clarens
Citação: Tulka

Se alguém quiser escrever falhas ... eu posso ... mas já foram indicadas aqui .. e elas, felizmente, são as únicas:
1. Nenhuma alça para o balde de fermentação de iogurte não é conveniente para sair (em princípio, pode ser facilmente consertado, mas eu não ... por quê?)
2. O vidro é muito estreito e sem alças ... MAS ... seu volume coincide completamente com o volume de um vidro redondo soviético como este ... use-o ... De qualquer forma, deve haver dois deles .. .Porque o primeiro vai para o líquido do fogão, e o segundo é farinha ... e cola num copo molhado ...
Isso é tudo que eu conseguia pensar de mim mesmo ... Lendo outros comentários sobre o nível de ruído, sobre os lados queimados, etc. - não são nem flores ... mas um assento verde)))

Bom, quanto ao fermento seco e excesso de peso, eu concordo ... E no geral quanto ao fermento ...

E eu faço isso:
Primeiro, coloco a farinha na peneira com um copo medidor e depois meço o líquido. Eu despejo em um balde, peneiro a farinha e coloco lá.
clarens
: girl_claping: Meninas, eu também estou com vocês. Mas eu tenho LG3001.
Infelizmente, esse modelo praticamente não está presente no fórum. Mas aí está você e estou feliz em me juntar a você.

Pelo que entendi, há toda a diferença entre nossas irmãs: você tem uma janela de visualização - eu tenho um compartimento automatizado para aditivos.
Só fiquei 10 dias no fogão, assei pão 4 vezes, 1 vez conforme a receita principal. Tudo funcionou muito bem. Escolhi 700 gramas de peso.
Então tentei um "Frenchie" de 700 gramas - o khebushek acabou sendo um tanto denso.
Pela primeira vez, em vez do leite em pó, tirei 50% da norma do leite de um saco de 3,2% de gordura. Talvez tenha sido a presença do leite que deu um excelente resultado.
A pá de agitação não foi deixada no pão. E ela ficou em francês. Expliquei isso adicionando uma ameixa ao loeb principal. manteiga.
Vamos ver se a exploração posterior confirma isso.

Na verdade, comprei este fogão pela possibilidade de fazer geléia e manteiga.
Em primeiro lugar, é enfadonho ficar perto do fogão e ter o cuidado de não queimar a geleia ou a geleia. , Em segundo lugar, não há necessidade de ficar em pé no fogão.

E, claro, manteiga de cozimento!
Porque o que compramos na loja dificilmente pode ser chamado de óleo.
Claro, como qualquer iniciante, preciso de seus conselhos e dicas.
Depois de ler quase tudo o que você escreveu, aprendi muito com as dicas para cozinhar manteiga.
Aqui estão as perguntas para as quais eu gostaria de obter respostas:

1. É possível interromper prematuramente o processo, como fazê-lo e como estes desligamentos forçados afetam a própria estufa?
2. O que é creme de mercado?
Eles me trouxeram 3 litros de leite. Ele assentou durante a noite e havia cerca de 0,75 l de creme.
3. Além disso, as instruções indicam: despeje 1 copo de creme. Posso ter 2?
Quem tentou?

E geléia. Fiquei muito alarmado com a mensagem de que na hora de fazer a geleia o conteúdo é borrifado no interior do fogão. Alguém já tentou cobrir o topo do recipiente de alguma forma? Por exemplo, com folha?

Ficaria muito grato se alguém quiser me responder e me ajudar com dicas em meu empreendimento.

Nazvera
Citação: clarens

: girl_claping: Meninas, eu também estou com vocês. Mas eu tenho LG3001.
Infelizmente, esse modelo praticamente não está presente no fórum. Mas aí está você e estou feliz em me juntar a você.

Eu tenho 3002, o mesmo, a única diferença é no caso, eu tenho um de metal.
E geléia. Fiquei muito alarmado com a mensagem de que na hora de fazer a geleia o conteúdo é borrifado no interior do fogão. Alguém já tentou cobrir o topo do recipiente de alguma forma? Por exemplo, com folha?

Fiz geléia de morango, groselha e maçã, o interior do fogão ficou limpo, só a tampa respingou um pouco de morango, mas foi facilmente lavado.

