Tortas com repolho

Tortas com repolho

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	2 copos
Água	0,5 xícaras
Óleo vegetal	0,5 xícaras
Sal, açucar	por um beliscão
Repolho	1 garfo pequeno
Cebola	2-3 pcs
Óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• Adicione sal, açúcar à farinha peneirada, despeje óleo vegetal, água, rapidamente, mas sem fanatismo, sove a massa, divida em 12-15 pedaços. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira.
• Pique o repolho, sal, esprema um pouco e frite em fogo médio, mexendo de vez em quando até que o repolho esteja cozido. Frite a cebola separadamente, combine com o repolho, você pode adicionar endro, um ovo cozido.
• Abra bem a massa numa torta, coloque o recheio e gire o tubo. Asse até ficar macio. Levei 40 minutos para ficar pronto. Estas tortas são melhor assadas no forno. Mas o forno estava ocupado.
• A massa ficou incrível)) olha só essas peças estratificadas ...
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• Rola perfeitamente, nem polvilhei farinha na mesa
• 
• A massa está em camadas, as tortas são deliciosas.
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Observação

Receita de Nellie Chauska (FB)

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Tortas maravilhosas))) A massa está excelente, você pode ver de imediato))) Obrigado pela receita

Tanya, que tortas deliciosas. Então eu imaginei como eu mordo, e eles crocam. Eu não entendi porque eles ficaram tão fragmentados

Tanya, tortas maravilhosas, obrigada pela receita, e com o que você amassou? É possível com colher, amassadeira ou em HP? Eu suspeito que você pode fazer isso com uma colher.

[Tatyana]

Obrigado pela receita

Tatyana, de nada))

Eu não entendi porque eles ficaram tão fragmentados

Ludmila, para mim também foi uma surpresa. Suspeitei que a massa devia estar escamosa, mas o que seria ... E para estender os bolos, novamente amassei e amassei a massa em minhas mãos e ainda assim as tortas ficaram escamosas))

Eu suspeito que você pode fazer isso com uma colher.

Vika, você suspeita corretamente)) Primeiro mexi com uma colher, depois rapidamente peguei com as mãos e pronto))

Que receita legal! A massa é maravilhosa. Tanya, obrigada!

Obra-prima! Essas tortas são para mim!
Enquanto levado para as lixeiras

[celfh]

celfh, Tatyusha! Homônimo! : rose: Que massa linda interessante! : girl_claping: Nunca na minha vida apareceu massa folhada ... e leva muito tempo para desenrolar ...: oops: E aqui: apenas algum tipo de mágica! Levo para as guias com urgência, porque com certeza vou empilhar alguma coisa com essa massa maravilhosa de vez em quando! : girl_dough: Obrigado pela receita interessante!

Tortas legais !!!
Eu quero o mesmo !!!
Mas eu quero uma maçã! Massa à la Philo me lembra, exatamente gostosa
Tanya, obrigada!

[Galya,]

Que receita legal!

Galya, e não diga ... as principais regras são seguidas: rápida e facilmente))

Essas tortas são para mim!

Lelka, Eu acredito, ela mesma)))

Adicionado segunda-feira, 12 de dezembro de 2016, 20:13

Tatyanae Tatyana, leve ao forno para a sua saúde! ))

[celfh]

celfhTan é tão simples e deliciosos puffs!
Estou simplesmente maravilhado com essas obras-primas!
Você sabe como surpreender! E alimente!

[Antonina]

Estou simplesmente maravilhado com essas obras-primas!

Antonina, eu também)) Quase nada tortas deliciosas))

[Tatyana]

Tatyana! Não tortas, mas uma festa para os olhos!
E palavras-chave - rápido e fácil !!!!
Esta é a coisa mais importante! Mas isso não afetou a qualidade!
Você pode colocar com segurança uma grande Marca de Qualidade sobre eles !!!
Claro que ela fez!
Muito obrigado!!!

Tortas legais de Tatyana! Obrigado pela receita!
Por quanto tempo a massa deve ser mantida na geladeira?

[Svetlana]

Muito obrigado!!!

Svetlana, Você é bem vindo))

Por quanto tempo a massa deve ser mantida na geladeira?

Galina, do autor da receita praticamente não)) Fiz primeiro a massa, depois peguei no repolho, provavelmente em uma hora comecei a assar))

Tanya quer quer !!!!!!!!!!!! E no que assou) subtraí a corrente se o forno estava ocupado ...

Que tortas, linda vista!
Tanya, obrigada pela receita, pegou!
Não comemos repolho, mas posso embrulhar facilmente o outro recheio!

[Irina]

E qual foi o calor

Irina, sim na princesa)) 40 minutos de frio, as tortas não queriam corar de forma alguma)) E no forno sequei um pulmão - uma guloseima gostosa para um cachorro))

e posso embrulhar facilmente o outro recheio

Ksyusha, não tenha dúvida))

na princesa)) 40 minutos do frio

Tanya, muito obrigada pela receita! Rápido e delicioso! A massa é muito macia e crocante. Fiz uma porção dupla, uma com repolho, outra com maçã, açúcar e canela. Vou repetir com outros recheios

[Marca de verificação]

Marca de verificação, oh, que beleza! para sua saúde!))

Adicionado na terça-feira, 13 de dezembro de 2016, 19:12

Oh, meninas, eles me disseram que essas tortas se chamam Varzare, tortas moldavas com repolho)) Há uma receita no fórum, e não uma)) Se os moderadores considerarem necessário, que anexem este post a uma das receitas ))

Tanya, nãããão, não precisa anexar sua receita, o caminho será autossuficiente e independente.

[Tatyana]

Tatyana, você pode esclarecer, especialmente para os talentosos
Na sua foto parecem fritos, você escreve isso no Princess, e eles untados com óleo ou o quê ?? Virado? Esteira?? Sori, mas caçando o mesmo suculento

[Jeanne]

Jeanne, não untou nada e não virou, assou na princesa no tapete. Há muito óleo na massa, não custa nada adicionar))

Existe fermento ou fermento em pó na massa? Eu ainda não esfolio antes de rolar. Como esfolia na sua geladeira?

Estas não são tartes, esta é outra maravilha do mundo! Simples, rápido e super delicioso! Feito com couve e arroz com ovo. Como eles esfoliam deliciosos. Vou fazer com recheios diferentes. Vou fazer isso com frequência e muito. uma combinação incrível de torrado e torrado com crocância suave. Obrigado!!!

E para ser honesto, eu realmente não gostei da azia terrível deles, muito óleo. A parte de cima do forno não ficou vermelha, então tive que colocar a parte de baixo da grelha. Nada esfolia, apenas devido ao rolo fino (enrolado bem fino), e a massa em si é apenas plasticina. rola facilmente, mas sem sabor.
Pesquisei, em todo lugar está escrito que é preciso untar o topo com um ovo e assar por não mais que 20 minutos, talvez seja por isso que eu não gostei, porque ficou superexposto.

[Irina]

Como esfolia na sua geladeira?

Irinadepois de amassar, ela desenrolou a linguiça e cortou em 12 partes, colocou em uma tigela e cobriu com papel alumínio. Uma hora depois eu o abri e lá você viu as "rosas" rolando.

e terrível azia deles

isso, eu acho, não é mais uma reclamação sobre a receita, mas sobre o óleo.

rola facilmente, mas sem sabor

A massa é neutra, mas o que pode ser com uma composição tão magra? Mas isso é normal, o recheio dá o sabor.

Obrigado!!!

Nikka, para sua saúde!)))

[celfh]

celfh, Tanya, não tenho queixas, claro que a reclamação não é sobre a receita.