Máquina de fazer pão LG HB-2001BY (com funções de iogurte e manteiga)

aqui está tudo o que veio com o kit:



Em geral, fico feliz com a compra! vamos tentar e experimentar. É muito interessante para mim cozinhar iogurte e manteiga nele. Acho que é assim que vai acabar ..
Como eu cozinho - com certeza vou escrever sobre os resultados!
Obrigado a todos pela atenção. Relatório encerrado

[Valushka]

Valushka , mas conte-nos com mais detalhes como este fogão o seduziu, sem contar os 200 UAH acima (o que em si não é um motivo pequeno)!

[sweetka]

sweetka, se você (nada, o que dizer de "você"?) quer dizer a escolha entre 2001 e 3001 ... então eles diferem apenas porque 3001 tem um dispensador e 2001 não. em vez disso, uma janela para que você possa observar o processo. Essa é toda a diferença. Talvez eu tivesse comprado 3001. Mas não tava em estoque .. E eu queria aqui e agora)) para que hoje seja direto e trazido)
Duvidei que fosse colocar os pastéis à noite, mas não conseguia jogar nada. E com um dispensador, tudo está na máquina. E quando li as instruções para o meu 2001, percebi o que estava escrito lá: se você assar sem um cronômetro, você precisa adicionar os aditivos em um sinal. e se com um cronômetro, então você só precisa deixar tudo de uma vez. Então eu acho que um dispensador não é uma coisa muito necessária para mim) embora, se fosse, eu não recusaria)

[Valushka]

Valushka , em "você" e a única maneira! não, quero dizer, como você gostou em comparação com os outros? Eu tenho um liberton - isso, pelo que entendi, é como uma máquina de costura como uma "gaivota" e nada, mas algo não combina comigo de jeito nenhum. então estou interessado em outros. podemos dar a minha mãe ...

limpar) e depois em ordem))
Eu geralmente acho que se você comprar uma técnica, é bom), então eu imediatamente entrei na Panasonic. 255 imediatamente interessado. Eu leio. tudo está bem, e o mais importante - muitos escrevem - de forma confiável. Mas .. uma vez de cada vez não é necessário - portanto, houve análises de que algo não estava funcionando e sobre quebras. (como em qualquer outra parte, em princípio). O mesmo acontece com o canwood 450 ... 5 programas podem ser programados lá. e assim com a Panasonic são semelhantes. Mas ainda estou longe de programar, mas no geral, percebi que dá para fazer bem sem programar))
Moulinex olhou. Eu gostei da máquina de fazer pão com formas para baguetes .. mas por algum motivo a alma não mente para o moulinex de alguma forma .. tudo parece estar bem, tanto o design quanto as funções, mas eu não compro (e por isso não só com a máquina de fazer pão, por algum motivo minhas mãos nunca alcançam o moulinex). e o preço do modelo com caixinhas de baguete descartou imediatamente essa opção.
Bem, além disso, depois que me interessei por algum tipo de técnica - estou procurando um monte de comentários sobre isso. Não gostei muito dos comentários sobre o Mulinex.
O resto das empresas, de alguma forma eu nem sequer considerei.
e aí, por mero acaso, no site da loja online, me deparei com uma descrição do fogão 3001 ... e de alguma forma fiquei interessado. subiu para olhar para as funções, comentários. em termos de funções, tudo parece estar lá, de acordo com comentários - não tantos deles encontrados. mas todos são normais. aqui o olhar recaiu sobre outro modelo 2001 ... também em termos de funções, só que sem dispensador. Eu escalei os comentários - há mais comentários do que cerca de 3001 e também todos positivos.
comentários desempenham um papel para mim também.
e, claro, o preço. Achei que sim, qualquer técnica pode falhar. quão sortudo você é. e a Panasonic pode quebrar ...
e mais um fator é que eu nunca lidei com uma máquina de fazer pão. Achei que nunca se sabe, talvez eu compre, uma ou duas vezes vou fazer pão ou iogurte e jogar ... talvez não funcione. bem, todos os tipos de pensamentos desse tipo.
Portanto, existem muitos fatores em princípio. Bem, você sabe, a função IOGURTE e MANTEIGA era especialmente atraente. iogurte seria bom para mim - para o estômago .. e MCH come minha manteiga em toneladas)) então eu pensei que era melhor fazer eu mesmo, pelo menos eu saberei do que é .. (bem, isso é se eu tiver sucesso)
Mas na Panasonic não há função de óleo.
Conclusão: a função da manteiga e do iogurte, o preço, a janela é legal) embora, eu acho que NÃO seja uma coisa necessária, mas uma boa adição ... a falta de um dispensador não é crítica para mim, eu não preciso programação.
Sim, bem, de alguma forma nos comunicamos com ela por meio do serviço LG. Tudo foi consertado normalmente. Então, se quebrar de repente (pah-pah-pah) Eu sei para onde ir))

