Máquina de fazer pão LG HB-2001BY (com funções de iogurte e manteiga)

Então, compramos uma máquina de fazer pão LG 2001BY de presente. A própria Panasonic está em constante operação ...
Não se compara ao bolo de Páscoa da Panasonic - o bolo ali é muito exuberante e saboroso, como os pãezinhos da mãe!
Em seguida, tentaram fazer francês de acordo com o programa, mas de acordo com a receita da Panasonic
1. Na LG, os coreanos, por algum motivo, sugeriram que o pão esfria por 20 minutos no final. Isso é completamente errado - não fica com uma crosta crocante, mas umedece bem na máquina de fazer pão.
2. Por que o LG é enchido primeiro com água e depois com farinha? Isso também está errado, água pode vazar pelo eixo, embora até agora tudo tenha sido tentado conforme as instruções.
Resultado:
Pensando em voltar e comprar a Panasonic.
Não se economize, essas máquinas de fazer pão não podem ser comparadas.

Que absurdo está escrito! No começo eu menti. Ela trabalhou bem por 11 anos, mas o selo de óleo não aguentou, agora novamente falso e Panasonic. e o clatrônico entre eles era ... um forno falso bom e bolos excelentes saíam. as alças precisam apenas de correção e experiência. e em fogões diferentes, a proporção água-farinha é ligeiramente diferente devido aos programas instalados ...
em ambos os casos, não é um fato. se o pão for retirado imediatamente, sua côdea triturará, mas se desintegrará fortemente, por isso dão 20 minutos ... de acordo com a tecnologia de cozimento é necessário ... se o pão não está imediatamente disponível na pansônica, também é úmido por baixo ... mas esfria e está tudo bem ....
a sequência de marcadores de produtos não é importante, sendo discutida aqui no fórum e comprovada pela experiência. na prática, primeiro desce o óleo para proteger o selo de óleo, depois a água, e por cima da farinha sal, açúcar ... para não polvilhar e o açúcar não raspar o revestimento ...

Bom Dia a todos!
Estudei cuidadosamente o tópico, não encontrei uma menção ao modo "Especial"
Não existe uma única receita para isso no livro de receitas.
Alguém pode dizer alguma coisa?

Eu posso dizer. Este modo destina-se a produtos de padaria que contenham muita manteiga e açúcar, ovos, queijo (como dizem as instruções). Ou seja, o bolo de Páscoa pode ser feito neste modo. Então, olhe para a receita, se houver muito cozimento nela, então selecionamos o modo "especial".

Boas pessoas, ajudem com conselhos.

Comprei este milagre da tecnologia.
resultado:
1 pão não assado (não permitido)
Você pode comer 2 pães, mas eu ainda os assaria b.
fundo e centro do queque mal assados.
3 Eu asso pão agora para descobrir o que estou fazendo de errado.
Jogo tudo estritamente como deveria.
O que há de errado comigo?
os comentários sobre isso nas instruções não me convêm.
Não é a primeira vez que cozinho fermento - conheço assar no forno - tudo sempre deu certo lá.

[ouriço zangado]

ouriço zangado não entrar em pânico! Eu jogo tudo estritamente como deveria
tem falhas em todos os livros de receitas, mesmo no da Panasonic .. você precisa pegar uma receita comprovada do site, simples, mas com peso médio para sua HP e verificar que tipo de pão você pega ... o principal é proporções e escolha o programa certo ...
o queque em HP não é o mesmo que no forno. muitos assam, reincluem e asse por 40-60 minutos pelo menos ... Eu pessoalmente não gosto de cupcakes de hp-pesados, molhados ... tudo vai dar certo ...

É estranho, tirei tudo do primeiro pão com força, o livro de receitas é excelente, já me tornei insolente e às vezes despejo no olho, coloco o que meu coração deseja (queijo, linguiça, ervas, cebola, cogumelos, frutas cristalizadas, chocolate, frutas secas, nozes, carne cozida, caldos secos, marmelada, especiarias, maçãs), asso principalmente com fermento francês SAF, mas apenas algumas vezes no pão Fermipan no modo francês subiu terrivelmente e encostou na janela . Percebi que muuuuito depende da farinha,talvez você tenha um problema com isso, ou talvez seu modo esteja definido para uma crosta leve e o pão não esteja cozido.

