Biscoito favorito da princesa

Categoria: Produtos de confeitaria
Biscoito favorito da princesa

Ingredientes

ovos são grandes 3 pecas
açúcar 6 mesa. eu.
farinha 1 ou w / c 6 mesa. eu.
maçã perfumada, firme 2 pcs
bananas 2 pcs
nozes descascadas meio copo
mistura seca de gengibre e canela colher de sopa
manteiga para lubrificação
sal pitada

Método de cozimento

  • Eu unto o molde de silicone para pizza com manteiga. Cortei as maçãs em fatias e coloquei-as no fundo da forma em um círculo, a distância entre as fatias é de 1-1,5 cm. Acontece uma linha em um círculo ao longo dos lados da forma e 3-4 fatias em o meio com uma flor. Eu moo as nozes em migalhas não muito pequenas. Polvilhe com migalhas de nozes entre as fatias de maçã. Polvilhe as próprias fatias com uma mistura de gengibre e canela. Bata os ovos com uma pitada de sal até engrossar e clarear, acrescente o açúcar, bata até engrossar bem, quase como um creme, é preciso parar aqui a tempo, a mistura batida fica tão linda e de forma lisa e grossa se derrama sob o batedor, é bom olhar. Eu adiciono a farinha e misturo na mistura de ovo e açúcar em velocidade baixa. Com uma colher de silicone, espalho a massa nas maçãs, nivela. Cortei as bananas em rodelas de 1 a 1,5 cm de espessura e coloco por cima da massa, sem afundar, aí elas mesmas vão descer um pouco. Eu ligo a princesa por 15 minutos, desligo, deixo repousar por mais 10 minutos. Eu abro, tiro o formulário. Vai esfriar, corte em fatias. Não passo nada por cima, o sabor de maçãs e bananas e nozes e gengibre com canela é o suficiente para mim. O biscoito em si é o mais macio, se quiser que o biscoito fique mais denso, pode colocar a farinha de 8 mesas. colheres. A altura do biscoito é de pelo menos 2,5 cm, de alguma forma salpiquei nozes por cima, em vão, queimaram. Fundo bem assado, deliciosa crosta de nozes, biscoito e maçãs aromáticas. As bananas formam crateras, seu sabor é bem sentido. Desfrute de sua refeição! Eu tenho um biscoito de plantão. É feito por um-dois-três.

O prato é projetado para

bolo com um diâmetro de 31 cm, altura 2-2,5 cm

Hora de preparar:

min 40 para tudo

Programa de culinária:

pizzaiolo

Observação

Fotos de Tricia

Canção
E cadê a foto ?! Mostre-me este biscoito !!!
Irgata
sem fotos, asse e veja
Helen
não vidro
Bem, isso é uma coisa bonita para você! O biscoito estava assado, bigode na hora da ousadia, e não havia nem migalhas na foto.
É uma desgraça doentia e não tenho medo da palavra valuntarizm.
E a descrição é um tanto nervosa.
Irgata
As metades das ameixas frescas, quanto mais duras melhor, coloco nas costas, depois todo o suco fica no biscoito e não assado no fundo, também polvilhe minha mistura seca preferida de canela + gengibre em cima das uvas . Em vez de banana-jerky fresca, que carameliza durante o cozimento, você obtém essas bananas de mascar, elas afundam menos na massa, porque são leves. O biscoito é o mais simples, uma nota - a camada de baixo da fruta é gostosa, a de cima também, e a beleza do cozimento do biscoito não fica escondida.
Irgata
Citação: notglass
Biscoito foi assado
CERCA DE! Fico muito feliz que Pekita continuou a apreciá-lo, de forma simples e saborosa.
celfh
Irina, escrito muito gostoso, queria assar uma coisa, mas não consigo imaginar como tirar um biscoito de uma princesa?
Irgata
Eu asso em um molde de silicone, então não há problema, eu corto o biscoito resfriado no molde também, e você pode sacudir o biscoito resfriado do molde em um prato ou bandeja - eu dobrei levemente a borda de silicone e a torta escorregou o molde. Eu o cortei com uma faca de silicone ou com a faca de plástico de Teskom.
Irgata
Recentemente, discutimos com uma amiga uma maneira de assar um biscoito simples, eu disse a ela que sabia o que havia aprendido no fórum. Ela assou um biscoito, funcionou, gostou.

