Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Boa noite. Uma vez na Internet, vi a ideia dos pães com recheio de creme de leite. Sobrou um pouco de massa, resolvi fazer na princesa.


Massa de fermento (na minha farinha de soro de leite do mais alto grau e uso geral 50-50)
Óleo vegetal
Açúcar
Creme de leite para servir cerca de 130-150 gr
Não considerei o peso dos produtos, tudo está a gosto.

Abra a massa em uma camada, unte com manteiga, polvilhe com açúcar, enrole em rolos, corte e coloque em uma forma untada. Alguns dos pães foram polvilhados com Muscovado por cima. Assado frio por cerca de 15 minutos. Fiz um recheio de creme de leite e açúcar, untei os pãezinhos e deixei no forno por mais 10 minutos.

Hoje fiz um prato de 5 minutos para o meu marido jantar. Abobrinha, se a sua for jovem, é só lavar, se tiver comprado, depois descascar. Corte em círculos, coloque uma prynzessa, na minha cama de teflon. Tempere com sal, pimenta ou polvilhe com alguns outros temperos (tenho tomates secos com alho e manjericão), coloque pequenas fatias de queijo por cima. Feche, deixe repousar por 5-7 minutos, desconecte e escureça por mais 3 minutos. Nós abrimos e gostamos

Hoje preparei tortas de acordo com a receita e dicas do nosso fórum.
Este é do Tristaric. Para mim, é simplesmente maravilhoso. É uma pena ter deixado a única torta para os experimentos.
Cozinhei tanto um lote em Tortillana quanto em uma frigideira elétrica.

Filé de frango em rede de massa folhada (Husky)

Olá pessoal! Um cara que não dorme à noite e lê fóruns, comentários sobre vários utensílios de cozinha é adicionado ao seu caloroso time feminino. Na minha cozinha, tenho uma máquina de fazer pão Panasonic, uma multicozinha Philips, uma padeiro Redmond e uma máquina de fazer panquecas Unit, da qual estou me despedindo outro dia. Na verdade, graças à busca por um análogo de uma panqueca, me deparei com uma pizzaria, onde eu poderia assar e não só panquecas. Estou muito feliz por poder experimentar! Depois de revisar todas as opções dos pizzarias, comecei a pesar muito, afinal, também sou Libra pelo signo de um zádico, fica ainda mais difícil para mim fazer uma escolha. Percebi por mim mesmo que seria mais conveniente para mim se a pizzaria abrisse 180 graus para que eu pudesse trabalhar em duas superfícies ao mesmo tempo (por exemplo, assar as mesmas panquecas mais rápido). Com base nisso, tenho opções restantes: Tristar PZ-2881, Princess 118000, GFgril GFB-1500. Tenho dúvidas: 1. A pizzaria Princess 115001 se desdobra em 180 graus ?; 2. Qual das minhas opções você recomendaria? Pensei em levar a Princesa 118000, mas pelas últimas mensagens, entendi que é mais difícil cozer aí do que, por exemplo, do Tristar PZ-2881? Ou não contar com um giro de 180 graus, porque de acordo com os comentários sobre o rápido trabalho da Princesa 115000, provavelmente tudo está lá tão rápido que duas superfícies não são necessárias ... Agradecemos desde já! Terei o maior prazer em me juntar à sua equipe!

[BeZfamilnii]

BeZfamilnii, eles não se substituem de forma alguma por panquecas. Por que dizer adeus à unidade? É como comprar uma chaleira, vender uma cafeteira. Você não terá mais um bom café, mas, em princípio, posso preparar água fervente em uma xícara, é claro.

E quanto à escolha de um PP específico, diz-se que as últimas 300 páginas do primeiro tópico não estão em nenhum outro lugar. E cada nova pergunta pergunta novamente. Leia.

[Evgeniy]

Evgeniy, bom Dia. Fogões geralmente são semelhantes, decida o que é mais importante para você. Para mim, o cronômetro e o termostato são importantes, é difícil para mim sem eles, então fico feliz GF, se não é uma questão de princípio, pegue qualquer modelo e divirta-se cozinhar!
Ilmira,

Experimentei bolinhos de peixe pela primeira vez em um PP para homem em empanados, o meu sem, tá tudo bem. E pizza, frascos. presunto e 4 tipos de queijo. Canção! Meu amor é macio, sem arestas.