sim. Também gosto mais deste design do que do Panasonic. olhar)

oh, que bom você pintou tudo! iogurtes nós, no entanto, em uma panela elétrica aqui por todo o corpo, mas quando o dispositivo ainda está sob ele e afiado - geralmente legal! e lance um link sobre as funções de sua pechura para lê-lo.

Bom Dia)
Você sabe, eu também olhei para o multicooker)) mas nunca encontrei um motivo convincente para comprá-lo)) sim, provavelmente, não preciso procurá-los ainda)))) Não vou fazer mais uma compra agora ))

Aqui está uma descrição do meu fogão:

Em vez disso, vou escrever em ordem. Eu me deparei com esta descrição 3001

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então eu vi lá sobre o meu 2001

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Bem, então comecei a comparar

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É verdade que, em comparação, está escrito que o 3001 também tem uma janela de observação. mas em algum lugar nos comentários eu li que isso é um erro, e lá, em vez da janela de visualização, este dispensador está localizado. Mas pela minha vida, não me lembro onde li isso. Portanto, não vou discutir, porque eu mesmo não vi, não senti. mas se alguma coisa - tenha em mente

E aqui estão os comentários:

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Aqui está parte do caminho que percorri para escolher e comprar meu assistente)))

Feito "Cupcake de Chocolate" hoje de um livro de receitas. Tão gostoso. Yum Yum Yum

Bem, isso chegou ao nosso regimento !!! Parabéns pela aquisição de um assistente !!! : flores: Tenho a minha Elechka há 4 meses e ficamos muito amigas dela, fazemos pão todos os dias, todos os dias ela me faz feliz ...

[sweeta]

sweeta, obrigado!) Sabe, só tenho no terceiro dia, mas não me canso de tudo)) Agora estou amassando a massa, quero fazer uma baguete) E o próximo da fila é o iogurte)
A propósito, vejo que você tem a mesma máquina de fazer pão!) Bem, seja gentil, conte um segredo, você tentou fazer iogurte com manteiga nela?) Se sim, de que era feito, como aconteceu? )

Então ... eu fiz iogurte, mas agora parei algo ... comprei uma Mulya (panela elétrica), quase imediatamente após a HP, então ainda não me canso :) Eu faço iogurte assim: " Saúde "leite 6% + iogurte Activia (sem aditivos - clássico) + leite em pó 1-2 colheres de chá (fica mais grosso, você pode fazer sem ele), o resto de acordo com as instruções, fiz a manteiga 2 vezes - é não funcionou ... não chicoteou, você precisa de um creme azedo de mercado muito bom, ou creme ... não é barato. É verdade que tentei fazer com leite caseiro (desnatado o creme, mas parece que ficou com baixo teor de gordura). mas meus experimentos ainda não acabaram ... vamos tentar novamente ...

Yasnenko) e ontem joguei 15% de creme de leite) bem, queria ver como seria feito ai naturalmente, nada aconteceu. só no próprio misturador se formou um pouco de óleo ... bem, em princípio, eu não esperava o que iria acontecer. especialmente porque o creme de leite também ultrapassou o prazo de validade. Depois servi o gatinho - comi com prazer)))
e um bom creme azedo de bazar certamente sairá um pouco caro ... embora o pote esteja na geladeira. trouxe hoje. e agora eu resolvo o dilema: deixe o creme de leite em paz, ou tento fazer manteiga com ele
Obrigado pela receita de iogurte, e eu já coloquei o iogurte no preparo algumas horas atrás. Tomei um litro de leite e 150ml de iogurte Zhivia sem aditivos e sem açúcar (como ativações). Estou esperando o que acontece) E depois quero misturar com geléia de morango. Em geral, todos estão esperando por um milagre)))

Agora você estará com um milagre todos os dias, e eu acabei de fazer pão-sarraceno Fugaskin-yum-yum ...