[ouriço zangado]

ouriço zangado , não entre em pânico!
dê a receita que você está fazendo. (produtos, quantidade, seqüência). A massa cresce normalmente? apenas não assado? ou não funciona mesmo?

Bem, acabei de comprar ... a receita é estritamente do livro. Experimentei pão francês, pão branco de mesa e algum tipo de bolinho.
Sobe perfeitamente, mas não cozido. Em um dos casos, um chapéu de pão pousou, mas não em um buraco, mas ao nível das laterais
Aumentei empiricamente a quantidade de farinha acima do normal em até 4 colheres de sopa (como na minha opinião o pãozinho deveria ser) - então o pão saiu. e ... e também definir o modo de crosta para escuro.

Aumentei empiricamente a quantidade de farinha acima do normal em até 4 colheres de sopa (como na minha opinião o pãozinho deveria ser) - então o pão saiu.

parece que você tem farinha molhada
compre farinha de panificação. Em São Petersburgo, sempre pego o pré-porto. E momento seguro de fermento.

Sempre compro a mesma farinha na loja. Comprei para fazer pão ontem - então há alguns estabilizantes e emulsificantes ... por que preciso dessa farinha? quer sem ele.

E eu coloco uma crosta escura em todos os lugares, exceto para Kulich e em todos os lugares eu coloco colheres 2 colheres de sopa. manteiga, então o pão é dourado ..

e também levei levedura saf - como um livro escreve.
Mas a manteiga do pão é escrita com manteiga - basta substituí-la por girassol?

Não, onde eu coloco manteiga, em vez de um momento seguro eu compro um pacote grande de Pakmai, gosto mais deles .. mas na receita de pão francês não tem manteiga nenhuma, mas coloco igual .. De todas as receitas, paramos nesta .. Às vezes eu faço pão com cerveja, creme de leite, cebola .. Mas não gosto de doce .. Mas a minha modelo é velha, não faz cupcakes, e o seu, pelo que entendi, coze .. O meu tem me servido pelo nono ano .. Super tudo, só que aqui minha massa de bolinhos mal amassa, mas a massa de fermento é super boa ..

E aí, às vezes não tem manteiga, coloco óleo de girassol, e também gosto de usar leite líquido em vez de leite em pó - depois despejo conforme a receita em vez de água, mas não põe leite em pó, mas dá se não ligar o cronômetro no verão, senão vai azedar durante a noite, mas no inverno eu coloco .. Não azeda, eu moro no andar térreo na cozinha é legal))

e se você colocar óleo de girassol no pão francês - você compensa esse líquido com alguma coisa ou é tão simples?
não ativou o cronômetro; mas o pensamento é - a farinha fica no líquido - não vai se transformar em uma pedra em contato com o líquido durante a noite? e o pão vai virar uma ponta de farinha

Acabei de colocar o óleo. farinha não vira pedra .. E o cheiro ... de manhã .. dá pra enlouquecer !!!!

E se você colocar óleo de girassol no pão francês - você compensa esse líquido com alguma coisa ou é tão simples?
não ativou o cronômetro; mas o pensamento é - a farinha fica no líquido - não vai se transformar em uma pedra em contato com o líquido durante a noite? e o pão vai virar ponta de farinha

óleo vegetal não compensa nada e calmamente substitua-o por manteiga, margarina, banha de porco, ghee (em tamanho em relação à receita). e geralmente sem manteiga, o pão é assado sem gorduras, é seco-borracha ... do cremoso-aromático, da margarina, mais frágil que do vegetal ...
atrasar o cronômetro até as 13h não faz nada de errado com a farinha. o pão fica ótimo .... os pontos de farinha são obtidos apenas de líquido quente com farinha, e aí temos temperatura ambiente. o principal é que o fermento não embebe antes do tempo ...
se você está preocupado com o leite, leve aquele que está em embalagens de papelão, com vida útil longa. não azeda por muito tempo
mas estou interessado no modo de óleo em seus fogões ... alguém pode me dizer como funciona o programa ... aquece lá ou está apenas girando rápido o tempo todo?

