ótimo para mim. Porque quando a tira é muito longa, leva mais tempo para enrolar e colocar.
Desenrole a camada. Derramado um pouco com uma linha pontilhada. óleos. Esfregado com um pincel. Nós colocamos o recheio. Viramos rapidamente. Todo.
Prepara mais rápido do que bolinhos.
Se sobrar um pequeno teste:

Versão do fermento "Guzhvara". Muito rápido também. Pode ser feito em forma. Pode ser dividido em 1-2 tiras.

Além disso, para velocidade, não rolo com uma tela grande. Eu rolo pequenos pedaços. Para "Guzhvara", eu rolo a massa manualmente.
Todos os pitas são muito convenientes para fazer opções enxutas. Eu uso diferentes recheios. As sobras de comida podem ser embaladas como recheio. Ou um mix, ou em cada rolo um diferente (mosaico).
O "cheesecake sérvio preguiçoso" será preguiçoso com a massa comprada. Se você rolar camadas grandes sozinho, não funcionará rápido e preguiçosamente.
Pita com sementes de papoula e cerejas é uma variante preguiçosa e rápida do strudel (também magro).

Qual é a temperatura da princesa? Talvez eu precise diminuir em 195 ou até 180 graus?

Lenochka, melhor navegar sozinho. Cada um tem uma "longarina" diferente. Como P1 acelera a 200 ° -220 °.

E se houver um forno na tortilha, que temperatura devo definir e por quanto tempo?

Natasha

P. 37 tópicos sobre tortilla

2. Pita em sérvio de Masinen.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...pic=471402.720#quickreply

Masha, minha família, amigos e colegas também adoram quando são tratados com uma bebida, de preferência sem cortes
Em nossa família, os sérvios Pitas criaram raízes e criaram raízes: Guzhvara e não Guzhvara. Já vi as receitas antes, mas decidi experimentá-las apenas nesta primavera, na Quaresma, para variar. E lá vamos nós
No início, ela assava em formas diferentes, depois em aparelhos diferentes, depois com vários recheios: syrnitsa, e bureks, e crumpirs, e cerejas, e peras, e papoulas ... Ambos magros e não rápidos
E assim até o inverno. Portanto, minhas receitas de pão árabe têm o nome de código genérico:
"Kamasutra de Masinen".
*** O Kamasutra é um livro antigo que conta e mostra como um mesmo processo pode ser realizado nas mais diversas opções
Agora na tortilha

Você mesmo enrola a massa ou compra algo como um filo?

Lenochka, Eu cozinho e rolo a massa sozinha. Mais frequentemente no enrolamento ATLAS 150 Marcato, às vezes com alças só comprei massa umas duas vezes, quando já estava dominando a receita "Bolo de queijo sérvio preguiçoso".
A propósito, o método de rolar na receita Zelianitsa é muito conveniente. Pode ser executado com pinos de rolamento mais curtos

Recentemente, entrei na cozinha de outra pessoa. Era preciso preparar rapidamente algo para o chá. Estavam disponíveis: farinha, sal, açúcar, água e maçãs. Está bem. Decidi fazer uma pita. Descobriu-se que também não havia rolo de massa. Absolutamente não.
* Às vezes, entrando na cozinha de amigos, depois da minha (com aparelhos diferentes), sinto que estou na selva
Felizmente, encontrei uma garrafa de azeite de oliva pequena, oblonga e cilíndrica. (Comprimento total cm 25). Removido o rótulo. Assim, da forma que Mariyka mostra na receita de Zelianitsa, conseguimos estender a massa para o caroço e a garrafa. É claro que peguei pequenos pedaços de massa para rolar. E algum inconveniente estava presente. Mas ... Aqui está o resultado:

* Diâmetro do formulário 32cm.
Prepara-se rápida e facilmente

[Marysya 27]

Marysya 27, obrigado pela referência. Eu vou estudar.

Meninas, coloque-os em suas fileiras. Eu li o tópico pela segunda (ou seja) uma semana inteira. Como resultado, ontem Tristan tirou de Ashan para 1999r. (ótimo preço, para tristão e princesas no Ozônio cada vez mais caro). Ele é tão lindo
Ontem fiz 2 pizzas, minha família gostou muito da pizza dela, muito mais do que do forno. Aqui admiro, a 18 minutos do frio


Finalizado

lado traseiro



Eu realmente gostei disso.
E ontem fiz uma massa para focacia.
De manhã já preparei 2. Também ficou muito gostoso. Minha filha me pediu para cozinhar focacia amanhã também.

A parte superior teve que ser virada não por muito tempo

Fundo

Falta


Acabou sendo tão delicioso.