Então servi o gatinho - comi com prazer)))

e o gato não vai quebrar nada ??? no pão !!! nós adicionamos tudo ao pão e todos ficarão felizes

e o gato não vai quebrar nada ??? no pão !!! adicionamos tudo ao pão e todos ficarão felizes

Sim, deixe-o bisbilhotar)))) Ainda tenho metade de um pacote desse creme de leite)
mas ainda não cheguei ao pão com creme de leite, pode me dizer uma receita deliciosa experimentada e testada?)

[Valushka]

Valushka , no nenhum Na receita, você substitui a água por leite azedo ou apenas leite e fermento diz um grande obrigado!

A propósito, estou relatando sobre iogurte. Eu coloquei para as 8 horas. Mas deixei de fora uma coisa. No final liguei o forno e estava tããão quente na cozinha. Em geral, quando tirei o iogurte - havia um pouco de soro por cima. Eu vazei. O iogurte era espesso, mas com pedacinhos. Eu tentei. O sabor me lembrou de kefirchik. Misturei com uma batedeira, adicionando geleia de morango, resultou algo como beber iogurte. Eu me servi de um copo. (Ele ainda estava quente) Deu ao MCH tentar ... primeiro ele tentou algo com cuidado e deixou de lado. Achei que não. Fui até a cozinha colocar o iogurte na geladeira. Voltei - o copo já está vazio))))
Bebi tudo))) Em geral, subi na geladeira, me servi de outro copo. Ele já se acalmou um pouco. ficou grosso, e eu sinto alguns grãos ... Depois de um tempo olhei para dentro do frasco - aí o soro já começou a se separar. Em geral, eu jogava tudo na gaze. e pela manhã ela tirou uma coalhada tenra da geladeira. Não tem gosto de nada, apenas um pouco azedo.
No geral, decidi fazer um bolo de requeijão com ele) Agora é só na máquina de fazer pão) E o soro está esperando seu tempo na geladeira)

E então eu queria perguntar sobre meu relatório. Depois de misturar o iogurte na batedeira, despejei um pouco para o fermento (antes de adicionar a geléia). Aqui está na geladeira. Além disso, a massa é homogênea. o soro não foi separado. E eu não entendo se a geléia poderia ter influenciado isso? ou o que ??? Por que você comprou queijo cottage e iogurte do mesmo? e ainda, este fermento pode ser usado na próxima vez em vez de Zhivia?
Acho que da próxima vez para colocar em 6 horas.
E ainda, sobre o leite em pó. Pelo que entendi, é adicionado para tornar o iogurte mais espesso? mas não dá gosto residual?
E para que não haja acidez - pode adicionar açúcar? e quando o açúcar pode ser adicionado? Antes de misturar o leite e a massa fermentada ou quando o iogurte estiver pronto?

Sim, apenas um pouco mais de kefir é necessário. leia os tópicos de pão para iniciantes, há muitas coisas interessantes sobre isso!

Obrigado!) Já li algo aí, mas ainda não cheguei ao kefir)))

sobre iogurte aqui não é um boom para inundar, caso contrário, os modernistas farão a-ta-ta ir para o tópico iogurte (e lá, a propósito, há respostas para quase todas as suas perguntas). aí é mais lógico discutir. e quando der certo, escreva aqui com uma mega-receita de iogurte na HP :)

sobre iogurte aqui não é um boom para inundar, caso contrário, os modernistas farão a-ta-ta ir para o tópico iogurte (e lá, a propósito, há respostas para quase todas as suas perguntas). é mais lógico discutir lá. e quando tudo der certo, escreva aqui com uma mega-receita de iogurte na HP :)

aaa)) Achei que fosse possível aqui, porque o iogurte não é feito em todas as máquinas de fazer pão, mas estou interessado apenas em cozinhar nele

Compreendo. mas as respostas às suas perguntas estão no assunto do iogurte. porque aparentemente você superaqueceu. aliás, não coloco leite em pó de jeito nenhum, mas vale a pena uma colher de iogurte!