*** Yana *** Claro que ainda não tentei fazer manteiga (embora tenha comprado o creme) - as instruções dizem o que acontece. não aquece nada.
há até uma tampa de plástico no balde (não é adequada para aquecimento) - provavelmente para que não respingue

[ouriço zangado]

ouriço zangado obrigado...significa, em princípio, nada de novo. : como antes, em vez de um separador em um frasco de coquetel, usaremos uma colheitadeira ...

[ouriço zangado]

ouriço zangado A propósito, você já arrumou o fogão? Que tipo de pão você queria?

Sim Yana, com óleo é quase igual
a bicicleta não foi reinventada.
descobri com pão até agora. para esta farinha. prática - adicione mais 4 colheres de sopa. então não há problema.

Olá a todos, tenho os mesmos problemas com o fogão que o ouriço zangado, o que devo fazer? É verdade, do creme caseiro, a manteiga faz excelentemente em 10 minutos, mas assa, sentinela, a cozinha não tem aroma, mas o fedor de fermento, e o pão é granuloso, trocou-se a farinha, trocaram-se os tremores, o guarda , Não sei, não tentei colocar mais farinha, faço tudo de acordo com a receita

[Ouriço zangado 2]

Ouriço zangado 2 , hmm ... você pode colocar muito fermento? ... Eu nunca tive isso ...

[Ouriço zangado 2]

Ouriço zangado 2 a receita de onde? se a partir das instruções, pode haver erros de digitação.
.Bruto pão devido a proporções impróprias ... pegue a receita mais simples do site e experimente assar no programa principal ... leia o básico para iniciantes ...
.

na cozinha não há cheiro, mas fedor de fermento,

como você mede o fermento? descobrir com a dosagem ... e eles não bateram acidentalmente nos elementos de aquecimento?
o principal é não entrar em pânico .....

Obrigada pelo conselho, vou experimentar de acordo com as receitas do site, meço o fermento com uma colher comum do forno

Medo o fermento com uma colher de medida do forno

pequena?

[pequena]

pequena?

Sim Sim! medido, mas aquele que pequena.... para um pão grande de 1,75 é o máximo ....

[pequena]

Sim Sim! medido, mas aquele que pequena.... para um pão grande de 1,75 é o máximo ....

para francês, por exemplo, para o pão maior (1000 g) 2,5 colheres de chá

para francês, por exemplo, para o maior pão (1000 g) 2,5 colheres de chá

a prática tem mostrado que não é necessária uma quantidade tão grande de fermento ... bom, mesmo que seja só para bolo, há muito cozimento ... E 1,75 é o suficiente. e se for massa para fazer, então 1 medida pequena é suficiente para mim (para 600 gramas de farinha +400 de água).

Atualmente estou fazendo dois tipos de pão. Alternativamente em massa madura e francês)
Vou tentar colocar menos fermento em francês

aqui realizamos experimentos, pode ser interessante:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=128512.30

Eu coloco de acordo com as receitas, é padrão aí: ou duas colheres de medida pequenas, ou 2,5

E o botão de parar, que eu não tentei apertar, não faz sentido

E o botão de parar, que eu não tentei apertar, não faz sentido

Eu também não percebi imediatamente sobre este botão))) Já pensei que o fogão estava com defeito))) mas você só precisa pressioná-lo e segurá-lo por alguns segundos

Ajuda! Perdeu o livro da máquina de fazer pão OOOOOOOOooo preciso de receitas de geléia do nosso livro! Por favor compartilhe !!!

Meninas, ajudem !!! Quero assar pão no forno pela primeira vez (antes eu só amassei massa de fermento de acordo com as receitas do fórum), por favor, compartilhe uma receita comprovada de pão de centeio e trigo e qual modo de assar. E então fico completamente confuso com as receitas. algum tipo de fermento é necessário ... mas sem eles você pode?