[Svetlana201]

Svetlana201, parabéns pela novidade. Muito bons resultados E o mais importante, tanto a anfitriã quanto a família estão felizes
Temos bolos de massa fermentada, 14 unid. (em branco - 24g)

35 'frio + 10' fechado:


Massa:

Rissóis de massa com aveia e farinha de centeio (Linadoc)

Levito madre sourdough:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=407872.0

Marysya27, muito obrigado por seus parabéns.Você tem tortas lindas e no geral todas as fotos são sedutoras

[Svetlana201]

Svetlana201, parabéns pelo seu assistente! E ontem eu estava fritando panquecas no café da manhã, meu marido se surpreendeu quando tive tempo? E eu sou uma anfitriã tão esperta, e também tortas fritas com batatas para o lanche da tarde. Tudo rápido, sem esforço e calor, não fico muito feliz com o assistente.

Irishk @, obrigado pelos parabéns. Onde estão suas fotos de yummies?
E esta manhã assei biscoitos vienenses (na forma de uma torta), depois um durovka e novamente focaccia. Como gosto do meu aparelho.
Biscoitos vienenses (torta)


Durovka


Focaca

teve que mudar

Fundo da focacia

Fui até as meninas agradecer as receitas.

Bom Dia!
Na sexta-feira passada minha esposa comprou uma pizzaria no DR. Um clone da princesa 115001 chamado HomeClub. Tive paciência suficiente até o meio-dia exatamente de sábado. Assei algo como uma pizza com frango, cogumelos e molho branco na massa de kefir. Ficou delicioso.

No dia seguinte, decidi modificar minha receita favorita de khachapuri preguiçoso. Ensinar, por assim dizer, a trabalhar duro e selecionar cebolinhas, metade do queijo e um ovo do lote principal ao recheio. Ouse com um apito.

Hoje não resisti e a título de experiência (antes não tinha nada a ver com massa de fermento) fiz uma espécie de tarte ossétia recheada com frango, cogumelos, queijo e cebolinha. Eu mal consegui tirar uma foto.

Em geral, minha esposa, filha e eu estamos felizes. Mas há perguntas para o público:
1. Como usar este aparelho e não engordar?
2. Existe alguma experiência no uso do seguinte molde de silicone em Princesas: 🔗 ?
3. As pessoas compram e cortam redes de teflon e esteiras de cozimento até o fundo. A serragem / lascas de fibra de vidro e Teflon são geradas?

[Sumerk]

Sumerk, Anatoly! Parabéns pela compra bem-sucedida! E sua família, com um excelente marido e pai chefe de família! Na aparência, tudo ficou muito bonito! Ao gosto, você mesmo disse! Desejamos-lhe novos talentos culinários!
Sobre suas perguntas. A primeira questão, claro, é o recheio. A única coisa que posso dizer é que depois de um ou dois meses de uso, o forno vai ficar um pouco menos frequente. Tudo está ficando chato aos poucos. Mas em geral, usando uma pizzaria, você costuma assar com mais frequência do que antes. Então, dificilmente vou te consolar.
Sobre o molde de silicone que você especificou. Seu diâmetro é de 24 cm, muito menor do que a superfície da sua pizzaria. A área está desaparecendo! É uma vergonha! Eu recomendo comprar um molde com um diâmetro de 28-30 cm
Depois de cortar as redes e os tapetes, eles não "enrugam" mais do que antes do corte. Não vejo nada de errado com a circuncisão. E se falamos dos benefícios, ou melhor, dos perigos da fibra de vidro, do Teflon, etc., então quando todos usamos o óleo de palma todos os dias (no leite, na manteiga, no requeijão ... a lista é interminável) e tudo mais que está contido nos alimentos, o Teflon não tem mais importância decisiva.

A serragem / lascas de fibra de vidro e Teflon são geradas?

Acabei de cortar um tapete baseado nesta fibra de vidro. Pensamento

Por que cortar? é mais conveniente retirar pelas arestas suspensas.

Opção para o item 1

Mais uma tigela de vegetais

[Katerina]

Katerina., linda !!! Que peixe delicioso!

[Alenka212]

Alenka212, estes são bershiks e um poleiro usado em)

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,
Obrigado por suas felicitações. A propósito, também preparo aminoácidos no Belobok e cerveja em uma panela grande.
Sobre a perda de tamanho - imbuído. Procuro mais opções, sem as quais de forma alguma. Pois a superfície do "Carro Vermelho" é uma pena, e minha amada Torta de Pastor Irlandês simplesmente não é assada muito bem no papel.

Pensamento

Basicamente, esses materiais não são letais. Basta lavar o lixo uma vez com água corrente (ao mesmo tempo, observa-se o kosher, se alguém precisar). A pergunta foi feita antes para o personagem de massa. O resto é muito mais relevante.