Nazvera
Meninas, tenho uma pergunta sobre o bolo de Páscoa, fica delicioso, sobe bem, só que até no modo "crosta leve" fica bem frito, o que é que se passa? Talvez coloque menos manteiga? Prescrição 6 colheres de sopa. colheres.
Pechk1n
Boa tarde a todos!
Experimentos concluídos com pão Darnitsa para nossa máquina de fazer pão. Percebi que sem o fermento, a "acidez" que eu queria alcançar, não conseguiria. Coloquei o fermento "eterno", aí avistei a receita do Viki ... no geral preparei ... o que eu precisava ... até a música na minha cabeça começou a girar "a gente dança, hoje a gente dança com você ......... e esqueça tudo. " A família inteira bebeu pão em um dia. Eu aconselho. Fotos e receita aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0
Irsena
Ontem fiz manteiga pela primeira vez. A sogra comprou creme gorduroso do mercado, peguei um copo (sabe, aquelas com nomes não são pequenos) cabia de 300-350 ml. saiu muito - pesado junto com um molde de plástico - exatamente 300 gramas (um molde pesa até 50 gramas), só um pouco de leitelho. Bata a manteiga por 15 minutos primeiro, depois outros 10 e 2-3 minutos. apenas parou de hp. O azeite é lindo, amarelo claro e já doce (não coloquei sal)
clarens
Citação: Irsena

Ontem fiz manteiga pela primeira vez. A sogra comprou creme gorduroso do mercado, peguei um copo (sabe, aquelas com nomes não são pequenos) cabia de 300-350 ml. saiu muito - pesado junto com um molde de plástico - exatamente 300 gramas (um molde pesa até 50 gramas), só um pouco de leitelho. Bata a manteiga por 15 minutos primeiro, depois outros 10 e 2-3 minutos. apenas parou de hp. O azeite é lindo, amarelo claro e já doce (não coloquei sal)

Creme separado?
Batido em uma máquina de fazer pão?
Irsena
Citação: clarens

Creme separado?
Batido em uma máquina de fazer pão?
às custas dos separados não sei - creme pesado bazar, uma colher custa
chicoteado em HP, somente tempo para um total de 30 minutos
foi assim que saiu óleo 🔗
clarens
E aqui está o que aconteceu comigo:

No domingo, trouxeram-me uma lata de leite de 3 litros da aldeia.
O leite ficou no frio durante a noite, na segunda de manhã eu cuidadosamente tirei o creme. Peguei uma lata de meio litro. Poderia ter sido mais, havia cerca de um dedo e meio de creme restante na lata.
Este creme ficou na minha geladeira até ontem à noite. O dia todo folheando a página do fórum - como fazer manteiga caseira.
Eu aprendi muito. Acontece que não é tão difícil. Mas, mesmo assim, não tinha certeza de que tudo daria certo. À noite, "o desejo de experimentar amadureceu.
Abri o livro do Pechkin "nativo" com receitas, li e fiz assim:
Um copo de creme coletado do leite foi colocado em um liquidificador (Glass).
Ligado por cerca de 30 segundos! Para chicotear em uma espuma. Após cerca de vinte e cinco segundos, sinto o capô "desacelerar". Desliguei, abri a tampa e havia mingau de leite. Peguei esse mingau no HP, fechei com uma tampa e iniciei o programa.
Em cinco minutos !!!!!! Eu ouvi algo espirrando no HP. A curiosidade levou a melhor e olhei para dentro. Não houve limite para minha surpresa. Havia um pedaço de manteiga muito decente na parede do HP e um líquido leitoso espirrou abaixo.
Isso é tudo.
HP desativado, puxou o recipiente. Eu raspei o óleo. E ela repetiu o processo, já que metade do creme ficou na lata.
Todo o processo foi repetido:
30 s em bder e 5 min em HP.
Todo o resíduo líquido foi despejado de volta no mesmo frasco.
Ela enxaguou o óleo em uma tigela, depois o recolheu com uma colher em um pequeno recipiente e começou a amassá-lo. A água foi liberada, drenada e assim por diante.
Experimentei o que sobrara depois da manteiga - tinha gosto de leite comum. Eu coloquei na geladeira. Experimentei de manhã, parece que há grãos flutuando.
Talvez sejam resíduos de óleo. Talvez, se eu não tivesse interrompido o processo tão cedo, esses grãos teriam se acomodado nas paredes do HP. Mas eu não fiquei chateado. Vou usar esse resto no pão novo. Vou tentar não adicionar óleo.
ESTE é o processo. Muito rápido. Inesperado.
clarens
Citação: Pechk1n