[BeZfamilnii]

BeZfamilnii, Evgeniy! Tanto o Princess 115000 (sem termostato), quanto o Princess 115001 (com termostato) e o Tristar se desdobram um pouco mais de 90 graus e a tampa é fixada nesta posição.
Para mim, por exemplo, isso é muito conveniente, não preciso de duas superfícies para fritar simultaneamente, só vai ser muito desconfortável para mim. E algumas pessoas simplesmente gostam dos dobráveis ​​de 180 graus.
Na pizzaria Gourmet, você pode segurar a tampa em diferentes posições. Ambos 90 graus e 180 graus. No GF-1500 apenas 180 graus ou fechada, já que a tampa não trava quando aberta a 90 graus. Isso é muito desconfortável para mim. E como você gosta, depende de você.
O Princess 118000 é geralmente um dispositivo ligeiramente diferente. E seu diâmetro é menor. É popularmente chamada de tortilha. Tortilla, eu acho, deveria ter um ponto positivo para o pizzaiolo.
Etc. Portanto, você escolhe. Mas respondi a algumas de suas perguntas específicas. Se qualquer coisa, pergunte mais.

[Evgeniy]

Evgeniy, nem o Princess nem o Tristar podem ser expandidos para 180 gr.
Das Princesas, uma pequena (na realidade, não muito pequena) Tortilla é apresentada, há um tópico separado sobre ela. Mas lá uma das superfícies é profunda e não há fixação a 90 g.

Você já foi informado sobre o GF e o Gourmet.
Mesmo que você não use o termostato durante o cozimento, é muito conveniente para eles ligar / desligar o fogão sem tirar o plugue da tomada.
Concordo que não é particularmente necessário para assar, mas para carnes, costeletas, ovos mexidos, etc. muito, muito necessário.

Urrraaa! Tornei-me o proprietário da pizzaria GFgril GFB-1500! Obrigado a todos que ajudaram com conselhos. Lera-7 agradecimento especial pelo apoio e receita para o teste. Minha família foi elogiada por esta obra-prima. Disse uma das minhas pizzas da sorte.
Nas primeiras impressões, estou agradavelmente surpreso que não seja tão pesado quanto parece nas fotos. A cor não é vermelho brilhante e fica bem na minha cozinha em preto e branco. A importância do regime de temperatura, irei apreciar nos próximos dias. Mal posso esperar para cozinhar outra coisa nele! Posso dizer que gostei do cronômetro, que até desliga o forno sozinho, e percebi que às vezes isso é importante. Chamei a atenção para o cabo curto (aliás, até nas instruções eles recomendam um cabo de extensão), então aparentemente isso foi feito de propósito, já que em nosso tempo as tomadas agora não estão só abaixo, mas também no nível do tampo da mesa.
Eu me peguei pensando ... Vou me mudar para um apartamento novo e equiparei a cozinha dos meus sonhos. E todos esses engenhocas que me cercam e os que ainda vão aparecer permitem abandonar o fogão de 4 bocas, basta um de 2 bocas. Como você pensa? Afinal, a multicooker Philips 4749, a máquina de fazer pão Panasonic SD-ZB2512, a panificadora Redmond ... Acontece que eu não uso o fogão com tanta frequência! Eles sobreviveram ... E aqui, ainda irei por outra técnica ou por outra que possa ser diferente do GFgril GFB-1500 ... Tortilha? Resumindo, aparentemente haverá necessidade de algum enfeite para todos os equipamentos, onde tudo possa ser acomodado, porque realmente agora nada combina com todas as minhas coisas boas listadas acima e com uma cafeteira, uma torradeira ... Quando amigos vêm até mim, eles falam, insinuando, afinal, não tem mais espaço ...

Tenho Tristar e a primeira princesa. Eles têm o mesmo formato das panelas, mas os mesmos pratos têm um resultado completamente diferente. Eu só faço pizza, batatas, scones e biscoitos no Princess. Tristan está com o casaco errado.

Fiz biscoitos hoje. 7 minutos ligado e 7 minutos desligado sem abrir.