Por que cortar?

Suspeito que a rede e o tapete sejam um pouco mais rígidos do que papel manteiga. E sua finalidade (a julgar pelas páginas anteriores do tópico) não é apenas para assar diretamente, mas também como uma camada termostática para um molde de silicone ou metal ...
Shl. As feiticeiras presentes me recomendariam um molde de silicone para Princess-2? Desejável em uma categoria de preço econômica ...

[Sumerk]

Sumerk, Anatoly! As formas são freqüentemente encontradas no ozônio. Veja 28-39 cm de silicone redondo. As bordas superiores dos formulários podem ser aparadas se não for necessário. É importante que a profundidade das formas seja 2, e de preferência 2,5-3 cm
Existem também excelentes formas de Pyrex, 28 cm de Formas de Necessidade, etc. Agora existem muitas delas. Também no Ozone tem sempre um molde de silicone de 30 cm, o nome saiu voando da minha cabeça, é azul.

[Sumerk]

Sumerk, silicone fino azul com suporte de metal a 30 cm do Pyrex, mantém-se perfeitamente, dura 2 anos

[Ketsal]

Ketsal, Olya! O azul NÃO é Pyrex!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, droga, isso significa inox regente. Desculpe, eu tenho dois deles, um azul denso para uma torta com uma borda para servir geleia e um azul em um suporte. Um regente, outro Pyrex, embora o diabo tenha enganado

[Ketsal]

Ketsal, Olya! Isso é certeza! Blue Regent! E o Pyrex é vermelho, é mais denso.

[Anatoly]

Anatoly, Você também pode ver o vidro resistente ao calor. Mesmo no preço fixo eles estavam de alguma forma. Você não pode imaginar mais econômico.
Não tenho princesa, mas GF é verdade. Mas o fundo está fritando, mãe não chore. Asso tortas e durovki em vidro.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Ketsal, Alenka212, muito grato pelas recomendações. Infelizmente, o orçamento deste mês não permite a compra de um regente com tapete e rede. Vou tentar usar vidro resistente ao calor (disponível na fazenda) e também cortar um molde alto de silicone não usado.
Shl. Ontem fiz uma experiência com biscoitos de aveia https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=413264.0 Estraguei a primeira metade da massa, coloquei farinha na segunda e deu tudo certo:

[Sumerk]

Sumerk, Anatoly! Você perguntou, nós aconselhamos. O principal é que agora você está totalmente armado. Quando houver oportunidade e desejo, compre o que achar necessário. O principal é que agora existe uma pizzaria, mas com as mãos, como se viu, está tudo bem! Talentos culinários para você! Mostre-nos ainda mais suas criações!

[Anatoly]

Anatoly, como uma variante do uso de papel manteiga, agora eu só faço isso, mas eles aconselharam aqui, só que esqueci quem. Antes de usar, é necessário umedecer o papel, amassando-o bem sob o jato d'água ou mergulhando-o na água, para que o papel grude com menos e mais facilidade tome a forma desejada.

Antes de usar, é necessário umedecer o papel, amassando-o bem sob o jato d'água ou mergulhando-o na água, para que o papel grude com menos e mais facilidade tome a forma desejada.

Obrigado. Com certeza vou tentar.

E como as lindas donas de princesas, costuma-se lidar com o seguinte efeito: a primeira torta ossétia (com partida a frio) é assada e tostada perfeitamente, a segunda (o pizzaiolo não tem tempo de esfriar até a temperatura inicial ) é cozido, mas quase não marrom, o terceiro também é cozido, mas não ruboriza com a palavra "absolutamente"?
Um exemplo sob o spoiler:

[Anatoly]

Anatoly, tortas deliciosas acabaram
Posso segurar por mais tempo?
Mandraik Ludmila, você precisa de papel especial? Tentei com um, mal arranquei da ciabatta

[Alenka212]

Alenka212, Eu tenho uma esteira de teflon 35x40cm. Eu tentei no papel, pega. E mantê-lo por mais tempo não é uma opção. O fundo vai queimar. Vou pegar algumas esteiras de silicone e tentar colocá-las sob a segunda e as subsequentes.

[Sumerk]

Sumerk, Anatoly! É melhor colocar uma rede embaixo do tapete de teflon, como eu aconselhei. O segundo tapete não vai ajudar muito.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Ainda não recebi a malha, mas uma ou duas de silicone rechonchudas como medida temporária devem ajudar de alguma forma, eu acho.

[Helena]

Helena, como de costume, para assar, não cola em mim

e um ou dois silicone gordo como medida temporária devem ajudar de alguma forma, eu acho.

Infelizmente, eles não me ajudaram. Até eu comprar a rede, ela queimou.