Existe um programa separado para panificação e massa?

Existe um programa separado para panificação e massa?

Sim existe. Apenas o programa de panificação é chamado de "Cupcake"

Sim, gosto desta opção. Panasonic Eu não quero olhar de perto para os esquis (meu mulechka é muito antigo) Então, obrigado pela informação

[Motrya]

Motrya, de forma alguma) sabe, estou pessoalmente muito satisfeito com meu novo assistente! Possui todas as funções necessárias. Tudo que eu cozinhei nele - e ele não fica parado para mim - fica ótimo! agora, pela enésima vez, fiz pão com ele. Tirei a mostarda de mel do livro de receitas como base, só que já sonhei um pouco. Retirei o leite em pó, em vez de água - caldo de batata, mais farinha e acrescentei endro fresco. Ficou gostoso)
Feliz compras!

Aqui estou eu em suas fileiras. Comprei meu esqui em 25 de maio.Queques maravilhosos! Excelente manteiga (faço de creme de bazar, embora pare o processo de bater 30-35 minutos após o início e depois faço tudo conforme a receita). Iogurte delicioso, tenro e espesso! E o pão é geralmente um conto de fadas, embora nem todas as receitas tenham sido experimentadas ainda. Eu não me canso disso!

Aqui estou eu em suas fileiras. Comprei meu esqui em 25 de maio. Queques maravilhosos! Excelente manteiga (faço de creme de bazar, embora pare o processo de bater 30-35 minutos após o início e depois faço tudo conforme a receita). Iogurte delicioso, tenro e espesso! E o pão é geralmente um conto de fadas, embora nem todas as receitas tenham sido experimentadas ainda. Eu não me canso disso!

Parabéns pela compra!) Deixe a assistente sempre te deixar feliz com doces saborosos e de sucesso e, em geral, tudo o que você quiser cozinhar!)
Diga-me, quanto creme você toma e quanta manteiga se obtém com essa quantidade? E se possível - poste uma foto do óleo)

Parabéns pela compra!) Deixe a assistente sempre te deixar feliz com doces saborosos e de sucesso e, em geral, tudo o que você quiser cozinhar!)
Diga-me, quanto creme você toma e quanta manteiga se obtém com essa quantidade? E se possível - poste uma foto do óleo)

Muito obrigado!

Pego meio litro de creme. Acontece muito, infelizmente não há pesos, bem, acho que mais de 400 gramas.

A colher da bandeja está na sala de jantar, a bandeja estava cheia. É quanto eu ganho com meio litro de creme

Obrigado pela foto do óleo) Fiquei muito interessado em saber como ficou), mas ainda não consigo. Por que você para depois de 35 minutos? Em vez disso, como você decidiu que precisava parar após esse período? nunca deu a ele uma hora para chicotear? Ou depende do teor de gordura?

A primeira panqueca, é claro, revelou-se irregular. Uma hora depois de bater, encontrei apenas creme derretido. Eu os coloquei para bater novamente - como resultado, o creme se dividiu em dois líquidos. Amarelo transparente acima e branco turvo abaixo. Na segunda vez que comprei o mesmo creme, da mesma vovó, coloquei gelado para bater e comecei a observar o processo, depois de meia hora descobri que a manteiga estava batida em um caroço e um pouco de líquido branco esfoliado, parei o processo, drenado o leitelho, conforme prescrito na receita, e a manteiga foi coletada com uma espátula de plástico macio em uma bandeja e colocada na geladeira. E como ficou perfumado, nada parecido com o da loja! É assim que sempre faço agora.

Talvez a receita seja de creme líquido. Mas com a casa é assim. Portanto, observe o processo de bater e, o mais importante, não exagere, caso contrário a manteiga derrete e se mistura novamente com o leitelho.