Então, eu quero dizer muito obrigado Lyudmila Tortyzhke, esta é com ela Conselho AÇÚCAR NÃO É MAIS ESPESSANTE, MAS LOCKER meus biscoitos da sorte começaram. E torcer o molde antes de assar para que uma cúpula não se forme também é um conselho valioso e eficaz. E muito obrigado também
Lyudmila Huske para pedidos meticulosos de receitas de biscoitos.

Se os ovos, ao bater, não derem um coágulo denso, então vou assar o biscoito outra vez, desta vez pode misturar outra coisa, pelo menos * zebra *, pelo menos uma omelete
Antes que a princesa assasse um biscoito em uma multicozinha. Foi para isso que o multicooker de 5 litros mais simples da LEBEN em Galamart foi originalmente comprado (um desenho animado maravilhoso, e barato e confiável, para o propósito de cozer 900W foi tomado), um biscoito de quatro ovos sempre acaba sendo fofo , luz, pelo menos 5 cm.

Biscoito favorito da princesa

Irgata
Biscoito favorito da princesa

Hoje fiz outro bolo de ló matinal com chocolates.
Doces * Babaevskie *, muito chocolate, ligeiramente doce até para mim - não sou um amante de doces doces.
Cortei o doce em 3 partes, coloquei em cima da massa despejada em silicone com uma espiral. Demorou 10 peças.
Cozinhar normalmente = 15 ligado + 15 desligado
O cheiro de chocolate é forte durante o cozimento.
Os rebuçados não correram, perderam um pouco a forma, quase se afogaram na massa. Uma incrível mistura de sabores - biscoito e chocolate amargo.
Que de alguma forma a torta parecia nua, resolvi ungir, geléia de groselha me veio à cabeça.
Mas, depois de comer o primeiro pedaço, percebi que não precisam de ninguém, eles e os dois estão bem - biscoito e chocolate.
Raspei toda a geleia, molhei um pouco por cima, o suficiente.
Estou pensando - baga crua * victoria * será apropriada aqui, vou tentar outra hora. Ou cereja Ou ameixa. Mas não com uma pasta, mas com bagas individuais por cima.
Sim, o biscoito rechonchudo com covinhas de chocolate é bom o suficiente.
Irgata
Biscoito favorito da princesa

forma universal conveniente, tenho para assar-fritar em uma pizzaria Total
diâmetro do fundo 28 cm, altura dos lados 3 cm
30 cm para o fundo - seria ideal para uma princesa em geral, mas .. com tamanha altura de lados que ainda não vi,
Tricia
Irsha, Irina, Estou relatando! Muito obrigado pela receita! Tão rápido, simples e delicioso !!!
Eu fiz uma charlotte pela primeira vez na minha vida em Princesk, e não há forma ainda, então há + papel manteiga em uma folha de teflon.
Não foram encontradas bananas e nozes, então tive que assar sem elas.
Ficou muito, muito saboroso e rápido, pelo menos um pouco mais cozido entre os dez primeiros do que eu gostaria. Para mim, siga. Depois de escolher um modo diferente: 8 minutos em um estado frio e 8-10 minutos desligado.
Maçãs com canela em papel manteiga.
Biscoito favorito da princesa
Com massa.
Biscoito favorito da princesa
Gostoso pronto. Na zona da tena estava um pouco quente, mas não alterou o sabor.
Biscoito favorito da princesa
Biscoito favorito da princesa

Mesmo a falta de forma não é motivo para ficar sem uma deliciosa charlotte!

