Bolo de semente de papoula com creme de leite (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Bolo de semente de papoula com creme de leite (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Papoula	50-60g
Açúcar	125 g
Óleo vegetal	50 g
Ovo	2 pcs
Nata	100-120 g
Sal	1/4 colher de chá
Farinha / s	150 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Vanilina opcional	gosto

Método de cozimento

• Um bolo muito simples e saboroso com um rico sabor e aroma a papoila!
• Moo a papoula no moinho de café, parece-me que assim a papoula fica mais aromática e claro que mais tenra. Como adoro assar sementes de papoula, comprei um moedor de café adequado especialmente para esse fim. Esfrego muito rapidamente - cerca de 20 segundos, apenas até que esteja fofo e friável, sem esperar a liberação intensiva de óleo. Você não precisa moer se preferir triturar os grãos - neste caso, sementes de papoula secas são adicionadas à massa com farinha e fermento.
• Misture sementes de papoula trituradas com açúcar, sal, baunilha e adicione óleo vegetal. Moer. Adicione os ovos um de cada vez e depois o creme de leite. Moa e bata até ficar homogêneo. A parte principal do nosso teste está concluída.
• 
• Antes de amassar a massa final, você pode ligar o cupcake para aquecer.
• Peneire ou misture a farinha com o fermento em pó (se a papoula ainda não foi moída, acrescente à farinha). Despeje a mistura seca na mistura líquida e amasse rapidamente a massa.
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• O cupcake está ligado, é melhor desligá-lo durante o teste. Espalhamos a massa, ligamos e fechamos o cupcake.
• 
• Vire após 2 minutos. Asse de cabeça para baixo por 12-13 minutos (concentre-se em seu cupcake). Vire, verifique se está pronto com um palito e retire o bolo para esfriar. Quando esfriar, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ou glacê a seu gosto.
• 

O prato é projetado para

1 cupcake

Hora de preparar:

Amassar - 5 min. Assar 2 + 13 min

Programa de culinária:

Cupcake bowl GFW-025 Keks Express

Observação

Em vez de creme de leite, você pode usar soro de leite ou kefir. Versão Whey aqui.

Beleza, Julia 👍! Obrigado, ótima receita!

[Júlia]

Júlia, Yul, obrigado por mais uma receita!

[Larissa]

Larissa, Rita, meninas, obrigado! Eu amo este criador de cupcake rápido!

[Yuliya K]

Yuliya K, Júliacomo eu amo assar com sementes de papoula, obrigada!

Julia, sua receita se tornou um salva-vidas para mim hoje. Meu marido gosta muito de pastéis com sementes de papoula, e hoje ele me bateu: assar e assar. Vendo o seu cupcake, imediatamente comecei com o tamanho duplo e coloquei no forno (por falta de cupcake). Nós esperamos.
Muito Obrigado!

[Yuliya K]

Yuliya KObrigado Yulichka por mais um deleite saboroso! : bravo: Levei para o meu cofrinho! :

[kristina1]

kristina1, obrigado pela atenção à receita!
Marina_K, Marina, obrigada por confiar na receita, espero que gostem do cupcake!
lettohka ttt, Natasha, ficarei feliz se essa receita vier a calhar!

[Yuliya K]

Yuliya K, Júlia, obrigado pela receita deliciosa, eu gosto muito de assar com sementes de papoula

[Eugene]

Eugene, Eugene, obrigado pela atenção à receita!

[Yulechka]

Que lindo corte de migalhas! Algo que não faço com sementes de papoula há muito tempo.
Yulechka, obrigado pela receita!

[Tanyusha]

Tanyusha, obrigado! Mais uma vez, estava convencido de que quaisquer cupcakes neste bebê não são piores do que no forno!

não pior do que no forno

exatamente, nem um único cupcake do bebê me decepcionou ainda.

[Júlia]

Júlia, cupcake muito interessante! E uma ideia nova para mim Então eu amo muito a papoula, e o resto da minha casa não respeita realmente a mastigação da papoula em produtos de panificação ... Por favor, me diga como é a sensação do purê de papoula na massa: é perceptível? o dente"? Caso contrário, uma ideia interessante é colorir a massa e refinar com um novo sabor. E o que é o moedor de café especialmente comprado?

[Inna]

Inna, então comigo, nem todo mundo ama a papoula justamente por sua trituração, e quando ela é ralada, ela praticamente não é sentida, bem, se apenas alguns grãos puderem ser pegos que permanecem intactos. Poppy, quando ralada, ao toque é macia e solta, como uma noz ralada. Uma vez li as recomendações insistentes de Chadeyka para moer papoula 🔗 E então fiquei intrigado ao comprar um moedor de café adequado para ele, de modo que a capacidade fosse suficiente, a tampa bem rosqueada e a parte superior transparente para observação!