Boa tarde a todos!
Experimentos concluídos com pão Darnitsa para nossa máquina de fazer pão. Percebi que sem o fermento, a "acidez" que eu queria alcançar, não conseguiria. Coloquei o fermento "eterno", aí avistei a receita do Viki ... no geral preparei ... o que eu precisava ... até a música na minha cabeça começou a girar "nós dançamos, hoje estamos dançando. ........ e esquecer tudo. " A família inteira bebeu pão em um dia. Eu aconselho. Fotos e receita aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

O que significa "fermento eterno"
de onde você tirou a receita?
Pechk1n
Bom Dia.
aqui neste tópico do fórum sobre fermento "eterno" escrito. Este está apenas na minha geladeira agora, descansando.
E ontem ele fez Darnitsky, então ele colocou (novo) fermento só por um dia (estava na bateria) ... o sabor não mudou daqui, a mesma "acidez" .... e o mesmo gostoso. E agora estou pensando se vale a pena me preocupar com o fermento de acordo com aquela receita ou usar um de um dia.
jul79
Olá!
Fiz iogurte ontem com 1,5% de leite. Ficou bem grosso e gostoso!
Asteria
Na verdade, o óleo é muito fácil de fazer, só por causa desta função eu não escolheria este forno. Tenho vagas dúvidas de que em qualquer outro fogão o óleo vai sair também, se você tentar.

O chantilly é muito mais difícil de fazer. Quando eu pego o creme de leite, não importa o quanto eu tentei batê-lo no liquidificador, sempre pegava manteiga. E muito rapidamente, em 2-3 minutos. É manteiga, realmente deliciosa.
k7s7a7
Depois de muito pensar e estudar vários modelos, escolhi o LG HB-2001BY. Antes disso, aluguei o LG HB-202BSE da minha mãe, provei ao meu marido que não desistiria de assar pão pela quinta vez. Leve para sua empresa.
k7s7a7
Estou relatando. Meu primeiro pão nesta máquina de fazer pão branco.
Aula.

Máquina de fazer pão LG HB-2001BY (com funções de iogurte e manteiga)
Irsena
k7s7a7, muito bonito
e eu fiz mostarda de mel

