Cupcake de aveia

[ampla]

Cupcake de aveia

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
migalhas de biscoito de aveia	2 copos
ovos	3 pecas.
açúcar granulado	0,5 xícaras
kefir	400 ml
refrigerante	0,5 colher de chá
recheios de bolo - frutas secas, frutas frescas e bagas	opcional
vanilina ou açúcar de baunilha	gosto

Método de cozimento

• Esta receita é da série Reciclagem. Eles me deram um saquinho comido pela metade de biscoitos de aveia secos no trabalho para que eu pudesse pensar em alguma coisa ... Cheira bem, mas é impossível comer, pedra. Então, a parte mais difícil dessa receita é transformar o biscoito em migalhas. Eu tive sucesso com ampla raladores, o rolo não demorou, e não foi possível quebrá-lo para um moedor de carne.
• E então tudo é simples: coloque o refrigerante no kefir, mexa. Enquanto o refrigerante está "pensando", bata os ovos com o açúcar, como uma charlotte. Não coloquei vanilina, porque já tinha cheiro próprio suficiente nos biscoitos, e levei um pouco menos de açúcar, porque já estava bem doce.
• Em seguida, combinamos os ovos com o kefir, adicionamos as migalhas cozidas, misture e deixe repousar por 15 minutos para que as migalhas inchem.
• Para a beleza, adicionei um pouco de passas e cerejas secas, na receita original, banana picadinha foi adicionada à massa.
• O autor da receita assava em forminhas de muffin pequenas, eu assei 1 grande (formato quadrado 19x19 cm), e coloquei cerca de um terço da massa em uma fôrma pequena (tive que experimentar o que aconteceu para não me envergonhar na frente de meus colegas).
• Então, se você fizer isso "inteiro", então este é um cupcake normal de 20-22 cm redondo ou quadrado.
• É cozido a uma temperatura de 170-180 graus, até uma partícula seca.
• O bolo acabou ficando bem gostoso, úmido. Eu voei com o chá instantaneamente

Hora de preparar:

cerca de 1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Peguei a receita aqui: / recipe / view / 48192
Mudei ligeiramente para se adequar à minha realidade. Agradeço muito ao autor, as proporções são boas e o resultado me satisfez completamente.
Como você pode ver pela receita do autor, os cookies podem ser não apenas aveia, mas biscoitos, por exemplo.
Agora sobre o ralador. Em um ralador grosso, biscoitos secos são perfeitamente esfregados até virar pó, então nem tente esfregá-los em um ralador raso. Este sou eu para as "jovens donas de casa", então por favor não jogue o "bisão" com chinelos
Fiquei muito feliz com esta receita, pois algo sempre seca tanto no trabalho quanto em casa. Não me atrevi a fazer batatas com farinha de aveia, nem tiramisu. Cupcake - na medida certa.

receita interessante. Eu adoro cookies oasian e também muitas vezes esqueço deles, eles secam, então a ressuscitação do gostoso vem a calhar. obrigado!

[pygovka]

pygovka , Ficarei feliz se for útil. Para 2 xícaras de migalhas, você precisa de cerca de 6-7 biscoitos de aveia.

uma receita excelente ... mas acho que você não precisa se preocupar em esfregar cookies ... se você apenas mergulhar em kefir ... e adicionar tudo o resto quando azedar. Eu, na minha juventude, fiz isso com um simples biscoito seco. apenas com creme de leite. creme de leite, é claro, não deve ser mercado, mas loja. e, como às vezes há muito refrigerante nos biscoitos de aveia, você pode reduzir a quantidade de refrigerante. obrigado por me lembrar desta receita!

Eu ainda teria que sofrer. Alguns pedaços que ficaram grandes (não esfreguei os biscoitos "nos dedos") não ficaram encharcados após 15 minutos. Eu tive que puxar para fora. Mas, é claro, você precisa observar o grau de secura dos biscoitos.

e se você desintegrá-lo em uma colheitadeira?

Você também pode usar a combinação

em um processador de alimentos, receio que seja por uma tigela de plástico ... é melhor do que bater biscoitos bem secos com um martelo para a carne ... embora, eu apenas goste dos pequenos pedaços na torta pronta ...eles ainda amoleciam quando assados.

Ótima ideia e na hora certa! Modificou um pouco a receita. Funcionou bem. Acrescentei Margarina derretida e um pouco de farinha, porque os biscoitos eram frescos (acontecia que eram muitos) e a massa ficou rala. Definitivamente mais bicarbonato de sódio. Refrigerante de biscoito não resolve o problema. Eu coloquei uma colher de chá de bicarbonato de sódio e uma colher de chá de fermento em pó. Ainda no fundo do formulário estão as maçãs descascadas e picadas grosseiramente e a canela. Polvilhado com nozes por cima. Em geral, correu bem! Obrigado ao autor!)

Estou feliz que tenha sido útil!