A Tristar iria fritar o fundo e deixar o topo branco.

[ovos para salada assada]

Existe uma panela de ovo?

Eu tenho uma princesa

Omelete Tender na pizzaria Princess Eu fiz isso com 10 ovos (+ leite) - uma omelete linda, nada mais rápido

Também em forma de pizza ovos para salada assada - untada a forma de pizza com ghee, polvilhada com sal e cuidadosamente martelada em 30 ovos.
5 min ligado, 5 min desligado = muitos muitos ovos cozidos descascados... Eu corto os pedaços com uma faca de silicone e os corto na salada. Para um par de boas saladas, e até se desfez em tortas com cebola e ovos.
O tenro assado do fundo não atrapalhou.






Ovos fritos a la escaldados em uma pizzaria com batatas fritas. Acontece que sem batatas

Meninas, boa tarde. E eu, com a gratidão dos novatos, a quem você jura por perguntas estúpidas). Muito obrigado a todos que me responderam algumas páginas atrás, e não apenas me enviaram para ler as páginas.Para me justificar e a iniciantes como eu: nem sempre é possível e há tempo para ler tanto, e às vezes o tempo impulsiona a compra. Portanto, obrigado a todos que não são preguiçosos e passam o tempo mastigando pela centésima vez. É para isso que serve o fórum, certo?
Agora sou o feliz proprietário da Tristar. Eu estou muito satisfeito com a aquisição. A torta de limão já está assada (em forma de ferro da empresa Domino); em branco para uma torta gelatinosa (em um molde de silicone), bolinhos de banana (em uma esteira de teflon). Ainda não sou amigo de inserir uma foto. Obrigado mais uma vez, tanto pelas respostas quanto pelas receitas postadas.
PS e eu lemos diligentemente o tópico, agora cerca de 800ª página da 1ª parte. Existem muitas ideias e receitas interessantes.

Biscoito favorito da princesa

Os rolos de repolho recheado são preguiçosos em Prinessk:

Assar em forma de silicone por 20 minutos + envelhecimento em Princesk com a tampa fechada por mais 20 minutos. Cubra coberto com papel manteiga (sob a tampa).

Caçarola de Peixe (dopleta)

Como sempre, em molde de silicone 20 min. + 20 min. com a tampa fechada. É incrivelmente delicioso!

Pegue, só para você, os assinantes deste tópico!





Oh sim! Tive que cortar papel manteiga. Mas hoje vou tirar extra. acessórios. É verdade que encomendei um tapete. Teremos que reordenar. E assim, hoje pego: uma forma de 30 cm, um tapete, um tapete antiaderente, uma rede, uma faca de pizza, um pequeno rolo para a massa. O que mais eu esqueci?




Corra imediatamente para mostrar minha compra !!!

Hoje fiz cheesecakes Tumanchikov com batatas em Pryntsessk

Bem, quase de acordo com a receita:

Cheesecakes de batata (Tumanchik)

[Evgeniy]

Evgeniy, Olá)
Assei pescada em carcaças em um tapete de teflon.
Arranco as carcaças e enxáguo em um saco plástico. Cubra com sal, pimenta branca moída e farinha (geralmente milho) e voltuja, de modo que seja distribuído sobre os peixes.
Aqueço o pizzepechku (tenho GF) a 180. Quando acende o verde, espalho rapidamente e coloco um pouco de óleo por cima. Eu fecho a tampa em uma espátula de madeira, ou seja, estar um pouco entreaberta. Eu coloco por 5 minutos sem incomodar, depois viro. E até estar pronto))))

Tumanchik, obrigado pela resposta! Aparentemente, Seabass também pode funcionar bem? Você rega com manteiga, que ficou uma crosta dourada? Você costuma usar papel alumínio em um forno de pizza?

sim manteiga para ela))) folha? Eu uso. Asso batatas em papel alumínio. Não levei para o peixe - queria que fosse frito. mas é bem possível. você quer ouro cozido? tão picado?