Vou experimentar o tempo de cozimento e trazer algumas fotos mais bonitas.
Irgata
Fico muito feliz que a Biscuit tenha gostado do bolo da categoria - os convidados estão chegando
Citação: Tricia
Experimentando tempos de cozimento

o tempo de cozimento depende do recheio
- o recheio suculento demora um pouco mais para assar
- bagas congeladas (frutas) - novamente um pouco mais
- Eu assei silicone uma forma que esconde febre

Eu desligo a princesa quando ela para violentamente *vaporisso *, geralmente fica 10-15 minutos ligado, 10-15 minutos desligado



Adicionado na terça-feira, 12 de julho de 2016, às 18:46

Biscoito de chocolate

farinha + cacau em pó 1: 1
misture-os com bastante antecedência

cozido muito rapidamente, 5 minutos em \ 10 minutos desligado
Tricia
No! Obrigado pela dica para experimentar.
Ainda sou um usuário iniciante de um forno de pizza.
E os moldes de alumínio, teflon também escondem o calor, como o silicone? Ou mais / menos?
Irgata
não usou formas de metal na princesa

tapete de teflon ou 2 tapetes - esconder t
anavi
IrshaIrina, como você se sente com o fato de uma das meninas do tema da princesa ter escrito que a forma de silicone não pode ser colocada diretamente na superfície de aquecimento, que é prejudicial! E aí comprei um formulário, mas tenho medo de usar!
Irgata
Citação: anavi
o molde de silicone não pode ser colocado diretamente na superfície de aquecimento,
Eu não sei ... parece que não está exatamente no elemento de aquecimento, e o tempo de aquecimento não é longo - o máximo é de 15 minutos por vez

Tapetes de teflon também, eles escrevem, não são inteiramente úteis
o revestimento da parte inferior e superior é antiaderente

Tenho usado três moldes de silicone por um ano e meio - normal tanto com eles quanto conosco



Adicionado na quinta-feira, 14 de julho de 2016, 18:54

Que temperatura os moldes de silicone podem suportar?


Os moldes de silicone são projetados para altas e baixas temperaturas. A temperatura de operação de moldes de silicone de diferentes fabricantes é diferente. Na maioria das vezes, a temperatura máxima permitida é de +260 graus Celsius. Claro, existem formulários com uma temperatura permitida inferior (+220) ou superior (+300). Um fabricante que se preze indica essa temperatura em qualquer molde de silicone.

temperatura para moldes de silicone
O silicone também pode suportar geadas severas (-40 Celsius e menos). Isso significa que nos moldes de silicone você pode cozinhar não apenas pratos quentes, mas também alguns sorvetes.

Não importa se você coloca seus moldes em um forno frio ou quente. Da mesma forma, um molde quente pode ser resfriado rapidamente. O silicone não tem medo de mudanças bruscas de temperatura. Apenas a faixa de temperatura permitida deve ser observada.

Exceder a temperatura definida pode facilmente arruinar a forma. Ele pode queimar, ficar preto e derreter. Isso, por sua vez, arruinará não só o prato e a própria forma, mas talvez até o forno.

Sujeitos às regras simples de operação, os utensílios de silicone para panelas são muito convenientes, confiáveis ​​e duráveis.




Adicionado quinta-feira, 14 de julho de 2016 19:04

o que eu tenho = teskoma e marmiton - denso, não escurecido ao longo dos elementos de aquecimento, uma forma sem nome de galamart - círculos mais finos, mais suaves e ligeiramente escurecidos são
Irgata
Biscoito quente com bananas e creme de chocolate na farinha de 2ª classe.

de alguma forma acabei com a farinha de 1º grau, a farinha principal para tudo, e comecei uma massa de biscoito com farinha 2 variedades, gostei, o sabor da bolacha ficou macio, a cor do bolo acabado é um pouco mais escura, a massa sobe assim como no grau 1, e no grau superior (que não usei vários anos), então eu tenho farinha de 2 graus não só para pão e manty

