Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Eu assei a cada 2 dias

Rita, quem você está assando? Fugaskin ??

[Cintura]

Fugaskin

Sim, incluindo. Eu tenho. O cardápio é rigoroso: o seu do dia, Fugaskin Darnitsky ... e o resto são favoritos de acordo com o seu humor. Agora me apaixonei pela minha fantasia de aveia, que mostrei aqui.



Quem vem me visitar já conhece meu "pão" e muitas vezes corta comigo ... Meu filho leva Almoço com ele para o trabalho. O pão está esgotado.



Cintura, Natasha, eu entendo você. Corrigido lá.

["farinha de aveia chique"]

Agora me apaixonei por meu mingau de aveia chique

Que nome maravilhoso "farinha de aveia chique"
E percebi que só gosto com tons de gostos ... com sabores leves. Outro dia assei Fugaskin com centeio integral e alho seco, gostei muito, tanto a textura quanto o leve aroma do alho

e leve aroma de alho

... é simplesmente horrível delicioso

["farinha de aveia chique"]

Ainda não assei com alho ... Não consigo me recompor. Eu quero fazer ... algo assim ... Talvez neste fim de semana. Joguei pão nos marcadores, mas asso a mesma coisa. Natasha, já sei o seu de cor, minhas mãos estão derramando tudo.

Que nome maravilhoso "farinha de aveia chique"

Natasha, isso é porque quando postei a receita de “Pão com o mundo no barbante” aqui, para todas vocês ... foi com sementes e sementes de gergelim! E eu prometi finalizá-lo. Mas, na verdade ... não é tão quente com sementes para mim. E eu acabo assando SEM eles ~ Eu apenas coloco mais Hércules ... ... E ele se tornou "gostar"O que eu sonho, eu coloco! Mas eu mantenho as proporções ...

[mamusi]

Eu não preciso mais difícil, eu preciso mais fácil
E também chamo todos os pães com adição de farinha de centeio - centeio. Mesmo que esteja errado.
O gosto me agrada, em geral. quão mamusi disse ela com razão - escuro, aroma maltado, bom gosto, como se não fosse uma gourmet, tudo me cai bem.
A aparência não me agrada, noto nesta aparição os sinais de mal cozimento do padeiro. Ele (pão, não padeiro) é mecânico, chato, não criado o suficiente, etc. Eu quero bonito, mesmo que pelos padrões de uma panificadora, não na lareira, mas mesmo assim.

[Chiribim]

ChiribimEntão pegue e leve ao forno
Pão Darnitsa de Fugaska
Mas adicione 1 colher de malte seco. E é isso!) Para começar.

Você não prepara?

No pão Darnitsky - não!
Em Borodinsky, sim.

Outro dia assei Fugaskin com centeio integral e alho seco, gostei muito, tanto a textura quanto o leve aroma do alho

E hoje eu assei, acrescentei alho seco e endro. Ficou tão perfumado

Eu recomendo tentar uma colher de chá ou duas de café moído. NÃO SOLÚVEL, mas aterrado. Nós gostamos.

E assei pão com cacau de acordo com a receita de Masha ShuMakher. Gosto interessante. Se alguém quiser experimentar, aqui está

Pão de centeio com mistura de cacau e sementes (ShuMakher)

[Ritochka]

Kyud, por que ela deveria começar com Rye como um recém-chegado?
Estar desapontado?

Ritochkabem, em primeiro lugar, eu mesmo, por exemplo, comecei com centeio puro, e para mim centeio é exatamente centeio Sempre me surpreendo quando leio o nome - pão de centeio, e na receita há farinha de trigo O Chiribim escreveu no início que o médico proibiu a farinha de trigo dela, pelo que entendi, os problemas de saúde estão próximos dos meus, ou seja, carboidratos rápidos são proibidos, por isso estou tentando oferecer receitas comprovadas
gala10sim, meu Bouquet gostou do mesmo, mas na terceira vez me disseram para tirar a farinha de trigo sarraceno e eu substituí por farinha de centeio na mesma quantidade. A qualidade do elevador praticamente não foi afetada.

tentando oferecer receitas comprovadas

Sim, você está tentando certo, Lyudochka!)
Estamos todos ao mesmo tempo e corremos para ajudar. Só queria dizer que, ao pedir pão de centeio, as pessoas nem sempre querem dizer pão de centeio puro. E que pode não corresponder às expectativas, já que é difícil (sem aditivos de loja) aumentá-lo.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilanós iremos romper
Farinha de trigo é possível, mas não branca, mas grão integral, tem índice glicêmico menor. Bem, não entre em vagões
Portanto, muitas receitas não funcionam muito bem para mim - eu substituo o branco pelo grão inteiro, e ele, claro, tem outras propriedades, e não é substituído por um piscar de olhos.
E também asso meu pseudo-centeio com CZ.

Meninas, olá! Diga-me, a máquina de fazer pão Panasonic SD 2511 aguenta amassar massa para 700 g de farinha?

Posso me gabar, assei 1 vez no fermento sem fermento nenhum, nos bolinhos amassar + francês (da próxima vez atrasarei os franceses por 1 hora, só não tive tempo de prova suficiente, um muito rachadura pequena, do lado, mas a verdade é lindo, mas não tão alto, como com um pouco de fermento, mas ainda lindo, até que eu cortei, só puxei para fora.

De acordo com esta receita

Pão de Leite Sourdough (klera1563)

[Sedne]

Sedne, Sveta, Pão Bonito!
Conte-nos sobre o sabor mais tarde.
O crack dá ... conforto caseiro!

[Olesya]

Olesya, Vou dar a minha opinião: vale a pena o risco?
Se ainda tiver coragem, talvez com um pente?
Espere, as meninas vão te dizer quem faz a massa.

máquina de fazer pão Panasonic SD 2511, ela aguenta amassar massa para 700 g de farinha?

Eu não tentei e não planejo, simplesmente não tenho onde colocar essas porções

[Olesya]

Olesya, Tentei começar em 2502 por 700 gramas de farinha. Bolo de Páscoa e massa de manteiga de Richard Bertinet. Eu interferia normalmente, mesmo sem qualquer esforço. Se a esclerose não me mudar, as instruções dizem - 700 gramas no máximo, e a massa de manteiga não é bolinhos.

Eles varrem todos os pãezinhos para mim, até por 2 quilos de farinha de forno 😄, esse grão integral não é popular. Eu mastigo um.

[Chiribim]

Chiribim, (qual é o seu nome, aliás?), e você tenta disfarçar a farinha na zona central - consegui fazer com cacau. Adicione o esteviosídeo - aqui está o seu pão de chocolate. Eu até fiz um bolo com isso
E centeio (embora seja meio a meio), meu favorito é este

Pão de centeio Sourdough. (irga)

Tem o mesmo gosto que nos tempos soviéticos, tinha 12 copeques. Em São Petersburgo, a Rye Bread House é a que mais se aproxima do seu gosto. Mas acontece apenas com fermento. O meu descansou em Bose, mas não vou começar um novo. Então eu como comprado.

[Chiribim]

Obrigado meninas pelas respostas! Chiribim, no meu livro de receitas, que é para a panificadora, tem todas as receitas para não mais que 600 g de farinha .. provavelmente não vale o risco

[Nas instruções, está indicado o máximo para o nosso fogão - são 600 gramas de farinha.]

Diga-me, a máquina de fazer pão Panasonic SD 2511 aguenta amassar massa para 700 g de farinha?

Vai dar certo se você fizer uma massa derretida macia, ou seja, de modo que se reúna em um pão ao final do lote, mas não fique em uma estaca, mas se espalhe lentamente em forma.
Nas instruções, está indicado o máximo para o nosso fogão - são 600 gramas de farinha.
Portanto, seria melhor contar a receita para uma quantidade menor - o fogão vai servir por mais tempo.

Se ainda tiver coragem, talvez com um pente?

Não, você não pode usar um pente para assar. Pente para massa com um mínimo de glúten, para farinha de centeio e semelhantes.

[parte feita de plástico carbolito]

Não se esqueça da peça configurada para "sucateamento garantido". Com uma carga superior ao permitido, esta parte trinca para que o motor não queime. Não há necessidade de ser ganancioso e preguiçoso. Recalcule a receita.

eu queria dizer isso parte feita de plástico carbolito.

Problemas e avarias dos fabricantes de pão Panasonic. # 1863

Sim, é ela!

[Anna1957]

Anna1957, meu nome é Irina com cacau vou tentar. Não é que eu sonhasse em torturar CH com farinha em casa, mas ainda é mais útil. Bem, ou menos prejudicial.

Cintura, Sagacidade, droga. Então eu entendi errado. Você precisa estar mais atento às instruções.
Claro, é melhor não dar mais carga do que o projetado.

Não é que eu sonhasse em torturar CH com farinha em casa, mas ainda é mais útil. Bem, ou menos prejudicial.

Tortura - em nenhum caso. A comida deve ser agradável.E se disfarçar de gosto familiar usando todos os tipos de truques é uma tarefa nobre do ponto de vista de minimizar os malefícios.

[Olesya]

Diga-me, a máquina de fazer pão Panasonic SD 2511 vai lidar com a mistura de massa para 700 g de farinha

Olesya, Faço pão de centeio com suco de tomate com picles de pepino, então fica só 680 g de farinha - é amassado e assado normalmente, temia que tinha muita farinha, mas até agora está tudo em ordem.

[Sedne]

Svetul e, Svetul, onde está você com os resultados?
Você está comendo pão em silêncio? E nós?)))

Não, amanhã eu corto, normalmente só como pão no dia seguinte

Sedne, Ok, espere!
(Você é paciente ...)

Bem, sim, eu agüento, se ainda sobrou pão, na maioria das vezes sobra, mas quando não tem pão eu corto e como mais cedo, mas não quente, claro, mas enquanto esfria.



Aqui está meu pão

Sedne, Sveta, bons buracos, para começar ele é um Fofo!))
Bem, então por que você precisa de fermento aqui!
Excelente resultado .. E o cheiro! ~ imagine!

mamusi, Rit, sim, pão muito saboroso, e bem macio, como eu gosto, há um ano (embora eu tivesse um fermento diferente) no fermento puro ficou azedo e duro, mas aqui é macio e sem azedo, como eu gosto , esta receita é muito boa. Vou tentar na próxima vez com soro de leite e adicionar um pouco de leite em pó.



E o principal é que o que foi feito foi calculado no programa automático.

Uma vez, assei com massa fermentada no forno de renda Omelkin!)

Pão de trigo "Lacy" com fermento (Omela)

Foi um conto de fadas. Há meu relatório... Isso é raro para mim, porque sempre assei apenas pela metade. E então ela não resistiu e ... superalimentou um pouco de fermento Eterno no trigo durante a noite, e pela manhã ela começou a assar. O aroma e o sabor do pão! .. Ah!

[Svetlana]

Svetlana, beleza!

[Sedne]

Sedne, Svetik, por favor, leve o relatório ao autor. O pão é maravilhoso !!! E aí por favor indique em qual fogão você assou

[Natália]

Natália, então eu fiz no Panasonic, como o autor, mas vou levar o relatório, é claro

Aqui está meu pão

Wah-wah-wah ... Pão maravilhoso.

[Brilhar]

Brilhar, Estou procurando receitas diferentes e, muitas vezes, confunde-se que é feito em HP, mas em que as máquinas de fazer pão são diferentes e assam de maneira muito diferente. Apenas lendo o relatório, as pessoas ficarão mais confiantes em usar sua experiência e não perguntarão novamente depois de algumas páginas em que você o cozinhou. Só peço tais razões para esclarecer um pouco

meu nome é irina

Ira, e escreva isso em seu perfil, então seu nome real será exibido sob o avatar Muito conveniente para comunicação!



PREVENÇÃO para uma máquina de pão:
Quero lembrar a todos uma prevenção simples para a estabilidade da máquina de pão na superfície: Cuidem das pernas, as máquinas Panasonic (não conheço outras) possuem pés de borracha com protetor. Com o tempo, detritos naturais (poeira, migalhas ...) se acumulam no protetor, portanto é necessário limpar periodicamente as pernas com um pano úmido de baixo para remover a sujeira e restaurar a adesão natural da borracha às superfícies.

Se seu HP começou a mudar ao misturar / trabalhar já está sinal sério para a ação - Necessita URGENTEMENTE limpar a superfície das pernas... Adicionar detritos reduz a aderência pretendida pelo fabricante dos pés de borracha HP com diferentes superfícies.
Preste atenção aos seus eletrodomésticos e eles servirão por muito tempo

Muito bem, Natasha! : rose: Li sobre isso aqui. E notei anteriormente que embora o HP não rasteje, ele permanece com um leve viés. Esfreguei minhas pernas e agora o fogão está parado como uma luva!

Olá gente boa! Por favor, me diga, bem, eu simplesmente não consigo decidir. Precisa ou não deste dispensador de fermento !!! Não havia HB. Corro entre 2511 e 2512. Olhei para a tabela de comparação. A única diferença está no material do corpo e no dispensador de fermento. Eu li que ele faz barulho, tudo bem. Mas ele é necessário e se sente confortável com ele? Ou o fermento em uma tigela é melhor? Ou dê uma olhada em um tópico onde isso já foi discutido.
P. S. Eu também entendi pelo que li que é conveniente para um início atrasado, mas talvez isso ainda seja uma reviravolta extra?

[84tália]

84táliaMuitas pessoas ficam bem sem um dispensador de fermento e, mesmo com um, o fermento é despejado diretamente no balde, e o pão é sempre excelente.

Ou seja, você pode comprar 2511 - é calculado pelo fabricante que a levedura vai estar no balde.

2512 é ligeiramente modificado (não o vemos) e leva-se em consideração que o fermento será servido a determinado momento do dispensador. Portanto, em 2512 é necessário

Leve em consideração não só a sua atitude ao clicar do dispensador, mas também a atitude de sua família, porque o pão vai ficar em casa, na família.

Em qualquer caso, compre o modelo de sua preferência. Dispensador ou não, cada modelo é independente. Em cada modelo tudo é equilibrado e preparado para fazer um ótimo pão!

Boas compras !!!

[84tália]

84tália, Quero avisar que nossa moderadora Natasha-Cintura pessoa muito diplomática, benevolente e diplomática. Declaro com toda a franqueza que não necessita de dispensador de fermento !!! Pegue o 2511 e, com o dinheiro economizado (mais precisamente, não jogado no vento), compre para você uma série de balanças saborosas ou eletrônicas. Aqui eles serão extremamente necessários para você! Boa sorte para você!

[Comprar]

Pegue 2511 e para o dinheiro economizado (mais precisamente, não desperdiçado) Comprar você mesmo um fio de delicioso ou balanço eletrônico. Aqui eles serão extremamente necessários para você!

Isso mesmo! BALANÇAS eletrônicas são essenciais, como um acessório integral de uma máquina de pão
Vital !

[Sagacidade]

Sagacidade,
Uma resposta específica e abrangente!)))

+1

[84tália]

84tália, mais recentemente, 2 semanas depois de ter comprado o 2511, tomei por falta de um extra, para mim pessoalmente, um dispensador. Em geral, a primeira coisa em qualquer técnica que quebra é o que se move, isto é, falando grosso modo, no nosso caso - o motor e distribuidores, menos peças móveis, menos quebras, bem, esta é minha visão puramente prática das coisas Se houvesse modelos modernos sem dispensador, eu teria escolhido exatamente esse modelo, mas a Panasik agora não tem esses modelos.

Luda e 2500?

[Natasha]

Natasha, você acabou de escrever tão 2512 mudou, porque você tem. Mas de onde você tirou a ideia de que 2511 também é o mais novo, não o mesmo que 2512. Por que você não acha que o fortalecimento dos modos não está simplesmente relacionado à atualização do modelo em princípio?
Não faria mal pedir aos proprietários do 2511 o número de golpes.

Sim, proprietários 2511, seja legal, siga o programa principal uma vez. Quantos exercícios você tem aí? dois ou três?

mas sobre o dispensador ...

Veja por si mesmo.
Não é recomendado deixar fermento úmido no ar. Eles secam e perdem a sustentação.
A levedura seca em sua maior parte é a mesma: ela tem medo do calor e do oxigênio.
É assim que as coisas estão.

É teoricamente correto buscar exclusivamente fermento que possa ser exposto ao ar sem problemas para tal dispensador.
Caso contrário, o pão pode não crescer.
Mas se você encontrar esse fermento, pode usar um dispensador.

Sobre os benefícios do dispensador.
O fermento, simplesmente colocado na farinha, sem contato com o ar livre, dá uma sensação ótima e pode ser armazenado por muito tempo nenhum levedura. Ou seja, usar um dispensador não é necessário e em alguns casos pior do que armazenar fermento na farinha.

Quando um dispensador pode ser muito benéfico?
Quando fazemos danças com pandeiros com amassar preliminarmente nos bolinhos, ou seja, inventamos a parada. Então você pode dar ao distribuidor a oportunidade de lançar fermento apenas no programa principal.
Mas levando em consideração que quando dançamos com pandeiros giramos em volta do fogão, também não vejo nenhuma vantagem especial no dispensador aqui.

Portanto, o dispensador é realmente um vadio desnecessário para hoje.
Não vejo um único argumento teórico a seu favor, se é que age automaticamente de acordo com as instruções.

[84tália]

84tália, Quero avisar que nossa moderadora Natasha-Cintura pessoa muito diplomática, benevolente e diplomática. Declaro com toda a franqueza que não necessita de dispensador de fermento !!! Pegue o 2511 e, com o dinheiro economizado (mais precisamente, não jogado fora), compre para você uma série de saborosas balanças eletrônicas. Aqui eles serão extremamente necessários para você! Boa sorte para você!

Obrigado a todos por ajudarem a decidir! Só pensei assim, para comprar balanças com o dinheiro economizado! Senti alívio direto, uau !!!

Normalmente gosto de discutir com Vitaly, mas aqui estou totalmente solidário. Economizar

[fffuntic]

Luda, 2500

Ritochka, a tampa do copo é diferente lá, mas eu queria assim que comprei

Ei, proprietários do 2511, sejam legais, assistam ao programa principal apenas uma vez. Quantos exercícios você tem aí? dois ou três?

fffuntic, Vou assar, vou contar, mas se não me falha a memória, já assei três vezes, três vezes, mas vou ver exatamente quando vou assar o principal ... outro dia, enquanto eu tem pão

Ritochka, a tampa do copo é diferente lá, mas eu queria assim que comprei

Como é diferente? Absolutamente o mesmo! Eu tinha 2500.

[fffuntic]

2511, tirei por falta de um extra, para mim pessoalmente, um dispensador.

e .. o que você sofreu. As partes móveis estão lá. O dispensador de suplementos não abre em todos os programas, apenas por conta própria.
E o dispensador de aditivos está bem até quebrar. E nem sempre quebra, alguns têm sorte.
Portanto, você tem um modelo muito bom. Melhor apenas europeu

Ritochka, a tampa do copo é diferente lá, mas eu queria assim que comprei fffuntic, Vou assar, vou contar, mas se não me falha a memória, já assei três vezes, três vezes, mas vou ver exatamente quando vou assar o principal ... outro dia, enquanto eu tem pão

sim ... wooh Natalie
não é um dispensador, mas uma atualização geral do modelo. Fortalecido eles são o regime.

Isso, aliás, não interfere no conhecimento. Que o modo principal, a partir de 2511, tornou-se um pouco diferente.

Luda, de onde você tirou a ideia de que a copa é diferente em 2500? taças iguais com 257 modelos

esta é minha visão puramente prática das coisas

Esta é a base para projetar e construir produtos tecnicamente complexos. Eu te digo como um construtor

[Vital]

Vital, bem, o foguete geralmente está cheio de peças móveis e não deve quebrar
Este é o trabalho de um designer, tecnólogo e assim por diante, projetar essas peças móveis de forma que o período de garantia não seja interrompido

O fato de o dispensador não ser finalizado é um hack, e nem todo tipo de pensamento inteligente. Dê ao fabricante um pescoço para isso

[Cintura]

Cinturabem, isso quer dizer que não descobri, li em algum lugar, não me lembro onde, li tantas coisas quando estava olhando e entendi que não era Teflon, mas um revestimento "cerâmico" apenas em 2511 e 2512
Eu mesmo não senti

e .. o que você sofreu

Lena, Não sofro, gosto do fogão novo, é tão ... me invejo, e me pergunto como vivia sem ele antes ... Aqui está uma técnica que você adiciona à sua alma, meu Panasik é assim para mim
Sagacidade, sim, eu mesmo sou um engenheiro de sistemas por formação