🔗
Pintinho
Urrrrra, eu também estou com você agora, leia seus comentários e DECIDE !!! Encomendei minha beleza na internet e há uma semana ela me deixa feliz, deu tudo certo na primeira vez, só na primeira ponta afundou um pouco, mas agora que homens lindos saem voando, o pão de cebola me conquistou de jeito nenhum, tal um homem enorme, magnífico e bonito, também adicionei pó ao caldo seco, enquanto reduzia um pouco de sal, coloquei no cronômetro, acordei de manhã e essa felicidade me cobriu ...... fim de semana, cama macia e IMPRESSIONANTE CHEIRO DE PÃO !!! É só um pequeno paraíso)))) Já entreguei um pão aos meus parentes para uma amostra, até uma tia caprichosa me elogiou))) Claro que tirei uma foto, mas meu filho está no hospital, e eu eu mesmo não sei como inseri-los, então vou me gabar um pouco mais tarde. Tenho exatamente o mesmo que Irsena, então provavelmente não vale a pena. Surgiu a questão: que tipo de iogurte ou starter devo comprar para o nosso iogurte?
clarens
Eu fiz.
Fervido 1 litro de leite caseiro. Deixei esfriar - o leite estava um pouco quente.
Antes comprei um pacote de 120 g "Classic Activia". sem quaisquer aditivos. Então fiz de acordo com a receita:
Ela despejou um pouco do leite no recipiente. acrescentou "atividade" e mexeu bem. Adicionou o resto do leite. Ela tirou uma fatia de massa de uma assadeira de pão. inserido um recipiente com leite, tendo-o previamente fechado em uma assadeira de pão. Fechei a tampa e coloquei para 7 horas de acordo com as instruções. Todo.
Além disso, depois de ler tudo sobre iogurtes - antes do preparo, um recipiente para iogurte, uma tampa, uma colher que mexi, despejei água fervente sobre tudo. Tomei leite depois de desnatado. TE não é gorduroso.
Tudo funcionou muito bem.
Você pode deixar um pouco do iogurte resultante para fermentação novamente.
Boa sorte em nosso esforço.
Pintinho
Comprei Zhivinka-Danone, vou ver o que acontece e que densidade de iogurte você tinha? Eu gosto de grosso, do que depende? E então, como adicionar frutas ao iogurte acabado? Parece que você não pode interferir nisso mais tarde
k7s7a7
Já assado várias vezes no programa de pão "Fast", você obtém um pão lindo, saboroso, mas um pouco pegajoso por dentro. O que pode estar errado? Diga-me.
sweeta
Não asse neste programa, ou seja,não foque nisso, tem mesmo uma receita da Elena Bo- "Fast on sêmola" (assada há muito tempo, então confere a receita) ... eu tenho fogão há mais de um ano, então aconselho tudo rápido -modo de receitas para assar no "básico" ...
k7s7a7
Obrigado pelo conselho. Já fiz isso antes. E você confirmou meus pensamentos. Só pensei que estava fazendo algo errado.
jul79
Olá! Fiz iogurte com 1,5% de leite e atividade clássica. Eu coloquei para as 6 horas. Acontece um delicioso iogurte, na espessura ... ... um pouco mais espesso que o leite fermentado.
Eu tenho uma pergunta. Alguém pode me dizer a receita de pãezinhos. Fiz uma receita de livro e experimentei uma receita no site. Tem um gosto normal, mas não macio (n) Parece uma massa muito dura. Tentei diminuir a quantidade de farinha, ainda não é isso: girl_cray: Da última vez ficou mole por dentro, mas dura por fora, como se estivessem deitados há vários dias ...
Irsena
Fiz ontem a primeira vez que o iogurte é tão grosso, uma colher já vale a pena. Feito com leite caseiro e massa seca com o resultado feliz)
tatlin
Obrigado a todos os proprietários de esqui em 2001! pelos comentários! Escolhi como presente no dia 8 de março! De alegria total, o pão ficou super, iogurte também, estou dominando um livro de receitas e receitas do fórum, por favor me levem às fileiras dos padeiros!
vetal
Olá a todos, ajudem-me a descobrir como fazer iogurte, ou melhor, o que fiz de errado. Peguei um litro de leite caseiro, fervi, resfriei e mexi com Classic Activia. Escolhi o modo de iogurte na máquina de pão, a hora era exibida em 9, ajustei o cronômetro para 7:00 e dei partida. O processo terminava às 3 da manhã (pensei em levantar à noite e tirar o iogurte, mas dormi bem e tirei apenas às 7 da manhã). Depois de abrir a tampa e experimentar, percebi que estava azedo. Por favor, me ajude com conselhos sobre como fazer iogurte corretamente, ou melhor, por quanto tempo devo programar ao fazer com leite caseiro.
Galeão-6
Citação: Irsena

Fiz ontem a primeira vez que o iogurte é tão grosso, uma colher já vale a pena. Feito com leite caseiro e massa seca com o resultado feliz)

