Muffins de aveia diet

Muffins de aveia diet

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Aveia	300ml
Nata	300ml
ovo	1 PC
Farinha de centeio	2ª eu.
bicarbonato de sódio ou fermento em pó	1h eu.
açúcar	2ª eu.
canela	1h eu.
passas embebidas em conhaque	todos juntos 70ml

Método de cozimento

• Comemos aveia do cozimento mais rápido ou moemos hércules em um moedor - sem zelo.
• Encha a aveia com creme de leite, eu tinha 15% de creme de leite. Mexa a aveia com o creme de leite com uma colher e deixe por pelo menos 2 horas, você pode mexer mais algumas vezes durante essas 2 horas.
• Lavamos as passas com água fervente e recheio-as com conhaque ou cachaça, de quem você quiser, não dá para servir nada, mas me parece que essas passas encantadas são muito mais saborosas. Despeje 70ml de passas com conhaque, não cobrindo completamente as passas, misture várias vezes enquanto embebe a aveia no creme de leite.
• Meu peso e minhas passas em conhaque duraram cerca de 2,5 horas. Adicione um por um, um componente de cada vez: refrigerante, canela, ovo, açúcar, farinha de centeio e passas e misture com uma colher após adicionar o próximo ingrediente, misture novamente sem zelo. Não bata!
• Colocamos em latas untadas com óleo vegetal, porque não tem óleo nos próprios cupcakes, se você tem latas de silicone não precisa lubrificar nada. Enchemos as formas até a metade, os cupcakes crescem bem e ficam bem arejados.
• 
• Assamos a 200 C por 15 minutos no forno ou na assadeira elétrica milagrosa com aquecimento superior - 30 minutos (até ficar seco).

O prato é projetado para

18 peças

Hora de preparar:

cerca de 3 horas

Programa de culinária:

canetas, tigela, colher, forno ou assadeira elétrica.

Observação

Gosto muito de assar sem farinha de trigo, manteiga e com o mínimo de açúcar. E só recentemente encontrei uma receita tão maravilhosa (no site da cozinheira. Ru), como sempre, ajustei para mim mesma. E agora temos cupcakes maravilhosos, leves e quebradiços.
E também gostei dessa receita porque não precisa de nada além de uma tigela, uma colher para amassar. Um mínimo de pratos deve ser lavado mais tarde!
Outra nuance pessoal: molho as passas com conhaque em uma pequena xícara de café, e depois, depois de retirar as passas, tomo café dessa xícara com os restos de conhaque - é possível com esses cupcakes.

[Ludmila]

Eu amo esses também
Obrigado pela receita, Ludmila!

[Irina]

Irina, para sua saúde! Eu amo produtos assados ​​simples e fáceis em todos os aspectos!

Boa receita obrigado

[Ludmila]

Ludmila, Gostei da receita pela acessibilidade e simplicidade.
Estou levando para os favoritos.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Francevna, Fico muito feliz por ter gostado, e realmente tudo é simples e acessível! E ao mesmo tempo deliciosa!

Quais são as suas boas receitas Lyudmila!

[Natasha]

Natasha, Adoro cozinhar, mas adoro cozinhar de forma simples - principalmente! Cozinhe e coma para sua saúde!

Muito bonitos cupcakes Lyudochka! Vou marcar e tentar assar! Obrigado pela receita!

[Irisha]

Irisha, para sua saúde! São realmente muito leves, em todos os sentidos, saborosos e saudáveis, um máximo de fibra, com um mínimo de calorias é o nosso tudo!

[Ludmila]

Ludmila,
Fiquei muito feliz com a sua receita, imediatamente corri para fazer. Sim, "algo deu errado" - não funcionou tão bonito quanto o seu. No entanto, eu realmente quero entender e repetir isso com sucesso.

Eu definitivamente violei grosseiramente a tecnologia no início: deixei os flocos embebidos por 5 horas em creme de leite 15% espesso.
A massa era inicialmente muito densa, e assim permaneceu no final.
Eu adicionei todos os ingredientes da lista a ele. Coloque 1 colher de chá de fermento em pó + 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio.
Era quase impossível interferir com uma colher.
Eu tive que ir para a segunda violação grave - adicionar um ovo extra. Ficou mais fácil mexer, mas ainda estava muito longe da consistência de panqueca.Os cupcakes praticamente não cresceram.

Perguntas: 1. Explique qual a densidade que a massa acabada deve ter após amassar.
2. Com refrigerante, também tenho um mal-entendido: em receitas de fermento em pó, geralmente 1/2 ou 1/3 da quantidade total de refrigerante, portanto, provavelmente entre 1 colher de chá. refrigerante e 1 colher de chá de fermento em pó não podem ser comparados (como em sua receita de bolo).