[Natik2009]

Natik2009

E então fico completamente confuso com as receitas. algum tipo de fermento é necessário ... mas você pode ficar sem eles?

claro que pode .... o fermento é feito por quem já aprendeu a fazer pães diferentes ... comece pelo mais simples .. leu aqui? receita de pão do livro de receitas do seu forno. Siga as instruções https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
e aqui, por precaução, talvez você encontre algo útil para você ...
#

[Natik2009]

Natik2009claro que você pode .... ler aqui? receita de pão para o seu fornohttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0

Obrigada, vou tentar primeiro, as meninas acabaram de escrever que é melhor tirar receitas do fórum, então estou interessado))) Eu quero assar centeio, muitos elogiam Narochansky, mas precisa de fermento aí, talvez é possível de alguma forma sem ele ou não?

Algum conselho? comece com francês ou branco com um livrinho, há boas receitas. Assei quase tudo de uma vez. Eu realmente gostei. O principal é entender o princípio do trabalho e depois experimentar, mas esta é a minha opinião, por favor, não se ofenda.

Eu gostaria de assar centeio, muitos elogios "Narochanskiy", mas há uma necessidade de fermento, talvez você possa de alguma forma sem ele ou não?

Pão de centeio tem várias receitas, cada uma se adapta ao seu gosto ... coma sem fermento. mas essa é uma receita diferente. : sim: o centeio também pode ser cozido com fermento seco. para cor e sabor, apenas aditivos diferentes vão. malte clássico, chá alternativo, cafés, kvass seco, wort kvass ..... quem gosta do que e o que está disponível.

Algum conselho? comece com francês ou branco com um livro

melhor do francês. sempre incomparável !!!

Bem, aqui me tornei o dono de uma máquina de pão!) Urya Urya Urya!)
Por muito tempo eu olhei para eles, pensei que era como se eu realmente não precisasse dela. Em vez disso, eu realmente queria, mas com dinheiro agora não muito, então duvidei muito. E o MCH (moramos juntos) falou: bom, pra que você precisa dela? Um desperdício de dinheiro! fui até a loja, comprei - e não há problema! E aqui, há uma semana, não havia pão em casa à noite. Não fomos ao armazém, mas de manhã precisamos de pão ... e resolvi tentar fazer pão no forno. Nunca cozido antes. Pão maravilhoso acabou! Eu não esperava por isso! mas como o MCH não esperava, O pão inteiro foi comido em algumas horas (eles corriam constantemente para a cozinha para pegar um pedaço) No mesmo dia, os olhos implorantes do MCH me olharam com um pedido para assar mais, perguntas , é difícil com a frase: "Provavelmente preciso de uma máquina de fazer pão para ajudá-lo a comprar"
Comecei a ler sobre diferentes modelos, perdida na escolha. Os olhos imediatamente caíram sobre a Panasonic 255 ... todos gostaram, exceto pelo preço)) então eu também gostei do Kenwood BM450.Eu comecei a ler a discussão aqui. O que é melhor. o preço já estava batido))) já acendeu))) mas ainda em algum lugar na minha cabeça o sinal STOP foi acionado ... o preço ainda está ... e é realmente necessário ... e hoje eu estava procurando informações sobre máquinas de pão na loja da Internet, e vi informações sobre LG HB-3001BYT ... interessado nas funções IOGURTE e MANTEIGA ... Ainda ouvi sobre o fato de que o iogurte é feito em máquinas de pão (ou melhor, li recentemente ), mas sobre manteiga - algo novo. Eu também olhei para LG HB-2001BY. A mesma coisa, só em 2001 existe uma janela, e em 3001 existe um dispensador em vez de uma janela. o preço variou em UAH 200. com um centavo. 2001 - mais barato. E foi com eles que peguei fogo por algum motivo. Eu li os comentários - todos parecem estar felizes, eles estão elogiando. Comecei a correr entre eles)) No início, inclinei-me para 3001. Eu queria usar um dispensador. Então pensei que, em princípio, não seria difícil para mim jogar passas ou algum tipo de aditivo a um sinal. E à noite você pode colocar algo sem aditivos.
MAS ... mesmo assim, você sempre quer comprar algo onde há mais funções))) Mas o problema foi resolvido mais fácil)) na loja online em que compro equipamentos - 3001 não estava disponível .. era 2001 então eu estava feliz e ordenado)

