Ovos fritos a la escaldados em uma pizzaria com batatas fritas

Ovos fritos a la escaldados em uma pizzaria com batatas fritas.
Categoria: Lacticínios e pratos com ovos
Ingredientes
as batatas não são grandes 3-4 pedaços
ovos
mesa de manteiga. a colher
sal, pimenta a gosto
Método de cozimento

Batatas, cortadas em cubos finos, frite na manteiga na princesa, até ficarem macias. Eu bato os ovos, a quantidade - o quanto eu quiser, em cima das batatas.
Desligo a princesa, abaixo a tampa, em um minuto está pronto - os ovos estão assados, a proteína enrolada, envolvendo uma gema um pouco espessa. Ovos escalfados, tenros e como reais.
Se você mantiver a princesa fechada por alguns minutos, os ovos ainda não serão fervidos, mas não escaldados - um cacho macio.
Vkusnaaaa ...
As batatas não permitem que os ovos entrem em contacto com o fundo da princesa (embora cozinhe numa forma de pizza de silicone), ficam entre superfícies quentes, sem lhes tocar - no ar quente obtém-se um calor suave envolvente.

Uau! Ira, pensei bem nisso! Devo tentar fazer

sim .. gostamos de nós mesmos

experimente, é simples e conveniente