A propósito, cerca de 50ml de leitelho é escorrido, o resto é tudo manteiga

kOXANA, merci boku para sua experiência) vamos levar em conta) átomos hoje mesmo eles vão me trazer creme de leite caseiro. (não tem creme) Li que você também pode fazer. E não quero estragar o produto) quero que tudo dê certo) então vou seguir o processo

[kOXANA]

Bem, eu tenho que cozinhar manteiga
Então, eu fiz isso com creme azedo caseiro muito espesso. Bebi meio litro de creme de leite. Mas decidi fazer pela metade por enquanto. (ela pegou um pouco menos de meia lata). Ela ligou o esqui e começou a acompanhar o processo. Cerca de 15 minutos depois, vi que o leitelho havia se separado. E de acordo com o programa, já está tudo acertado! ... Tive paciência por mais 5 minutos depois de ler sua crítica, kOXANA, Fiquei com medo de interromper a manteiga e ficar incompreensível que bagunça ... Em geral, depois de 20 minutos desliguei a máquina de fazer pão, escoei o leitelho. Não foi suficiente. ligeiramente menos que 30 ml



Então, conforme está escrito nas instruções, ela despejou um copo de água fria e imediatamente drenou a água. Coloquei a manteiga em uma tigela e coloquei na geladeira.
O óleo acabou sendo cerca de 200 gramas. (Não pesei a tigela com antecedência, então não sei quanto pesa. Então, para juros, vou pesá-la. Junto com a tigela, a manteiga pesa 250 gramas. Uma tigela mais de 50 gramas definitivamente não pesa. Portanto, havia óleo suficiente com essa quantidade. Achei que seria menos)

Aqui, fotografei o óleo depois de ter ficado na geladeira por cerca de uma hora.Verdade, listras onduladas - isso já é MCH fez um sanduíche para si mesmo enquanto eu estava correndo atrás de um fotik





E sobre leitelho, as instruções dizem - congelar. Não sei, ainda não descobri nada. mas pegou, despejou em uma tampa normal e colocou no freezer. Bem, eu não tinha nenhum recipiente pequeno para drenar esse leitelho lá
Aqui está ela.



Deixe-me resumir: para mim a principal questão era: este negócio é útil e lucrativo? .. Porque o nosso óleo é consumido a uma velocidade muito elevada. Eu queria que fosse mais barato. E, claro, sem conservantes e aditivos prejudiciais. Como resultado, calculei para mim mesmo que a manteiga caseira não é muito obtida, mas ainda mais barata do que comprada. E quando comparado com os preços de inverno, é muito. De meia lata de creme de leite, que custa 16 hryvnia (ou seja, meia lata custa 8 hryvnia), fiz 200 gramas de manteiga. Mas o óleo que compramos custa 9 hryvnyas. e 11 UAH. por 200 gramas. E no inverno, aquele que agora custa 11 UAH - 15 UAH. Ou seja, economia no rosto Bem, sobre todos os tipos de coisas prejudiciais que podem ser adicionadas ao óleo - então tudo está claro. Tudo natural e saudável
Em geral, eu fiz isso sozinho resultado: esta função estará em demanda na máquina de fazer pão e VOU fazer manteiga!

kOXANA, Eu tenho uma pergunta para você. Diga-me, o que você faz com leitelho? você congela ou não? e então o que você faz?

valushka, parabéns pelo sucesso!

Obrigado pela experiência, agora vou saber que também é benéfico fazer manteiga com creme de leite caseiro e que isso leva cerca de 20 minutos.

Você até tem uma bandeja como a minha, com a mesma vaca, eu tenho 5 delas em um conjunto, com meio litro de creme eu fico com a 3ª maior bandeja cheia (pena que não tenho balança). E cheira a este óleo ...

Buttermilk ainda está sendo coletado em um recipiente. Nas instruções tem uma receita de pãezinhos de leitelho, são necessários 1,5 xícara lá, acho que aí e uso.

[kOXANA]

kOXANA, obrigado, a propósito, você pode me chamar com você: flores: Meu nome é Valya. mas pode ser visto pelo apelido

Ah, e só tenho duas ou três bandejas disso ... Certa vez, peguei algumas coisas de minha mãe. então eu nem sei que tipo de dinheiro eles são) Mas o principal é que é lucrativo fazer!) e ainda mais importante, o que é saboroso e saudável!)