E o que é esse fermento seco, como se chama?
Asmoloff
Então, compramos uma máquina de fazer pão LG 2001BY de presente. Têm-se em constante operação Panasonic.
Primeiro experimentamos pão para chá com passas e nozes, em princípio, rosa, mas não o suficiente, o pão acabou ficando um pouco pegajoso. Não se compara ao bolo de Páscoa da Panasonic - o bolo lá é muito exuberante e saboroso, como os pãezinhos da mãe!
Depois tentamos fazer francês de acordo com o programa, mas de acordo com a receita da Panasonic (adoramos muito, fazemos isso o tempo todo), o pão saiu, mas não subiu tanto quanto na Panasonic, respectivamente , está novamente pegajoso e pesado, mas não há nada de surpreendente: 4 horas em vez das 6 prescritas.
Depois experimentamos o branco de acordo com o programa principal da receita da HP, regulamos com um cronômetro para que ficasse pronto pela manhã.
O topo caiu, o pão voltou a crescer mal.
A farinha com a qual assamos foi testada na Panasonic, então não é o caso.
Algumas considerações:
1. Na LG, os coreanos, por algum motivo, sugeriram que o pão esfria por 20 minutos no final. Isso é completamente errado - não fica com uma crosta crocante, mas umedece bem na máquina de fazer pão.
2. Por que o LG é enchido primeiro com água e depois com farinha? Isso também está errado, água pode vazar pelo eixo, embora até agora tudo tenha sido tentado conforme as instruções.
Resultado:
Estamos pensando em voltar e comprar a Panasonic.
Não se economize, essas máquinas de fazer pão não podem ser comparadas.
Motrya
Eu tentei na Panasonic. O fogão é bom, admito, mas Lyzhulya é mais adequada para mim (e não só para mim). E o pão é mesmo muito crocante e nada pesado. Minhas receitas de Moulinex e Kenwood se encaixaram perfeitamente, o panasonic teve que ser um pouco adaptado (reduziu o líquido). 6 horas é demais, o pão não está assado e a temperatura nivela (?).
Iogurte: Calculei a economia - mais de 60%!
Então você precisa contar o pão
rozmari772010
Quero proteger minha panificadora do dono da Panasonica ... Não posso me comparar com os assados ​​Panasonic, mas o pão acaba sendo arejado e assado, se você seguir pelo menos as receitas da panificadora ...Esta máquina de fazer pão nunca estragou um único pão para mim. Amigos da Moulinex ... a estrutura do pão deles é mais justa, por exemplo. Se você quer uma crosta crocante, então o mestre é um mestre ... não espere que o pão esfrie por 20 minutos, tire-o logo após o cozimento, quem está interferindo nisso? Além disso, 4 horas é melhor do que 6, eu teria perdido a cabeça se esperasse tanto-) E a Panasonic não faz iogurte e, portanto, você também terá que comprar uma máquina de iogurte, o resultado é ainda menos econômico. Então, vamos viver juntos e não repreendam a propriedade um do outro
Pintinho
Estou fervendo de indignação, parece que meu filho foi insultado. Meu Comandante me dá um pão que as crianças carregam, vieram correndo, cortaram um pedaço e pularam para brincar, em um dia um pão de quilo voa e não é de se estranhar, porque é tão exuberante, cheiroso, tenro e saboroso. Há 2 meses não compramos pão e pãezinhos na loja e não vamos. Não sei que tipo de pão a Panasonic faz, talvez um super-duper, não vou discutir, mas também não vou deixar meu favorito ficar ofendido. E por que você quis fazer uma receita de panas francesas. Eu também não gosto de algo no Panas, por exemplo, não tem janela, não tem função para iogurte, o pão coze mais, o preço, mas nunca me ocorreu criticar, então não há nada que esbarre no nosso Lyzhunya.
Talvez você tenha um fogão não muito bom.
Ouvinte
Bom Dia a todos!
Estudei cuidadosamente o tópico, não encontrei uma menção ao modo "Especial"
Não existe uma única receita para isso no livro de receitas.
Alguém pode dizer alguma coisa?

Bem, por tradição, sua própria receita de pão:
Pão francês de trigo de centeio (500g)
água + kefir 3/4 xícara + 2 colheres de sopa. eu.
óleo de girassol 1 colher de sopa. eu.
farinha de trigo 1 xícara
farinha de centeio 1 xícara
sal 1 colher de chá
açúcar 1 colher de chá eu.
fermento 1 e 1/4 colher de chá.

você pode adicionar sementes de girassol no segundo lote
modo de cozimento francês, crosta média
corte o pão quando esfriar
ElenaS
Bom Dia!
Compramos esta máquina de fazer pão em novembro do ano passado. Até recentemente, tudo estava bem e todos estavam felizes. Experimentamos diferentes receitas, diferentes farinha e fermento, aprendemos a fazer o pão certo, etc. - em geral, não havia problemas em assar pão.
Mas, cerca de 2-3 semanas atrás, algo aconteceu - nosso pão parou de crescer bem, depois de cozido está sempre úmido por dentro. E acaba sendo pequeno em tamanho. Farinha e fermento são comprovados, sabemos da tecnologia Kolobok. Suspeita-se que haja um problema com a própria máquina de fazer pão.
Alguém pode encontrar um problema desses? Por favor responda. Bem, o que mais está na garantia - entraremos em contato com o SC. Mas eles vão ajudar?
Buka
Tive a mesma coisa por um mês e também pequei no fogão. Tudo se esclareceu. quando acabei a farinha (que já tinha usado com sucesso antes) e comprei uma nova. Ele começou a se levantar novamente como antes.
vulcão
Bom Dia!
Você pode me dizer, por favor, este fogão funciona para amassar massa fria sem fermento, como bolinhos e macarrão?
E é possível definir a hora de fermentação / cozedura aí não de acordo com os programas normais?