[Evgeniy]

Evgeniy, papel alumínio pode ser usado, mas é indesejável para uso em um forno de pizza, mas peixes embrulhados podem ser assados ​​em pergaminho ou papel - e você pode lavar menos pratos. Cheiro / gordura de peixe, ainda é muito corrosivo. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.
E hoje eu tenho abobrinha na GF - fritei 5 porções !! No papel, muito bom. convenientemente - o fogão está limpo!

E se as batatas forem em alumínio, é mais provável que não tenham calor? E se você quiser ficar quente, então provavelmente apenas na grade?

oh você está errado)))))
crosta IN !!!!!!
na foto tem uma batata da GF !!!!!
A COISA PRINCIPAL!!!! tempra 180 graus e não toque em nada por pelo menos 25 minutos, e então pressione de cima para baixo para que fique macio. Eu tinha um muito grande - a tampa não fechou, então duas vezes se passaram 25 minutos. mas é melhor ler a receita com atenção

Batatas "Papasad" com molho de queijo - uma especialidade do restaurante "Lido" (Tumanchik)

Caçarola de batata em flocos com queijo e bacon:

Ah, e guloseimas ...
Assado por 20 minutos. + 20 min. em um fogão desligado com uma tampa fechada.

Hoje provavelmente vou fazer biscoitos de aveia na GF. Faça isso em um tapete ou provavelmente melhor em uma rede! Em geral, a grade é uma coisa incrível, bem pensada!

Eu, eu! Especialista em farinha de aveia)))))
Para um biscoito de 40 gramas de massa, para um mesh + tapete, a temperatura é um pouco acima de 180, o primeiro lote eu asso por 23-25 ​​minutos, o próximo mais rápido, 20 minutos. Conforme o topo começa a ficar vermelho, então o fundo é lindo!
Se não houver malha, a parte inferior escurece mais rápido do que a parte superior.

Talvez alguém seja útil - a maneira mais rápida de limpar a superfície interna de um forno de pizza de fuligem residual e depósitos de óleo pegajoso é azeite (de preferência não refinado)! Hoje, limpando GF depois de várias festas de abobrinha frita, fiquei mais uma vez convencido disso.A frigideira inferior sob o papel permaneceu absolutamente limpa, e uma camada oleosa pegajosa se formou em lugares na tampa superior com vapor com óleo, lavada primeiro com uma esponja macia com detergente de lavar louça, enxugou com um pano de rolo, mas não - não isso, gruda ... mas um pouco de azeite em um guardanapo - e tudo se foi de uma vez !!

[Receita Cookies de aveia "BeZfamilnii"]

Fiz biscoitos de aveia em uma grade a 180 graus (um pouco mais). Eu quero dizer que o fundo vai corar mais rápido do que o topo ... provavelmente da próxima vez será outra coisa para colocar no nadu. Mas o fígado deu certo!


Receita Cookies de aveia "BeZfamilnii"

Margarina 200 gr. (eu coloco manteiga)
Açúcar 150 gr. (um pouco mais de meio copo, mas adoro mesmo quando é menos em biscoitos de aveia)
Ovos 2 unid.
1,5 xícaras de aveia em flocos
1 colher de chá de refrigerante apagado
Farinha 200 gr. (um copo e meio para engrossar)

[marina-mm]

Deliciosos biscoitos de aveia da Omela - que ainda não experimentaram - com certeza experimentem! Qualquer óleo pode ser usado, eu tinha mais óleo vegetal.

Biscoitos de aveia indianos - Subhadra (Omela)

Eu realmente só fiz isso no forno até agora, e Marina - marina-mm cozido em Tristar aqui.
SoNika -Aqui está uma receita de vegetais tão legal! Ele é mais festivo do que parece kebabs!

Lean Ratatouille (Natusichka)

Amantes de aveia:

Muffins de aveia diet (Mandraik Ludmila)

pode ser feito em nossos fornos, asse na princesa por cerca de 20 minutos, até um palito de dente seco

E eu . E eu também corro para dizer as palavras mais deliciosas à velha princesa.
Eu decidi pelos brancos hoje.
A massa permaneceu, então comecei a fazer experiências com a princesa.
Excelente! Essas tortas boas saíram por 15 + 15.

Bem, certo, muito bom, e exatamente assim.
Eles incharam assim.