Mas estou me perguntando se é possível adicionar apenas pão em vez de água ao assar ou não ... Provavelmente tentarei jogar este pedaço congelado na próxima amassadeira) átomos de 30 ml congelados nem aqui nem ali ficam ociosos o freezer

valushka, e você pode falar comigo, especialmente porque temos uma pequena diferença de idade. E meu nome é Oksana Prazer em conhecê-lo

Não experimentei leitelho em vez de água, mas não o teria colocado congelado, pode ter um efeito negativo na criação do pão. Claro que vale a pena tentar, mas você só precisa aquecer até a temperatura ambiente.

Certifique-se de assinar o resultado

[Congele antes de usar .... "]

Oksanochka, prazer em conhecê-lo!)

Você sabe, agora eu abri as instruções novamente e não entendo ... eles provavelmente bagunçaram a tradução ... ou minha cabeça se recusa a pensar à noite.
Seção OIL. Usando leitelho.

“... Pode ser usado em qualquer receita que exija leite, como receitas de suspensões, molhos, panquecas e waffles. Congele antes de usar .... "

"... Se você quiser usar o leitelho resultante para aumentar o teor de cálcio e proteína de uma receita de panificação, então pode ser substituído total ou parcialmente por água... Nesse caso, o volume do pão será menor e terá uma densidade maior. O soro de leite coalhado deve ser aquecido antes de usar para melhorar a qualidade na hora de assar ... "

Parece que é melhor usar água em vez de leitelho, mas entendo que esses são erros de tradução. e a frase deveria ter soado "toda ou parte da água pode ser substituída por leitelho "

Agora as diferenças. A primeira citação diz que o leitelho deve ser congelado ... e na segunda, deve ser aquecido ... ou é para suspensões, molhos, panquecas e waffles - congelamento, e para assar - aquecimento? ...

e o que é matéria suspensa? algo que eu não sei ...

Eu queria ler em inglês para descobrir, mas essa página não existe. Mas acho que ainda é um erro de impressão e realmente deveria haver "a água pode ser substituída no todo ou em parte pelo leitelho"

E sobre congelamento / reaquecimento, então acho que depois de congelar você precisa reaquecer.

Mas também não sei o que é suspensão.

Eu também olhei. Esta seção não existe nas versões ucraniana ou inglesa

E sobre matéria suspensa ficou muito interessante) será necessário limpar a Internet)

Woolly na Grande Enciclopédia Soviética

Suspensões: sistemas dispersos nos quais partículas grossas (distinguíveis a olho nu) de um sólido ou gotículas de líquido são uniformemente distribuídas no volume de um meio líquido. As suspensões são estáveis ​​à sedimentação, uma vez que as densidades da fase dispersa e do meio de dispersão nelas são iguais ou quase não diferem.

Tópico de soro https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4612.0

O soro de leite (leite, queijo cottage, queijo, manteiga) pode ser usado para fazer pão, assados, panquecas, etc.

No caso do pão, você pode substituir a água pela mesma quantidade de soro de leite.

Você só precisa analisar o teor de gordura do soro de leite. Por exemplo, o soro de leite de manteiga é muito mais gordo do que o de queijo cottage normal. Isso significa que você precisa adicionar menos soro de leite, ou não colocar manteiga no pão.

O soro é muito agradável de beber, principalmente quando ainda está quente. Adicione suco de limão ao soro de leite para um smoothie de frutas

O soro de leite fresco pode ser congelado e descongelado conforme necessário.

O soro foi abordado no fórum várias vezes.
Descubra as receitas de pão de muitos usuários - veja-os substituindo a água por soro de leite

[O soro de leite coalhado deve ser aquecido antes de usar]

Nesse caso, o volume do pão será menor e terá uma densidade maior. O soro de leite coalhado deve ser aquecido antes de usar para melhorar a qualidade na hora de assar ... "

Um disparate completo! Whey participa perfeitamente do amassamento da massa e o pão fica fofo, gostoso, o whey tem bom poder de levantamento !!!

Soro é produto de leite fermentado com conteúdo ácido, útil para a massa.