Aqui está o biscoito da manhã: untei o molde de silicone com ghee, polvilhei com nozes, não moi, apenas esmigalhei na palma da minha mão, coloquei a massa, enfiei pedaços de banana - quartos: uma banana ao meio longitudinalmente e ao meio de cada metade, 4 bananas, espetadas na borda, polvilhadas com uma mistura de canela + gengibre + cacau para dar sabor

cozido como de costume, 15 min ligado \ 15 min desligado

quando o biscoito fica pronto, sem tirar da forma, na princesa, ela ungiu o bolo com * creme * (leite condensado + cacau em pó, não uma mistura grossa), fechou a princesa e segurou por mais 10 minutos, a princesa esta quente por muito tempo

depois corte o bolo ao meio, coloque as metades dentro com o creme, corte em pedaços, coloque em um prato

e algum tipo de aguardente aconchegante saiu de um biscoito quente, banana amassada, * chocolate * por dentro, que não resistiu e comeu alguns pedaços quentinhos

é muito gostoso, acho que fica uma delícia com bananas picadas grosseiramente, são tantas no bolo, mas não tem umidade, só maciez, as bananas não estão maduras demais

desfrute de sua refeição!
Biscoito favorito da princesa
gawala
Ela assou pão, tortas e biscoitos com essa farinha também. Eu realmente aproveitei. Nalo vai comprar esta farinha de novo .. Faz muito tempo que não compro ..
Irgata
ah, já cheguei ao ponto que às vezes tenho mais farinha de 2 graus do que farinha branca e centeio - também no lyubimki, só que não assei um biscoito nele
gawala
Citação: Irsha

ah, eu já cheguei ao ponto que às vezes tenho mais farinha de 2 graus do que farinha branca e centeio - também no lyubimki, só que não assei um biscoito nele
Eu gosto da farinha de segundo grau. Nós realmente não temos. Você tem que ir para os vizinhos, há montes disso ..
É mais aromático ou algo assim .. em geral gosto de pastéis ..
E há uma receita de centeio assada, você não se arrependerá.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456614.0
Irgata
Citação: gawala
E do centeio vem uma receita para assar
inferno = sim
Irgata
Continuação do biscoito de banana de segunda categoria

farinha de 2ª série entrou firmemente no biscoito

Salpico um pouco junto com a farinha uma mistura de cacau + gengibre + canela, uma colher de chá, smack, aroma delicado, biscoito de bela cor, crosta alta, poroso

Espalho a massa em uma forma, nivela e coloco * com uma flor * bananas, agora coloco em metades inteiras, 8-9 pedaços = 4-5 bananas, você pode colocar doce de chocolate no meio, ou um doce ameixa ou uma pequena maçã (pêra) - na receita para Natasha-Chuchelki Vi uma pêra no meio da charlotte = linda, gostei e deliciosa

15 minutos incl, então unto o bolo quente pronto com creme de chocolate, salpico com amendoim e custa mais 15 minutos por desligado

creme com nozes também é um pouco assado

bananas inteiras são muito saborosas em um biscoito, a torta é muito suculenta

dobrar o bolo ao meio = bastante alto * bolo * com uma meia-lua, a altura do bolo de biscoito em si é de 2 cm
Irgata
biscoito de centeio - farinha de centeio descascada

gosto e cor interessantes, cozido pela primeira vez sem quaisquer aditivos de frutas e frutos silvestres, estava com medo de que os ovos não levantassem a farinha

a princesa fez um ótimo trabalho, o bolo está seco, claro, escuro, faltou o bolo quente com geléia de ameixa, corte ao meio enquanto esfriava e dobrei novamente em meia-lua

maneira muito conveniente de dobrar, parece rechonchudo
Irgata
Pão de ló com laranjas.

