Cupcake de Chocolate com Banana e Abacate

Cupcake de abacate, banana e chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	160 g
abacate	1 PC
banana	1 PC
chocolate amargo (gotas de chocolate)	70-90 g
suco de limão	1 colher de chá
óleo vegetal	30 ml
cacau em pó	40 g
fermento em pó	1 colher de chá
refrigerante	0,5 colher de chá
sal	pitada
açúcar (opcional)	1-2 colheres de sopa eu

Método de cozimento

• Em uma tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio.
• Descasque a banana e o abacate e coloque no liquidificador.
• Adicione a manteiga, o suco de limão, o açúcar (opcional) e bata até obter um purê.
• Despeje a mistura em uma tigela de farinha, acrescente os pedaços de chocolate e misture bem. A quantidade de chocolate a seu critério.
• Transfira a massa para uma forma, alise (coloco rodelas de banana por cima, só para enfeitar, não precisa) e leve ao forno pré-aquecido (com convecção) a 170⁰De 40-45 minutos.
• Deixe esfriar completamente antes de servir.
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Observação

O cupcake é delicioso e muito achocolatado

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Pebble, obrigado por uma receita tão deliciosa e magra! Eu amo chocolate com chocolate

[Galya]

Galya, obrigado por outra foto deliciosa.
Você é viciado em veganismo ou está apenas jejuando?
O cupcake é bem grosso, provavelmente? ou macio e úmido ...

[Julia]

Eu amo chocolate com chocolate

Julia, obrigado! Meu marido e eu somos indiferentes aos pastéis de chocolate, mas esta receita é uma exceção. Uma combinação muito boa.

Você é viciado em veganismo ou está apenas jejuando?
O cupcake é bem grosso, provavelmente? ou macio e úmido ...

Nem um nem outro, mas adoro essas receitas e não as deixo passar. Adoro quando tem pouca gordura e óleo, e nesta receita gosto muito da proporção de farinha para massa de fruta 1: 2.
Olya, o bolo é macio e úmido, mas não denso. Depende de quanto chocolate está lá coisa Tentei colocá-lo neste aqui com todo o meu coração, então eu condensava um pouco. Você pode reduzir a quantidade de chocolate pela metade com segurança, mas eu queria exatamente isso.

[Galina]

Eu realmente gosto da proporção de farinha para massa de fruta 1: 2.

Bem, sim, uma caçarola, na verdade.
Quando olhei para a primeira foto, pensei que as bananas não eram fatias em cima, mas tocos em todo o bolo ... imaginei como seria no contexto ...
Oh, por que você faz tudo tão lindo!

Temos um abacate atualmente, quase 200 rublos. coisa, mesmo olhando na direção deles não é uma caça. Acho que para substituir a maçã com amido. Ouço, Galina, você já fez uma lista de coisas interessantes para mim ... Eu não experimentei toranja com banana ainda ... Eles ainda não se dão bem comigo - um vai ser comido, depois o outro.

Oh, sobre a caçarola, eu desperdicei. Algo com o canto do meu olho parecia que enfarinha 1-2 colheres de sopa. l., e isso é sobre açúcar. Um copo de farinha é bom para um cupcake.

Quando olhei para a primeira foto, pensei que as bananas não eram fatias em cima, mas tocos em todo o bolo ... imaginei como seria no contexto ...

um pensamento interessante, eu não terminei, coloquei como botões

Oh, por que você faz tudo tão lindo!

Estou trabalhando. Obrigada, Olga!

você já fez uma lista de coisas interessantes para mim ... Eu não experimentei toranja com banana ainda ...

Eu entendi: você atrela por muito tempo, mas você vai rápido

Um copo de farinha é bom para um cupcake.

queque é um verdadeiro queque

Eu entendi: você atrela por muito tempo, mas você vai rápido

Sobre dirigir rápido também, não é um fato!
Ontem comprei bananas para toranja e para esta. Tirada com margem - 4 peças. Cheguei em casa com fome, bom, acho que peguei com uma margem e comi dois. E então percebi ... botões, algo para espalhar!
Então estou aproveitando ...

Então estou aproveitando ...

Meia banana é o suficiente para botões, descobre-se um pequeno cupcake. E você pode fazer isso sem botões.
Ol, se você ainda usa, recomendo fritar um pouco os botões, um pouco, e coloque em um cupcake, não frito no processo de cozimento, eles parecem chips.

Está tarde! As nozes viraram botões!
Acabou sendo um bom cupcake - de aparência brutal, mas muito tenro por dentro. E chocolate ...
E fritar em óleo, ou o quê, para não secar?

E fritar em óleo, ou o quê, para não secar?

para que amoleça ligeiramente e não se transforme em lascas. Eu estava com medo de que eles queimassem, mas eles simplesmente secaram

Para não secar, eu entendi, não entendi no óleo, ou só?

[Olya]

Olya, não vi sua pergunta, não houve notificação
Eu tentaria dissolver o açúcar e colocá-lo por um curto período de tempo, ou talvez apenas cozinhe um pouco na manteiga

Resumindo, o bolo fica bom sem botões, você não precisa praticar fritura. Além disso, os botões secos têm seu próprio sabor!

[Olya]

Olya, você entende tudo corretamente.