Aqui está ela, minha linda!)



aqui está tudo o que veio com o kit:



Em geral, fico feliz com a compra! vamos tentar e experimentar. É muito interessante para mim cozinhar iogurte e manteiga nele. Acho que é assim que vai acabar ..
Como eu cozinho - com certeza vou escrever sobre os resultados!
Obrigado a todos pela atenção. Relatório encerrado

Como tenho inveja de vocês, também li muito sobre esse milagre ... mas em Kaliningrado, as fabricantes de pão LG não comem com fogo durante o dia

Eu também coloco açúcar em uma colher ou meia a menos

oh meninas, e estou pensando
Li muitos reviews e me perdi na hora de escolher um fogão, parece que esse me agrada em todas as funções, mas também há os negativos, embora se você olhar com sensatez, nem mesmo 100 dólares podem agradar a todos, alguém ama o euro
os esquis quebram com frequência? compartilhe sua experiência

[8 anos]

os esquis quebram com frequência? compartilhe sua experiência

minha 8 anos funcionou primeiro, e depois o balde vazou ... um novo pode ser comprado no serviço por um preço inteligível ... agora um Panasonic ... claro, coze melhor, mas seu balde sobressalente é muito mais caro. .. Espero que não seja útil em breve ..

[8 anos]

minha 8 anos ...agora Panasonic ... claro, coze melhor,

isso é o que me atormenta, embora eu não tenha nada com que se comparar, mas preciso assar bem))) Tenho 3 dependentes masculinos sentados em volta do meu pescoço e todo mundo adora farinha)))

isso é o que me atormenta, embora eu não tenha nada com que se comparar, mas preciso assar bem))) Tenho 3 dependentes masculinos sentados em volta do meu pescoço e todo mundo adora farinha)))

Se não houver dinheiro extra, leve o LG. Na Panasonic, um balde custa metade do custo do próprio fogão ...

isso é o que me atormenta, embora eu não tenha nada com que se comparar, mas preciso assar bem))) Tenho 3 dependentes masculinos sentados em volta do meu pescoço e todo mundo adora farinha)))

Tenho um modelo 255 e agora modelos com números maiores estão à venda. Não posso dizer nada por eles ... aliás, eu também tinha um clatrônico - também estava bem ... aliás, não tenho certeza se comprei uma Panasonic se eles venderam um LG HB -2001BY ... o preço mais agradável e o iogurte torna ...

Eu posso compartilhar ...
Eu também tenho o modelo LG-202. Comprei há quase 3 anos, custava pouco mais de US $ 100. e. Não é o mais caro e nem o mais barato. O que posso dizer - o fogão está normal. Assei e assei com frequência, no início pelo menos 2-3 vezes ao dia (queria experimentar muito), agora é menos, mas temos comido o nosso próprio pão há 3 anos. Ou seja, eu o explorei ao máximo.
A HP se justifica, só o balde quebrou (vazou), não tenho mais reclamações sobre isso. Eu asso pão qualquer, faz muito tempo que não uso um livro com receitas. Eu peguei todas as receitas aqui.
Claro, a Panasonic será melhor, mas isso se as finanças permitirem.

como se viu, todos os fogões agora estão cheios de baldes ... então pelo menos o novo é mais barato, mais acessível no LV e, em geral, até lacres de óleo são vendidos separadamente para ele ...

E meu balde é legal, muito durável !!! e a máquina de fazer pão tem 8 anos !!!! E ele não vai se aposentar, a única coisa é que os novos já estão assando e os bolinhos não estão amassando bem, então eu quero um novo ..