Farinha - centeio + 1 grau pela metade
Açúcar - dois terços da norma

fundo - com manteiga derretida, polvilhada com nozes picadas, espalhe a massa e espalhe as fatias de laranja por cima

Laranjas marroquinas, finas, sem sementes, doces
não os descasque, corte-os em quartos e cada quarto de largura, duas fileiras de rodelas de laranja e um par no meio

cheiro de cozimento -

laranjas são assadas por um milagre e as crostas são todas macias

Senti falta do pão-de-ló quente com meu creme de * chocolate * (leite condensado + cacau em pó), não cortei - muitas laranjas, o bolo teria se desintegrado durante um golpe

muito saboroso, laranjas - tipo bala, assadas, mas rechonchudas

massa interessante de farinha de 1º grau - mais densa, não sai do recipiente, espalha com uma colher e unta um pouco, mas também leve, seca
Irgata
Pão de ló com proteínas.
Em vez de 1 ovo, eu pego 2 esquilos
açúcar 2-3 mesa. eu. para 2 esquilos
farinha 1 ou w / s 2 mesa. l para 2 esquilos

Bato as claras em uma boa espuma densa, começo a adicionar açúcar aos poucos, cada porção subsequente depois de dissolver a anterior. A massa é densa, brilhante. Despeje a farinha peneirada nas claras em neve e bistrô sove a massa do biscoito na velocidade baixa da batedeira. É branco.
E eu assei - 10 min on \ 10 min off.

O biscoito de proteína assado é o mais leve, poroso, branco e seco. Bom para creme de manteiga.

No forno e na mistura, ou seja, ovos + proteínas.
Irgata
Pão de ló sobre rodelas de limão (laranja). Sob a calda. Ou conhaque com mel.

Pão de ló na farinha 2 grau - farinha 2 grau (e centeio também) é pesado, às vezes fica mais difícil para os ovos levantá-lo, então comecei a colocar 1 ovo, ou seja, no final, 4 ovos, o resto de acordo com a receita. A massa parece um pouco mais fina. mas, por outro lado, ao assar, sobe bem e preenche toda a forma até a borda.
O volume de tal 🔗 forma 1,7 l, não um pouco.

Unte o molde de silicone com manteiga, polvilhe com nozes trituradas, espalhe fatias cítricas ou Geléia de cenoura e cítrica. Espesso e pegajoso. ou de Mel licor de limão com conhaque. Eu coloquei a massa. nivelado.
15 minutos incl- 10 minutos desligado

Ela abriu a princesa, perfurou a superfície do biscoito com um garfo e despejou 5 a 6 colheres de sopa de xarope de geléia de uma colher, espalhando um pouco sobre a superfície. O xarope é bem absorvido.
Ou ela também serviu conhaque com limão e mel. Também colher 5 colheres de sopa.
Após esfriar, corte o biscoito com uma faca de silicone, coloque em um prato.

É uma delícia. Limões-laranjas vão bem com biscoito. Se for com um skate, então a língua formiga um pouco - mmmm .... Cremes balbuciantes não são necessários aqui. O biscoito tem sabor autossuficiente.

À luz de todos os próximos modelos de panelas elétricas - tenho Princess 115000, pizzaria vermelha, no fórum mundial P1




Também fiz um pão de ló em uma assadeira vazia. também rosa bem, assado, não queimou. Mas a hora do cozimento está ligada sobre 10 minutos, não mais e 10 minutos para desligado.
mamusi
Irsha, Irlandês, uau, quantas receitas úteis você coletou para nós: como bonecas de aninhamento ~ uma em uma!)

Vou levá-los todos a granel! E vou tentar por sua vez!
Irgata
Oh, experimente, você não vai se arrepender
Mirabel
ahhh, quantos biscoitos tem aí! você precisa assar tudo
mamusi
Irgata, Irlandês, neste tópico você tem MUITAS ideias!
Você deve receber uma medalha por esses trabalhos. Honestamente!
mamusi
Citação: anavi
o molde de silicone não pode ser colocado diretamente na superfície de aquecimento
Eu também não aposto, não ...
Nunca uso a Princesa, embora a tenha comprado, não vou esconder, mas agora está na minha adega, esta forma. Mas eu coloquei o de metal. E eu coloco uma tela de Teflon sob o papel do calor, às vezes.
É isso, mas eu tenho ... e pronto, vejam por si mesmas, meninas.
Comecei a cheirar o molde de silicone com o calor da Princesa ...
Eu não podia ... confiar neste método ...

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