Espiga de bagre com grãos de milho (multicooker KitchenAid)

Espiga de bagre com grãos de milho (multicooker KitchenAid)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Peixe-gato 4kg (cabeça)	1 PC.
Grãos de milho	3 colheres de sopa. eu.
Batatas	2 pçs.
Cenoura	1 PC.
Lâmpada	1 PC.
Sal, pimenta preta	gosto
Temperos: orégano, aipo, manjericão, estragão	0,5-1 colher de chá
A agua esta fria	OK. 2-2,5 litros

Método de cozimento

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• Lavamos bem a cabeça.
• 
• Coloque com muito cuidado na tigela para não danificar o revestimento.
• Encha com água para esconder a cabeça debaixo d'água.
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• Modo "mingau"
• Estágio 1: 100 ° С 10 minutos
• Estágio 2: 95 ° С 20 minutos
• A multicooker atingiu o primeiro estágio em 20 minutos.
• No final do regime, remova a cabeça da tigela. Selecionamos carne de ossos.
• Coe o caldo e despeje-o de volta na tigela já lavada.
• Nós espalhamos cereais bem lavados, vegetais picados, adicione sal, pimenta, polvilhe com ervas.
• 
• Modo "Cozinhar em fogo baixo" 100 ° C por 1 hora ou "Cozinhar / Cozinhar a vapor" 100 ° C por 30 minutos.
• No segundo caso, haverá ebulição ativa. No primeiro caso, vegetais e cereais são levemente cozidos / cozidos em fogo brando, praticamente sem ferver.
• Se o modo "Cozinhar / Cozinhar a vapor" foi usado, 5 minutos antes do final do modo, coloque a carne na sopa.
• Se foi utilizado o modo "Cozinhar em fogo baixo", após o seu término, ligue o modo "Cozinhar / Cozinhar a vapor" a 105 ° C (110 ° C), coloque a carne, espere a fervura ativa e desligue o modo .
• Deixamos o ouvido sob a pálpebra fechada após o término do regime por 5-10 minutos.
• Tudo, o ouvido está pronto. Você pode comer
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• A orelha é tão rica que depois de passar a noite na geladeira torna-se espumante
• 

O prato é projetado para

2,5-3 litros

Hora de preparar:

10 minutos + 20 minutos, 1 hora + 5 minutos ou 30 minutos

Programa de culinária:

Papa de aveia: estágio 1 - 100 ° С, estágio 2 - 95 ° С; Cozedura a baixa temperatura, 100 ° C + Cozedura / Cozedura a vapor, 105 ° C (110 ° C) ou Cozedura a ferver / vapor, 100 ° C

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Sopa magra com salmão em panela elétrica (tatusena)

Caia fora!
E eu não sabia que você pode fazer sopa de peixe com milho. Nem teria me ocorrido.
Mannyun, você é um tesouro de informações! Você sempre pensará em tal coisa! No!

[Maná]

Caramba !!!! E eu ouço falar de milho pela primeira vez !!! No desenho, eu não conseguia nem pensar nisso Maná você é o nosso talento !!!

Vamos, virgens, o que são vocês? Pode-se colocar arroz, painço, cevada, iates, grãos de milho na espiga ... Nesse caso, a sopa de peixe terá um sabor completamente diferente, cada cereal traz suas notas.

Sim, aqueles que são tímidos! Eles disseram: "Gênio" significa um gênio! E não negue!

Sim, agora vou usar o meu "Genius" com orgulho

Nya! Use-o com orgulho!

Receita linda! E o arquivamento ... e uma foto de uma cabeça de bagre agora vai me visitar em um sonho ...
Mannochka, obrigado pela receita!

e uma foto de uma cabeça de bagre agora vai me visitar em um sonho

Oh, algo que eu não pensei sobre isso

Orelha linda !!!! Foto otpad !!! Super receita !!! Obrigada Mannochka pela receita e pela foto !!!! Mmmmmmm gostoso !!!!!!

Eu vou entrar e lamber meus lábios! Mannochka é um GÊNIO!

Obrigado meninas!

Aliás, ontem eu cozinhei orelha de bagre de novo. Desta vez no celular

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

Mannya, parabéns!
Vamos lavar isso?

Mannochka, eu te parabenizo! Bem feito! A receita é linda e gosto muito da sua forma de servir a receita. E ultimamente, com sua ajuda, tornei-me especialmente amigável! Obrigado!

Uau, que inesperado! Muito obrigado! Muito agradável!

Vamos lavar isso?

Sim leite na orelha

[Maná]

Maná, Parabéns !.

[Maná]

Maná, como eu sabia - protegi cem gramas!

Aí vem o leite

Leite cozido em uma multicooker KitchenAid (Maná)



E cem gramas, desculpe, não tenho isso

[Mannochka!]

Mannochka! Parabéns pela vitória! Uma receita suntuosa e digna de um prêmio!
Soma nunca comeu. Mas, depois da sua receita, vou manter meu nariz no vento, de repente vou ver onde está à venda.

[Irisha]

Irisha, Obrigado pelas palavras amáveis! Na cabeça, a orelha sempre fica rica.

Então eu feri os vendedores com uma cabeça de bagre!

Então não foi à toa que sonhei com essa cabeça ...
Com a vitória, Mannochka!

Então não foi à toa que sonhei com essa cabeça ...

Perdoe-me querido! Eu nem pensei sobre isso. Eu só queria mostrar o que exatamente será cozido - não é mais visível na tigela.

Por que você ainda está dando desculpas? Sonhei com isso não como um filme de terror, mas porque me deixou uma impressão indelével.

Sim? Você gostou dela?

Kaneeeshshnaaa !!!

E eu não entendi imediatamente, pensei que ela aparecia para você em sonhos terríveis.

O que você está? Este bagre tem um rosto tão expressivo ... bem, com quem você se compararia? Quase como nosso cachorrinho mais velho. Aquele no meu avka.

Embora atrasado, mas sinceramente com VITÓRIA !!!!!

Obrigado!