Peço desculpas por decepcioná-lo com os testes

[Tinaff]

Tinaff, a massa acaba ficando bem líquida, ela não despeja mas é viscosa, tenho creme azedo não de lata, mas de saco mole, isso é creme azedo líquido, no caso de creme azedo espesso dilui com kefir. Eu tenho um ovo e coloco refrigerante rápido e limpo. Admin tem um post sobre o uso de bicarbonato de sódio e fermento em pó, onde está escrito que, se usarmos um produto de leite fermentado, não fará sentido usar o ácido adicional contido no fermento em pó. Em termos de densidade, depois de mexida, a massa fica quase igual a panqueca, só que não derrama, se mistura com muita facilidade, sem tensão.
Extinção de refrigerante ao assar

[Lyudmila,]

a massa acaba ficando bem líquida ... mistura-se com muita facilidade, sem tensão ...

Lyudmila,
Muito obrigado pela sua resposta. Agora está claro onde ela quebrou a madeira.
Tudo de bom e

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaObrigado pela receita Deliciosa

[Olga]

Olgajá assou? E eu gosto muito do sabor! Para sua saúde!

Sim!!!!! E gostei da orelha de 2 pedaços de slopol Pts Raisins e uísque que combinam bem. Com certeza vou cozinhar

[Olga]

Olga, Estou muito agradecido por! Sim, essa é uma ótima ideia para embeber passas com álcool, mas não é minha, eu espiei o nosso HP aqui, de algumas das moças, mas já esqueci de quem ... Faça e coma para a saúde!

[Ludmila]

Ludmila, diga-me, você pode substituir o creme de leite com kefir? Caso contrário, amanhã de manhã eu assaria para meu neto.

[Tatyana]

Tatyana, Eu acho que você pode, só então é melhor adicionar um pouco, até 50 gramas de manteiga derretida, quando finalmente amassar a massa. Cancele a assinatura, por favor, como aconteceu.

Obrigado pela receita deliciosa

Obrigado pelos cupcakes maravilhosos, queria experimentar.

[Olesya]

OlesyaPor favor, asse e coma de forma saudável

Obrigado pela receita!)))

[Margarita]

Margaritaboa saude querida

[Lyudochka]

Lyudochka, Assei seus cupcakes, gostei muito deles, ficaram tão magníficos! Tudo de acordo com a receita, menos as passas, coloquei mais 2 vezes. Muito obrigado por uma receita tão simples! Vou repetir

[Marca de verificação]

Marca de verificação, Fico muito feliz por ter gostado, geralmente gosto dessas receitas simples e dietéticas

Luda, e se KEFIR é aquele ... Em vez de DOCES ???



Eu quero enganá-los amanhã! E?

Tente, Ritochka, na minha opinião deve funcionar

Buttercup, oooo Como a receita caiu na hora! Diretamente para os favoritos, mas não por muito tempo - será o máximo para os chás de Ano Novo! Obrigado!

[Kurbat]

Kurbat, Que bom que estou interessado, os cupcakes são deliciosos e saudáveis.

[Buttercup]

Buttercup, Eu tenho uma reportagem fotográfica!
Os cupcakes são deliciosos!
Peguei mais passas, não sei quanto, a olho, mas mais. Embebido em conhaque, como esperado
Já comi cerca de cinco! Pesadelo!

[Ritochka]

Ritochka, coma pra sua saúde, eles são praticamente dietéticos! Estou muito feliz que você gostou!

E você também pode substituir o creme de leite por iogurte natural, haverá ainda menos calorias. Vou tentar amanhã, gostaria de saber quanto tempo vai demorar para assar esses muffins em uma multi-padeiro de Redmond?

[Annushka]

Annushka, por favor cancele a inscrição como vai acabar, muito interessante

Queques maravilhosos! Só que demorou mais creme de leite, a massa estava bem grossa. Em vez de passas, coloco geleia de damasco no meio. Assado em um cupcake por 8 a 10 minutos

[Natália]

Natália, se você tiver creme de leite espesso, tente diluí-lo com kefir, primeiro por um terço.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, assou seus cupcakes hoje.
Imagine ficar sem ovos! Assar sem ...
Eu derramei uma colher de óleo vegetal.
Assei várias vezes.
Hoje a ternura é extraordinária!
Meninas, tente colocar 1 colher de chá. refrigerante + 1/2 fermento em pó!
Resultado!!!

[Ritochka]

Ritochka, que beleza!

Luda, eu não moí Hércules dessa vez, eu tenho que "cozinhar muito" Tradicional ...
E então ... Eu só coloquei creme de leite, misturei e esqueci por três horas.
Depois de assados, bebemos chá e o marido diz: "Com nozes?"

Estimativa?
Quais são as nozes? ..
Alguns discos de Hércules "desempenham o papel" de nozes, permanecendo intactos.

Ritochka, este é o seu know-how, devemos colocá-lo em serviço! Eu não faço isso há muito tempo, deveria ter feito, lembra