Provavelmente existem muitos outros modelos agora, mas eu gosto do meu. Eu tenho vitesse-276

Aha, papoula ralada realmente dá cor à massa, ela é freqüentemente usada em bolos "zebras" e "mármore", e em bolos eles ficam ótimos com bolos contrastantes!

[Yulechka]

Yulechka, obrigado pela resposta detalhada e pelo fato de você, sem querer, me lançar novas ideias! Isso é apenas sobre o bolo de mármore e pensamento. Todos podem fazer cacau "Zebra", mas não estamos procurando maneiras fáceis!

[Innusya]

mas não estamos procurando maneiras fáceis

Innusya, e com razão, tão interessante!

Ontem experimentei este bolo com soro de leite (sobrou literalmente uma colher de creme de leite, mexeu no soro) e ficou óptimo, tanto na forma de miolo como no sabor, não faz diferença! Peguei 120 g de soro e aumentei um pouco a papoula para 70 g, tudo o resto ficou conforme a receita (tenho ovos C1, tamanho médio). A massa acabou ficando mais líquida e dessa vez a túnica ficou na túnica rente às bordas, acrescentei 1 minuto de tempo. A crosta ficou mais uniforme na torragem acima e abaixo.
Portanto, é bem possível usar soro de leite, creme de leite diluído e kefir para esta receita, e na minha opinião é melhor tomar a quantidade de 120 g para preencher completamente a forma inferior com a massa.

[Yuliya K]

Esse corte é lindo. Eu adoro sementes de papoula, queria assar, mas não tinha cupcake no forno.
Yuliya K, Julia, vai funcionar no forno?

[Gala]

Gala, Checkmark, é claro, eu costumava assar no forno com um "tijolo". A receita foi simplesmente adaptada ao fabricante de muffins, e a original é a seguinte: 3 ovos + 200 g de açúcar + 150 g de creme de leite + 75 de manteiga (qualquer) + 2 xícaras de farinha + 1 colher de chá (com lâmina) de fermento em pó (a massa é como creme azedo espesso). Poppy de acordo com a receita é de 50 g, mas eu adoro o sabor rico, então papoula amassada sempre levava 100 g para essa porção no forno! Só que a receita não foi feita para purê de papoula, mas o sabor acabou sendo um pouco diferente - gosto muito mais com purê!
Temperatura 180 g, tempo 35-40 minutos, até um fósforo seco.

[Júlia]

Poppy de acordo com a receita é de 50 g, mas eu adoro o sabor rico, então o purê de papoula sempre levou 100 g para essa porção no forno ..... Eu gosto muito mais do purê de papoula!

Júlia, Eu estava na papoula e também adoro o sabor rico e gostei que é purê. Julia, outra pergunta sobre farinha. Você pode descobrir uma quantidade mais precisa em gramas e qual deve ser a consistência da massa.

[Galina]

Galina, a massa deve ficar como creme azedo espesso, a julgar pelo peso de uma porção em um cupcake, para uma porção de forno será cerca de 230 g de farinha.

Julia, obrigada! Vou tentar assar.

Checkmark, experimente, espero que goste do cupcake! No segundo dia gosto ainda mais, o sabor fica mais brilhante!

Com certeza farei isso o mais rápido possível e apresentarei um relatório.

Eu vou esperar!

[Julia]

Julia, Eu fiz isso



Queque ótimo! Vou aumentar a quantidade de papoula um pouco mais na próxima vez. Obrigado!

YUL, AQUI QUERO, eu quero o seu Cupcake (eles terminaram o meu ontem) ...
Eu fui, embora o calor seja na cozinha (temos menos de 40 anos, disseram ANORMAL)))
Talvez eu ligue o ar condicionado e coloque aquele fio para preparar, e ao mesmo tempo Cupcake.
Eu amo esse jeito AGORA!

[Gala]

Gala, rapaz bonito!!! Que bom que gostei!

Vou aumentar a quantidade de papoula um pouco mais na próxima vez.

Acho que vai ficar ainda mais gostoso !!

Eu amo esse jeito AGORA!

Rita, Não me apressei em fazer o seu com uma baga ontem neste princípio !!! Parada a tempo, tenho as tartes de hoje com damasco !!!

Já fiz - gostoso !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka, obrigado! Mmm, e o cheiro e o cheiro.creme de leite não estava em casa, achei uma massa de queijo de 150 gramas sobras) o resto é tudo de acordo com a receita! Obrigado pela receita! Rápido, não confuso! O cheiro é delicioso! Cortarei à noite)

[Natasha]

Natasha, na foto o cupcake é maravilhoso! Espero que gostem do sabor também !!!

Julia, meu lindo menino é UM POUCO manchado ...
Não se sabe por quê.
Poppy estava aterrando em um moedor de café! Cheiro!
Resfria.





