Pão de trigo e arroz com sementes de papoula

Pão de trigo e arroz com sementes de papoula

Categoria: Pão Sourdough

Ingredientes
Sourdough (eu tenho isso:	400 g
Água	200 ml
Farinha de trigo 1 grau	250 g
Farinha de arroz	80 g
Azeite	2-3 st. eu.
Papoula	2 colheres de chá
Açúcar	1,3 colheres de sopa. eu.
Sal	1,3 colher de chá
Semente de gergelim	2 colheres de chá
Semente de linho	1 colher de chá
Álcool (qualquer, eu tenho - Riga Balsam)	1 colher de chá
Você pode adicionar leite em pó (eu não tinha)	3,5 colher de chá

Método de cozimento

• Coloque tudo em uma máquina de fazer pão, amasse, teste - 2,5-4 horas.
• Se você assar no forno, é melhor ter um pouco menos de temperatura que o normal e demorar mais para assar.

O prato é projetado para

cerca de 1 kg

Hora de preparar:

4,5 - 5 horas

Programa de culinária:

Elektroluxe - 3º.

Observação

Também fiz este pão com manjericão em vez de papoula, que também é bom.

Eu mal tive tempo de tirar uma foto, meu marido pegou uma corcunda e comeu. Pelo mesmo motivo, cortei bem. Não importa, da última vez este pão não correspondeu à fotografia em tudo.

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Gostei da receita, obrigado! Até sinto falta do bálsamo de Riga, preciso agradá-lo com idoneidade.