Desde já, obrigado!
ElenaS
Citação: Buka

Tive a mesma coisa por um mês e também pequei no fogão. Tudo se esclareceu. quando acabei a farinha (que já tinha usado com sucesso antes) e comprei uma nova. Ele começou a se levantar novamente como antes.
Ontem fizemos outra experiência de cozer pão. Nós compramos farinha e fermento especialmente novos na loja. Desta vez ficamos satisfeitos com o resultado - o pão cresceu com moderação e ficou exuberante e saboroso. Então, provavelmente, era tudo igual nos ingredientes, e não no trabalho da máquina de pão. Certamente agrada. Tentaremos novamente, precisamos decidir qual era o elo "fraco" - fermento ou farinha
Buka
Meu fermento está batendo forte, mas com farinha há problemas eternos. Definitivamente não compro fazenda para padaria, tradução do produto.

Vulcão, o tempo de cozedura não é ajustável, só pode escolher um dos 10 programas.Ao mesmo tempo, 3 programas rodam com o mesmo tempo para cada processo (ainda espero que haja uma diferença de temperatura), caso contrário não está claro qual a diferença, por exemplo, entre o chef russo - o principal - e o especial.

A massa dos bolinhos amassa bem, não tenho queixas.

Para o pão de centeio, conforme orientado neste fórum, pego o programa de massa, sove, depois deixo no forno por 2 a 2,5 horas e depois de levedado coloco um cupcake no programa, o pão de centeio fica bom.

Aliás, uma vez reclamei que o fogão estava superaquecendo o iogurte, coloquei um termômetro ali. que mostrou 40 gramas, o que é demais para iogurte. Acabou. que a culpa não é do fogão, mas sou um tolo de tolo. Bem, eu coloco o recipiente para iogurte em uma máquina de fazer pão sem balde. Mesmo assim, tenho vergonha de mim mesmo. Assim que comecei a colocá-lo no balde, o iogurte parou de peroxidar.
AlenaKul
Olá meninas. Pode dizer-me se pode interromper o programa ao assar o bolo imediatamente antes de assar e retirar a massa para assar no forno? Em caso afirmativo, depois de quanto tempo a massa pode ser absorvida do HP. Só que não estou satisfeito com o formato ... quero bolos redondos e pequenininhos))))))) Estou à espera de uma resposta ... o tempo passa ... a Páscoa já é no nariz))))))
Buka
Alena, nesse caso, acho que dá para amassar a massa no modo “Massa”, tirar, despejar nas formas, deixar levedar no forno.
Tanjushka-d
Meninas ajudem !!!! Após 2 semanas de uso, uma faca começou a voar durante o processo de amassamento, quem enfrentou tal coisa? Qual é a razão para isto?
Luci
Oi pessoal!
Leve o proprietário do LG HB-2001BY para suas fileiras.
Super forno, pão delicioso, bolo de Páscoa delicioso!
Mas o petróleo é apenas uma bomba!
Resta dominar o iogurte
Vanya28
Como assar pão de centeio facilmente em LG HB-2001BY leia Máquina de fazer pão LG HB-2001BY (com funções de iogurte e manteiga)
jul79
Olá! Quero compartilhar uma receita de pão de centeio para nosso forno (a receita é tirada na imensidão deste site)

330 ml de kvass (tomou Ochakovsky)
1 Colher de Sopa. l rast. óleos
1,5 xícara de farinha de trigo
1,5 xícara de farinha de centeio
1,5 colher de chá de sal
1,5 colher de sopa. l açucar (não minto, porque kvass é doce)
2 colheres de chá de fermento.
Modo básico do chef russo.

Farinha (trigo) sempre, para qualquer pão, eu uso a Padaria Sokolnicheskaya. Eu experimento com centeio, porque raramente acontece. O fermento é sempre um momento seguro (mas não uma farsa). Em uma farsa, não sai pão (como distinguir uma farsa, mais uma vez, encontrei neste site).