Yul, fiz 2 colheres de sopa de creme de leite, o resto do soro de leite. 120 g no total, conforme aconselhou. Mas eu tenho dinheiro sobrando, nem tudo serve.
Verdade, dois ovos eram muito grandes ...
Na trilha. uma vez que você precisa tirar 1 ovo. Ou menos soro. Pegue 100 g.

Rita, bom, lindo, também de "bolinhas"! E não queimou !!!
Aparentemente sim, os ovos deveriam ser médios, ou um grande ... Peguei tudo, e olha a Natasha, eram uns 150 g de massa de queijo!

[mamusi]

Yulenka, levo uma receita bem gostosa para uso eterno! Obrigado novamente! O sabor é divino !!! Mack esfregado em um moedor de café)
Eu tinha ovos pequenos, coloque 2 pedaços.




mamusi, Rita é tão bonita! Identificado!
Para falar a verdade, o cheiro é de tirar o fôlego !!! E o sabor é divino !!

Natasha, viva! Eu também gosto do cheiro e do sabor! Grato por você ter gostado !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka obrigado !!!

[Altamente]

Meninas, Julia. Natasha, acabamos de tomar chá com meu marido.
O marido disse: Altamente delicioso.
E este é um grande elogio para mim!)
Ele geralmente apenas diz: delicioso!
Pessoa lacônica. Ou apenas sorrindo.
E aqui!))) Nós dois ficamos pasmos!) Delicado, delicioso queque. Obrigada, Julia!

Ritochka, que bom que você gostou do cupcake !!

[Rita]

Aroma lindo ao assar. Vou mostrar ainda não cortado, ainda quente, só puxei para fora. Os ovos em casa são apenas C0, grandes, então coloquei 1 creme azedo no máximo 120g cada e também adicionei 1 colher de chá de conhaque.

O fundo está rachado como um bolo de forno

E também não tenho manchas no meu queque, como Rita, e os buracos, e um à esquerda como uma marca Yulin placa "Y"

[Tanyusha]

Tanyusha, divertido !!! É ele quem tirou do conhaque!

como marca Yulin, sinal "Y

Atas !!!)
Boa ideia! É hora de uma marca, Julia !!!
Bomba de cupcake!
Tanya, e com conhaque ~ essa ideia ~ Super! Como poderia não ter pensado nisso!
Meninas, vou assar gradualmente todos os seus cupcakes ...

[Yulechka]

É ele quem tirou do conhaque!

exatamente, tenho medo de sequer imaginar o que ele tiraria para mim se eu lhe desse uma colher de sopa para beber
O quanto eu amei os pães de semente de papoula no refeitório da escola, este muffin me lembrou dessas guloseimas. Yulechka, mais um obrigado, agora pelo ótimo gosto!

Atas !!!)

Rita, Fiquei chocado quando vi

[Rita]

Bomba de cupcake!

Rita, obrigado!
Tanyusha, Viva !! Como estou feliz por ter gostado do sabor !!

[Yul]

Yul, Também gostei muito da ideia de triturar sementes de papoula, caso contrário, alguns comedores se recusaram a assar por causa disso. Mas agora não há problemas!

[Tanya]

Tanya, sim, ralado é mais macio tanto na massa quanto no recheio - embora eu adore qualquer papoula e goste mais dela!

Julia, você pode moer em um moedor de café? E em que medida? Eu comi um pedaço de papoula não moída no café da manhã hoje, delicioso.

[Jiri]

Jiri, Ira, eu estava moendo em um moedor de café. Fabricado na URSS. 1990 G.
Ainda existe tal coisa. Especialmente.)))
moído por 20 segundos, uma pausa e outros 30 segundos ... os grãos quebraram. A papoula estava ligeiramente oleosa. Multar!

[Irina]

Irina, sim, em um moedor de café normal, ele mói perfeitamente! Eu escrevi na receita

Eu moo a papoula em um moedor de café, parece-me que desta forma a papoula fica mais aromática e, claro, mais macia ... Eu moo muito rápido - cerca de 20 segundos, só até que esteja fofa e friável, sem esperar por um intenso lançamento de óleo.

O tempo exato dependerá da potência do moedor. Devemos cuidar dele, para não interromper, para não perder o momento em que ele começa a grudar.
Irisha, se gostou do bolo com sementes de papoula não moídas, então acho que vai gostar ainda mais com papoula moída, a estrutura do miolo é muito mais macia e saborosa !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia Amna gostou que já estava oleoso.Depois bebi com soro de leite e creme de leite e manteiga e BELEZA !!!

[mamusi]

mamusi, Yuliya K, Rita, Julia, muito obrigado meninas! A família inteira gostou do cupcake, vou tentar assá-lo com sementes de papoula moídas.