Aliás, depois de olhar para mim, minha mãe também adquiriu uma unidade idêntica do mesmo lote. Portanto, suas tortas de dispositivo não irão corar em nenhuma situação. Há aquecimento de cima, mas provavelmente é mais fraco. Irá mudar, aparentemente ...

[Sumerk]

Sumerk, Anatoly! Claro que você pode tentar.



E sobre o aquecimento da mamãe, é melhor mudar. Eles vêm em disposições diferentes. Melhor deixar queimar, é solucionável.

Tive sorte com minha princesa. Funciona como a Cinderela, embora seja uma princesa. Batatas fritas, assados, assados, meu assistente insubstituível. Agradeço muito a todas as meninas do fórum e do site pela ajuda, pelas receitas, pelo trabalho colossal que estão fazendo.

Agradeço muito a todas as meninas do fórum e do site pela ajuda, pelas receitas, pelo trabalho colossal que estão fazendo.

Ao aderir! Graças a eles, recebemos muitas informações valiosas

Eu não posso deixar de compartilhar meu agora favorito almoço-jantar-lanche "saboroso-não nutritivo". Isso não agrada à receita, mas um complemento à receita usual de torta com geleia. Adoro tortas gelatinosas e as fazia: 1) com a adição de gordura (manteiga, maionese, creme de leite, etc.), 2) Amassei a massa o suficiente para cobrir o recheio. E agora, na época dos vegetais, mudei nem para uma torta, mas para uma caçarola de vegetais-luz, por assim dizer. Faço uma massa bem líquida e misturo numa quantidade grande (muito grande!) De legumes, tudo o que tem à disposição. Na maioria das vezes é couve-abobrinha-verdes. Mas recentemente, de repente, descobri que não havia repolho suficiente, acrescentei picles e cenouras picadas. Quem já experimentou pepinos em conserva fritos sabe que eles adquirem um sabor muito interessante no tratamento térmico. A questão é que a massa envolve apenas os vegetais em uma camada fina. Para uma torta gelatinosa regular, geralmente há mais massa. Amasso a massa a olho, assim: 4 ovos, um copo de farinha (gosto de milho ou uma mistura de trigo), cerca de 1,5-2 xícaras de líquido (leite, iogurte, fermento, caldo ou uma mistura de tudo - tudo o que encontrar na geladeira), creme azedo líquido de consistência, fermento em pó, sal, uma colher de sopa de açúcar, especiarias se desejar. A receita também é boa, pois você pode descartar vegetais estragados. Esta caçarola de vegetais é suficiente para mim por 2 dias, se você contar o conteúdo calórico, então muito pouco é obtido por dia. Às vezes também faço um molho tártaro leve para este bolo (pepino em conserva, ervas, alho, maionese caseira pela metade com iogurte espesso caseiro). Como não há manteiga na torta, acrescento este molho com a consciência tranquila. Asso, como sempre, a 20 minutos de um frio.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...pic=473745.120#msg3222702
Se de repente você tem 4 maçãs extras e quer um pouco saboroso ...

Assado hoje

Proyu sérvio com arenque Olyutor (Elena_Kamch)

há um relatório
Ficou lindo

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79784.0
Muito boas proporções de massa de pizza apenas 1 vez no nosso Princesca.

[Jantar autônomo.]

Espero que a postagem cruzada não me parta em cem filhotes ...
Jantar autônomo. Continuo a me acostumar com as tortas ossétias da Princesa Clone (a que se vende em "Lenta").
Para três tortas - 600 ml de líquido. Destes: 200 ml de água (fermento iniciador com 0,75 colher de chá de açúcar e alguns gramas de fermento seco) 200 ml de soro de leite de queijo caseiro, 200 ml de kefir ligeiramente expirado. 0,5 colher de chá sal. Farinha - quanto vai (exagerei, passou 900 g, a massa ficou esticada, mas assou normalmente).
Recheios (de cima para baixo):
1. Queijo (Poshekhonsky) meio a meio com purê de batata (não dava tempo para cozinhar, usei "Purê")
2. Carne de porco picada e carne bovina com cebola (mais lúpulo-suneli e colheres de sopa. Molho de soja L.)
3. Queijo cottage (na verdade - o resultado salgado da primeira tentativa de cozinhar queijo caseiro), ricota comprada, cebolinha, endro.
Cada bolo foi assado na potência máxima por 18 minutos, mais 5 minutos de descanso antes de abrir, após o que a Princesa Clone esfriou por cerca de meia hora antes do próximo bolo (caso contrário, o fundo pode queimar).
Também no quadro: Double Oatmeal Stout caseiro e pimenta Drakosha caseira.

[Anatoly]

Anatoly, ficou ótimo
Mas o link não abre, escreve - um erro