Canelones com carne e vegetais (pizzaria Princesa)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Canelones
Carne picada
Arco
Cenoura
Pimenta Doce
Salsinha
Cuscuz
Ovo
Nata
Maionese
Molho agridoce
Queijo
especiaria
Sal
Pimenta
Água

Método de cozimento

Tive que cozinhar este prato para o jantar hoje, porque fiz muita carne picada para rechear berinjelas para o almoço. O restante da carne picada não foi desperdiçada)))
Na tigela do picador do liquidificador, prepare a carne picada. A carne picada pode ser cozinhada ao seu gosto. Aproveitei para a carne picada: carne de porco, cebola, cenoura, pimentão, salsa, ovo, cuscuz, maionese, sal, pimenta, temperos.
Enchemos a sacola culinária com carne picada e recheamos os canelones.
O molho pode ser o que você quiser. Tomei creme de leite, molho agridoce HEINZ, molho César HEINZ, água. Bata todos os ingredientes no liquidificador. O molho não deve ser espesso, caso contrário, ficará ainda mais espesso na pizzaria e grudará na superfície de trabalho. Durante o cozimento, todo o excesso de água evaporará.
Coloque os canelones recheados em uma forma de torta (eu tenho Regent Inox "Easy"), regue com o molho.
Colocamos a forma em uma pizzaria fria, cozinhamos o prato por 30 minutos.
Polvilhe os canelones com queijo ralado e deixe na pizzaria desligada por mais 5-10 minutos.
Você pode servir canelones prontos com qualquer molho, mas prefiro todas as massas com agridoce, então peguei novamente o molho HEINZ com pedaços de vegetais e abacaxi.
Desfrute de sua refeição!

Observação

Canelone (canelone italiano) é uma massa italiana (macarrão) em forma de tubos com um diâmetro de cerca de 2-3 cm e um comprimento de cerca de 10 cm. Há também outro nome - manicotti (manicotti italiano). Ambos os nomes são usados em russo (e em inglês) com quase o mesmo significado. Mas ainda seria correto chamar os tubos acabados - manicotti (manicotti italiano - regalos, mangas), e as folhas de pasta que precisam ser enroladas sozinhas - caneloni (cano - tubo italiano, cana)