[Júlia]

Júlia, Buttercup, Bem, obrigado
Rita
Yul, meus kebabs de ontem também não são nada

Ontem fiz uma torta no Princess. A massa não é nada interessante, mas com o recheio, pensei que iria sofrer.
Peguei cerejas frescas, cerejas e cortei outra maçã até uma pilha.
A princesa não decepcionou. Nada flutuou ou se afogou.

Então, fiz tudo com uma mão rápida. Não foi possível assar o frango, pois suas dimensões não permitiam. Cortei suas partes separadas. Marinado em maionese com especiarias. Usei um tapete para assar. 25 minutos a 190 graus.



Rápido! Delicioso! Feito especialmente frito. Embora já tenha sido possível desligá-lo aos 20 minutos.

Ontem de manhã assei 3 coxas de frango para o café da manhã em uma forma de silicone, anéis de abobrinha foram assados ​​ao lado da forma. À tarde, assei a base da torta com geleia - tenho uma forma de alumínio, 28 cm - fica logo abaixo de Princescu! À noite, assei berinjelas com molho de limão e alho, 2 minutos antes do final do cozimento, coloquei linguiças ao lado para fritar ...... Princesca - super!

Aqui estou eu para uma alimentação saudável! E pãezinhos e outros doces nos fins de semana ... Fiz cavala seguindo o conselho de inka_kot. Muito obrigado! Muito saboroso! Ainda mais saboroso do que no forno de alumínio! E foi isso que ganhei no GF!

Cavala tenra com molho de mostarda (inka_kot)

Abandonei todos os meus fogões e comecei a fazer pastéis apenas no Princess. No tapete por cerca de 14 minutos. Mmmm!


Hoje eu o localizei ao ar livre e cozinhei mais rápido.
Aparentemente, eu tenho abacaxis dolorosamente pequenos, porque 9 tortas foram feitas de uma folha folhada.

Bolinhos de abacaxi e maçã (Admin)

E a minha “Princesa” sem cronômetro e sem controle de temperatura frita loucamente, guardo o fundo com um antiaderente da Auchan, ajuda perfeitamente. Então ela conseguiu fritar o topo ontem em 15 minutos. no total, a massa de fermento cresceu fortemente na torta.



Quando o encontrei, tive que abrir a tampa "na faca", e a tampa já estava queimada. Mas, mesmo assim, não é normal se adaptar assim - comprar uma forma para baixo, colocar um tapete para cima. Este é o tipo de princesa que eu sinto quente, então estou em guerra com ela mais do que gosto. E não posso dizer que em geral o dispositivo seja ruim.))

Por que não desligá-lo antes? Muitas pessoas cozinham por 10-15 minutos e depois deixam assar.
Talvez muita massa para a princesa, depois repousa na tampa. Ou se os pastéis forem doces, queima mais fácil, é claro.

[Asya Klyachina]

Asya KlyachinaAcho que esse é o problema de todos os pizzarias. Afinal, neles os produtos estão quase em contato com os elementos de aquecimento. Em quase todos esses fogões, a parte inferior clara ou pode queimar. Todos se adaptam com diferentes formas e tapetes. E se, como muitas cópias de Tristar e GF-ki, o topo não incomoda, então isso é certamente muito pior.
Caso contrário, o forno.

Bom Dia a todos! Você provavelmente vai rir, mas fiz ovos fritos na GF! Descobriu-se rapidamente, saboroso e nutritivo. Mas eu quero escrever outra coisa. Anteontem fiz cavala no tapete, até tirei uma foto. Em seguida, ele esfregou a pele de GF com um pano, até mesmo decidiu com Ferry. E quando comecei a fazer ovos mexidos hoje, o cheiro de cavala me espalhou. Todos vocês têm isso? Diga-me o que você está fazendo para que não haja cheiros de peixe ou outros cheiros ...

Você provavelmente vai rir, mas fiz ovos fritos na GF! Descobriu-se rapidamente, saboroso e nutritivo.

não .. não vamos rir, maladets cara! chefe de família

Ovos escalfados em uma pizzaria com batatas fritas.
Costeletas recheadas em um lenço vegetal. * Atrás da janela -30 *. Na pizzaria Princess 115000

[Evgeniy]

Evgeniy, vinagre e mostarda ajudam-me a livrar-me de odores desagradáveis! Li algures que é recomendável ferver um saquinho de chá numa frigideira de teflon para tirar o cheiro a peixe ...