Constantemente tenho potes de soro de leite e caldo de batata na geladeira - e os despejo diretamente gelados no balde - a qualidade do pão pode ser vista em minhas receitas e fotos

[Admin]

Woolly na Grande Enciclopédia Soviética

Suspensões: sistemas dispersos nos quais partículas grossas (distinguíveis a olho nu) de um sólido ou gotículas de líquido são uniformemente distribuídas no volume de um meio líquido. As suspensões são estáveis ​​à sedimentação, uma vez que as densidades da fase dispersa e do meio de dispersão nelas são iguais ou quase não diferem.

enlouquecer ... só eu não entendia nada nem como?))

Admin, obrigado pela referência! vamos ler acorda
E em vez de água, já uso caldo de batata (li seus posts). Agora ele está armazenado na minha geladeira)) e colocou o soro do queijo cottage)
Agora vou usar leitelho também) obrigado por me ajudar a descobrir

Meninas, obrigado pelo trabalho feito com a obtenção da manteiga, só não me atrevi depois de 2 experimentos malsucedidos ... Meus pais trouxeram leite do sapinho, desnatado o creme de cima, mas peguei uma pasta tão nojenta-brr-r, eu depois de não ter experimentado isso, agora vou ao mercado e compro creme de leite caseiro, também vou tentar ...

[sweeta]

sweeta, com creme de leite caseiro com certeza vai dar certo !!!) como você - escreva sobre os resultados!) realmente ansioso por isso!)

e quanto ao creme. kOXANA escreveu que pela primeira vez com creme, a manteiga também não funcionou, porque o programa na máquina de fazer pão é para uma hora. Mas demorou apenas 30 minutos para o creme! e então eles interromperam e se transformaram em algo incompreensível ... talvez você apenas interrompeu também? não olhou para o contêiner no meio do processo? leitelho separado?
mas para o creme de leite caseiro demorou apenas 20 minutos. Então percebi que precisava monitorar constantemente o processo ...

[Manteiga caseiro]

não, valushka, passei mais de uma vez ... acho que não foi creme de leite, então não deu certo ...

Talvez seja útil.

Manteiga caseiro.

[sweeta]

obrigado pela referência) Eu encontrei este Temka, mas ainda não li tudo

sweeta, bem, então compre creme de leite ou creme de leite - e você obterá uma manteiga incrível

Admin, obrigado, fiz exatamente isso ontem. Acrescentei um terço de soro de leite coalhado em vez de água e meu pão decolou. Ele sempre acabou sendo magnífico, mas agora bem, MUITO magnífico!

Eu só estava pensando em como fazer meu iogurte menos gorduroso, porque comemos muito (eu faço com leite caseiro - dá certo). E então eu li que você pode tirar o creme e fazer manteiga! Eu vou tentar.

valushka "enlouquecer ... eu sozinho não entendia nada ou como?))"
não ..... você não está sozinho

sweeta "Meninas, obrigada pelo trabalho feito ao conseguir a manteiga"
Aproveite a nossa experiência

Comprei esta máquina de fazer pão para meus pais. Diga-me como cozinhar pão sem chuva nele. Existe um análogo do modo de cozimento nele?

Update: Eu entendo que as funções do modo de cozimento são realizadas pelo modo de cupcake.
E então sem pão de fermento? Modo de massa para amassar + depois cupcake?

[webpilgrim]

webpilgrim, com a compra de você) deixe o forno agradar seus pais com pastéis deliciosos!

Você sabe, eu não sei sobre pão sem fermento, eu não fiz isso. Mas, em geral, a massa sem fermento (por exemplo, para bolinhos) é amassada no modo Massa.

Quanto ao modo de cozimento, você está absolutamente certo. É executado pela função KEKS.

Fiz iogurte ontem. Eu coloquei para as 6 horas. descobriu-se yum yum) ficou na geladeira durante a noite, ficou mais grosso. E esta manhã misturei com framboesas frescas. Café da manhã delicioso e saudável. Yum Yum Yum)

É hora de decidir comprar, então as últimas perguntas sobre este modelo
1. A faca permanece no pão ou no balde após o cozimento?
2. A crosta de um pão de centeio ou cinza é marrom ou média?
3. Quanto tempo leva para assar pão de centeio?

Estou esperando uma resposta muito boa