O único aspecto negativo é que não consigo um top exuberante. Mas o pão em si é delicioso, assado, não maçante.
O iogurte é sempre excelente! O único aspecto negativo é que leva muito tempo. O custo do iogurte é quase igual ao do leite.
Mas tem um problema com a manteiga, o creme mais gorduroso, 100g, temos mais de 100 rublos, então não dá lucro ...
Tenho fogão há quase seis meses, não tenho reclamações. Só um prazer! Não compramos pão na loja! Sim, e todos os tipos de produtos de farinha (bolinhos, massa para alguma coisa, fiz bolo de Páscoa para a Páscoa - ACIMA DE QUALQUER COISA!
patsan_
Caros proprietários da Máquina de Pão LG HB-2001BY, estou interessado nesta questão: Desde o 5º dia sou o dono do milagre do fogão, mas só uma coisa me confunde, ao amassar a massa, o cheiro a plástico constantemente aparece, e quando o óleo de cozinha, é bastante forte. Em quanto tempo isso vai acabar - se acabar? Ou vale a pena trocar um fogão por outro semelhante?
P.S. Fiz pão 5 vezes
jul79
Eu não tinha isso
*** yana ***
a nova técnica sempre cheira primeiro. é necessário examinar cuidadosamente os dez - talvez as manchas nele sejam de óleo - limpe-os bem com um pano e o balde por baixo também. o cheiro não fica no próprio pão?
experimente da próxima vez, ao recolher o pão, primeiro o forno no fundo do balde e o próprio poço sem agitador despeje o óleo vegetal, ligue o programa, deixe-o rodar. em seguida desligue, coloque a batedeira e acrescente os ingredientes, já de acordo com as instruções, levando em consideração a quantidade de óleo que já está no balde. se com o tempo o cheiro não passar ou se intensificar, é necessário entrar em contato com o serviço. mas acho que logo será substituído pelo cheiro de pão recém-assado.
Mowgli
Tenho um velho esquiador e estou aqui olhando para um chef russo, o que é?
Mowgli
Citação: Asmoloff

Então, compramos uma máquina de fazer pão LG 2001BY de presente.Têm-se em constante operação Panasonic.
Não se compara ao bolo de Páscoa da Panasonic - o bolo lá é muito exuberante e saboroso, como os pãezinhos da mãe!
Depois tentamos fazer francês de acordo com o programa, mas de acordo com a receita da Panasonic (adoramos muito, fazemos isso o tempo todo), o pão saiu, mas não subiu tanto quanto na Panasonic, portanto estava novamente pegajoso e pesado, mas não há nada de surpreendente aqui: 4 horas em vez das 6 prescritas.
Resultado:
Pensando em voltar e comprar a Panasonic.
Não se economize, essas máquinas de fazer pão não podem ser comparadas a nada.

Eu quero dizer que "eles não vão para o mosteiro de outra pessoa com suas próprias regras" - assar pão de Panas nele, mas aqui suas receitas e pão são sempre excelentes ..
Eu já tenho um fogão há 8 anos, a única coisa que sinto falta nele é a massa dos bolinhos, por algum motivo preciso mexer, mas preguiça ...
patsan_
Citação: *** yana ***

a nova técnica sempre cheira primeiro. é necessário examinar cuidadosamente os dez - talvez as manchas nele sejam de óleo - limpe-os bem com um pano e o balde por baixo também. o cheiro não fica no próprio pão?
experimente da próxima vez, ao recolher o pão, primeiro o forno no fundo do balde e o próprio poço sem agitador despeje o óleo vegetal, ligue o programa, deixe-o rodar. em seguida desligue, coloque a batedeira e acrescente os ingredientes, já de acordo com as instruções, levando em consideração a quantidade de óleo que já está no balde. se com o tempo o cheiro não passar ou se intensificar, é necessário entrar em contato com o serviço. mas acho que logo será substituído pelo cheiro de pão recém-assado.
Com o pão certo, o cheiro era mediano, o sabor ficava no topo do pão, mas depois do pão sem gosto, o cheiro só ficava na hora de amassar. Não cheira do balde, mas do lado onde está a unidade de controle, o motor. O cheiro diminui, mas o óleo aumenta com a função. Então eu acho que sou o único
*** yana ***
Não cheira do balde, mas do lado onde está a unidade de controle, o motor. O cheiro diminui, mas o óleo aumenta com a função.
Já tenho o quarto fogão. em todos os fogões a princípio havia "cheiros errados". o principal é que com o tempo diminuem ...
temos uma mentira sem a função de óleo, mas acho que há simplesmente uma rotação rápida para este programa sem aquecimento .. uma nova fornalha com carga (o óleo deveria ter rotações máximas), daí o cheiro .... .talvez o motor tenha superaquecido por falta de ar de resfriamento (pode estar muito próximo da parede ou no canto) .... se houver dúvidas sobre a qualidade, basta acioná-lo na carga, enquanto ele está sob garantia ... mas acho que tudo vai dar certo.

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão