Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Natália]

Natália, pão sem glúten e não deve dar um kolobok - não há glúten no mesmo lugar. Portanto, a consistência está correta. Você pode tentar brincar com a quantidade de líquido. A irmã do meu marido assou pão sem glúten, mas no forno, sem HP. De alguma forma, não pedi nuances a ela. Ela assou de acordo com a receita que vinha na embalagem com a mistura.

[Natália]

Ah, como tudo é difícil com os pães sem glúten ... Então você precisa ler a teoria sobre eles ... Provavelmente haverá sobre a consistência "correta" da massa.

Boa sorte para você! Tenho certeza que você vai aprender. E o seu primeiro sem glúten é bom!

Muito obrigado!!!

Natália, pão sem glúten e não deve dar um kolobok - não há glúten no mesmo lugar. Portanto, a consistência está correta. Você pode tentar brincar com a quantidade de líquido. A irmã do meu marido assou pão sem glúten, mas no forno, sem HP. De alguma forma, não pedi nuances a ela. Ela assou de acordo com a receita que vinha na embalagem com a mistura.

Muito obrigado! Vou tentar, experimentar😊

[Natália]

Natália, pão sem glúten e não deve dar um kolobok - não há glúten no mesmo lugar.

In-oh-from, lembrei-me do mesmo, sem glúten, sem fios, sem kolobok, quase como com centeio, mas não tão viscoso. Bem, isso significa que você precisa adicionar um pouco de líquido, mas não é particularmente cozido no vapor, basicamente não nos preocupamos com tudo sobre o telhado, a farinha pode ser mais seca ou úmida, você não pode adivinhar com antecedência, então você está feito, que homem bonito você cozinhou da primeira vez

Obrigado !!! Sim, o telhado também não é importante para mim, criança é feliz, não preciso de mais nada).
E ontem experimentei o primeiro branco básico. Tão feliz quanto um elefante e ainda mais.
Agora eu gostaria de dominar o centeio).

[Natália]

NatáliaCerta vez, assei um pão infantil sem glúten conhecido de acordo com uma receita do fórum. Ficou delicioso, parece um bolinho sem açúcar ou algo assim. Pão denso. Como se estivesse molhada. Portanto, foi por causa da umidade que rapidamente ficou bolorento. Mais tarde, li na Internet que as pessoas cozem, cortam e congelam os pedaços na hora.
Escreva como seu pão vai viver, interessante

[NataljaN]

NataljaN, o seu sem glúten é uma obra-prima! Principalmente se ele for o primogênito! Estou sinceramente surpreso como ele subiu tão alto, na completa ausência de farinha de trigo. Super!

Meus pães sem glúten pareciam um velho sapato curvo. Mudamos para pão pronto (para minha grande vergonha).

Há um tópico aqui no fórum sobre nutrição sem glúten. Tem muita coisa deliciosa!

Muito obrigado!!! Sim, é verdade, pela primeira vez não assei em x / n, mas vaapche).

Bem, com certeza vou escrever. E as instruções até dizem que é aconselhável usar pão b / g em 2 dias, já vamos tentar ajudar a criança. O sabor praticamente não difere do simples.
hoje é um dia, o vôo é normal)))

[NataljaN]

NataljaNque pão lindo, lindo !!!

Obrigado!

Nunca cozido sem glúten. Eu me pergunto que gosto? Com o que se parece?

[Svetlana]

Svetlana, tem gosto de pão normal.

[Anna]

Anna, obrigado

Escreva como seu pão vai viver, interessante

Estou relatando))). No segundo dia, b / g pão é normal, mas um tanto sem graça como se. No terceiro dia, não estava mais gostoso, como eu, mas macio.



Meninas, ontem minha assistente fez pão de centeio com sementes de cominho para mim. Descobriu-se quase nada, alto o suficiente e perfumado. Como estou feliz por ter meu x / n. Faz uma semana que não ganhamos nada com a loja))), quero dizer, não compramos pão.

[NataljaN]

NataljaN, que apetitoso!
Eu também queria assar centeio!

[NataljaN]

NataljaNé centeio puro?

[NataljaN]

Como estou feliz por ter meu x / n. Faz uma semana que não ganhamos nada com a loja))), quero dizer, não compramos pão.

Similarmente)
Sempre que faço pão, eu a elogio. Super forno!
E na loja, o departamento de pão agora é geralmente contornado de lado (desde janeiro), mas o departamento de farinha foi totalmente estudado e não só no mais próximo, mas também em todos os vizinhos))



NataljaN, pães frescos saem! Eu acho que isso é amor desde o primeiro rolo

farinha foi totalmente estudada e não só na mais próxima, mas também em todas as vizinhas))

Ah sim, isso já é uma doença, em todo lugar procurar farinha e escolher, pegar uma nova - experimentar ... Mas agora tem alguma coisa que interrompe com farinha de primeiro grau, em lugar nenhum por perto ... vai ter que perguntar seu filho cair em uma "loja" cara, há Divinsky 1 Sempre houve variedades de 110R, a farinha é boa, mas cara ...



Temos uma votação sobre regimes Panasik iniciados, curioso https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474807.msg3179226;topicseen#

Divinsky 1 grau na 110r sempre foi, a farinha é boa, mas cara ...

Eu estava estragado para comprar no Globus em 27-29 rublos por 2 kg, que quando o preço foi aumentado para 40 copeques, eu não aceitei. )))

[NataljaN]

NataljaNé centeio puro?

Na verdade não,
225g psh. farinha e 325g de centeio.

Similarmente)
Cada vez que asso pão, eu a elogio. Super forno!
E na loja, o departamento de pão é agora geralmente contornado de lado (desde janeiro já), mas o departamento de farinha foi completamente estudado, e não só no mais próximo, mas também em todos os vizinhos))



NataljaN, pães frescos saem! Eu acho que isso é amor desde o primeiro rolo

com certeza, AMOR



E eu asso com o tom mais alto, nunca encontrei o primeiro grau nas lojas mais próximas. O primeiro é o melhor😉 o que sai? ☺

E eu chamo meu fogão de dona de casa - ela amassa, assa, e eu estou tentando pegar

O primeiro é o melhor o que sai?

Bem, depende do que você assa, alguns pães são melhores, mas também mais saudáveis ​​...

225g psh. farinha e 325g de centeio.

Trigo de centeio, pão bom Para centeio puro seria lindo

Bem, depende do que você assa, alguns pães são melhores, mas também mais saudáveis ​​...

Bem, tudo, então você definitivamente precisa encontrar a primeira série

[Natália]

NatáliaPor exemplo, a pizza é considerada melhor cozida com durum e farinha de 1ª classe.

Muito obrigado, vou ouvir. Agora você deve ir a uma loja especializada, talvez haja.
Hoje eu estava misturando do mais alto para pizza, também deu certo.

[Natália]

Natália, desde o mais alto, tudo sai bem, mas desde o primeiro grau é mais útil, pois contém uma pequena porcentagem de farelo. Também existe farinha de espelta, geralmente um depósito de vitaminas.
Muitas pessoas fazem farinha, moendo cereais, por exemplo, aveia, trigo sarraceno. Você pode adicionar um pouco e ver como você gosta do sabor. Em geral, o campo para experimentos é enorme!

Obrigado pela informação, para mim, como iniciante, esse conselho é muito valioso.
Ou seja, a farinha de trigo pode ser totalmente substituída pela farinha de espelta (e tudo vai crescer da mesma forma?), Ou existem proporções especiais?

Espelta é um tipo de trigo. Então você pode. Muitas pessoas gostam muito mais dos produtos feitos com essa farinha do que com o trigo comum.

[NataljaN]

Ou seja, a farinha de trigo pode ser completamente substituída por espelta

NataljaN, provavelmente não. Trabalhei com farinha de espelta, não de espelta. Mas acredita-se que eles (esses tipos de trigo) sejam parentes distantes. Portanto, seu glúten é muito mais macio do que uma padaria de trigo comum. Não à toa nas receitas de pão de espelta Panasonic é cozido em um programa separado (não o principal).

Por isso, aconselho a você ainda confiar nas receitas pela primeira vez, para que o resultado seja delicioso

[esta é uma receita de massa]

Olá pessoal!

O tópico de um erro na receita das instruções da Panasonic é levantado novamente.
Por que você não compra pães Moskovskie na máquina de fazer pão Panasonic 2512?
Este é um erro de nome: nas instruções em russo, na seção de teste, há uma receita "Bun Moscou" e de fato esta é uma receita de massa pra "Bolo de fermento de Moscou".

Corrija em suas instruções para que não haja problemas no futuro, nem para você, nem, se você doar / vender repentinamente para alguém. E para que, se desejado, eles pudessem explicar / aconselhar outros duvidosos na ocasião.

Aqui, também, a primeira série não é observada em lugar nenhum, embora eu regularmente organize "caminhar com dores" (isto é, procurar por diferentes tormentos) em todas as lojas próximas e não muito

Hoje comprei 1 variedade de Limak, perto da casa, em 7 passos

E hoje corri no mercado e encontrei farinha de 1ª série "Dobrodeya".
👍👍👍😉🤗

Garotas! e baldes para diferentes Panas não são intercambiáveis?

[Vika]

Vika, mas não sei, mas o mesmo é interessante

[2500-2512]

Baldes para modelos 2500-2512 - intercambiável, verificado pessoalmente.
Os primeiros modelos têm um acionamento de caçamba diferente.

[Cintura]

Cintura, Natáliaobrigado informações valiosas.

Por favor, diga-me, os baldes para os modelos 2500-2512 são iguais em qualidade / peso?

Eu saberei obrigado Natasha

Por favor, diga-me, os baldes para os modelos 2500-2512 são iguais em qualidade / peso?

Sim, eles parecem ser os mesmos.

são intercambiáveis,

Obrigada Natasha!
novamente, na segunda mão, uma máquina de fazer pão Panasonic foi acesa por 5 euros, que eles adivinharam e jogaram no porão, mas por algum motivo compraram um novo balde.
Eu quero levar toda esta casa

Garotas! Comprei uma coisinha suja para mim. então, dentro de udelnaya, não consigo imaginar o que eles fizeram com esta máquina de fazer pão para trazê-la a tal estado.
e como limpar isso? esfregou tanto quanto possível com lenços umedecidos, mas ainda assim uma aparência terrível. E o balde dela é novo e bonito, só por causa dele alguém poderia comprar este forno.

[Mirabel]

Mirabel, com esponjas de melamina e como esponjas de ferro com impregnação de sabão, tudo foi lavado com estrondo.

[Marfusha81]

Marfusha81, obrigado! vamos continuar a limpar.

Devulki! Estou novamente para você para obter conselhos.
É melhor cozer pão de centeio com uma pequena quantidade de farinha de centeio no programa principal ou para pão de centeio?

[Vika]

Vika, é possível na dieta, em 2511 são 6 prog. Eu agora asso pão cinzento com farelo para meu marido, uso um programa de dieta ou primeiros 5 minutos de bolinhos e depois um programa de dieta. Descrito aqui Panasonic 2501. Pão de centeio Stolichny # 43
A receita da minha mãe com a instrução 80g de centeio 320g de trigo faz o mesmo em uma dieta. Só que se houver mais farinha de centeio é melhor trocar a escápula por um pente, mas não necessariamente

[Vika]

Vika, e no inferno francês? Muito bom nisso. No livro de Panasik, há uma receita para 350 psh. E 50 rzh.

no inferno francês? Muito bom nisso. No livro de Panasik, há uma receita para 350 psh. E 50 hw

Então, na receita da "capital" foi usado um programa francês, mas na minha opinião, mesmo assim, este é um modo muito suave e aí as temperaturas de repouso para o pão pesado com farinha de centeio são muito pequenas, mas repito, esta é puramente minha opinião subjetiva, ou talvez Vika tente e tudo ficará ótimo

Na capital, 50 a 50. A proporção de farinha de centeio e trigo é diferente.

melhor mudar para um pente, mas não é necessário

Não tenho pente, mas tenho um hb Panas nojento

Eu não sei o que os donos anteriores fizeram nele

, que com certeza vou limpar assim que voltar para casa e tem um pão de centeio prog, que não está na minha Panasika.

[Vika]

Vika, no programa "pão de centeio" um lote, outro em pé e assar. Se você não tem farinha de centeio suficiente, então para o trigo e para o cultivo desse pão, este programa, na minha opinião, não é muito bom. Eu uso ou puramente centeio ou com uma quantidade muito pequena de pão de trigo, eu assei até a metade a proporção em uma dieta

Os amigos vieram ontem, entraram em uma padaria particular no caminho, compraram e trouxeram "pão finlandês com creme de centeio". O pão é muito decente. E fui assado em 2 cinzas diferentes, a diferença na proporção de hw.-psh. farinha e a quantidade de farelo e um fresco, e os outros dois dias. Hoje, saindo eles levaram todo o meu pão, me deixaram com centeio da padaria em troca. Eu amo Panasik, não tem nada melhor que isso (de xn) ...