Bolinhos de ruibarbo

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Bolinhos de ruibarbo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo premium	375 a.C.
açúcar marrom (branco)	230 g
óleo vegetal	125 ml.
leitelho (kefir com baixo teor de gordura)	250 ml.
ovo C1	1 PC.
refrigerante	1 colher de chá
fermento em pó	1 colher de chá
baunilha	gosto
sal	1/2 colher de chá
ruibarbo descascado	180 AC
nozes	50 g
Cobertura
canela	1 colher de chá
açúcar	65 g

Método de cozimento

• Corte o ruibarbo.

  Pique ou quebre as nozes.

  Misture a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento e a baunilha. Despeje a manteiga em uma tigela, solte um ovo, despeje o leitelho ou o kefir. Adicione açúcar. Mexer. Peneire os ingredientes secos.

  Mexer. A massa é bastante espessa.

  Coloque o ruibarbo e as nozes na massa.

  Mexa com uma espátula. Massa de espessura média.

  Misture o açúcar com a canela.

  Divida a massa em formas. Polvilhe com a cobertura por cima.

  Asse em forno pré-aquecido a 175 graus por 25-30 minutos.

  Retire e deixe esfriar sobre uma prateleira de metal.

  
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• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

A receita foi encontrada em um blog estrangeiro.
Muffins deliciosos, saborosos e leves. Eu recomendo!

[Angela]

Angela Eu gosto de pastéis doces com ruibarbo, mas é muito cedo para ruibarbo, então por enquanto

[Tatyana]

Tatyana, Eu também amo. Esta é a foto e a receita do ano passado. Mas já jogamos fora o ruibarbo com sementes. Supera.

Mas já jogamos fora o ruibarbo com sementes. Supera.

Você vê, nós somos muito jovens e agora também está ficando mais frio, então em geral tudo congelou por uma semana

Ângela, olá! O soro de leite funcionará em vez do leitelho?

[Jeanne]

Jeanne, Olá. Você pode usar kefir com baixo teor de gordura ou 250 ml no leite. Despeje uma colher de sopa de vinagre e mexa. Deixe descansar por 10-15 minutos.

[Jeanne]

Jeanne, Olá. Você pode usar kefir com baixo teor de gordura ou 250 ml no leite. Despeje uma colher de sopa de vinagre e mexa. Deixe descansar por 10-15 minutos.

Sim, então amanhã comprarei kefir. É que meu soro está congelado, eu queria usá-lo.

[Angela]

Angela, preparado, não houve tempo para adicionar um relatório. Sim, os cupcakes não têm peso! Descobriu-se muito - 20 peças. Hoje são o quarto dia, o mesmo macio. Eu só tive que adicionar 1,5 colher de chá à massa. refrigerante - fermento em pó Descobriu-se que era apenas 0,5 colher de chá. E assim tudo está de acordo com a receita. Obrigado!

[Jeanne]

Jeanneque fofo! Bem feito para assar. Estou feliz que gostamos. Eu os fiz várias vezes seguidas.

Ângela, posso usar ruibarbo congelado e assar em um muffin grande?

[Natália.]

Natália., posso. Não descongele antes e retire a forma com o tubo no centro.

Obrigado! E então o ruibarbo congelado é usado apenas para sorvete. Existe uma forma com um tubo. Minha filha trouxe as nozes. De modo a...