Tenham uma boa noite a todos! Quando você faz costeletas em uma pizzaria, o que você coloca no fundo? Ou não coloque nada, depois despeje o óleo? Quantos graus você define?

Eu não estou colocando nada.
Primeiro, no máximo, 10 minutos, eu viro, mais 10 minutos no máximo e traduzo em um nível inferior.
Se a princesa não tiver regulador, eu simplesmente o desligo.

Por experiência própria, é melhor preparar as costeletas (eu só faço isso em farinha c / z), então elas não fluem.

O petróleo cresce pelo menos depois do golpe.

Apresento para vocês minhas primeiras costeletas GFGrill!





Receita:

Carne picada - 500 gramas
Ovo - 1 peça
Semolina - 3 colheres de sopa. colheres
Verduras frescas - 50 gramas
Cebola - 1 peça
Maionese - 1-2 art. colheres
Pimenta preta moída - 1 pitada
Sal - a gosto

Confirmo que as costeletas na pizzaria são mesmo a bomba! De acordo com a receita acima, as costeletas ficam suculentas, graças a um pequeno truque, adicionamos um par de colheres de sopa de maionese! Seguindo o conselho de RepeShok (muito obrigado a Irina), primeiro os fritei em no máximo 210 graus - 10 minutos, depois os virei e depois outros 10 minutos a 180 graus.

[Evgeniy]

Sim, Evgeniy, as costeletas são um milagre, como são boas.
Há muito que me esqueci da frigideira usual.

Na prática, você selecionará os modos em sua GF.
Eles ficarão ainda mais suculentos se, depois de assados, você os colocar em uma tigela / panela e esperar um pouco. Como a carne depois de grelhada, ela descansa um pouco e fica mais suculenta.

Na prática, você selecionará os modos em sua GF.

Irina! Surpreendente! O tempo de fritura que você indicou 10 + 10 é perfeito para minha namorada!

Irina! Surpreendente! O tempo de fritura que você indicou 10 + 10 é perfeito para minha namorada!

Sim, não é de admirar, todos os nossos fogões são quase iguais

Estou feliz que deu certo.

Hoje resolvi assar camomila de abacaxi em Tristarik, depois de polvilhar com streusel. + a massa ficou, mas só havia damascos, então eles também foram usados.
Muito bem!
Assado às 14 horas por cerca de 20 minutos

Biscoitos de coalhada

Já vi receita de biscoito o suficiente, não muito calórica

Biscoitos de Naina Yeltsina (coalhada) (Shyrshunchik)

Muito deliciosa! Só eu fiz do meu jeito.

Ingredientes

queijo cottage 9% 375 g
farinha 340 g
fermento em pó 1 colher de chá.
óleo 230 g
imersão de açúcar 150 g
papoula

Faça envelopes mergulhando açúcar e sementes de papoula por cima. Cozido GF por 25 minutos a 180 graus.





Rita providenciou o fundo do biscoito. A papoula não está seca. Em geral, os biscoitos ficaram arejados, como se estivessem em flocos.


25 minutos se passaram ... Então, o segundo lote chegou a tempo com o descaroçamento!

Garotas! Você pode me dizer, eu assei biscoitos de coalhada em papel manteiga.Você acha que um tapete de silicone protegeria ainda melhor o fundo? Mas quero dizer que ficou ótimo!

[Evgeniy]

Evgeniy, a malha de teflon me ajuda sob o tapete de teflon. Asso todos os produtos assados ​​apenas com uma grelha em GF. E sob o tapete, e sob os moldes de silicone é colocado.

Recebi o GFK ontem, parecia que já tinha sido aberto antes de mim, mas não encontrei nenhum defeito.
Já fiz a pizza - ficou assada em 10 minutos

[SoNika]

Sorria gf

SoNika, Eu nem pensei nisso, pois assim que foi desdobrado, faltou espaço
M @ rtochka, você precisa que a tampa seja consertada, a cozinha é minúscula, as mesas também, é por isso que escolhi essas